鱼肉，都层次分明。8


第709章 且饱鲸鱼脍，风月过江南

  承乾拿手摸了摸。?
  又用手指比划了下那蓝黑色的鱼皮，惊讶的道，“这鲸鱼皮好厚啊！”
  确实很厚，有差不多近两节指头那么厚，下面的鲸鱼油也很厚，厚厚的一层。
  “老师，这鲸鱼真的能生吃吗？”
  “嗯，生吃不错的。”
  “那快弄点来吃。”承乾兴奋道。
  皇后也带着些怀疑，“能生吃吗？我先前吃了一点，是煎着吃的，也还不错，生着倒没吃过。”
  李让人取来围裙，又让人拿刀来。
  内侍拿来两把割肉的刀子，看着如柳叶一样的刀子，再看着那厚厚的一块鲸鱼肉，李摇了摇头。
  “你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”
  等他去取刀的空当，李钻进厨房，找到调料，开始调制蘸料。
  其实也不用怎么调料，弄点酱油也成，当然，如果弄芝麻酱也好。
  等刀拿来，李直接开切。
  把肉和油分开，鲸鱼皮则没取，依然是连在油上。
  把连皮的鲸鱼油直接切成小条，就跟火腿条一样。
  然后又取了一些肉切薄片。
  李每样大约切了个两三斤的样子，就停了手，放下刀。
  “好了，可以尝尝了。”
  承乾看着案板上的鲸鱼油和肉，问，“这就行了？”
  “嗯，最传统的吃法，在极北之地，有一片冰雪大6，那上面冬季非常漫长，基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着，甚至在最北的一些地方，他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天，六个月是黑夜。极昼的时候，太阳永不落下，极夜的时候，则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷，他们就喜欢捕鲸，捕到的鲸鱼，就是这样生吃。生吃了鲸鱼油，他们就不怕寒冷。”
  李承乾一脸不相信，“老师，不可能，这太阳怎么可能半年都不下山，怎么可能一夜六个月呢？”
  “不是不下山，只是他们那里太阳到了要下山时，又升起来了。极夜的时候，也确实天天都是黑夜，而且还会有极光，天空会有五颜六色的光彩。”
  承乾半信半疑，“老师你难道去过那极地？”
  “我没去过，但我的老师三藏法师年轻时曾随他的叔父去过。这个世界上有两个这样的地方，一个在极北，一个在极南，都是冰天雪地的世界，都会有极昼和极夜。”
  “原来真的有那样的地方啊，半年白天，半年黑夜，好神奇啊。天天白天还好，可天天黑夜，怎么生活呢？”
  “他们会在极昼的时候，尽量储存食物。那里天气冷，捕到的鱼或者鸟等，可以存很久。”
  承乾拿起一块带皮的鲸鱼油，放在眼前看着。
  “可以吃！”李笑道。
  承乾有点迟疑，李便自顾自的拿起一块放在嘴里，然后示意他照做。承乾把那块带皮的鲸鱼油放进嘴里慢慢咀嚼着，他现味道比他想象中的要好。
  “鲸鱼皮有嚼劲，吃起来有点牛肉干的味道。嗯，鲸鱼油没什么特别的味道，就是感觉像是块带点腥味的猪油而已。”
  长孙皇后听承乾这么说，也拿起一块放进嘴里，现确实如承乾所说的。味道说不上很好，她并不算很喜欢，比起她从李那里学的那些烹饪菜式，味道差远了。
  她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。
  嚼了几下，她感觉鲸鱼肉还不如鲸鱼皮好吃，味道依然像是牛肉，但你是生牛肉，而且鲸鱼肉比鲸鱼油的腥味还重一些。
  试吃了两块，皇后摇了摇头，“我现还是昨天吃的煎鲸鱼肉更好吃点。那个吃的像是熟牛肉，这个只像是生牛肉。”
  承乾也点了点头，鲸鱼肉并没有他想象中的好吃，但也还算不错。
  “确实跟牛肉很像，一只鲸鱼几十万斤呢，这可是相当于上千头牛啊。老师，我觉得捕鲸真的是个很不错的想法，若是我们能多捕些鲸，完全不用担心没粮食了。”
