,没想到,一个多月过去了,竟然真的坚持下来了。
这让他们产生了期待:看来今后都会吃的这么好了。
甲十八号官庄,是松花江边上的一个官庄,这里比较靠近卜奎,是江南甩湾子弓形区的一个比较大的官庄。
因为位于甩湾子,所以又叫甩湾子官庄。
这里之所以叫甩湾子,是因为松花江流到这里,有一个转弯,形成了一个比较大的静水区域。
妙玉和平儿等人听说贾珉今天要出来,就嚷着要跟出来散心。
松花江里的鱼类众多,存量也大。甩湾子水势缓慢,这里的鱼就更多了。于是就在江边找了一块沙地停下,今天中午他们将在这里野餐——专门吃鱼。
甩湾子官庄有船,里面的流人经常到江上打鱼,所以,庄头就叫了一个流人来给贾珉他们打鱼,那边打上来,这边就收拾了,在江边就准备吃了。
松花江的鱼类,卜奎流行的说法是“三花五罗十八子”。
“三花”是指鳌花、鳊花和鲫花。
“五罗”是指哲罗、法罗、雅罗、同罗和胡罗。
“十八子”指的是川丁子、嘎牙子、鲶鱼。鲤鱼等。
其实,松花江的鱼类还不止这些,只是这些比较常见,比较有代表性而已。
亲兵们有的在警惕地巡逻着,有的则在生火。平儿和晴雯在张罗着饭食,喜鹊、画眉和妙玉的老妈子孙嬷嬷,丫鬟紫藤、绿萝,则在拾掇刚刚打上来的鱼。
妙玉架子大,这些事情,她自然是不会去做的。即使叫她做,她也不会做。只是在一旁看着热闹。
在江的上游,远远可以看见有人在渡河,还不时地传来阵阵喊叫声。
那是冯紫英正在领着府兵团士兵在进行泅渡训练。在江对岸的草原上,贾琏等人,也领着士兵在进行骑兵训练。
再往远处,在温都拉山里,还有冯紫菁和陈也青的二营、三营进行丛林战训练。
在卜奎家里,则由陈也俊组织老兵和招安的土匪训练。
就像改善流人伙食一样,贾珉练兵方式之独特,训练量之大,训练科目之多,训练次数之频繁,都是卜奎人闻所未闻的,自然也引起了许多议论。
但是,由于贾珉已经在卜奎确立了绝对的权威,所以,人们背后议论一阵也就罢了,倒是没有人敢于公开提出质疑。
见离吃饭还早,贾珉就向甲十八号官庄走去。
此前,贾珉也经常到各个官庄去查看流人的伙食情况,今天到了这里,正好赶上了饭时,贾珉想去看看,那里的流人伙食到底弄得怎么样。
大部分的官庄,都是十人左右的规模。但是也有一些是规模比较大的。有的二十多人,有的三十多人,甚至有的达到上百人。
甩湾子就是个大官庄,有两个庄头和四十多个流人。
刚进院子,就闻到了一股炖鱼的香味儿。醉金刚倪二在前面走着,贾珉则边走边四处打量着。
一个庄头跑过来。
“报告珉长官,甲十八号官庄杜青山向您报到,请珉长官示下。”
“杜青山,好,走,带我到你的伙房去看看。”
“是,珉长官这边请!”
这里其实没有专门的伙房,也就是在流人住处的一头烧火的屋子里做饭,然后打饭回去,就在宿舍里里吃了。
夏天天不冷,流人们打了饭菜,就在后院里的长凳上吃了。
到了厨房,里面除了几个馒头和两大碗鱼,就没有别的了。
“这两份儿是谁的?”
“报告珉长官,是我们两个庄头的。”
“今天流人们都吃什么?”
“跟我们一样,都是馒头和鱼,都是一锅出来的。”
“一锅出来的?你们不是可以吃小灶吗?”
