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超级美食帝国_分节阅读_第531节
小说作者:药王爷   内容大小:8986.38 KB   下载:超级美食帝国Txt下载   上传时间:2017-12-08 09:05:52   加入书签
突然僵住,眨巴了几下眼睛,纳闷地说:“明明闻起来差不多,怎么吃起来差别好大?难道真的是食气的关系?”
  龙魅儿伸出食指晃了晃:“当然不是食气的关系,刚才已经说了,口感的差异来自火候的掌控和静置的时间,还有对肉的前期处理。除此以外还有几个因素,虽然表面上看起来烹饪过程相同,但实际上用料是有差别的。”
  “用料差别?难道用的不一样?”马将军很不解,他倒是没有注意这些。
  “第一个用料的差别是它。”龙魅儿返回灶台,将一个瓶子拿了过来。
  “这是什么?瓶子的质感好奇怪,居然是透明的,该不会是水晶吧?”马将军一脸茫然。
  “重点不是瓶子,而是里面的醋……”龙魅儿打开瓶盖递到贺澜面前道,“喏,你自己问问,看你嗅觉怎么样。”
  “嗯嗯嗯……”贺澜还处于被征服状态,两只眼睛都在发光,闻言可劲点头凑上去大口吸气,结果立刻咳嗽起来。
  “神经……”龙魅儿盖上盖子低声嘀咕,暗道这女人是不是出了毛病?怎么老用那种让人发毛的目光注视她?
  “是,是葡萄醋?”贺澜止住咳嗽试探着给出答案。
  葡萄醋?听到这个答案,许多大食都表情茫然,别说使用,连听都没听过葡萄醋这种东西,葡萄也能酿醋?真的不是开玩笑?
  “鼻子还不错……”龙魅儿随口赞了一句,“没错就是葡萄醋,炒制甜椒和洋葱的过程中,我加的是葡萄醋,而她加的是米醋。米醋偏酸,而葡萄醋酸甜适宜,所以针对不同的菜式,两者的合适程度有所不同。就这道甜椒猪排而言,葡萄醋要更加合适,能更好的凸显酸甜滋味。”
  “嗯嗯嗯……”贺澜继续可劲点头,也不知道究竟是觉得龙魅儿说得对,还是为了鼻子不错的肯定高兴。
  众人面面相觑,虽然不是谁都尝过葡萄醋,但理论上分析,葡萄醋的确酸甜适宜,与甜椒搭配更佳。
  马将军恍然大悟:“原来如此,难怪你的甜椒猪排酸甜可口味道均衡,而她的甜椒猪排却味道偏酸。其实如果先吃她的,也很好吃,可吃了你的再吃她的,就觉得没那么好吃了。”
  “其它小细节我就不多说了,毕竟差距摆在那里,总之一句话,细节决定成败,如果天赋不好还不注重细节,就只有被本小姐碾压的份!”龙魅儿完全不留面子,这话同样是指着池少峰说的,说完哼了一声头也不回转身就走,简直将胜利者的姿态诠释到了极致,或者也可以说将比装到了极致。
  池少峰简直鼻子都气歪了,七窍生烟三尸神暴跳,可他能怎么办?能反驳吗?并不能,因为这一场白鹿食堂输了,输得惨不忍睹,对手的的确确实现了狂言,狠狠碾了白鹿食堂一把。
  身后白鹿食堂众大食同样气的不要不要的,却半句话都说不出来,说实话,他们真的有点怕了,龙魅儿这种级别的对手实在太可怕了,比之前的两位可怕太多太多,简直就是不可战胜的怪物!
  气愤之余,一个大大的问号浮现在每一位白鹿食堂大食心头,怎么办?接下来该怎么办?又输了一场,现在比分二比一,如果再输一场白鹿食堂就彻底输了,惩罚什么的倒是其次,脸面上真的过不去,太丢人了!
  与白鹿食堂凝重的气氛形成鲜明对比,对面药王堂却是一片欢腾,除了龙鸣,其余人都喜笑颜开,对他们来说,副堂主是男是女并不重要,是雷家人还是龙家人也并不重要,吃惊一下就足够了,并不值得继续纠结,毕竟不是谁都知道雷龙遗女的寒意。
  “雷副堂主……哦不,应该是龙副堂主,太给力了,哈哈!”楚颜大笑。
  “古道河,还记得上次你是怎么输给副堂主的吗?”黄粱一脸坏笑看着古道河,其余人也都笑,上次古道河被龙魅儿铁链拖着甩来甩去的画面依然历历在目,想想原来龙魅儿是个女人,画面更是太美不看。。
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章一千二百零三:二十八法之汆

  “别说了,你们上也一样!”提起上次的糗事,古道河顿时尴尬地恨不得找条地缝钻进去,力量上被妹纸完虐,若非龙魅儿是龙家人,他真的要怀疑人生了。
  “我们才不会傻到和副堂主比力量。”黄粱继续坏笑,马后炮完全不带脸红。
  “算你有自知之明。”龙魅儿轻轻哼了一声,斜眼看向秦羽,一副显摆的样子,“说平推过去就平推过去,怎么样?没有食言吧?”
