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全球美食之旅_分节阅读_第55节
小说作者:爱过一只猫   内容大小:1964.96 KB   下载:全球美食之旅Txt下载   上传时间:2017-11-27 09:14:04   加入书签
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第97章:和气“破”财,乐于此!(唉,求最后一次票)

    “刚才谁要喝牡蛎猪红汤呢?”张枫笑呵呵的问道。

    “我!”

    花衬衫的大叔站起身来,还嘟囔道:“还跟我装,这不是来了吗?”嘟囔间还对着刚才获得牡蛎猪红汤的那桌子人投去了一个轻蔑的眼神。

    这一切张枫都看在眼中,心里不免起了捉弄之意,笑道:“牡蛎猪红汤今个只有一份,不过我兴起做了第二道别的菜,底价一千美元,现在拍卖!”

    “噗……”

    几声扑哧从不同地方传了出来,明显是被张枫惊到了,什么玩意都不知道,居然要一千美金起拍,得是多珍惜的食材?

    花衬衫大叔也是微微吃惊,但看着张枫脸上的笑意,一股子较真的劲头出来了,道:“好啊,故意是吧,劳资要了!”

    “老板真土豪,还有其他老板要出价吗?保证吃了我这托盘的中的美食心情很好!”张枫笑呵呵的道,至于里面这个心情很好就值得商榷了。

    另一个桌上的大叔也伸出了手,手上的腕表明显价值不菲,用带着浓重地方口音的普通话道:“我出两千!”

    “好啊,我出三千!”花衬衫大叔提声道。

    这种情况,张枫乐得见到,至于自己做的油焖大虾,绝对的自信,大众的口味,就算是粗人也能吃到满满的幸福!

    “哦,那归你了!”腕表大叔一点都不遗憾,纯粹戏弄花衬衫大叔。

    “没钱装什么比?”花衬衫大叔也怼了一句。

    “现在可以上菜了吧?”花衬衫大叔看向了张枫,气场很足,但是张枫却从来不在乎,这辈子他只害怕过一个人,其他人,根本不能吓唬到他。

    “快打开看看,啥东西值一千美金!”

    “哈哈,难道是什么超级食材做的?这家店怕不行吧?”

    ……

    张枫笑着没说话,把罩着油焖大虾的圆形盖子揭开了,一瞬间,盖子内的红光似乎大作,所有看向盘中之物的人眼睛都被闪烁了一下,只是极少有人去考究这问题。

    “大虾?”

    “这值一千?”

    “坑人吧?虽然我不反对坑土豪大叔,哈哈!”

    ……

    由于之前大叔的咄咄逼人之态,让大多数食客都乐意看花衬衫大叔出丑,但众人没有想到的是花衬衫大叔居然没有暴怒,也没有闹腾,而是不顾油腻和刚拿过钱的脏手,直接拿起金黄透亮散发出异香的大虾吃了起来。

    花衬衫的几个亲朋脸上有点尴尬了,但也只是一瞬,似乎是习以为常了。

    但他们下一刻是真傻眼了,花衬衫大叔脸上满足的表情明显是告诉他们,这道菜很好吃,花衬衫的亲朋知道,这花衬衫不是作假,肯定是真好吃。

    “小伙子,有什么招牌菜统统上,价钱你说了算!”花衬衫大叔声音很大,一点正常人被坑或者不满感觉都没有!

    这让看戏的食客们纷纷感到了意外了,除了旁边那桌子吃了,牡蛎猪红汤的几位,只是稍稍吃惊了一下便释然了。

    “呵呵,不是托就是傻!”代表的中年人冷不丁的道。

    张枫也听了到了,脸上去露出了笑意,果不其然,花衬衫大叔直接开喷了,话也不算粗俗,还变着花样骂代表的大叔。

    “这……这……怎么了?”从厨房出来的王军急忙问道。

    张枫笑而不语,道:“无事,一道菜就解决了,让他们闹,你去忙你的,记得我炖的那锅汤火改成小火。”

    “好嘞!“王军也不顾他老婆的眼色,拉着他老婆就回厨房了。

    啪啪啪!

    “两位大叔,出门在外,和气破财,对不对,大叔既然说我炒的菜物不及所值,可以自己尝……吃完了?”张枫故作惊讶的看着花衬衫大叔背后的桌上。

    “啊,你个@#%&*!”花衬衫大叔先是凶了一顿自己的家人,然后对着那戴表的大叔一顿猛的方言问候。

    “帅哥,我爸就这么个人,我们家也不是暴发户,请不要放在心上,也不用担心事情闹大,他精明着!”花衬衫大叔的年轻女儿小心的道。

    还未等张枫说话,这年轻妹子又补道:“这虾真的是很好吃很好吃!”