“嘿嘿,珉长官,做小灶费事儿,我俩就跟着流人吃一样的了。这个伙食,比在家里的时候,好多了,我们吃起来,觉得蛮不错的,很知足了。”
“嗯,好。不过,若是不嫌麻烦,该吃小灶还是可以吃小灶的。”
官庄里面,没有配备专门的大师傅,而是由庄头做饭。这是官庄的传统。
之所以如此安排,一是为了节省人力,二是为了饮食安全。若是由流人做饭,害怕他们在饭菜里面做手脚。
这个传统有其合理性,所以就一直延续了下来。
到了后院,就见到一帮流人,正坐在凳子上吃饭。
“这是珉长官,快点拜见。”
庄子里的规矩,流人见到长官时,是不能靠近的,一般都要保持一丈远的距离。如果手里正拿着工具时,就要把工具放下,徒手站立,听候问话。目的就是防止流人发动袭击。
流人们见杜青山一喊,又听说是贾珉来了,就纷纷放下了手里的食物,跪下给贾珉磕头。
“多谢大人,多谢大人。”
流人纷纷感谢。
这样的情景,贾珉在别的庄子里也经常遇到。流人对于他的感激,基本上都是因为这次的伙食改革,让他们吃饱吃好了。
“好了,都起来吧,你们不要感谢我,要谢,就谢皇上,这都是皇上的旨意。所以,你们要改邪归正,弃恶从善,洗心革面,重新做人,这才不辜负皇上的恩德。”
这场伙食改善运动,自然是以皇恩浩荡的名义进行的,这就是政治正确的道理了。
否则,流人们只知道感谢贾珉,却不知道感谢皇上,若是叫皇上知道了,可就不是什么好事儿了。
倪二在院子的各个角落查看了一下,回来向贾珉摇摇头,意思是没有乱扔食物的浪费现象。
走的地方多了,这已经是倪二的惯常任务了。
“杜青山,你给我说说,流人伙食制作的四字标准是什么?”
“饱、熟、净、热。”
杜青山不假思索的答道。
这是贾珉提出来的流人伙食加工制作的标准。
所谓“饱”,就是让流人能吃饱。
“熟”,就是必须做熟了,不能生食或者半生不熟的。
“净”,有两层含义,一是要干净卫生,二是要吃的干净,不能浪费。
“热”,就是吃的热乎。尤其是秋冬寒冷季节,不能给流人吃冷饭冷菜。
“你这里分饭分菜的时候,有没有不满的,或者打架的?”
“报告珉长官,我这里从来没有。”
改善流人伙食,不是光给了好东西,就能必然达到目的了。这里面要做的细节还有很多。所有的环节都做好了,如果最后打饭打菜这个环节做不好,改革的效果很可能就要打了折扣。
人都是有感情的,即便是庄头,跟流人在一起久了,也难免会产生感情。对于自己手下的流人,就难免有亲疏薄厚。
所以就会出现庄头对某些流人照顾的情况。这些照顾,有的是生产上的,比如在安排劳动时,给安排轻活或者减少劳动量。
有的是生活上的,比如在吃住等方面给予照顾等等。
在食物紧张的时候,打饭时多给一些,或者多给打些干的,或者多给点儿肉,这类情况,都是可能发生的。
这种不公平,就有可能引起其他流人的不满。
“你这里没有?我可是不太相信的。说说,你是怎么做到的?”
“珉长官,说起来也简单。我就是把所有的饭菜都分好了,然后就叫他们先拿。剩下最后的两份儿,就是我们两个庄头的。”
“哦?如此一来,你们剩下的岂不是最少的?”
“倒也少不了什么的。因为怕我们自己剩下的少了,所以,我俩分的时候,就要公平些,这样,也免得我俩吃亏了。别人都是先挑的,到时候,多了少了他自己也说不出什么来了。”
这招儿很不错啊,挺有智慧的嘛。值得推广一下。
从后院出来,又进了宿舍,大致看了一下,贾珉没说什么。
流人的居住条件,也是一个很大的问题。不过,目前还没有那么多的精力和财力来解决这个问题,也就只好先等一等了。
等伙食改善的成果彻底巩固了,将来财力充足了,再来考虑这个问题吧。
第0274章 美女戏水图
刚从江里打出来的鱼。自然是极为新鲜的。煮鱼的江水,也是很干净的。一股清香的鱼味儿,在江边弥漫着。
贾珉跟妙玉和平儿等女眷们一摊儿,亲兵们一摊儿,就开始边吃边喝。
酒是自己带来的。平儿和晴雯的酒坊,已经出酒了。因为是高度酒,目前处于供不应求的状态。这次喝的,就是平儿她们自己酿的酒。
从高度酒的畅销,贾珉发现了一个很有趣儿的问题。那就是卜奎的消费潜力,其实还是很大的。
在一般人看来,卜奎这样的偏僻地方,是不会有什么钱的。实际上,卜奎的有钱人还是不少的。
