TXT图书下载网
最新小说 | 小编推荐 | 返回简介页 | 返回首页
(双击鼠标开启屏幕滚动,鼠标滚轮控制速度)
全球美食之旅_分节阅读_第64节
小说作者:爱过一只猫   内容大小:1964.96 KB   下载:全球美食之旅Txt下载   上传时间:2017-11-27 09:14:04   加入书签
  一心求死到心态急转直上,柳眉脸上的笑容可以说是能让无数人内心暖到极致,唱着歌儿的柳眉,踏着轻快的步子向着她住的别墅行去。

    回到别墅的张枫洗去了一身的晦气,开始敲下了一随笔:

    看过《麦兜故事》的人很难不和麦兜一起爱上这个岛国:“椰林树影,水清沙幼。”马尔代夫的国家旅游局如此评价自己的祖国:“如果你一生中有很多次出国旅游的机会,那你一定要来马尔代夫;如果你一生中只有一次出国旅游的机会,那你更要来马尔代夫……这座伊甸园涅槃之前,你是否也要安排一次美丽的邂逅,在马代,把快乐永远铭刻在内心深处的某个角落?

    配上美图,发到了公众号上去,随后更新了脸书,脸书上的读者很容易满足,因为从来没有看到过张枫直播,所以他们的情感多少还有些未被点燃的,而公众号,不到十几分钟,已经是上万条留言了,最重要的是现在是后半夜了。

    “不睡觉吗?”张枫看着留言占据了百分之九十九是催他直播的,只能郁闷的倒头呼呼大睡。

    第二天清晨,天气一早就不是很好,浓云弄罩在白马庄园和附近的几座小岛上,张枫知道,早上是出不去了,看着玻璃上趴着的壁虎和远处的天空低飞的海鸟,只能整理起手头的资料,尽量让团队能多更新视频和照片什么的。

    好在海上的天气是说变就变,十点过后,天气便转好了,张枫拎着自行车就开始游览整个白马庄园了。

    岛上的植被郁郁葱葱,在路上溜达就像行走在森林里,空气清透,赏心悦目,路上还能碰到小动物,一路上更多的是见道就停下来打招呼的工作人员,和点头互相问好的游客。

    看到路边随处可见非常可爱的指路的石头,张枫心情大好,虽然一直在外面浪,但是方向感和轻度路痴的张枫每次玩的时候还是有些小担心,白马庄园虽然不打,但是若是绕到了道道里去,一时半会还不好回去。

    悠游自在,海风和绿树,忘记时光,甩掉管家,张枫骑到了传说中的二星米其林餐厅——1947,乍听名字似乎是酒的年份或者什么的,整个餐厅非常低调的藏在热带花园中。
------------

第115章:迪、拜的土豪王子!

    1947内可以通向雪茄吧和酒窖(红酒价格从几千到上万美金不等)。都是来自白马庄园,白马庄园在马尔代夫更多是整个度假岛的代名词,但是在世界上,却是是法国非常有名的酒庄,1947年产的红酒品质最好是其顶级招牌,而且大多数没有标价。

    在房间内也放了很多该庄园的红酒,张枫想起自己开的那瓶,不算顶尖,但也算中上了。

    看着餐厅的规矩,张枫得知1947每周一,二,三提供晚餐,只设有7桌座位,这意思就这这里用餐非常紧俏,必须提前预定,而且越早越好。

    “米其林的手艺……可惜了,算了,去其它国家的时候再吃吧。”张枫自语了一句便打算向着其它餐厅而去,但似乎张枫的事情在岛上已经传开了。

    一位不眼熟的正从屋外拿着一些食材的白帽子厨师叫住了张枫,打量了一下张枫后,脸上堆满了笑容。

    “叫我吗?”张枫问道。

    厨师点了点头,道:“您是张枫先生吧?”

    “嗯,是的。”

    “我的朋友昨晚提起过您,听说您是一位美食和和一位非常出色的厨师,我想我们餐厅今天可以做一桌子美食请张先生品尝一番。”厨师认真的道。

    看着厨师的认真劲头,张枫有点小吃惊,自己还不算太有名气吧?米其林,算是世界顶尖的一批餐厅吧?而且还是人家的厨师来邀请自己。

    “可以吗?”

    “非常乐意为您效劳,请!”

