不到。
  谢文浩这次在文化路上逛了好几家店，春联和窗花以及灯笼都已经买好，就是烟花爆竹买不到。问了店老板，说是政府有规定，不让卖。
  真想买的话，可以买电子鞭炮。就是制作的仿真的鞭炮，外面看上去和真正的鞭炮一模一样。不过是塑料外壳制作而成，里面是电子线路，内置了一个喇叭，插上电后，就会发出噼里啪啦鞭炮声响。
  谢文浩看了眼电子鞭炮，摇头拒绝了，这玩意有什么意思？一点都没有真实鞭炮来的热闹和有气氛。谢文浩于是打算回去的路上，在清溪镇购买，在农村放鞭炮，讲究的就是热闹。他不仅要买，而且还要买那种万响的大盘鞭炮。挂在门口噼里啪啦能响十几分钟的，那样在村里放起来才有气势。
  等谢文浩在清溪镇上买好烟花和鞭炮，回到村子里时，已经是下午三点多了。将车子停在谢文军家的院子里，谢文浩对着里屋喊了声：“军哥，快出来搬东西了。”
  随着他这嗓子，屋子里呼啦一下子出来了五六个人，谢文浩定睛一看，除了谢文军、钟海波之外，还有谢定民、谢定源和刘柳絮，谢文浩笑呵呵道：“六六，你今天怎么有时间过来了？”
  谢定民笑道：“是我邀请的小刘镇长，正好有些事和小刘镇长商量一下。”
  谢文浩点点头，他不是村委会的人，也不想知道有什么事，免得大伯谢定源那老狐狸又想把自己拉下水。招呼了声谢文军和钟海波，他就开始往下面搬东西。

第四百零八章 过小年（下）
 
  就在谢文浩招呼他们的时候，院子外面又走进了好几个人，人还没到，声音就先传了进来：“哈哈，定民大哥在吗？”
  谢定民连忙高声应道：“是虎子吧？我在家，你们直接进来好了。”一边回话，谢定民一边朝里屋走去，搬了两条长板凳出来。
  农村中坐的一般都很随意，很少有像城市里那种单独的椅子，一般客人上门时，都是两个人坐一张长板凳，方便又简单。
  今天谢定民请了村委会的所有干部前来过小年，谢定虎他们几人一进来，看到谢定源和刘柳絮都在庭院内坐着，连忙“呦”了一声，上前笑着对刘柳絮打招呼道：“小刘镇长今天也来定民哥家里过小年了？”
  刘柳絮从竹椅上站了起来，同样笑着回礼道：“大家都来了，都找个凳子坐下聊。浩子刚从市里面买年货回来，买了很多干果，都坐下来尝尝鲜。”
  谢定虎毫不客气的拉过一张长板凳摆在了放果盘的四方桌前，抓起了一把开心果，放嘴里磕了一粒，入口香脆，一嚼之下，满口生香，不由赞道：“这开心果不错，味道挺好。文浩，你哪买的？明天我也去称几斤放家里尝尝。”
  谢文浩笑道：“虎叔，这些干果都是我今天在三江市爱购超市购买的，你要想买的话，得提早去了。我看他们卖的挺火的，今天已经卖了不少了。”
  “这开心果多少钱一斤？”
  “我记得好像是一百多吧，具体多少没太在意，前后不会超过十块钱。”
  “多少？”谢定虎一时间没听清楚，差异的追问。
  “一百零五块钱一斤。”谢文浩掏出了发票，仔细看了下，肯定的说道。
  “咳咳！”谢定虎显然被这价格吓了一跳，原本抓着的一把开心果也放了回去，讪讪说道：“这吃的是金子吗？那么点干果居然要一百多一斤，这哪里是我们泥腿子吃的起的。”
  谢文浩将果盘朝谢定虎方向推了下，笑道：“虎叔，东西买回来不就是吃的吗？在乎什么价格啊，我那里买了不少，今天大家尽管吃。”
  边说，他边从兜里掏出了那盒中华，开了封，给在座的几位都散了根烟。谢定虎接过来一看，竟然是中华，不由对他竖起了大拇指：“文浩现在是有出息了，刚回来没多久时间，不但自己赚到了大钱，还没忘了我们这帮苦哈哈，实在是太难得了。”
  谢定源也在旁边符合道：“是啊，要我说，我们今天能过上这样的好日子，和浩小子是脱离不了关系的。”
  谢定虎点点头，说道：“没错，我们谢家总算又出了个大有作为的人了。

