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八珍玉食_分节阅读_第148节
小说作者:雀鸣   内容大小:2131.20 KB   下载:八珍玉食Txt下载   上传时间:2010-01-01 00:06:00   加入书签
更是采用不下二十种食材,精心调制,才能出一锅这样的一屉包子?这般费时费力,只为这种鲜香美味,哪个给你用虾皮替代虾肉?那岂不是砸了我冯家七代的招牌?
  你说价钱低,当初我也曾经跟老板说过,这包子在江南那一代,也卖不出这点价来。可是,这老板非说,咱们这铺子的目标,就是要做亲民价最美味的面点。
  我也是被她的话打动了,才来八珍玉食府当了大师傅。
  厨房里,每样食材都是我亲手挑的,肉也是我们托人,找京西肉联厂定期送最好的猪肉。有不信的人,可以跟我去后厨看看,我们这里哪来的臭猪肉?”
  周围的食客们一听,顿时就傻眼了。
  他们也没想到这一碟子小小的汤包,居然要二十种食材,就连里面的汤汁都需要精心熬制。
  这汤包说是这位冯七师傅的心血之作,也不为过。
  有的食客,忍不住用筷子捅开了汤包。此时,就算已经放冷了,仍是有一股鲜香扑鼻,再一细看,那肉馅里果然有质地晶莹的虾肉,掺杂其中,却独独不见虾皮。
  这人就忍不住开口说道:“冯师傅的汤包果然是用虾肉做得,看来,这人是过来故意碰瓷的。”
  旁边的人也忍不住叹道:“就连碰瓷,都舍不得用虾肉,怪不得人家老板,亲自一验就给验出来了。”
  与此同时,所有食客都被这年轻人给激怒了。
  有的大妈就忍不住开口骂道。“这年纪轻轻的,就不务正业,到处碰瓷为生,也不知道他爸妈是怎么教的?”
  那尖嘴混混一看,已经没有顾客站在他这边了。
  一时间,他也是骑虎难下,于是干脆一咬牙,决定死不承认。
  “你们又怎么证明,这包子是我带进来的?我还说,是你们店里的小工,粗心把这包子放进去的呢?”
  听了他这话,那些厨师都愤怒了。
  冯七师傅的厨房,一向严格,大家就算出了错,师傅也能给挑出来。怎么可能出现这种状况。
  就在厨师们不知道怎么分别才好的时候,却听董香香冷笑道:
  “那还真是不巧了,几个月前,我带着儿子女儿做面点的时候,小孩子总是想给点心按鼻子眼睛的。
  那时候,我也觉得挺有意思,就在我们家的点心上,都加了小装饰。比如,这汤包顶上加了一粒芝麻。这规矩,我们厨房里人人都知道。
  不巧的是,你带来这包子,不仅没有芝麻,而且还有明显痕迹,这汤汁分明就是用针筒打进去的。针眼还留着呢。我们这里可做不出这种包子来。”
  董香香这番话一说完,说得这尖嘴小混混哑口无言。
  这时候,那些食客也被这人的无耻,给气坏了。
  大家纷纷说,这小子是丧了良心了,才会过来碰瓷这么美味的汤包。
  与此同时,也有顾客表示,非常坚持董香香这种做亲民价,最美味面点的想法。
  还有顾客觉得,冯师傅这七代单传的汤包,还真了不得。做个包子,居然都这么繁琐。
  连个汤头都得熬制六七个小时,无论是选材还是制作,无一不是精挑细治。
  他们却随时都来八珍余师傅,吃到这种美味,也算是一大幸事。
  也就是董香香这个靠糕点铺起家的老板,愿意开个茶楼,做这种精致的面点,还特意买个亲民价。
  一时间,所有顾客在气愤小混混恶行的同时,也都对这冯氏汤包推崇备至。
  就在大家议论纷纷的时候,有的顾客看这汤包实在眼熟,就忍不住开口说道:
  “望海楼不是也做这种汤包么?我记得他家的包子好像就是放的虾皮。”


第154章 1987后手
  013 1987后手
  那年轻女人一说, 望海楼做得汤包放虾皮,四周的食客无不震惊。
  坐在旁边的阿姨, 就忍不住开口问她:“望海楼不是做粤菜的么?他们那边难不成也做汤包?”
