以也就比别人家多捡了些。”
“五婶,你这些扇贝的品质不错,我可以抬高一块钱一斤。又或者,将这些扇贝挑出来单独卖,给你每斤十块钱。”卫航也不好意思坑自己村的人。
村里人也都知道,那一类扇贝的确贵一点,在镇上能卖五块钱一斤。这次因为卫航这里统一收购,都是五块钱一斤,所以大家也就懒得挑出来了。左右挑出来拿到镇上也是五块钱,还浪费人力。
听到卫航的建议,那村妇就更加兴奋了。她连忙点头:“好,那就按照六块钱一斤吧!不用挑得那么麻烦。”
她虽然没读过书,但简单的算术还是会的。自己那些珍贵的扇贝也就那么三两斤,挑出来单价是贵了不少,但总体上就少了三五块钱。那三五块都可以奖赏给家里的小家伙了。也就只有奖赏到位,家里的小家伙才会努力帮忙。
对于卫航自作主张,卫母等人也没有责备什么。她们知道,这家伙虽然为村民好,却也不会做折本生意。
卫航称了一下,还拿出计算器当面按了一下。并不是口算能力不行,主要还是让村民安心,毕竟对这些村民来说,机器算得要比人精确很多,不会出错。
“给你两百二吧!”卫航也懒得计较那三四块钱,给她凑个整数。
“哎呀!那就多谢小航啦!嫂子以后生活不用愁了。”村妇最后一句话是对卫母说的。人家多给了几块钱,而且这次的确很照顾,所以说几句恭维话也很应该。
拿着钱,这村妇又匆匆离开,丝毫没有停留的意思。如今,还是赚钱要紧。昨晚就赚了两百多,这是以前不敢想象的。
随后,卫母马上按照卫航所说的方法,开始将这些鲜贝分类,然后处理,马上制作干贝。
卫航也是第一次做这个,不过他在网上看过制作流程,也就给大家示范一下。
他左手执扇贝,使它的右壳向上,然后用右手执刀从足丝孔深入两壳之间,把闭壳肌和右壳相连的部分和切断。这时贝壳即张开,把左壳去掉,随后将扇贝翻开,使肉体向上,把外套膜及内脏去掉,最后用刀将闭壳肌从左壳上割下。
闭壳肌取下来后,用海水洗一下,然后放入煮沸的海水中。海水还是卫父一早从海里拉回来的。待水又开后,取出来,摘除足部肌肉、杂质,再入到海水里洗一下,捞出来放在棚架上晾晒。
只要晒干,就是市面上的干贝了,很简单的制作方法。但偏偏这么处理过,扇贝的价格就会飙升。
“也不难嘛!就是晒干的扇贝。”卫母等人惊讶。村里也有人这么做过,却不清楚这就是干贝。一开始听儿子说一斤七八十那么贵,怎都没想到是这些东西,还以为需要添加什么香料之类处理。
“对呀!就是晒干的扇贝,顾名思义,干贝嘛!”卫航点头笑道。
世上很多事物就是这样,没有了解之前,总觉得很神秘。但眼见之后,才发现就是身边常见的东西,让人啼笑皆非!
