因为这代表着,他很可能将要输掉这次的厨斗。
“三票吗……”叶天赐微微簇了下眉,随之舒展开来。
虽然没有获得全票的支持,但只要赢下这次的厨斗,就比什么都好。
“下面请为楚南选手的作品投票。”
结果不出意外,只获得了两票,毫无悬念的输掉了此次的厨斗。
“为什么!?”楚南面色阴沉,很是不甘的询问道。
“你的作品很好,味道很棒,单就作为菜品而言,并不比叶天赐的跃龙门差上多少,甚至在特殊的场合下,还要强上一些,但却并不适合我们。”其中一位投了叶天赐跃龙门的老者开口说道。
“?”楚南发楞,一时间没明白这位评委这话的意思。
“我们已经不是年轻人了。”另一位同样投了叶天赐一票的老者接口说道。
瞬时,楚南表情一变,彻底明白了过来。
就如同那位后开口的老者所说,烧烤这种菜肴作为单独的美食菜品没什么,但对于食用人群却有着不少的限制,非年轻人不可多食。至于原因,很简单,只因为老年人的肠道功能不如年轻人,且身体机能也相对较差,实在不适合多食这种容易引发人体内糟火旺盛的食物。
而与之相反,鱼汤这种美食就没那么多顾虑了,老少皆宜,而且还富有营养,适合一些虚弱的老人进补食用,就更不要说叶天赐还体贴的在事先用刀工把鱼刺都处理干净了,心思之敏锐、灵动,不愧于麟厨之后。
所以很显然,他这次的厨斗输的并非是厨艺,而是对客人的照顾方面。
楚南面色黯淡,又看向了第三位投票给叶天赐的评委,也就是五位评委中那唯一的女性。
“我之所以选择叶天赐的作品原因很简单,只因为我不太喜欢烧烤类的食物。”女子俏媚一笑,很是平淡的给出了自己的理由。
但却也是最强大的理由,让人无可反驳。
毕竟千斤难买人乐意,人家就是不喜欢烤制食物,你能有什么辙?
“那么恭喜叶天赐厨师,获得此次厨斗的胜利!”与此同时,主持比赛的司仪连忙冲着下方的观众高声喊道。
随之欢呼声传开,所有人都兴奋的和身旁人喋喋不休的讨论起来,就好似他们才是台上的选手一样。
“楚南,别忘了厨斗胜负的条件。”叶天赐脸上露出得意的笑容,转过身,看向一旁面色黯淡,精气神明显低下一个层次的楚南冷声说道。
楚南闻言抬头,冷冷的望着叶天赐回道“放心,我楚南一口吐沫一个钉,说出的话肯认,自今天起,凡有你叶天赐出现之处,我楚南退避三尺!”
“哼,算你识相。”叶天赐高傲道。
“不过叶天赐你也别得意,早晚有一天,我会把今天失去的一些和受到的耻辱都从你身上找回来的。”楚南面色不变,依旧冷冷的凝视着他道。
“呵,我等着。”
随后楚南也不想再见叶天赐让高傲的让他想抽一顿的丑脸,直接一转身,大踏步的走下擂台,消失在了还未散开的人群中。
陈虎望了对方离去的身影一眼,又看了看擂台上矗立,一副胜利者姿态的叶天赐,收回目光,也转身融进了人群中。
有这么多的高手存在,他可不敢在放松警惕,自以为现在的水准就吊大一切,谁知道这群来考核的厨师里面有没有像他一样,其实已经踏入特级领域,只是还没有拿到官方认证的人存在?
一切皆未可知,他可不想到时候在阴沟里翻船。
第202章 初选
接下来一个月陈虎也不浪了,彻底恢复到当初上学的阶段,每天不是宅在酒楼里,用幻界熟悉着各种操作,演练着各门菜谱,就是守在厨台边,天天看着人家的厨斗,从中学习和吸收各种各样的记忆,那叫一个废寝忘食,当初高考的时候貌似都没这么努力过。
结果自是不用多说,陈虎的厨艺又往上进了一步,达到了L11的程度,彻底突破新手阶段,踏入初职者的行列。
如果鬼厨这种职业是以十级为门堪来划分的话。
而后特级厨师考试日到来,所有的考生和喜欢看热闹的无关人士都来到了会场之前——也就是之前厨斗擂台所在的位置。只不过这个时候,厨台已经撤去,只余一个宽大的广场供众人使用。
地面铺着青石板,板面尚余着阴色的水印,显然,是刚刚被人清理过,以免人群踏足时激起灰尘,影响卫生和周围人的感官。
周围是汇集而来的围观群众,人数多的数不过来,将此次前来参加的考试的厨师包夹在会场中心。
真是不看不知道,一看吓一跳,来参加考试的厨师人数也并不比围观的人群差到哪去,都是一眼望不到头尾,密密麻麻的,加上各自携带的工具什么的,人数高达数百,让人不免怀疑,高手厨师真得有那么多吗?