  李也嚼着块鱼皮，闻言笑道，“那可没有你想象的那么简单。如这样的蓝鲸，在海里面，那是横行无忌的霸王，我们想要捕获这样的大鲸，弄不好连船都被他扯翻。得需要专门的捕鲸弩，需要娴熟的经验和技术。正常情况下，我们捕鲸，不会去捕这样的巨鲸，我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼，那样的鲸鱼更好捕一些。”
  捕鲸鱼，当然是个不错的办法。
  尤其是如今的海里面，可不比后世，现在海里面鲸鱼数量是相当多的。捕捞起来也更容易一些，只是现在的装备技术这些也有些不足。
  草原上放牧养牛养羊，也得需要很多时间牧养，海里的鲸鱼可不需要牧养。也不用担心捕尽捞绝，现在的人还没这样的本事。
  鲸鱼还是很有营养的，鲸鱼皮能做刀鞘等，也能直接吃，鲸鱼油，对于缺油的大唐百姓们来说，更是个好东西。油脂可不仅仅是脂肪，还能起到防便秘等作用。
  鲸鱼肉除了生吃，其余还有很多种吃法。
  总的来说，鲸鱼肉其实较粗糙，不如鱼肉那么细腻，跟牛肉确实有些相似。因此鲸鱼肉也可以熏、可以晒、可以腌，当然也可以直接煎鲸鱼排，就跟煎牛排一样。
  炸鲸鱼肉也是可以的，只是会较难嚼一些。
  真要做出花样来也是可以的，什么煎鲸鱼排，炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。
  若是想普通点，那就跟牛肉一样，炒着吃，凉拌、卤，随便你。
  你要是有钱，那你拿鲸鱼肉包鲸鱼肉包子，包鲸鱼肉饺子，都行啊。
  关键还是难弄，毕竟如这头倒霉的大蓝鲸一样搁浅的，是可遇不可求的。普通鲸鱼什么几千斤几百斤，可不禁吃的。
  “老师，那咱们把你的三桅帆船建起来，装上八牛弩炮，那捕起鲸鱼来，是不是就要简单多了？”
  “如果有三桅帆船，再加上弩枪，捕鲸确实应当要轻松的多。”
  承乾笑道，“那咱们就赶紧建起造船厂，早点用三桅帆船去捕鲸鱼！”8


第710章 洗手做羹汤，交杯入洞房
  陪着太子和皇后说了会话，李也就起身告辞。长孙皇后留李再坐会，说一会皇上就该过来了，不过李没留。
  回到京，还急着去见一家老小呢。
  皇后笑着也就算了，让人给李准备了鲸鱼肉一起送去李家。
  “见了我那亲家母，帮我问候一声。”
  承乾还想跟着回李家呢，他现在倒是把李家当成自己家了，不过皇后没肯，好不容易回来了，哪能让他又离开，再说了，现在腿还伤着呢。
  李秀宁有些不舍的把李送到宫门口。
  “别这样，回来了，我们不也都在襄阳嘛。”
  “可晚上不能跟你睡一炕上了。”
  李扑哧笑出声，长公主越来越奔放热情了。“哈哈哈！”
  “你笑什么，答应给我个孩子的，到现在都没动静呢。”
  “说不定已经有了呢。”
  最后，李亲了她一下，她才恋恋不舍的松开李的手。出了东宫，骑上马，带着几马车的东西回襄阳城。
  东西不少，都是皇后送李家的。鲸鱼肉估计就有上千斤，另外还有各种各样的御用贡品，也拿了不少。
  长孙皇后没的说，上次因太子的伤跟李不满了一下，但后来表现都很大气。
  过了桥，离了鱼梁洲，沿着新拓宽的官道一直到了襄阳城东门。
  入城同样要过桥，襄阳的护城河差不多可以称护城湖，很宽很宽，真跟一个人工湖一样。李一行过桥入城，路上行人纷纷避让，看到是李回来，都纷纷赞叹，甚至有百姓在路边向李跪拜的。
  李不得不数次亲自下马扶起。
  百姓们跪他，是谢他活命之恩。灾荒之年，大家还能活着，尤其是对那些穷苦百姓来说，简直是神迹啊。
  李相就是上天派来救苦救难的。
  到了后面，过来的人太多，程处默几个不得不让王玄策他们开道，才算护着李城入了襄阳城，要不今天估计大家都要来拜李了。
  入城后，李直奔李府。
  “相爷回来了！”
  李家大门前，老门子一看到李骑着马过来，连忙向着府里大喊。家丁连忙入内禀报，一会功夫，崔莺莺她们就都出来迎接。
  老爹让人大开中门，全家都站到大门前。
  牛管事甚至早让家丁端出了火盆，然后拿了爆杆过来。
  爆竹霹雳啪啦的响着，很喜庆的味道。
  李等上百根爆杆都爆完，才从马上下来。几步上前，先向着老爹七娘他们行拜礼，“儿回来了！”
  许久不见，老爹倒还是那副样子，甚至越来越年轻的感觉，胡须留长了，打理的更精神了，身上还是锦袍貂裘，面色红润，越衬的气色好，富态而且很贵气。