    系统也刚好出来确定了,额度提升到三万伍千元,未触动抽奖。

    “谢谢肯定,估摸着等会你老爸得和那边的大叔吃一顿,记得下道菜一万美金!”张枫给妹子使了个眼色,妹子瞬间会意了,比划了一个OK的手势。

    张枫点了点头,便转身走向了厨房,几个服务员看着张枫也走了,忍不住用问询的眼光看向了张枫,这里不管了,张枫示意不用管,他们才怀着忐忑的心情继续工作了起来。

    两个大叔吵了一会后,似乎是没了力气,才坐了下来,刚才和张枫说话的妹子这时对着她老爸花衬衫大叔说了几句话,花衬衫大叔听完后嘿嘿一笑,道:“闺女,是不是刚才那小子说的。”

    “没明说。”

    “我很满意,做菜做的真是好吃,可惜咱们生活过的太糙,不能恰到好处的点评,美味的东西在咱们嘴里,不说了,那家伙敢落你老爸我的面子还坑了我的钱,我的去坑回来,等着,今天在这里花的我要连本带利赚回来!”花衬衫大叔随即起身。

    “老爸加油!”妹子根本不嫌弃事情大,还一副嘻嘻哈哈的样子,惹得一边安静的美、、妇使劲的白眼。

    ……

    而厨房内,张枫处理一条很奇诡的鱼,这条鱼是王军今天早市买的,价钱和金枪鱼差不多,凭借多年的经验,王军觉得是一份好食材,便买了下来。

    “张枫啊,这鱼我只是听老渔民说能吃,看着怪,感觉不错就买了回来,不会有什么问题吧?”王军还是有点担心,怕出问题,越是到这种由死转生的时候,人的心理是最脆弱的。

    “无事,肉质无疑,骨质晶莹剔透,是难得的好食材,你可能捡到宝了,可惜咱们是吃不上了,等会卖贵点!”张枫笑呵呵的继续处理起鱼来。

    王军下意识的点了点头,看着张枫快而准的刀工,多少有些自惭形秽起来,几十年的功夫居然不如一个年轻人,白活了。

    “你这刀工学了多久?”

    张枫本来想说三个月,在他的认知里面已经够久了,花三个月做一件事已经能掩盖系统作祟了,但最后还是改口了,道:“学了,陆陆续续的学了十来年吧。”

    “这么久,难怪,我干这一行也二三十年了,可惜心不静,脑子和手也不灵活,和你差了差不多十几条街。”王军话语间多少有些落寞和羡慕。
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第98章:干!【就一个字,读几声自己体会】

    张枫笑着摇了摇头,道:“王叔你这是只看到了自己的短处,没看到自己的长处,刀工只是外功,熬汤才是最为博大精深的,王叔你熬的汤,说实话,我可能这辈子都不一定赶得上,汤能补肾养血、滋阴润燥、益气、生津、调经止痛、润燥滑肠、滋肾润肺、补肝明目、祛湿保健、强肾利尿、促进代谢、健脾补肺、固肾益精、温中补阳、散寒止痛、清润开胃、益气健脾的功效。”

    “咳咳咳,好处太多了,我一口气说不完了,比这刀工对人的好处好太多了。”张枫笑道,手中的鱼也变了花样,放进清水中,微微动水,鱼就如同海底自由飘荡的海菜一样。

    虽看似杂乱无章,但细看却充斥着让人无比舒服的美感。

    “本来刚才被你一夸我心情好多了,现在,我着心情……”王军难得说点俏皮话,厨房内的气氛更加轻松和谐了。

    “嘿嘿,纯属遇到好食材了,状态也行,今天第三道菜,顺便挑战一下自己,这道菜王叔你能学多少算多少,你熬的汤也足够一道压箱底的招牌菜了!”张枫笑道。

    “你这么说,看样子这道菜很难,大叔我一定好好瞧着!”王军略带郑重的道。

    “好嘞,开始了!”