    “非常感谢。”

    张枫放好自行车,便跟着厨师进了餐厅,虽然餐厅营业,但是今天七座的份额已经没有了,但在厨师的带领下,张枫不但可以吃到美食,换了一身衣服后还进了后堂,待遇简直是高到了一种常人羡慕的档次。

    精致洁净的厨具和厨房,让张枫这个也喜欢阳春水的男人非常项目,工欲善其事必先利其器,要做好美食,就不必须先有一间超级厨房和一套极品厨具,有了这些东西,没了外物的缺陷,就是真正考验技术的时候了。

    “张先生,口味有什么特别的要求吗?”白帽子厨师笑着问道。

    张枫摇了摇头道:“除了特辣外都可以,但我记得西餐里面很少使用辣椒。”

    “当然,那我给您做一道柠檬煎猪扒,相信您会喜欢。”

    “请。”

    张枫自然而然的看了起来,白帽子厨师先是洗净猪扒,用刀背拍松,加入腌料抹匀,对着表腌制了15分钟。腌制的间隙,白帽子厨师又取出了柠檬,洗净,刨出了柠檬皮,将其切成了细丝,而柠檬被切成两半。

    接下来白帽子厨师又把洋葱洗净,切成细丝,刀工还算可以,至少柠檬皮和洋葱两者的丝丝大小差不多,不细看看不出什么毛病来。

    整个制作过程,白帽子厨师没有出言,似乎是怕出错,看着白帽子厨师小心翼翼的将半只柠檬汁挤在猪扒上,然后涂抹均匀的动作,张枫多少还是有些敬佩。

    一个好的厨师,对待每一个步骤都应该认真、专注、用尽全力,似乎涂抹柠檬汁这个步骤是非常重要的,完成这一步的白帽子厨师还长出了一口气,擦了擦额头的汗水才取了一平底锅,烧热了大概1汤匙左右的黄油,倒入洋葱丝炒开始翻炒了起来。

    很快,洋葱在黄油的煎熬下很快香气四溢。

    白帽子厨师拿起猪扒,等待合适的时间点,放入猪扒,用中小火煎至双面呈微黄色,然后又洒入柠檬皮拌匀,最后才将猪扒盛入碟中。

    本来张枫以为柠檬猪扒已经完成,但发现还未完成,只见厨师又往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸,加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。接着挤入半只柠檬汁,浇入1/4杯生粉水勾芡,做成的类似长安地区的胡辣汤一样的东西,最后淋在猪扒。

    “好了,张先生,请先尝尝这道美食。”

    “这里吗?”

    “您若是不介意影响心情,就在这里也行。”白帽子厨师算是给张枫大开了方便之门,张枫也不犹豫,尝起了这道美食。

    猪扒入口,最先刺激到味蕾的便是柠檬的那种特别的味道,本来以为会有些酸味,但发现完全没有,似乎是在过锅的时候把其中的酸性因子全部破坏掉了。

    外层的那丝汁水过后,便是味道软糯的勾芡了,生粉之中有着更为浓厚的柠檬的味道,咬破这层覆盖在猪扒表面的“皮”后,爽嫰的猪扒带来全新的体验,肉间的那一丝似乎是油水的东西让人的味蕾到了全新的空间。

    张枫是第一次感觉猪扒这东西居然也这么好吃,实在让人意外。

    “好评!外层的勾芡先是让味蕾做了准备,咬破这层勾芡后,猪扒带给人全新的体验,第一次感觉猪肉也能被做的这么爽嫩,看样子应该是有什么特别的……选材应该很特别吧?”张枫自然是想要知道食材的秘密。

    白帽子厨师也没有故作神秘,告诉张枫这是取自乳猪身上的猪扒,所以才会如此爽嫩,正当张枫打算继续问情况的时候,外面有侍者通知迪、拜的土豪王子来,名字长的张枫反正没记住。

    “……你这么看着我干什么?”张枫盯着一脸殷切带着几分祈求的白帽子厨师,感觉到了一丝不妙。

    “张先生,这位王子的口味很刁钻,要求……没有……给我出了一个难题,还请张先生帮助我……我会准备丰厚的报酬。”白帽子厨师语气多少有些急切,似乎很在意这次的事情。

    吃人嘴短,拿人手短,张枫知道自己不得不答应了,果然还是自己的名气不够,要不然也不会有后面这档子事情,但也许名气大了会更麻烦,比如各种土豪请自己去策划旅行、做美食、摄像等等事情。

    “就当演练一下吧,看看土豪们的口有多刁!”张枫心道。

    “好,我尽力帮你。”

    张枫也不管为什么这位米其林起码是二星主厨居然心虚,直接答应了,很快,迪、拜王子一行人就到了餐厅,看了自己换的厨师衣服,张枫突然哭笑不得,心道这白帽子早就算计上自己了。

    自然答应了帮助这厨师,张枫便和这位厨师一道去迎接王子了。

    出了门后,张枫的24K钛合金眼睛都被亮瞎了,忍不住爆粗口,特么的,这迪、拜王子给小费的套路,简直是毫无人性,直接是让保镖从箱子里面一把抓出来,是多少,就给多少。
------------

第116章:九龙出海!