“那行了,我们两个做就好。你们三个专门看着外面,负责收购吧!”徐阿姨开口道。这工作,比起磨豆腐轻松多了,也就是些技巧活。
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第十一章 雇人
一个小时后,卫航就收购了三百多斤扇贝,卫母两个妇女根本就忙不过来。因此,张雪茹、卫兰也开始帮忙处理。
大家七手八脚,好不容易将那一大堆扇贝处理好,放到晾架上晾晒。都还没来得及松口气,外面又来人了。这次更加夸张,人家直接用摩托车拉过来的,看那架势,少说也有两三百斤。
这家伙也是精明,一大早就到镇上去收购,直接扫荡。目前为止,已经收购了几百斤,拉回来的还不到一半。卫航要是知道这样,估计要晕过去了。
不单止他,村里还有其他三个家伙干着同样的事情。他们到镇上搞风搞雨,弄得市场上扇贝一时间货源紧缺。加上唐大富等人的原因,连大龙虾也是影子找不到,害得那些海鲜贩一头雾水,到现在还搞不清楚怎么回事。
“航子,帮我称一下吧!时间紧迫,我还有一半多没有拉回来呢!”那汉子朝卫航大声喊道。
“你跑到其他地方收购了?”卫航心里暗暗赞赏。与其自己去找,还不如直接到市场上找,赚个差价,也比自己找强,毕竟自己能力有限,三头六臂也捡不了很多。
“嗯!没错呀!还有几个家伙跟我一样呢!现在,镇上的扇贝都看不见了。不用很久,恐怕都运到你这里来。你没有看见那些海鲜贩的脸色,真是太精彩啦!一开始,那些家伙还想用三块五一斤收购,说最近扇贝涨价。嘿嘿!我们一到,他们一点货都收不到。”这汉子幸灾乐祸地说道。
他们在镇上的定价是四块钱,别的人一听,甚至连称好的货都变了卦,加上还是本地人,彻底将那些外地的收购商隔离出去。
卫航笑了笑,也没有说什么,拿出称。秤钩钩住沉重的蛇皮袋,扁担穿过秤杆上面的一个环,挂上秤砣。
“来,帮帮忙!”卫航招呼那汉子,帮忙抬一下。
这是古老的称,叫做杆秤,比较麻烦。千百年来,手杆秤也可算作华夏“国粹”。它制作轻巧、经典,使用也极为便利,作为商品流通的主要度量工具,活跃在大江南北,代代相传。
天地间有杆秤,人们不断赋予秤的文化内涵,公平公正的象征,天地良心的标尺,一桩桩交易就在秤砣与秤盘的此起彼伏间完成。
杆秤匠制作杆秤技术是口口相传流传下来的。做秤是一门精细的手艺,从选材,刨圆,到用碱水浸泡,打磨,钉秤花等多道程序,道道容不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。杆秤匠对职业极为神圣虔诚,从不因操作失误而让秤短斤少两。
然而,随着时代发展,一些事物也将退出我们的日常生活,而电子秤的普及,则预示着杆秤将退出历史的舞台,成为民族的符号。
卫航寻思着,什么时候弄一台磅回来才行,也不用那么累人。电子称更加方便,可惜电子称只能小数量称量,不适合他。磅称也不错,有法码,可以称用手不好拎的东西,直接摆上去就行。能称几百斤,甚至上千斤的东西。
仔细调整好秤砣,使得秤杆两边平衡:“好,就两百七十六斤半。我先记个数,等你将其他的拉回来,咱们再一起算账。”
那汉子忙点头:“行,最后再算账,方便点。”
说完,也不叽歪,赶紧骑上摩托车,用脚忙地踩了几下脚踏点火。村子里的摩托车,几乎就没有一辆好点的,电子打火几乎都坏了个透,个个都是用脚踩着火。
“自己弄太累人了,我去找几个人回来帮忙才行。”卫航开口道。
卫母跟徐阿姨倒不觉得怎样,卫兰跟张雪茹看着几乎源源不断的扇贝,头皮都有些发麻。以后天天坐在这弄这些,估计会发疯的。尤其是卫兰这丫头,那是极力赞成自己老哥的做法。张雪茹还好点,毕竟到外面入过厂。厂里面的工作也是差不多,天天重复着同样的工作,那是很无聊的。
当然,卫航这么做,其实也是不愿意看到自己老妈那么辛苦。反正请几个人不用花很多钱,乡下其他的不多,就是不缺廉价的劳动力。
另外,这些工作并不是重活,就算是老人家也能做。村里,可是不少空闲的老奶奶。她们尽管没什么力气,但手脚依旧灵活,论起经验,那更是无可挑剔。
“嗯!也好,你去找两个人过来帮忙吧!”卫母自然知道儿子为她们着想,心里欣慰,也不违逆他的意思。
卫航还没走出去太远,就又迎来一个村里的少妇,一手提着半桶的扇贝,一手还拉着一个小丫头。
这个少妇卫航当然认得,还很熟,可以说是以前的老同学,叫李燕婷,小学的时候一起读书。如今,已经嫁给他一个发小,也算是他的弟妹了。
农村的孩子一般关系都不差,毕竟大家一起玩到大。不过,卫航自小就比较用功读书,小的时候还被人笑话成书呆子,相对而言会比较少跟人出去玩。然而,同样比较沉默寡言的唐德辉成了他最要好的朋友,有次还救过卫航一命。
唐德辉不善表达,即使跟卫航也话不多。不过,却是一个重感情的人,别人对他好,他会加倍返还。读书也不多,或许的确是不喜欢学习,初中还没毕业就参了军。退伍回来后便结了婚,后来到市里当了个保安。
“航哥!你们还收扇贝吗?”李燕婷有点不好意思询问道。
“收呀!你们家的我就按外面的价格算好了。”卫航当然不会赚自己要好兄弟的钱。他抱起那怯生生的小姑娘,捏了捏那粉嫩的小脸蛋:“贝儿,还记得伯伯吗?”