  “没错, 大前天,我和我爱人带着孩子去吃万海楼吃饭。中途,孩子哭闹不休,非要吃八珍这边的汤包。望海楼那边的大师傅,就端出一份汤包来送给我们一家吃。当时, 我们倒是挺高兴的。只是汤包一吃到嘴里,那味道实在有些不像样。”
  年轻女人说到这里, 摇了摇头, 像是把那包子的滋味摇出脑外似的。“就像是煮破皮的饺子,吃在嘴里味道都散了,馅不香,汤汁也不美。反正, 我们一家人都不太爱吃。
  这不是, 今天就到八珍这边来吃汤包了。我却没想到,冯师傅这小小的汤包,居然也有这么多讲究。怪不得这么美味呢。这可是别家学不到的美食。”
  女人又忍不住把这汤包夸赞一番。
  “可不是么,冯师傅家是七代单传的白案厨师。也不单单就这汤包,冯师傅做得其他面点也都很好吃。”旁边的人也忍不住开口推荐道。
  “倒是望海楼那边做得点心, 实在让人无法恭维。”又有人忍不住摇头道。
  一时间, 许多食客们不仅买了冯氏汤包, 又点了一些其他的点心。
  望海楼那边, 实在让人忍不住心生怀疑。
  大家又不好直说,是望海楼那边找人祸害八珍玉食府。就在一起讨论了吃饭的感觉。
  有人就说道:“望海楼那家菜馆也不知道是怎么回事。做得菜,时好时不好的。第一次,去他家吃饭,那菜做得相当美味精致。可第二次再去吃,同一道菜却突然就变得很敷衍。就好像换了长勺大师傅似的。
  反正吃了一次稀烂的菜之后,我们一家是不打算再去望海楼吃饭了。”
  这人一说完,马上引起了共鸣。很多人都遇到了同样的情况。
  第一次去吃饭,感觉还挺不错。到了第二次,上菜速度慢了不说,做得菜也没有之前那么好吃了。
  大家凑在一起,不禁有些义愤填膺。
  
  与此同时,冯师傅他们也细细盘问了那个尖嘴混混。只是一时间,也没问什么有用的来。那混混自称根本就不认识江望海。
  有跟董香香关系特别好的食客,就忍不住上前提醒她今后还是小心望海楼那边。
  董香香可以算是这些邻里街坊,看着成长起来的。她刚来京城的时候,也就是个半大的孩子。
  到现在,相处七年,彼此了解。
  熟悉的街坊们,几乎都知道董香香和谢三两口子都是厚道人。刚才他们也没跟着那些食客起哄,倒也还安抚了大家。
  现在事情查清楚了,他们又主动帮董香香出谋划策的。
  可是,董香香还是心善,在没查清楚之前,也不说望海楼怎么样。
  “大家放心,刚才那混混,我们已经送到派出所去了。我们也问不出什么来,就想着让民警帮我们查查吧。万一,查出什么来这事跟万海楼有关,我们定然不会轻易放过他们。”
  董香香这话说得有理有据,做起事情也颇有调理。可是,那些老邻居却还是觉得董香香性子软,容易受欺负。
  就不带这么欺负人的。
  有人就暗中决定帮董香香一把。
  这些人都是长在京城的地头蛇,他们吃完饭,一离开八珍玉食府,就把这件还没有依据的事,散播了出去。
  还有人扒出,望海楼的白案厨师是吴胖子。
  吴胖子当初在第二机器厂,没少做那些见不得人的破事。后来,连带着他伤过人,坐过大牢,也被人扒了出来。
  一时间,起码在这片地界上,望海楼的名声受到了很大的影响。
  很多人都觉得饭店经营者人品不好,自然也不愿意吃他们家的菜了。
  而此时的江望海正焦头烂额。也没心思理会他店里的客流量问题。
  江望海这时也打听出来了,尖嘴那小子被八珍玉食府的人抓住了,而且送到了派出所。
  只是他料想,尖嘴那边也没有什么证据,也就没太往心里去。
  既然事情闹到了这种地步,他想短时间内挽回望海楼的名誉,几乎是不可能了。
  倒不如干脆彻底撕破了脸,一条道走到黑。
  江望海一计不成,又生一计。
  他一咬牙,就托他的朋友小刘,帮他再找一帮混混来。
  他倒要看看,有人天天去捣乱,那八珍玉食府到底还能不能经营得下去。
  就在江望海忙着盘算,弄垮了八珍玉食府,怎么重新经营望海楼的时候。
  派出所的人居然找他过去,配合调查。
  江望海到了派出所的时候,才忍不住有些紧张。
  这事他根本就没有亲自经手。而是托那位老板找人去见得尖嘴。
  昨天,办这事的人已经回去了。
  就算是尖嘴也没有什么具体的证据,可以指正他。顶多就是那包子里的虾皮,京城地界大了,放虾皮的包子多了去了。又怎么能随便怀疑他们?