第四百零九章 杀年猪
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  ΔV7+O$}l￠A}P:RX)@Ce天刚蒙蒙亮，谢文浩就从床上爬了起来，穿好了衣服洗漱完毕，跑谢定虎家里去看杀年猪了。在白鹭洲，杀年猪请客吃饭请的都是中午，因此早上要早早的就起来把猪杀了，要不然中午会时间不够，赶不出一桌酒席。
  谢定虎这次邀请的人不算特别多，他家就剩了一头猪，人多的话，根本不够分。出了谢定源、谢定民和村委几个干部是必请的之外，同辈中也就几个关系好的，总共都没超过两桌人。
  谢文浩已经他来的够早了，谁知道谢定虎他们一行四五个壮汉已经早就将那头肥猪从猪圈里拖了出来。
  或许是意识到了什么？那头肥猪扯着嗓子嗷嗷叫着不肯离开猪圈。但是谢定虎五人都是三四十岁的壮汉，正是有力气的年纪。这头肥猪再怎么挣扎也无济于事，谢文浩看到的时候，这头肥猪正被绑着准备送上了两条长板凳拼成的案板上。
  谢定虎用一把“撩环”勾住猪嘴，其他人抓好猪的耳朵、尾巴，前拉后推向杀猪凳靠近。这时肥猪叫声更惨烈了，身体不住的在挣扎，四蹄在乱踢。让谢文浩真正体会到什么叫杀猪似的嚎叫。
  只听谢定虎大声说道：“彪子，狗子，你们按好猪的四肢，不要让它乱挣扎。今天由我来亲自主刀送它一程。”
  说着，谢定虎拿出一把磨得飞快、锃亮的杀猪刀出来，先是在肥猪的脖子位置，将它的毛给剃干净。这是为了防止一会杀猪时会弄脏了猪血，要知道猪血可是一道美食啊。
  这时谢定虎他的儿子谢文龙从里屋端了一个大铁盆出来，这是为了一会杀猪时接猪血用的。谢定虎问道：“小龙，你妈给盆里撒盐了吗？”
  谢文龙回答道：“爹，已经放过了，我还搅和均匀了，您放心。”
  谢定虎点头道：“那行，你赶紧进去和你妈说一下，快点把水烧好，一会脱毛时要用。”
  “哎！”谢文龙回答一句，又匆匆朝里屋方向跑去，边跑还边喊：“娘，爹让你赶紧把开水烧好喽。”
  谢文浩看着那少年矫健的步伐，不由摇头感慨道：“没想到文龙也那么大了，马上要高考了吧？”
  边上一个相熟的邻居笑道：“是啊，今年高三了，下半年就要高考了。亏得现在大家家里经济条件好了，要不然连读书的钱都拿不出来。”
  谢文浩闻言陷入沉思，想到自己以前艰难的求学经历，摸着下巴考虑到是不是该给村里成立一个学习基金会，专门奖励那些学习成绩好的学生？另外也给那些读不起书的家庭一个希望？
  不过后来他又想到现在村里经济发展那么好，以后读不起书这种事估计是不会发生了。但是奖学金还是有必要的，现在很多村里的孩子都不愿意读书，这可不是个好现象！
  “嗷~~”
  一声凄厉的惨叫声将谢文浩从沉思中惊醒过来，谢文浩定睛一看，原来是谢定虎一刀从肥猪的脖子处捅了进去，然后手腕轻轻一搅动杀猪刀，等刀柄都被猪血染红时，谢定虎才抽出了杀猪刀。
  顿时肥猪的脖子处血流如注，一股鲜血喷了出来。谢定彪从边上移动铁盆的位置，方便接猪血，并且那一根棒子在铁盆里不住的搅拌，防止猪血凝结成块。这些猪血一些是中午要拿来做菜，另一些要拿来灌血肠，因此不能让它们凝成血块。
  在搅拌之中，铁盆里鲜红的血浆泛起了泡沫。大约十分钟左右，猪的血便流尽了。随着血量越来越少，猪的叫声也越来越小，最后终于悄无声息，断气了。
  这时听到谢定虎大声喊道：“老婆子，赶紧把开水用大铁壶装一壶水出来，马上要给猪褪毛了。”
  再用开水褪毛之前，谢定虎指挥几个帮忙的汉子从庭院的压水机出接了根水管出来，先给死猪身上洗干净，洗去异味和脏污。而且据说先用冷水浇一遍后，接下来的开水才能进入毛根，为之后脱毛起到关键作用。洗干净的猪放入了一个大木桶中，方便一会放热水褪毛。
  虎婶提着一大水壶的开水走了出来，将水壶给了谢定虎。谢定虎拎着大铁壶的开水，开始在死猪的身上不停的浇开水。等猪身上的毛都浇透了之后，谢定虎放下水壶，让谢文龙将壶提进去继续打一壶开水出来。这时边上几人不断翻动着木桶里面的猪，防止有的地方烫过头了，反而不方便刮毛。
  他自己则操着杀猪刀，来到猪的后蹄位置，割了一个小口子，并用钢筋做的手指粗的通条往里捅，待到皮肉脱离，又用给自行车打气的气管朝口子里打气。这要让以前，都是用人吹气的。现在家里条件好，买的起打气筒的人很多，也就没人再用吹气的方式给自己找罪受了。
  等到那猪慢慢的涨了起来，变的圆滚滚了，谢定虎这才取了一根皮绳将刚才割开的位置捆扎好。开始用专门特制的钢片刮毛，边刮边浇热水，很快一头猪就被刮的光溜溜的，露出白花花的猪皮出来。
  毛褪干净后，下一步就是要开膛取内脏，谢定虎将猪四脚朝天地放置，从猪脖子的刀口处，向下直线剖开，热腾腾的下水便露了出来，先是心、肝、肠、肚等五脏六腑一件一件地取了出来。之后将猪头、猪腿、猪尾巴依次割下，将猪的主体从中间分成两半。
  这时又有好几个小孩跑了过来看杀猪，谢定虎看了他们欢快的样子，笑呵呵的将猪尿泡割了下来，丢给他们玩。
  猪尿泡这东西，村子里的人是不吃的。通常都是给小孩子拿来当足球踢的，以前谢文浩小时候也玩过。拿到猪尿泡，先得把里头剩余的猪尿倒干净，然后翻过里子，用瓦片将里头粘着的一层绿绿的水泥状的东西刮掉，接着再用灶灰搓揉几遍，直到尿臊味去净后，才能用来玩。
  要玩之前，还得将猪尿泡吹大。吹猪尿泡，可是力气和技巧兼具的活儿。先吹一会儿，停下了，揉一揉，再接着吹。吹累了，就换个小孩。如此一来，往往要好几个小孩吹过后，猪尿泡才会被吹成足球大小的圆球。
  也就是在谢文浩小时候的农村，才会有人玩这东西，现在家里都有点钱，基本上都买得起足球或篮球，根本没几个人愿意玩了。关键是猪尿泡不耐摔，踢个几次就容易爆了。