“记得!上次大公鸡要咬贝儿,伯伯将大公鸡赶走了。”小丫头声音清脆地回答。
卫航随意掏出一张二十的,就塞到小丫头的小口袋里:“好啦!自己去买吃的,伯伯现在要出去一会,要乖乖的哈!”
卫航回来那么多天,也不是第一次塞钱给小丫头了。因此,李燕婷也不再说什么。她也知道,自己老公跟卫航是交命的兄弟,关系极好。平时,都快将这丫头当成自己女儿了。
“航哥,你要忙什么?”李燕婷略微好奇。这两天,这个大哥兼老同学搞出很大的动静,村里到处都是议论他的。
“没什么,出去找两个人回来帮忙。”卫航心不在焉地回答道。
李燕婷一听,眼睛一亮:“那用这么麻烦?我就有空,家里大嫂也没事做,我喊她一起来就好。”
经过昨晚的搜刮,海岸边的扇贝已经捡得差不多,所以干脆做个人情,过来帮忙更好。
卫航心思一转,点头:“也好,那就麻烦了。你将你大嫂一起喊过来,我一百块雇佣一天。”
李燕婷本是要将酬劳推辞的,但卫航直接跟她说,不要酬劳的话,那就不要过来了。他是诚心要给这个弟妹赚点外快了。
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第十二章 潜水器材
李燕婷当即赶回去,将自己大嫂也喊过来。陈金凤一听一百块一天,马上放下手头的东西,二话没说就跟着过来了。
家里的老父老母看着两个媳妇出门,心里极为开怀。他们知道,儿子都没什么本事,二子最大的幸运就是交好卫航。当卫航考上大学的时候,他们就预测以后他们家必受他的照拂。如今看来,果然不出他所料。
有了两个手巧的女人帮忙,果然轻松了不少。三个女人就是一台戏,几个女人就不得了了,都可以变成菜市场了。
卫兰将自己老哥昨天买的小布偶给了贝儿小丫头,外面的人叫它阿狸,女孩子似乎都挺喜欢。
小丫头自然开心得手舞足蹈,这个可爱的玩具,她以前在街道上见过,但妈妈不给她买,说没有用,还不如买点吃的,还能饱一顿。
拿着小布娃娃,贝儿再也耐不住,当即找其他小伙伴去献宝。小孩子都是爱炫耀的一群人,都喜欢自己的东西被别人羡慕。而且伯伯又给了她零用钱,可以去买东西吃。当然,原来的二十块被自己妈妈拿走了,换了一张一块钱的。
卫母看了眼远去的小丫头,又看看卫航跟张雪茹,含沙射影地说道:“小航,人家小辉比你小两个月,贝儿都这么大了。”
她的意思很明显:你们也应该努力了吧?
这话一出,卫航手中的葵扇扇得更加猛烈了些,放佛霎时间热了不少一样。面对这些话,他向来都是装傻充愣的,“认真”看手机,装作没有听见。
也就张雪茹听了嫩脸变红,低着头不敢说话。她不出声,但她母亲火上加油。
“是呀!你们也得赶紧了。”
她这话简直都已经挑明说:你们都不小,是时候结婚了。她比卫母更加心急,自己女儿好不容易遇到一个如意郎君,哪有放过之理?另外,她女儿也有二十四岁,在乡下绝对是剩女,再不嫁人家都要嫌弃了。
卫航还想继续沉默,但自己的小妹很不“识趣”,好意提醒:“哥,徐阿姨跟妈催你跟茹姐结婚呢!”
卫航差点被这丫头噎死,暗道:你丫头不出声没人当你哑巴!要命!摊上你这么一个小妹。难道我们就没有听明白老妈的意思吗?还用你帮忙翻译?
张雪茹更加不好意思,都红到耳根去了。
“啊!什么?”卫航“茫然”地抬起头。
李燕婷噗嗤一下笑出来,也凑热闹地想要解释
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