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至尊厨王_分节阅读_第207节
小说作者:明月长剑   内容大小:2706.37 KB   下载:至尊厨王Txt下载   上传时间:2008-12-26 22:23:00   加入书签
,强上百倍,千倍,万倍。”
  蓝盈盈的心情丝毫不比秦天柱等人轻松,相反,十分沉重,她选择离开蓝天宾馆,也就是放弃最强大的靠山,独自奋斗。还好,她庆幸自己遇到了风小雨,这个普通的青年在烹调上却有过人的悟性,他逐渐成为蓝盈盈心中最大的依赖。可让蓝盈盈失望并气恼的是,风小雨最近竟然从不训练刀工,甚至连烹调训练都很少进行,一下班就没了踪影,第二天等到上班才急匆匆赶来。
  “蓝师姐,我看风小雨最近怪怪的,是不是有什么心思。”平南燕看着眉头微皱的风小雨,低声和身边的蓝盈盈说道:“自从那天在小巷里吃完猪头回来,他就一脸满不在乎,比赛有把握吗?”
  “我也不知道。”蓝盈盈微微叹息一声:“你虽然笑眯眯的,但对员工严厉多了,连夏之威都不敢和他说笑,也只有王老爷子还能放在他眼里。”
  “你们后天就要一起参加比赛,总得交流交流。配合默契可是关键。”平南燕担忧地皱了皱柳眉。
  “我现在就去和他说说。”蓝盈盈倔强地点了点头,在她记忆里这是第一次向男子低头,嘴角露出一丝坚定:“要是他不愿意参加比赛,尽管放弃,我一个人就能对付他们。”
  风小雨正站在石守仁的身边,尝了一下刚炒好的鱼香肉丝,声音不高但很严厉:“肉丝划油的时候油温高了点,偏老,这道菜在川菜里可以直接煸炒,比这个更老,但多了一股清香。”
  “那么,我这道菜还行吗?”石守仁小声询问,在平时风小雨和他嘻嘻哈哈和和气气,但在手艺上却一丝不苟,严厉得有点过份。
  “不行。”风小雨大声说道:“淮扬菜要求肉丝滑嫩,再说,鱼香肉丝是复合味,酸甜辣咸鲜,五味俱全,吃在嘴里,每一种味道都要有,但哪一种都不要特出。”
  “这……”石守仁尝了一下,为难地笑了笑:“我看差不多。”
  “差不多?”风小雨撇了撇嘴:“滚一边去。”
  说完,风小雨拿过炒锅,把肉丝划油,葱姜爆锅,放入笋丝,青红椒丝,醋,糖,料酒等原料,最后加入肉丝,勾芡,起锅。一气呵成。
  “你自己尝尝。”风小雨把一盘色彩鲜艳的鱼香肉丝推到石守仁面前,正眼不瞧一眼,转脸向一旁走开,他已经对石守仁不错了,想起自己在饭店学徒大多数可是偷学的。
  石守仁尝了一下风小雨炒的菜,不由得啧啧赞叹,其他厨师立即围过来,一边品尝一边低声议论,这就是四海宾馆的好处,手艺大家学,一起交流。
  风小雨伸了个懒腰,看了看今天的订单,刚端起一杯茶,还没到嘴边。蓝盈盈忽然出现在面前,神色冷静:“风小雨,看看我做的整扒猪头,明天参赛是不是可以。”
  说完,蓝盈盈转身回到刚才和平南燕一起加工菜肴的小厨房,她不担心风小雨不跟过来,美女如果没有这点自信就称不上美女了。
  风小雨苦笑了一下,端着茶杯缓步走了过去,猪头还摆在桌上,红亮诱人,依然冒着微微的热气,他毫不客气地尝了尝,微笑着点了点头:“看来那个老人的诀窍被你学来了不少,色香味形,四样俱全,秦天柱等人做出来也不过如此。”
  “你意思是说秦天柱他们做的不会比我差多少。”蓝盈盈不相信地眨了眨眼,自己可是尽了全力,结果难道还是不能稳操胜券。
  “不是比你差多少,而是你比人家差多少。”风小雨当头给蓝盈盈泼了一盆冷水,喝了一口茶,继续说道:“他们的悟性和手艺都不比你差,同样听了老人的诀窍,你认为他们做出来的菜会比你差吗。”
  “我们做出来的和我应该差不多。”蓝盈盈情绪冷静了些多,思路逐渐清晰,中肯地分析着,说完,不满地瞪了瞪风小雨:“都怪你。”
  “怎么怪风小雨了。”平南燕在一旁莫名其妙地说道:“要不是风小雨想主意,我们根本听不到老人所说的诀窍。”
  “他就不能等秦天柱等人走了再向老人提问吗。”蓝盈盈噘了噘嘴,一屁股坐在一张椅子上:“这下好了,诀窍谁都会,做出来自然大差不离。”