  老爹一双大手在李肩膀上重重的拍了几下，“三郎长的越的结实了，气色不错。”
  上次太子断腿的事情，老爹还为李担忧好久。现在看到一切都好，他也放心了。
  七娘的肚子挺的很大，看那样子似乎都快生了。
  对于这个弟弟或者妹妹，李倒挺欢迎的，他知道，这时的古人，很讲究的是一个血脉传承，原先老爹收李为继子，那也算是无奈之举。毕竟那个时候的老爹一身伤病，还是府兵，妻儿早亡，膝下无依。年纪大了，也想找一个人养老送终有个依靠。
  战乱年月，好多人都如此。比如一些鳏夫寡妇，凑一起相互过活，互相依靠。比如认个义子，或者直接收个继子，都是生活。不比太平年月，收个继子那是非常大的事情，不是自己同意就行，还得亲族同意，更不可能随便找个人就当继子。
  不过日子过好了，老爹又续娶了，妻子怀孕了，这当然是件更好的事情。李只是个没有半点血缘关系的继子，而妻子怀的却是老爹的血脉。
  李能理解，况且他跟这弟弟也不存在什么利害关系。毕竟如今的李家，其实是李的家。郑婉言和红线也都挺着个肚子，婉言的肚子更大，算算预产期，也就在这个月了。年底生孩子，倒不是个很理想的月份。好在富贵人家，倒也不用担忧。
  崔莺莺她们也一个个上来见礼。
  杜十娘给李行礼的时候，特别高兴，面带喜色，毫不掩饰。
  崔莺莺在一边给李道，“陛下之前派人来宣了几趟旨意，先是给咱们承平郎晋封为县公，然后又给小羊加封为县侯了，你看采薇这高兴的，嘴巴都合不拢了，天天乐的想唱歌呢。”
  李理解杜十娘的心思，一个犯官之女，曾被没入教坊，后来还沦落青楼，虽守得一个青白之身，做一个清倌人，后来又得李纳入李府。可一开始，却没有得到自由身，是个身契被握在大妇手里的妾。
  后来升了媵，但也地位低下。
  好不容易生了儿子，在家中地位才算有了保障，后来儿子还封了爵，这当然高兴。而如今儿子一下子升到了县侯，她当然更高兴了。县侯啊，儿子以后一辈子不愁了。母凭子贵，儿子都县侯了，她杜十娘当然也不用那么担忧自己了。
  等老了，还能靠儿子呢。
  李跟李世民请辞过这些封赏，但看来李世民却不想收回。
  微微一笑，李也就算是接下这封赏了，反正如今的爵位也不值钱，李世民要封那就让他封好了。
  “走，进府。”
  管家望着那几车东西，“相爷，这些是？”
  “哦，这些啊，是皇后娘娘和太子殿下赏赐的，有鲸鱼肉，还有牛羊肉鱼肉，另外还有些锦绣丝絮、饰金银之类的。”
  普通人家，哪怕皇帝皇后赏壶酒，都要供起来。但李家真不稀奇这些，皇帝皇后隔三差五的就会赏赐些东西，哪怕李不在家的时候，也一样是经常赏赐。
  “昨天，鲸鱼肉送到襄阳，陛下就派人给我们府上送了三千斤来，那么多，幸好家里有冰窖，都藏在冰窖里呢，今天皇后又赏赐了。”
  李从奶妈手里抱过女儿夏花，小丫头半岁多了，眼睛十分灵动，被他抱着也十分乖巧，不哭不闹的。身上的衣服穿的特别多，一件又一件的，裹的跟个大粽子一样。
  李逗了她几下，她还会对着李笑。
  一边逗着孩子，李一边道，“那不一样的，陛下赏赐是陛下赏赐，皇后和太子的赏赐是皇后太子的赏赐，鲸鱼肉送点去厨房，其余的直接送冰窖继续冰着，别给坏了。一会，我给你们做一顿鲸鱼宴。”
  崔莺莺在一边替女儿掖好小被子，一边笑道，“你还真是，刚回家也不说休息休息，到是就想着吃。”
  “能吃是福嘛，今天咱们李府上下，人人都有份，一起吃鲸鱼宴。”
  下人们听说了，都个个喜笑颜开。
  从扬州送来的鲸鱼肉不少，但一到襄阳，陛下就差不多分赏这完了，宫廷留用之外，襄阳的那些大臣们都赏了不少，甚至普通小官小吏也分到了一些，襄阳的南衙北衙禁军，也都得到了鲸鱼肉犒赏。
  不过普通人是吃不到鲸鱼肉的。
  那东西，毕竟从海上来的，来之不易。
  官吏们得到鲸鱼肉赏赐，都宝一样的存起来，不管好不好吃，最重要的是皇帝所赐。
  也就李，才会如此大方，把鲸鱼肉拿出来分给家里的仆佣们吃，不过李家鲸鱼肉也得的多，好几千斤呢，一般人家可没这么多，有个百十来斤都非常不错了，一些小吏，可能也就十来斤，算是开过荤，哪舍得