对此,厨师协会和评审们也很怀疑,所以为了晒选出厨师中真正的合格者,举办方特意安排了一场初试——品汤。
何谓品汤?自然不是让你去品尝汤的味道,分析它用料,都使用了哪些食材,而是品位汤中蕴涵的精神,也就是厨心,然后抗衡它!其中最快从汤中挣脱出来的厨师就是初选的合格者。
闻言,在场的所有考生面容都是一肃,神情变得凝重起来。
毕竟是有关他们能不能走到后面的门槛,由不得他们不慎重对待。
“好了,所有人上来领汤。”主持初选的评委冲在场的考生说道。
而后考生轮班上前,以十人一组领取汤碗进行尝试。
“额……”
“啊!!!”
“哼!”
各种表现随之从那十名最先饮汤的考生脸上呈现出来,而且都是很痛苦的神色,让人很是好奇,他们到底都经历了什么。
直到片刻后,也就是大概四五个呼吸间,一名考生猛得挣脱美食幻景,大口大口的站在原地喘起了粗气。
“好,你过了,这是你的号牌。”主持评委说道,然后由一名工作人员上前递出了一枚上面写有数字1的号码牌。
显然,只有取得号码牌的人才有资格进入下一关。
后者伸手接过,表情复杂的看了眼还剩一半的汤水,张张嘴,转身朝后面大门洞开的会场走去。
“你也合格了!”
接着,几乎是那人领取号牌的下一刻,又一名选手挣脱了幻境,回到了现实。
“好了,你们被淘汰了。”
之后,又等了数秒,也就是几个呼吸,那主持的评委高声宣布道。
同时双手一拍,用掌声将剩余还沉浸在美食意境中的考生给唤醒了过来。
动作行云流水,一看就知道已经干过不知道多少遍。
陈虎等考生默然,眼中的神色越发沉重起来。
十个呼吸,最多十个呼吸,不成功就会被淘汰,也不知道这轮筛选过后,在场的这数百考生还能剩下多少。
……
筛选进行的很快,没过多长时间,就轮到了陈虎等十人。
陈虎和周围的陌生厨师们上前,从工作人员手里接过了那碗让他们百般好奇又心存担忧的汤……
悄悄的嗅了嗅,并未闻到明显的味道,这在一般情况下代表着汤已经凉了,味道散干净了,但手上传递过来的感觉却表明事实并非如此,汤还热着,虽然不是刚出锅的温度,但却是最符合人体承受力的温度,也就是说即使入口也不会感到汤的温度,那么按照常例,这样的汤即使味道飘散了一些,也绝不会一点味道都不存在。
那么问题就来了,为什么会闻不到香闻呢?
原因只有一个,那就是这汤的制作人很不简单,凭借着某种精湛的工艺与技术将味道完全封在了汤里!由此可想而知,这汤的味道应该有多清晰。
是的,清晰。因为还不知道具体情况的情况下,陈虎也不好判断它到底是浓厚还是清淡,因此只能这么评价。
而后陈虎端起碗将汤送到嘴前,张开口将汤送入了口腔中。
预想般的清晰的味道在他的口腔中炸开,释放出清单但不失厚中的味道,勾勒出某种画面,直接在陈虎的脑海中呈现出来。
那是一片周围树木茂密,花草繁盛,有着不少动物存在的漆黑沼泽,陈虎双腿不知怎么的陷入了其中,随着沼泽的吞噬渐渐的向下沉落下去。
“是要让人永远沉沦在那浓郁的味道中吗……”
“可惜,这里是我的世界!”