  “对啊。”平南燕小声叫道:“要是秦天柱等人赖着不走,我们也可以下次再去,不必那么着急向老人套问。”
  “你们都想错了。”风小雨语气平淡地说道:“我是故意这么做的,要是秦天柱等人做出来和蓝盈盈差不多,他们就输定了。”
  “为什么?”平南燕和蓝盈盈同声惊叫。她们实在想不出还有什么办法做得比蓝盈盈眼下做的还好。
  “到时候你们就知道了。”风小雨高深莫测地笑了笑,继续喝茶。蓝盈盈还要追问,一位服务生跑了进来:“风师傅,天艺的几位老师来找你们。”
  “他们一定是来询问准备情况。”蓝盈盈没好气地白了风小雨一眼:“你和我一起去回话吧。”
  “风小雨,准备好了吗?”果然不出蓝盈盈所料,郑剑锋一开口就询问准备情况。
  “您尽管放心,我和蓝盈盈一直很努力,不会给你们丢脸。”风小雨微笑着在一张椅子上坐下,神态悠闲。
  “有这话我们就放心了。”郑剑锋看了看李凤阳等老师,高兴地说道:“看来我们是不是要预定庆功宴了。”
  “庆功宴,早了点吧。”蓝盈盈略微犹豫着说道:“秦天柱等人毕竟不简单。”
  “你们更不简单。”周渔老师的胖脸上永远是那种温和的微笑,声音浑厚:“我们相信你们,三大技校的所有学生都相信你们。”
  “这点就不用讨论了。”风小雨抬手拦住还要说话的蓝盈盈,淡淡说道:“庆功宴我已经让石守仁准备了,大家就等着喝酒吧。”
  “风小雨,这可不是闹着玩的。”蓝盈盈沉不住气了,俏脸激动得泛红:“你这样说,如果得不到冠军,传出去会笑死人的。”
  “谁闹着玩了。”风小雨瞥了一眼李夏奋老师:“荷花说了,等我们取胜了就举行定亲宴,虽然我很小气,但也不想让我这个妹妹嫁不出去。”
  “这庆功宴还是我们来准备吧,就不用饭店破费了。”李夏奋腼腆地笑了笑,定亲宴于情于理都不应该让风小雨承担,就是庆功宴也应该是三大技校的。
  “不用争了。”风小雨摇了摇头:“没有各位老师的培养,就没有我和蓝盈盈的成功,就算我对各位老师的感谢吧。”
  说完,风小雨又玩世不恭地笑了笑:“如果惨败,大家也要来喝酒,就算我为辜负各位老师的厚望赔罪吧。”
  “你这个乌鸦嘴,不要说不吉利的话。”李凤祥笑着指了指风小雨。
  “我看这样吧,听老朋友透露,胡云最近从国外进了一批上等的海参,正要发放到各大店铺出售,我们是不是做一桌海参席来庆功。”周渔眯着眼笑道:“海参我们买,其他菜肴风小雨的饭店负责,岂不是两全其美。”
  “你说什么?”风小雨忽然从椅子上跳起来,紧紧盯着周渔,大伙吓了一跳。
  “我说我们买海参。”周渔惊异地瞪着双眼,不明白风小雨的反应为何如此强烈。
  “上面那一句?”风小雨语气紧促,目光闪烁。
  “上面一句?”周渔愣了一下:“我说胡云刚刚进了一批海参。有什么不妥吗?”
  “没有,没有。”风小雨勉强笑了笑,向大家一拱手:“我有事出去一下,失陪了。”
  没有等到郑剑锋等人回话,风小雨脱下工作服扔在一边,一溜烟向门外跑去,留下蓝盈盈和各位老师面面相觑,满脸疑惑。


第290章 烹调大赛(二十八)节外生枝(中)
  燕窝鱼翅海参鲍鱼,这些都是普通老百姓以往只听说过的高档原料,随着生活的改善,渐渐走上普通人的餐桌,经营高档原料的店铺也越来越多,光翠园桥二楼就有十几家,他们的货源来自天南海北,价格和质量也就千差万别。不过最近这种情况得到了改善,在扬州市新开了一家批发贵重原料的大店铺,试营业的前几天,价廉物美,质量可靠的声誉就远远传播开来,就连附近的许多城市都有小老板过来采购。
  店铺门面并不显眼,装潢也不是太考究,古色古香,淡雅质朴,最引人瞩目的唯一一点就是招牌,朱红大字龙飞凤舞:成家燕翅店。
  今天是燕翅店正式开业的大喜日子,门前花篮五彩缤纷,刚刚燃放完的鞭炮碎屑像雪花一样铺洒在门前的台阶上。风小雨站在台阶前愣了一下,慢慢走上去,推开玻璃门。
  大厅里空荡荡,除了一些货物,一个人都没有。风小雨大声叫道:“成欣然,林浩,你们俩不够意思,开业了怎么没有通知我。”
  “是谁?”林浩从旁边的一个房间里快步走了出来,身后紧跟着笑盈盈的成欣然,两人同时叫道:“风小雨,稀客稀客,你怎么有时间过来?”