    “小心取出,放进另一边的凉白开中,滴些料酒,除去腥味,其实不用切这么麻烦,我只是为了追求一下艺术感。”张枫放好了鱼,才长出了一口气,切的太“神奇”,他自己都有些担心了。

    “姜切片,葱切段,蒜切片,每片都切到和……算了,这个难度太大,尽量薄吧。”

    “你这……绝对是故意欺负你王叔我,这薄的放在水里跟没有一样,实在是厉害,难怪你早上来先磨刀磨了一个多小时。”王军感叹道。

    “工欲善其事必先利其器,嘿嘿,做菜很有乐趣,比外面……”

    “厨房不能进,不能进。”一个服务员出声阻止道。

    “小子,我们两个决定了,他说你做的菜一般,我说你做的就是珍馐,等会做下的那道菜,我们谁输了谁掏钱,要是我赢了,我另外掏一万美金,算彩头!”花衬衫大叔的声音传到张枫的耳边后,张枫脸上瞬间换上一副小心思得逞之后的喜色。

    “好嘞,我拿出看家本领,不过,大叔们,要是你们故意说不好吃咋办?我这食材可是花大价钱买的!”张枫故意道。

    “不会,你放心,食物入嘴那一刻,录着像,谁能作假?”花衬衫大叔直接把话说死了。

    “哈哈哈,好咧,等会送我们老板亲自做的汤一份,算作添头,两位回去稍作休息,美食很快就来!”张枫就差哈哈大笑了。

    一旁的王军也是轻松到了眼角的鱼尾纹都短暂的消失了,额头的皱线也是没了,外面招呼客人的服务员和王军的老婆都是长出了一口气,也不由的期待起张枫的下道菜了。

    “王叔,你说一道菜最多几个味?”张枫问道。

    “这个啊,我记得可以做出三个味来,我自己做出过两个味来的。”王军沉吟道。

    张枫点了点,道:“我打算做出酸甜苦辣四个味来,我前段时间喝过一种酒,很强,一口酒里四个味,简直是神奇无比。”

    “啊?一个酒四个味?说说……”

    一边闲聊着,张枫一边处理着所需要东西,还取了处理还的鱼翅、海参、海胆等等顶尖食材,变着花样的做着让王军眼花缭乱的料子。

    “……这,这也太复杂了吧?”王军实在忍不住叹道。

    张枫点了点头,道:“还行,配料基本已经熟了,就是着主料,热蒸汽准备好了没?”

    “好了好了。”王军急忙把到东西递给了张枫。

    张枫深呼吸了一口气,心里多少还是有些担心自己的作品失败,那就很伤心了。

    被布降低了速度的高温蒸汽弥漫了整个菜品,看到鱼肉的变化到了合适的点后,哐镗一声,盖子被盖了上,张枫示意这道菜成了。

    王军还未看懂,但没有询问,默默的跟着张枫的身后,张枫此时心情也很忐忑,因为没有到最后,谁也不知道罩子下面的东西到底能做到什么样子来。

    “两位,我很认真负责的说一句话,这里面的东西,可能会是一件失败的作品,与寻常美食无一,也许是一件两位头一次见到的珍馐,千金万金都难买,现在两位还要赌吗?”张枫虽然嘴上在说话,心里却在读秒。

    “这有意思,我建议刚才的赌注加一倍,你干不干?”

    “干!”

    清脆的声音伴随着张枫提起罩子的声音,罩子提开了一瞬间,可以夸张的说有那么一丝光芒万丈之意,水雾散去,一朵千层蕾丝花边四个色的花儿绽放开来,而且是以肉眼可见的速度变幻着形态。

    花瓣间流淌着如同小溪一样的东西,还能看到栩栩如生的“昆虫”,似能听到百虫鸣叫之声!

    “怎一个奇字了得!”戴表大叔竖起了大拇指道。

    “这样的作品,百万我也要!”花衬衫大叔似乎总喜欢和钱挂钩。

    王军夫妇僵硬的把目光对视在了一起,常年接触厨房之事的夫妻俩人,心中的震撼比常人多太多了。

    四周的食客本来无异动,但从缝隙间看到这菜的卖相,一些人都惊的站了起来,惊叹声四起,张枫也长出了一口气,作品完美,就差味道了。

    “两位,好看不顶用,尝尝!”

    “尝尝!”花衬衫大叔和戴表大叔异口同声道,并同时拿起了筷子。

    “入口如水,居然……居然,这味道,太神奇了,怎么做到的?”戴表的大叔简直不敢相信,他都怀疑是自己的味蕾作假,怎么可能在这种食物之下感觉到违背常理的味道。

    花衬衫大叔感觉到了另一种味道,用粗暴的语气道:“噼里啪啦,感觉
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