陈虎心头一动,强悍的精神猛的爆发开来,使其沉溺在沼泽中的身体迅速膨胀壮大,变化成一个顶天立地的恐怖巨人,直接无视了沼泽对他的影响。
然后手脚并用,撕扯开那些想要缠绕上来,如同有着生命的蛇类一般的枝条蔓藤,将周围的大树连根拔起,彻底破坏了这让人沉沦的美味幻境。
立时,陈虎眼前的视线一变,重新出现在了主持司仪的面容。
“你合格了。”主持淡声道。
并未因为陈虎的脱离有任何特殊的表现,让人无法从他的脸上得知,自己的表现到底好不好。
当然,不管好不好在现在都已经无所谓了,因为他已经闯过了第一关,拿到了进入第二轮测试的资格,无需再像剩余的那些考生一样,等待最后的审判。
陈虎接过工作人员递来的号码牌——47,大步走进了会场中心。
顷刻间,一个极其宽大的大厅就呈现在了他的眼中。
空间面积颇为广大,仅是目测就有三四百个平米,内里以四张案台为一排,纵向摆放着数十张案台,案台上有锅,有案板,有勺碗盘盆,就是没有调料和刀具还有食材。
会场两边各摆放有一个长长的木制货架,架上摆有各种生鲜食材或是动物活禽以及调料原料,以供考试的厨师现场进行取用。
会场正前方是个高台,上面摆放着一张铺有红色盖布的长桌,五把高背大椅安静的摆放在后,等待着它们的主人的到来。
第203章 二竟
陈虎按照自己号码牌上的数字,走到了对应号码的厨台前。
左手边站着一个女性,看标识是46号选手,右手边的灶台空缺,等待下一位选手的到来。
当然,这个时间并不长久,也就片刻,一名身高超过两米,长的膀大腰圆,看起来像人熊多过厨师的光头汉子就出现在了陈虎旁边的灶台旁。
看着对方的形象,陈虎顿时想起了后者的来历,毕竟形象太鲜明了,想不让人记住都不成。
对方叫屠苏,楚国人士,一手湘菜做的霸道异常,将湘菜那重油重辣重口味的特色在原有基础上进行二次发挥,别说吃了,光是那呛人的辣椒味就足以让不能吃辣的人敬谢不敏,直接退避三尺了。
在之前一个月间,经历过两次厨斗,皆以大胜赢下,是个强悍的对手,为众人所忌惮。
后者看了陈虎一眼,微微点头,算是打过招呼,便闭目修养起来。
显然是个不太多话的性子。
之后,又过了半天,差不多快到中午的时候,所有人员筛选完毕,最后剩下了足足一百多号人站在了场中。
可见,这批前来考试的考生之强。
“居然还有一百多人,这可不是我想见到的。”一名脸上带着威严的男子走上评审台,眺望着下方几乎将整个赛场占满的厨师,冷声说道。
“所以我决定加试一场,用以筛掉你们中的滥竽充数之辈。”
此言一出,以为过了初选就能正式开始特级冲刺的大部分厨师顿时面色一变,低声喧哗起来。
各种不满、抱怨、叫嚣随之响彻会场中心。
只不过很显然,这都没什么卵用,只听站在评委席前的男子猛的大喝一声“都给我闭嘴!”
声音便好似佛门狮子吼般响彻整个会场,盖压一切杂音,冲击考生耳膜,让所有人都不由自主的安静下来,甚至是让部分考生色变。
此等功力,可不是寻常厨师所能拥有,最次也应该是个后天境的一流高手,甚至是先天!
陈虎抿了抿嘴,对男子的身份有了一些猜测,如果所料不差的话,对方就是那传说中的战斗厨师,厨师中的武斗派人士,难怪如此霸道。
“再有喧哗者,一盖按不合格处理,驱逐赛场。”而待考生安静下来后,面色丝毫不显得色,一副平常而为模样的男子淡声宣布道。
依旧是平平淡淡,但声音却好似被魔法扩音一样,清晰的响彻在所有人的耳边。
只是这回,仅管依旧有不少考生色变,却再没有了刚才的喧哗。
毕竟评委席上的男子已经说了,再敢喧哗就赶人,无论其言真假,为了接下来的考试,考生们也不敢去进行尝试,挑战权威。
他们可不想因此失去资格,再等上三年。
特级厨师考试举办的时间正是三年一届!
“很好,下面我来说下第二轮考核的要求。”见下面无人应声,评委席前的男子满意的点点头,开口继续道“我的要求很简单,就是在一个小时之内,完成文思豆腐这道菜。到时我会以你们各自的完成速度,完成程度,还有味道等多方面来判断你们的成绩。”
“都听明白了吧?”众人点头。
“那么开始!”
随后男子从评委桌后拉过一把椅子在评委席前坐下,绕有兴趣的看着下方‘呼啦’一下涌向两边食材架的考生。
“让我看看你们的基本功吧。”
不错,这道考核看起来像是临时起意,但就考题而言,却是最适合
本文每页显示
5000字 共
175页 当前第
98页
目录 上一页 ← 98/175 →
下一页 加入书签