宋先生，前几天我去东北就是为了悬羊。」

    「悬羊号称长白山第一灵物，是清朝皇帝的贡羊，哪怕是现在都很难运输出长白山。」

    陈芝虎把自己购买悬羊的过程，以及关於悬羊的传说给着重描述了一下。

    「按照我的猜测，香港是有人吃过这个东西的。」陈芝虎从怀里拿出一个小玻璃瓶，里面的红色粉末让宋南星非常好奇。

    「哪个？」

    「鲨胆彤，他在三年从吉林带了一个羊腿羊腿，很郑重的喊戴师傅去家里烹饪。」

    「据戴师傅说，效果非常之好。」

    「唔，卫先生也有可能吃过，他去京城的频率挺高的。」顿了一下，他继续说道，「现在这个东西也是贡品。」

    他把手上的小瓶子推了过去，「这一小瓶送给你了，调理气血，补充元气是没问题的。」

    大将军给了配方，等老王那边药材到了他会配置，但拿着可以延缓衰老的药粉他是不准备给出去的。

    「才这麽点啊？」宋南星凝视着眼前的玻璃瓶。

    他已经相信陈芝虎所说的，毕竟眼前之人已经手握和记八亿的股票，根本没必要赚这麽点钱。

    「总共就半保温杯的量。」陈芝虎哭笑不得，「这东西我自己都不一定能留下多少。」

    不止他要吃，还有几个女人也要吃呢。

    「再买就是了，200万对你而言应该没多少钱？」宋南星心里想的是，如果这个悬羊血确实神效，他也要花钱去买。

    通过长盈收购案，他也完成了自身的阶级跃迁。

    「不好买，这个东西官方渠道收购价都七十多万，那些猎户为了求安稳很难往外卖的。」

    大将军那边他准备好好维持一下感情，万一以後还有机会就继续买，他可以再溢价一点。

    重活一世，健康比钱更重要。

    陈芝虎给出的食材清淡上价值最高的就是羊肉和羊血酒，总价45万，其次就是黄金繁鱼胶。

    还有帝王鲑，吉品鲍，幼鹿，狮头鹅冠，大黄鱼，满膏软壳蟹等等，就没有便宜的东西。

    其中狮头鹅他准备只用老鹅的鹅冠做个大拼盘，成本是按照整鹅计算的，一份六只鹅冠都要上万块。

    满膏软壳蟹价格也不便宜，他只要当天的软壳蟹，光是定金就给了人家3000块。

    如果当天没有青蟹脱壳，他还要用大闸蟹代替。

    过完年大闸蟹的季节都快过去了，四两母的价格也便宜不到哪里去。

    这一桌食材成本大概在60—70万样子。

    他还要把周建国，林启发（卤水师傅）给请过来，如果一哥和他的师傅黄永华有兴趣也会喊来帮忙，增加宴席的含金量。

    大佬云集，光是人工费都巨贵了。

    今天和宋南星就是商量该收多少钱。

    一百万肯定不够的。

    宋南星沉思片刻，从口袋里拿出转帐支票，写上200万的数字。

    不管是为了扩大资金盘还是为了炒作餐厅，这笔支出都很合理。

    而且通过这次百万粤宴，可以当成他踏入豪门阶层的一次垫脚石。

    正常情况下，他请那些老牌豪门的人吃饭人家不一定给面子。

    但如果这次宴席价值200万，多少都会有人好奇的。

    哪怕每个参加晚宴的人随手投资一两百万，他都可以去证券时报上面吹嘘一下，吸引更多的人来投资。

    一壶茶喝的差不多了，此时包厢门推开，开始上菜了。

    首先就是窑鸡，鱼仔用盘子端着一个泥巴球进来，然後当着面给泥巴敲开。

    里面是锡纸，再把锡纸给剥开，露出颜色泛红的烤鸡，香味一下子就出来了。

    窑鸡的做法是烤中带焖，最勾人的就是那股子香气。

    「新菜？」宋南星饶有兴趣的看着拆肉。

    「嗯，模仿广西窑鸡的做法。」陈芝虎呵呵一笑，「鱼仔，待会帮我拿一瓶茅台进来。」

    「好的，师傅。」

    鸡肉的杂骨/脊椎都被拆了下来，留下的肉装到小盘子里面，鱼仔又用勺子给里面的汤汁舀了一点淋到鸡肉上面，这就做好了。

    除了窑鸡，还有碳烤贵妃肉。

    贵妃肉也叫贵肥肉，是大肥猪肥油中间的那一层瘦肉，虽然是瘦肉，但油脂丰富，烤出来比黄金六两还嫩。

    最後才是一份炝炒菜心，一份灯盏甜虾。

    灯盏甜虾就是用烤土豆的方式，把土豆烤透，里面的土豆芯不要，只留下外面的土豆酥壳。

    再用甜虾的虾仁做虾球，X0酱炒好再装入土豆灯盏里面。

    「呐，这三道菜都是新菜，宋先生可以给点意见。」

    「我来试试。」

    茅台也拿了过来，陈芝虎先给宋南星倒了一杯，「瓶子里面有小勺子，一次舀一勺，每次配五钱酒。」

    「宋先生你每隔一天服用一杯就可以了。」

    宋南星闻言兴致勃勃的从兜里拿出小瓶子，里面果然有个小木柄勺，前段就和小拇指的指甲盖差不多大。

    一小瓶也只够喝十来次的。

    知道这个东西珍贵，他小心翼翼的舀了一勺放入酒中。

    悬羊血粉入酒即化，短时间就把酒染成了红色。

    「喝了之後有什麽感觉？」

    「很舒服，会感觉四肢百骸暖洋洋的，仿佛身上的沉疴被一扫而空。」

    「这个状态会持续很久。」

    「这样啊。」他直接一饮而尽，感受片刻後开始品尝美食。

    「这个贵妃肉不错。」炭烤贵妃肉入口，宋南星立刻喜欢上了。

    嫩，一点点韧口，而且油脂的香味很明显。

    单论口感比和牛都强。

    「这是原味的，吴师傅说想做成贵妃肉叉烧试试，我让他自己研究了。」陈芝虎开始吃起了窑鸡。

    窑鸡最大的特点就是焖烤的烹饪方式，鸡肉汁水被锁住，所以很嫩，香气也被焖到肉里面了。

    特别是鱼仔自己改良了好几次，让鸡肉的外面的酥皮面积大了不少，吃起来很香。

    「这次百万宴席的鹿肉我还专门靠着朋友的关系去订了一头小鹿。」

    「宋先生，恐怕你不知道现在市场的鹿肉都是老鹿，小鹿是很难买到的。」

    「等鹿送过来你再试试。」

    「哈哈，你这边美食太多了，几个老爷子都快住你这了。」宋南星闻言笑了笑。

    为了陈芝虎的食材，星空餐厅的「老钱」真不少这点全香港没有任何一家饭店酒楼能做到，他们没有一个好丈母娘。

    而这些「老钱」也是陈芝虎举办百万粤宴的底气。

    别人邀请不到豪门，陈芝虎可以。