    “尊敬的xxx.xxx.xx.xxxx.xxxxx王子,欢迎您来到了我们才餐厅,我是xxx主厨,我旁边的这位是张主厨。”

    张枫听到介绍自己,自己自然得行个礼,至于名字什么的,张枫记不到,直接说:“尊敬的王子殿下,很荣幸为您做美食。”

    王子对两位厨师的表现很满意,大手一挥,保镖直接取出了两沓美金,往张枫和白帽子厨师的手中各放了一沓子。

    张枫接着美金的手有点小颤抖,心中也生出了强烈去迪、拜浪的心思,礼节完成后,白帽子厨师就带着张枫进了厨房,这次厨房还是没有其他厨师,张枫忍不住问了:“餐厅不止你一位厨师吧?”

    “都请假了。”这几个字是从白帽子厨师嘴里吐出来了,但明显带着一股子别样的味道。

    张枫一听便明白了,感情临阵脱逃,难道做出不符合王子口味的食物后会有什么不好的后果,张枫本来打算问一下的,但发现问了也是影响心情,便没有问。

    “张先生,您负责主食,我做些点心和其它的配食。”白帽子厨师不害臊的道。

    张枫直接想要一巴掌糊过去,怎么自己变主厨了,不是坑自己吗?忍不住道:“你这是坑我啊!”

    “凭借张先生的实力,我相信张先生可以做出让王子心动的美食,到时候我分文不取,这顿饭的全部报酬归张先生。“白帽子厨师是下了大代价,怕张枫临阵尥蹶子。

    “张先生,您们华夏人最注重承诺了,上次我遇到一个华夏来的朋友,说若是下次他来,就给我带些华夏的特产,他在我们离别一年后再来白马庄园的时候第一时间来找的我。”白帽子厨师若有所指的道。

    “你还是想想若是王子的口味刁钻到了极致,事情搞砸了后要应对的办法吧,餐厅有上好的茶没?”张枫心里没谱,他决定还是想要试试王子的口味。

    “有有有,我这就给你拿去!”

    ……

    十分钟后,张枫面前多了一碗冒热气和异香的绿茶,让白帽子厨师送去给了外面正在用平板处理事务的王子。

    “等等,记住了,看他喝第一口茶的时候,一定要观察他的眉毛皱了几条线,几秒钟后舒展开来的。”张枫叮嘱道。

    “好。”

    白帽子厨师端着茶水来到了王子的跟前,还未近,就被保镖拦住了,看着厨师手中的茶水,目光如炬的保镖接了过来,然后取出了一只特别的杯子,让后倒进去了一点,放入了他们的一个手提箱,看着检测灯是绿色才把茶水放在了王子的身边。

    白帽子厨师看着如此小心的保镖,心里还是多少有些紧张,直到王子随手端起茶水喝后心底的石头才落地,王子皱眉的时候白帽子厨师多少还有些没底,但王子随后脸上的喜色和一把小费让白帽子厨师彻底放心了。

    “xxx.xxx.x.x.xx王子您请稍等,今天为您做餐的主厨一定会做出让您满意的美食,我先去帮忙了!”

    得到王子的允许,白帽子厨师脚步轻快的回到了厨房,整个餐厅再次恢复了轻缓的气氛,时光随着淡而缓的音乐不停的流向远方。

    “哇……张先生您真是太棒了!”

    “少说话,多办事,我现在怀疑你是不是这里的大厨了,不会是实习的厨师吧?”张枫一边处理着手中的给个头合适的龙虾,一边道。

    听到张枫的话,白帽子厨师的脸色有些酱紫,随后尴尬的开口道:“是的,我算是被这里的老板招来的手艺不是很好的厨师,因为这里的米其林称号已经被几位大厨的离开而名存实亡了,我才二十七。”

    “二十七……”这次轮到张枫迷了,从遇见到现在一直不确定叫这位厨师大叔还是大哥好,猪扒做的还行,但总感觉差了点什么,但是满脸的络腮胡子实在有些显老。

    “哦,那大哥您能不能把这几个处理好的大虾洗干净
本文每页显示5000字 共202页 当前第64

目录   上一页   ←   64/202   →   下一页   加入书签  
小提示:如您觉着本文好看,可以通过键盘上的方向键 ← 或 → 快捷打开上一页、下一页继续在线阅读
也可以下载全球美食之旅TXT电子书到您的看书设备,以获得更快更好的阅读体验!