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荒年穿成小厨娘,我带全家吃香喝辣_第50章 大伯母来看陶禾家笑话
小说作者:我会发光   内容大小:256.50 KB   下载:荒年穿成小厨娘,我带全家吃香喝辣Txt下载   上传时间:2026-09-03 08:29:22   加入书签
    转眼到了年二九,正是乡里最讲究的扫尘除旧、净屋迎新的好日子。

    乡间自古流传俗语,

    腊月二十九,扫尘辞旧愁。

    家家户户闭门清扫,扫去一年蛛网积灰、晦气烦扰,方能清清爽爽接纳新年福气,

    天刚透亮,陶母便翻出新竹扫帚,

    细心在帚头系了一截鲜红布条,回头笑着叮嘱,“今日扫地只可从里往外扫,切莫从外往回带。”

    “旧尘是旧岁晦气,扫出去便是岁岁无忧,若是扫回来,福气财气都要被挡在门外的。”

    陶月用力点头,“我记住啦娘!只把坏东西扫走,把好福气都留在家里!”

    “是啊,月月。”陶母看着越发乖巧懂事的女儿,心里宽慰。

    陶父搬来稳固的木梯,稳稳靠在房梁边,负责清扫高处最难打理的蛛网浮尘,将积攒一年的蛛网尽数扫落,半点不肯马虎。

    陶母擦拭炕沿,感慨道,“还记得去年这时候,仓里只剩一点点杂粮,年根底下都不敢放开肚子吃,一件新衣也添不起。”

    陶父从梯子上慢慢下来,拍了拍手上灰尘,眉眼带着笑意,“可不是,今年不一样了,咱们闺女争气,一家人不用再饿肚子了。”

    “等大年初一,孩子们都穿上新衣裳迎新年,红红火火过个踏实年。”

    周书丫眼底有泪,“我从前过年,连块白面馍都吃不上,更别说新衣裳。”

    “今年有暖屋住,有饱饭吃,还有新衣服过年穿,像是做梦一般。”

    陶禾端着温水与粗布巾,细细擦拭门窗、桌案。

    “一家人平平安安守在一起,这便是天大的福气。”

    她看着家人衣食无忧,不用过捉襟见肘的日子,所有的辛苦就都是值得的。

    陶月擦完一排矮凳,蹦蹦跳跳跑过来,仰着粉嫩的小脸,满眼雀跃,“姐姐!今年过年有甜甜的花糕,还有漂亮的新衣服!我从来没有这么开心过!”

    陶禾低头,眼底盛满柔光笑意,“以后年年都有,年年都这般安稳热闹。”

    一家人说说笑笑,忙活了大半日,全屋上下终于清扫完毕,

    屋梁明净、窗几透亮,褪去了一整年的陈旧烟火气。

    陶禾立在明亮的窗下,望着眼前和睦温馨的一幕,心底踏实又滚烫。

    下午,陶禾调好浆糊,剪了几幅简单的梅花、元宝窗花,

    陶父扶着梯子贴大门春联,

    陶月举着浆糊帮忙,周书丫细心将福字摆正,水缸上的福特意倒着贴,取“福到家门”之意,

    红纸张贴上去,素净的农家小院一下子染上浓烈年味儿。

    临近年关,陶禾也不出去摆摊了,难得的几日休息,家里年货也备的足,

    陶禾打算年三十晚做一桌丰盛的年夜饭,算是给她来这个时代的第一顿接风宴。

    天还未大亮,陶家厨房就已经热闹起来,灶膛里的柴火噼啪燃着,

    锅里蒸腾起团团白雾,香气顺着门缝飘满小院。

    陶母一早揉好了一大盆白面,放在灶台边盖着湿布醒着,

    周书丫在一旁打下手,择菜、清洗,陶月蹲在灶边看柴火。

    先上锅的是宿岁饭,

    陶禾淘洗干净饱满的白米,入锅焖煮,米饭焖得油润透亮,盛出满满一大木盆,把饭堆成小山模样,

    顶端嵌上几颗通红的红枣、金黄的粟米,寓意来年丰足有余。

    这盆饭要留到年后,不能一顿吃完。

    灶台边那条大鲤鱼已经收拾干净,陶禾在鱼身两面斜划几道刀口,抹上粗盐、少许黄酒去腥。

    等油温烧至温热,将鱼滑入锅中,滋啦一声轻响,鱼皮迅速煎成浅金黄色。

    她细心翻面,煎至两面定型,添上葱姜、少量酱油与清水慢焖。

    小火咕嘟咕嘟煨着,鲜美的鱼香慢慢散开,汤汁浓稠红亮,裹住完整的鱼身。

    这道鱼只用来祭祖摆盘,今夜不动筷,留待初二食用,讨年年有余的好彩头。

    铁锅另一边,炖着大块五花肉,

    肉块焯水去血沫之后,和冰糖、桂皮、八角一同下锅慢炖。

    炖得久了,肥肉油润透亮,瘦肉酥而不柴,红褐汤汁翻滚,肉香混着葱姜的辛香,勾得陶月不停咽口水。

    还有几样清爽小菜,鲜嫩的青菜沸水焯过,淋上一点熟油,色泽鲜亮,

    菌菇提前泡发,和肉片同炒,菌香浓郁醇厚。

    案板上各样食材都有,铺得满满当当。

    陶母站在一旁看着,笑着感叹,“往年除夕,能有一碗杂粮饭就不错了,哪里敢想能备下这么一桌菜。”

    陶禾轻轻搅动锅里的卤肉,“娘放心,年后我们就找工人修葺新屋子,往后咱们的日子定会越过越好。”

    周书丫将炒好的菌菇肉片盛入瓷盘,陶月扒着灶台边,眼睛亮晶晶盯着炖肉,“娘,姐姐,什么时候可以祭祖呀?”

    陶母笑着伸手擦去她鼻尖沾到的一点炭灰,“别急,等所有菜都装盘摆好,咱们就请先祖,祭完祖,就可以吃年夜饭啦。”

    ···

    此时的大伯母家,陶怀富坐在院子里抽着旱烟,“你去收拾一小块猪肉,一兜白面,再拿几个馒头,送去老二家里。”

    往年年根底下,陶禾或者陶月都会跑来,借点白面,讨点肥肉,凑合过个年,

    今年却是到年三十了,还没过来,陶怀富怕因为那三两银子的事情,他们面皮薄,纵使年下拮据,也不好意思上门讨要接济。

    大家都是兄弟,心里终究不忍。

    李氏本是不愿意的,但转念一想,正好去看看,陶禾那死丫头每日去摆摊,到底挣了多少钱,

    是不是依旧穷的揭不开锅,连顿像样的年夜饭都凑不齐。

    “我也要去,娘。”陶兰最喜欢看陶禾家的热闹了,“他们家往年都靠着咱家施舍过年,今年闹僵了,怕是连荤腥都看不着。”

    她也正好出口恶气,顺便嘲讽几句,一家人都是没用的货色。

    母女二人抱着看笑话的心思,慢悠悠走到陶禾家门口,

    还没推门,香味就顺着门缝、烟囱一阵阵飘出来,铺天盖地钻入鼻间。
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