第四百一十章 杀猪饭（上）
   猪之后，这还没完，还要把肠子、肚子里的东西倒出来，翻过来，去掉肠子上的油脂，清洗干净，然后用小漏子灌血肠。
  最先下锅的是头蹄心肝肺，反正是猪身上的各种零件烀成一大锅。烀过头蹄下水的汤不能扔，那是好东西。因为经过长时间的闷煮，油水已融到汤里，还有胶原蛋白，在这样的汤里下上酸菜、粉条、血肠，别提多好吃了。
  谢定虎这一忙活就是足足四五个小时，谢文浩也在旁边看了一个早上。当然也不完全是只看不干活，他也出手帮了谢定虎不少的忙，比如说递东西，帮忙收拾猪下水之类的。
  外面在忙碌的时候，灶房里的虎婶和几个前来帮忙的堂客们也没闲着。基本上谢定虎处理好一样就让谢文龙给他妈送过去一样，谢文浩也帮忙端了一盆猪血进去。
  分割完整头猪后，谢定虎只给自己留了半片，另外半片是要拿出来分给亲戚朋友们的。自己家养的土猪，平时吃的都是剩下的饭菜，就算加餐时，吃的也是米糠或者是红薯之类的食物，并不是用外面市场上卖的那种猪饲料。
  因此村里听说谁要杀年猪，通常都是在还没有开杀之前，就你两斤，我三斤的提前预订完。谢定虎的这头年猪也是一样，哪怕他想将整头猪给自己留下来，那也是绝无可能。
  再说谢定虎这头猪平时吃的还不错，刚才杀完的时候称了下，有五百多斤。他真要一个人留下来，也吃不完。毕竟猪肉再好吃，你也不可能一天吃好几斤。除了留一些过年时候吃的猪肉之外，其余的不是做成腊肉就是做腊肠和火腿。
  白鹭洲的火腿和腊肠可是一绝，基本上家家户户都会做一些。以前谢文浩去学校读书时，每周就会从家里带一罐腊肠、腊肉或者腊鱼和火腿去学校，一个一升容量的玻璃罐装的腊肠可以吃一个多星期，省着点能吃半个月。
  可是那时都是半大小伙子，正所谓半大小子，吃穷老子。每顿饭都要吃很多，往往一罐腊肉也就只能吃四五天，毕竟你不可能每次都一个人吃，还有同学也会一起吃。每年谢定虎家杀的年猪，制作而成的大部分腊肉或腊肠，都是给谢文龙读书时吃的。
  “虎子哥，帮我多切两斤排骨啊。今年我家的猪前段时间全部杀了给农家乐饭店，搞得到年底自己家想吃点猪肉还得找你买。都怪我家那见钱眼开的婆娘，要不然留头猪现在杀，也能做顿杀猪饭了。”谢定彪看着忙忙碌碌分割猪肉的谢定虎，大声对他说。
  “是啊，是啊！虎子哥，给我也多来点大腿肉，今年腊肉我是不指望了，就想过年的时候吃点香肉。”
  “虎子，说什么也得给你叔多留几斤五花肉，要不然叔和你急啊！”
  “……”
  众人七嘴八舌的围着谢定虎，都想分点土猪肉。可是一头猪就那么大，那能每个人都照顾过来，谢定虎只好苦笑着说道：“我

  说各位