  何况,事发之后,江望海把吴胖子骂得狗血喷头,再也不许他做汤包了。
  派出所的民警反复盘问,江望海却一口咬定,这事与他无关。
  尖嘴也说,他的确没见过江望海。
  最后,江望海被放出来了。尖嘴却被治安拘留。
  
  就这样,到了家之后,江望海也被吓出了一身冷汗。
  偌大的京城,江望海也没有朋友,也没有家人在身边。
  他实在需要压惊,就打开一瓶白酒,就弄了点小菜,自斟自饮起来。
  等到喝得似醉非醉的时候,江望海突然发现董香香那个谢家小媳妇,似乎没有他想象中那么好对付。
  这人看似和软,却很有心机,也善于利用大众舆论。
  可江望海并不打算跟她玩这些明面上的把戏了。他就是要用阴招治死他们。
  就在这时候,电话铃声突然响了起来。
  江望海摇摇晃晃地走过去,接起了电话。
  “喂,是小刘呀。恩,我在家呢。对了,让你帮我找的那些人怎么样了?”
  电话那边,沉吟片刻,小刘才开口道:“江哥,不是我不用心给您找。而是,在这片地界上,根本就没人愿意接你这活。
  不知,江哥您听没听说过,强龙不压地头蛇。那姓董的媳妇倒是没什么,可她那男人谢三可是当地有点的地头蛇。
  谢三虽然混得是古董行当,他却有个拜把的兄弟,在京城里混得很开,人面也广。而且,早年间,那人也犯过事,蹲过大牢。
  到了现在,还有很多人愿意给他面子。一听说是谢家的产业,那些人都不敢接。”
  江望海想了想,又开口道:“那咱们那些老乡,有人愿意接这活么?我给出个高价。”
  小刘冷笑道:“江哥,您别开玩笑了。尖嘴可都已经进去了。我打听了,谢家在这方面也有门路。这事又是搞大了,对大家都没有好处。兄弟们出来混,大家都不容易。
  江哥,我劝您还是熄了这个心思吧。不然,您就去找别人再去想想办法吧。我这边算是无能为力了。”
  江望海也听出来了,小刘是在怪他,挖坑给兄弟们跳。
  没办法,江望海只能又对小刘客气了一番,并保证给小刘一些辛苦费。那边才算稍微客气点。
  挂了电话之后,一股醉意涌上头,江望海顿时觉得脊背发凉。
  董香香这小媳妇,看似很没用,只会讨好那些大爷大妈。
  只是,这些年在京城里,她也不是白混的。俨然早已在四周布下了一张看不见的网。
  江望海机关算尽,阴招尽出,却动不得她分毫。
  反而是被董香香利用这些机会,打了个翻身仗。
  想当初,江望海是想踩着董香香的八珍玉食府成功上位的。
  这才没过多久,董香香反踩了他们上位,还把八珍玉食府的冯氏汤包传得神乎其神。
  想起这事,江望海心里就恨吴胖子恨得牙根直痒痒。
  那吴胖子不会做汤包,不早跟他说,非得胡乱吹牛。
  搞出这种表面看上去像,内里却不成样的玩意来。
  被客人嫌弃不说,还被八珍玉食府拿去当了陪衬,更是留下了让人家怀疑的证据。
  这死胖子还有脸自称清宫白案传人呢?
  简直丢尽了清宫白案厨师的脸。如果不是一时半会找不到接替者,江望海早就把那胖子一脚踢开了。


第155章 1987大胃王
  就在江望海绞尽脑汁, 想方设法想要挽回局势的时候,八珍玉食府那边却突然贴出告示。
  五天后,他们店里将要举办一次冬季大胃王吃面比赛, 邀请胃口打开的朋友和美食爱好者参加。
  看完那告示,一时间, 江望海实在有些摸不着头脑。这董香香又是下得哪盘棋呀?
  在这个人们生活还不是那么富裕的年代里, 很多地方也就刚刚达到温饱,几乎从来没有人办过什么大胃王比赛?
  江望海细细一琢磨, 才想明白过来,单单只是大胃王免费吃面这个噱头,就足以吸引一大批食客过去。更别提倘若有幸当了大胃王,还有很丰厚的奖品。
  几乎不用想,江望海就知道这个比赛一旦举办成功,肯定会为八珍玉食府吸引来大批食客。
  此消彼长, 那边客人一多, 他们望海楼这边的客人自然也会变少。
  就在江望海正在琢磨着, 他们该做什么活动,来应对这个大胃王比赛的时候,吴胖子突然拿了八珍玉食府的宣传单主动上门来找他。
  江望海深吸了一口气, 才开门,冷冷地问道:“有事么?”
  到了这种时候,吴胖子也知道江老板是彻
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