  “好好好你厉害,不过你藏得也太深了吧,都不告诉我也会空行散手。”秦羽到没有真生气,只是开玩笑而已,同时心里有点小痒痒,如果龙魅儿能把空行散手传给他……啧啧,忍不住想笑怎么办?
  “你也没问我啊,其实我也才刚掌握诀窍不久而已。”龙魅儿语气中多了一丝叹息,眼中更能看到失落之情。空行散手作为排行第三的禁手绝学,修习难度之高不言而喻,即便天赋高强在有人教导的情况下,也需要很久才能入门。
  她离开龙家的时候,只记得修炼秘谱,却还没开始修习,这些年全凭自己慢慢摸索入门,如果有人教导,肯定不至于拖到现在。
  事实上,虽然龙家的空行散手排行第三,齐国美食世家李家的阴阳太极手排行第二,比空行散手排位更高,但论修炼难度,其实是空行散手更难,所以即便在龙家内部,真正习得空行散手的人并不多。
  由此可见,龙魅儿在无人教导自己摸索的情况下,竟然能初步习得空行散手,其天赋是多么逆天。
  另外还有一点,龙家是唯一拥有双绝学的美食世家,除了禁手绝学空行散手,还有刀工绝学空行白斩。空行散手的修炼难度已经如此高绝,空行白斩的修炼难度比空行散手还要高,练成的人更少!
  秦羽太了解龙魅儿了,只一眼就知道龙魅儿想起了自己的身世好父母,故意附耳低声笑道:“刚掌握也是掌握,不如晚上我们找个没人的地方,私下里好好交流交流怎么样?”
  龙魅儿的注意力果然被成功转移,听到没人的地方和私下里交流这两句,登时玉靥泛红,想起了两次在秦羽房中发生的事,想起了两人意乱/情迷之下唇/齿交/缠的画面,想起了那种奇妙的享受感觉。
  “这里是军营,少胡说八道!”龙魅儿嗔怒瞪了秦羽一眼,差点顺带送秦羽一肘子。
  “我胡说八道什么了?只是交流交流而已,你在想什么?”秦羽就知道龙魅儿想歪了,不得不说,龙妹的脑洞还是厉害。
  “你!”龙魅儿立刻明白秦羽其实是在故意捉弄自己,心知再接茬肯定还是自己吃亏,气的哼了一声道,“我想什么是我自己的事,你还是想想下一场怎么赢吧,别忘了你刚才放的话!”
  还真是说什么来什么,龙魅儿话音刚落,对面池少峰就亲自走了出来:“秦羽,你出来!”
  这是叫阵吗?药王堂众人都笑了,龙魅儿有多强他们之前不知道,可秦羽有多强他们是亲眼见过的,那暴揍龙影的庞大身影,直到现在都记忆犹新。
  秦羽冲着龙魅儿笑了笑,走入场中道:“怎么,最后一场你想挑战我吗?”
  “我是白鹿食堂这个驻防点的领头人,你是这些外邦大食的领头人,这一场理所应当你我对决,不过这是不是最后一场,就看你的本事了,别忘了内容是我出,我可不是那么好对付的。”池少峰沉声道。
  “哦?莫非你还准备了什么杀手锏不成?”秦羽饶有兴致地问,气势上是完全占据上风的。
  “只要你答应这一场和我对阵,我就告诉你。”池少峰一副吃准了秦羽的样子,所有人都明白他的目的,现在白鹿食堂已经输了两场,尤其上一场输得简直惨不忍睹,情势可谓相当不妙,最好的办法不是以强击弱先把比分扳并,而是强强对抗,直接把秦羽掀翻,只有这样才能一举拿回气势。
  池少峰也的确是这么想的,对方的实力是个谜,想挑个弱的都不好挑,万一挑个自以为弱的,结果却败了,那就真的丢人丢到姥姥家了。
  而对方大食之中,秦羽是唯一站在明处的,也是他比较了解的,毕竟秦羽是姜国大食,曾经在食院争霸赛大放光彩,实力强是强,却至少不是谜。
  至于扳平比分之后的第五场,他相信己方大食能够乘胜追击一举拿下,毕竟白鹿食堂人才济济,能够拿得出手的人才还有许多。
  秦羽对池少峰的小心思自然是了如指掌,何况现在的情况也不可能允许他退缩,颔首道:“可以,你要战那便战,随你怎样出题,我都接着!”