  “我怎么就没时间。”风小雨鼓了鼓嘴一脸不悦:“就算生意再忙,你们是我的朋友,开业了我怎么可能不过来。”
  “是我们的错。”林浩陪着笑脸,普通话流利了很多:“但是我们是听说你后天要参加烹调大赛,每天晚上都训练得很辛苦,所以就不打搅你了。”
  “你就别听别人瞎说了,我好久没训练了。”风小雨轻描淡写地挥了挥手,一副轻松的模样。
  “我可是有根据的呀。”林浩微微笑着:“你别以为一个人偷偷训练就没人知道。”
  “是谁?”风小雨微微诧异,眼中忽然闪出一丝恍然大悟的光芒,还没有再开口,一个清脆的声音在林浩和成欣然的身后响了起来:“是我。”
  “秀秀,你怎么在这里。”风小雨每天晚上训练,知道这件事的,除了一直伴着他的林秀秀还能有谁。
  “我们没有请客人,都是自家人。”林浩把风小雨让进房间,里面是一桌普通的酒席,三四样冷碟,五六盘小炒,显然是他们自己做的。
  林秀秀毫不避讳,拉着风小雨在身边坐下,倒满一杯红酒给他,兴奋地笑了笑:“来,我们干一杯,祝愿哥哥和成欣然的生意红红火火。”
  林秀秀神色天真调皮,完全没有了那种端庄严肃一本正紧,风小雨终于发现除了自己,林秀秀还有信任的亲人。他开心地拍了拍林秀秀的肩膀,既然林秀秀把自己的事情告诉了林浩,也就不用顾忌,哈哈笑道:“秀秀,你真是做生意习惯了,开口就是祝愿生意红火,我看林浩更愿意祝福他们白头偕老,永结同心。”
  “对,祝你们永结同心。”林秀秀咯咯娇笑着,成欣然不好意思地瞥了林秀秀和风小雨一眼,声音低低地说道:“我们只是朋友,你们就不要拿我开心了,我是什么身份,林浩迟早是要走的。”
  “你看,害羞了。”风小雨放下杯子,哈哈笑道:“林浩,你可要听清楚,人家怕你走呢。”
  “我哪能走呢。”林浩沉思地盯着酒杯:“我四处漂泊,累了,也应该做点事了,所以,这家店铺一定要做大做强,做到华东第一,全国第一。”
  “别岔开话题,你留下来就是为了做一番事业吗?”风小雨撇了撇嘴:“成欣然等着你回话呢。”
  “我不会离开。”林浩端起酒杯一饮而尽,接着说道:“除非成姑娘赶我走。”
  “痛快。”风小雨觉得心情格外愉快,调侃地望着满脸娇羞的成欣然:“成姑娘,林浩连我们敬的美酒都喝了,你怎么不喝,难道不愿意和林浩在一起。”
  “你……”成欣然当然说不过嘴巴凌厉的风小雨,噘了噘嘴,端起酒杯也一饮而尽,嘟囔道:“不理你们了。”
  “我也祝你们永结同心。”林浩见成欣然窘迫,端起酒杯向风小雨和林秀秀晃了晃。
  “永结同心?”林秀秀嘴角掠过一丝苦涩,旋即咯咯娇笑起来:“我们可比你们大方多了,不管将来怎样,反正现在活得很自在。”
  “现在活得很自在。”林浩重复了一遍林秀秀的话,露出一丝微笑:“妹妹,我羡慕你,敢做敢为。”
  “是吗,你现在也不晚。”林秀秀意味深长地望了一眼成欣然,笑得很开心。及时行乐是一种生活态度,也是一种无奈。
  “风小雨,你怎么知道我们今天开业。”成欣然忽然想了起来,他们开业可是谁都没有关照。风小雨怎么忽然来了。
  “我能掐会算。”风小雨故作神秘的笑了笑,立即言归正传:“成姑娘,上次我拜托你们的事有消息了吗?”
  “我正要告诉你,胡云派人来传过话,最近要到一批发好了的海参,只是不知道什么时候到货。”林浩的话模棱两可。风小雨到成欣然这里就是为了印证一下郑剑锋的话,没想到林浩的答案还是令他失望。
  “你说海参,他们已经把货进过来了,放在西山别墅。”成欣然忽然想了起来:“我昨天刚发现的。”
  “你确认。”风小雨一改嬉皮笑脸的神情,脸色严肃。
  “昨天一辆进货的车要去西山别墅,经过我面前,一闻我就知道是什么。”成欣然肯定地点了点头。
  “你没看见。”风小雨皱了皱眉:“光凭闻一下,行吗?”
  “这点我可以证明。”林浩笑得有点得意:“成姑娘在原料鉴别上有过人之处,她闻一下确实可以知道车里装的是什么,况且海参发好后的海腥味十分大,她说的绝对没错。”
  “我先告辞一下。”既然确定了胡云刚进了一批海参,也就是毒品有了点眉目,风小雨着急向宋义和汇报,机不
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