除了当兵的和衙门里的人之外,当地的居民中,有钱人也不少。只是因为这里的地理位置偏远,交通不便,许多商品匮乏,才导致了有钱没处花的现象。
如果这里有足够的商品流通,那么,就有可能把隐藏在民间的钱给释放出来。
卜奎要想稳定和发展,就必须有安全的社会环境和繁荣的经济为基础。离开了这两样谈稳定和发展,一切都是空话。
目前卜奎的经济格局,基本上是以农业和手工业为主的。商业在整个经济格局中,占据的比例并不是太大。
要想发展经济,就要有事商业的繁荣。只有外界更多的人流、信息流和物流进来了,才能谈得上繁荣。
这里面,稳定的社会环境,又是第一条件。
虽然解决了一枝花土匪的问题。但是,卜奎目前的安全环境,仍然还是很严峻的。
南面的后方是宁古塔,现在对于自己的态度还不明朗。但是,这始终是个潜在的威胁。
原因有二,一是钟鼎的问题,得罪了宁古塔将军。二是宁古塔将军将来的战略意图问题。
引起贾珉怀疑的,就是塔玛尔女公爵的那份封信。韩天魁要买两万支火枪和一百门炮,绝对是个意味深长的举动。
北面的局势,也并不乐观。
铁佛、罗孙、卡其和麦来四大部落,也是个不稳定的因素。四大部落往北,还有比较强大的鞑靼部落联盟。更不要说还有远处的罗斯骑兵了。
这里面,如何处置钟鼎,就是一个十分敏感的问题了。
钟鼎已经被拿下一个多月了。关于他的罪行的调查,已经基本结束了。
钱德禄的事情,也调查的差不多了。从四家子钱家那里,追回了钱德禄给他们的奴才。卫若兰也带着人,从钱家那里挖回了两万多两银子。
这两个举动,对于钱家固然是个打击,但是,还没有到了对他们赶尽杀绝的地步。
之所以如此做,一是不把钱家逼到绝路,避免他们绝地反击,孤注一掷。二是不想让钱家和赵家失去平衡。
钱家还有一些力量,赵家就不至于在四家子一家独大。
按照赵大海和杨林一派的观点,应该把钟鼎就地处决。
这个观点固然是从他们自己的角度考虑的,但是这样做,是很冒险的。
杀了钟鼎,他们是痛快了。但是对于贾珉来说,可就不是一个好事儿了。得罪了宁古塔将军不说,对于他自己的仕途也是不利的。
未经司法审判就先斩后奏,把人给给杀了,很容易给人留下口实,成为别人的把柄。
按照冯紫英等府兵团军官的想法,就是把钟鼎交给刑部处置。
这个方法,是常规的做法。但是,也将因此得罪宁古塔将军。
贾珉开始也是打算这么做的,但是,后来又否定了这个做法。
喝了两杯酒,吃了不少鱼,贾珉也就饱了,于是就在江边来回踱着,思考这个问题。
其实,他已经有了决定,就是把钟鼎交给宁古塔方面处理。
钟鼎是宁古塔将军的外甥,这就等于放纵了钟鼎,给了宁古塔将军一个面子。
理由是钟鼎的不法行为,都是发生在卜奎还归宁古塔管辖的时候,所以,对于钟鼎的处理,也应该由宁古塔来处理。
这个理由如果没有人死缠烂打,也是勉强站得住脚的。
这样做的好处是,不至于立刻就跟韩天魁撕破脸皮。同时,自己手里掌握的关于钟鼎和钱德禄的犯罪证据,可以对韩天魁起到一种制衡作用。让他忌惮自己,不敢得罪自己太深。
钟鼎是为韩天魁做事的,又是他的外甥,交到了他的手里,他就必然徇私,不会杀了钟鼎。
这就是给贾珉提供了一个把柄,随时可以用这个来要挟韩天魁。
这样,就达到了稳定自己战略后方的目的。
否则的话,前有罗斯和那些部落,后有韩天魁,自己的处境是很不妙的。
贾珉今天出来,就是要下这个决心的。
现在,他下定决心了。把钟鼎交给宁古塔。然后,全力对付四大部落。
卜奎地区的人口,绝大部分都是外来的。这里的民风比较开花,封建礼教的氛围,其实是比较淡的。即便是原来的土著,民风也比较质朴开放,不象内地那样礼教森然。
对于女子的行为举止,穿衣打扮,人们也都比较宽容。
妙玉和平儿等人来到这里后,也受到了这种风气的影响,所以,行为举止就比在帝都时大胆了许多。
此时,已经喝了酒,吃了鱼,几个小姑娘就在江边的浅水区了嬉笑打闹。
你泼我一下,我泼你一下,嘻嘻哈哈地,尽情玩耍。连身上的衣服都湿了,露出了玲珑的曲线。
妙
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