  此言一出围观的众大食都感觉兴奋了起来,这种感觉是之前绝对没有的,因为秦羽是姜国大食,是姜国的荣耀,他们大多数都只闻其名不见其人,此时能看到秦羽亲自下场较量,自然是万分期待。
  秦羽的自信在池少峰看来简直就是狂妄,不过这也正合他意,如果秦羽非要来个公平竞争他真的有点虚。
  “按照顺序,第四场的内容是烹饪二十八法中的汆,所谓汆,即食材过热水,速烫而熟,最常见的无疑是汆丸子,所以我们这一场就比汆丸子!”池少峰并没有改变内容的打算,这让许多人心中纳闷,汆丸子而已,配得上杀手锏三个字吗?对秦羽有明显的威胁吗?
  “汆丸子,你确定?”秦羽漏出古怪的笑容,汆丸子最重要的有两点,一是丸子本身做得好不好,第二则是温度的掌控,比如汆鱼丸,水绝对不能沸腾,保持在七十度左右为佳。
  第一点丸子本身做得好不好,其实难度并不大,主要取决于调味料的配比和种类,以及鱼酱搅拌上劲上的怎么样。
  第二点温度就有点麻烦了,水温上升可不会说停就停,想将温度控制在最佳极为困难,大多数大食能勉强将温度控制在最佳范围左右就不错了。
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章一千二百零四:绞龙锅

  秦羽的双手拥有绝对感知,不但能精确判断重量,还能精确判断温度,想将温度控制在最佳,对他来说难度会下降许多。??
  所以如果真的要比汆丸子,不管是猪肉丸子、牛肉丸子还是鱼肉丸子,甚至是素丸子,都等于转进他的怀中。
  然而,事情真的会如此顺利吗?既然是池少峰的杀手锏,可能会让秦羽占到便宜吗?
  答案无疑是否定的,只听池少峰接着说:“当然不止汆丸子那么简单,此次对决将限定烹饪炊具,必须用限定的炊具完成汆丸子。”
  “限定的炊具?”不止秦羽,所有人的好奇心也都被提了起来,龙魅儿秀眉微蹙,果然杀手锏就是杀手锏,这所谓的限定炊具肯定暗藏玄机,甚至可以说是杀机。
  “你且看好了,限定炊具就是它!”池少峰说完表情严肃,双手在胃部合拢,做了个所有大食都梦寐以求的动作,轻喝声中光芒大放。
  食器具现!
  池少峰居然要用食气,他所谓的限定炊具居然是一件食器!
  秦羽并不因为池少峰有食气而惊讶,池少峰来自美食豪门池家,又是白鹿食堂的精英,有一件食器并不值得意外,他真正好奇的是,这到底是一件什么样的食器,为什么会给池少峰胜利的信心。
  光芒消散,池少峰手中多了一口形状奇特的锅,为什么说形状奇怪呢?因为这口锅地步不是圆弧形,也不是平面,而是漏斗形,看起来简直就是个大漏斗,侧面还有一圈圈螺旋形的纹路,看起来要多怪异有多怪异。
  不过,显然材质方面不是青铜,更像是铁器,为什么说更像呢?因为锅的材质呈现暗红色,看起来就好像是烧红后接近冷却的烙铁。
  当然,只是看似而已,实际上是没有任何温度的,这就是材质本身的颜色。
  “这就是你所谓的限定炊具?”秦羽左看右看,都没有看出个所以然来。
  “当然,你是不是觉得它形状很奇怪?现在我要告诉你的是,它最大的奇怪之处可不是形状,而是……”池少峰笑了,说完突然将锅侧了过来正对着秦羽,“内部!”
  这回,秦羽是真的吃了一惊,秦羽身后所有能看到的人也都大吃一惊,甚至不少人低呼出声几乎不敢相信自己的眼睛。
  “这这这,这是锅吗?这真的是锅吗?”
  “这肯定不是锅,锅的底子怎么会是漏的?”
  “这分明就是个漏斗嘛,不过作为漏斗是不是太大了?”围观大食惊诧连连,都被这口锅的样子吓得不轻。
  没错,这口锅还真特喵的是没有底的,真的就像是一个放大版的漏斗。上大下小螺旋收缩,最底部的开孔比铜钱略大,透过这个开孔可以清晰看到池少峰的衣服。
  药王堂众人再也笑不出来了,楚风喃喃地说:“不会要用这口锅汆丸子吧?水不会漏出来吗?丸子不会漏出来吗?”
  “看来是的,虽然我也想不通。”项可欣点点头。
  “这可怎么办?”慕容雪习惯使然顿时慌了,下意识看向龙魅儿。
  龙魅儿蹙着眉头,沉吟片刻才用不是很确定的语气缓缓地说:“这口锅应该是可以烹饪的……”
  果然,话音刚落就听池少峰道:“是不是觉得它漏水根本没法烹饪?我要告诉你的是,你错了,大错特错,它不但能够装水,只要控制得当,还能够很好地控制温度,甚至不需要加热!”
  秦羽仔仔细细观察这口锅的形状,心念微动想到了一个词,并且说了出来:“旋转?”
  “没想到你居然这么快就
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