汤，也被王铭浇入其中，顿时，辣椒中的油脂成分纷纷上浮，一股咸香麻辣的味道，顺着升腾起来的热气，在厨房内缭绕而开。

    “好香啊”厨房的厨师望着王铭烫出来的麻辣烫，情不自禁的嗅了嗅鼻尖，同样的食材，同样的做法，可出来的味道却有了不一样，这让厨师有些惊讶，可脸上却逐渐的浮现出一抹敬佩之色。

    “原材料之间的口感营养搭配，根据各种食材的之感先后下锅，烫的时候把握住素菜七分，肉类九分，相应的步骤掌握好了，你也可以，慢慢来，别急。”王铭随口道，端着碗出了厨房，而厨师则是若有所思的点了点头。

    王铭端着麻辣烫来到大厅，在李龙赵思佳两人所在的桌子上放了下来，而两人也已然准备好了碗筷，看着面前散着阵阵麻辣鲜香的麻辣烫，各种颜色的原材料在其中交汇，浸泡在辣油飘荡的汤汁内，更有纯白色的手擀面释放着鲜香和劲道。

    “来吧，店里也没啥吃的了，就这个吧，营养美味还廉价。”王铭笑着开口道，在一旁坐了下来，而赵思佳则是拿起碗和筷子等餐具，分给了王铭以及李龙两人，一对美望着身前的大碗，露出笑意，对于这种类似于路边摊的美味，尤其是以各种蔬菜主导的菜肴，方才是赵思佳的所爱。

    王铭调配的麻辣味道适中，麻与辣之间的搭配非常契合，伴随着骨汤的鲜香，将浸泡在其中的原材料渲染的极其美味，赵思佳夹起一些蔬菜，放入到了身前的碗内，鼻尖缭绕着那一股香味的同时，夹起一根油麦菜，放入到了口中。

    油麦菜入口，率先袭来的则是一股适口的麻辣味道，混合着淡淡的肉香扑鼻，随着咀嚼，油麦菜的清香爽脆，顿时使得她轻轻点头。

    “好吃，这个口感才刚刚好，正好断生，脆嫩脆嫩的。”赵思佳开口称赞，再度的放入一只鹌鹑蛋，感受着蛋清的弹爽以及蛋黄的糯香，笑起来时，眼睛都弯成了一抹月牙。

    “你们两个尝尝这个面。”李龙拿起筷子，亦是夹起了一些蔬菜和脆肠之后，挑起其中看着就弹性十足的手擀面，对着两人开口道。

    “师傅加的这个原材料啊，我还奇怪，怎么麻辣烫里加了这个，不过看起来似乎不错。”王铭开口道，夹起一些混合着青菜的手擀面，放入到了身前的碗内，接着，挑起一根面条，吹了吹之后，放入到了口中。

    劲道的面条入口，沾染在上面的汤汁顿时流淌开来，带着麻辣鲜香的口感，且有细腻香滑的麻酱味道，直接在口中蔓延开来，而随着咀嚼，面条弹牙爽口，带着一股面食特有的鲜香，使得王铭轻轻的点了点头。

    “还真不错，好吃。”王铭轻声的开口道，感受着手擀面与麻辣的味道相结合所产生的美味，频频点头。

    “对了师傅，我想了想，这边烫趟鲜的后续加盟以及宝轩鱼府的分店延续，就交给你们两了，明早上，我就离开津城，前往下一个目的地。”将口中的面条咽了下去，王铭再度的开口道而随着他的声音落下，李龙微微一怔，旋即眉头悄然一皱。

    “这么急？”李龙开口问道，而王铭则是点了点头。

    “已经在津城耽误近乎两个月了我想在年底之前，将南北两方的城市，自驾完成。”王铭轻声的开口着，使得两人陷入短暂的沉默之中。

    “行吧，既然你已经决定了，那这边的事情，你也放心好了，有什么事情的话，咱们随时电话联络。”李龙沉吟中开口道，接着，目光落在了王铭的身上。

    “那么，下一站的话，准备去哪里？”李龙再度的开口道，而王铭在略一沉吟之后，舔了舔嘴唇。

    “河南，洛阳。”

 第五百四十二章 水席园

    王铭在津城没有再多的逗留，将一切事宜全部处理完毕之后，迎着初阳，从津城出，而下一站的目的地，则是处于偏西部的河南洛阳。

    一路上高气爽，风和日丽，踏上高之后，车载音乐带着欢快的节奏，随着两侧车窗外的景致飞倒退，王铭手指极有节奏的敲打着膝盖，对着河南地界驶离而去。

    在经历了近乎八个时的长途驾驶之后，王铭拖着略微有些疲惫的身躯，来到了这个被称之为九朝古都的国花之都

    晚上六点多中，色已经暗了下来，王铭驾车行驶在城区内，找了一处酒店住了下来，望着外面古建筑颇为浓郁的古城，唇角勾勒出一抹笑容来。

    “九朝古都。”站在酒店房间内的落地窗前，王铭双臂环胸，望着窗外黑暗中被灯光点缀的城市，唇角呢喃着开口道。

    作为九朝古都，洛阳的文化底蕴异常浓厚，其中的洛阳水席，也是王铭将这里选做美食之旅第二站的原因之一。

    洛阳水席，是洛阳一带特有的传统名吃，其中有荤有素，选料广泛，根据食客的要求可简可繁，而且味道多元化，水席的菜肴舒适可口，是洛阳人民的最爱。

    所谓水席，其中包含着两种含义，其一，水席的全部热菜皆有汤，汤汤水水的样子，被称之为水席，而其二，则是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。

    相传洛阳水席始于唐代，至今已有一千多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一，对于这些，王铭在资料上有过了解，可却并没有尝试过。

    不得不感叹，网络是个好东西，让人足不出户，就能够了解到很多的东西，而王铭还清楚，在东都洛阳，想要吃到最正宗的水席，仅有一个地方，可以满足他的要求。

    洛阳水席园。

    想到此处，王铭抿了抿唇，转身进入洗澡间开始洗漱，一个热水澡下来，冲洗干净的同时，也将八个时的车马劳顿所带来的疲惫驱散的七七八八，拉上窗帘之后，王铭一头趴在床上，给林夕打了电话过去。

    这近乎两个月以来，王铭一直跟林夕保持着通话，两个情人之间，每一次都有不完的话，在跟林夕卿卿我我了一个多时以后，看着时间已经指向晚上八点钟，王铭蒙着被子，昏昏沉沉的睡了过去。

    第二一大早，王铭从睡梦中醒来，洗漱完毕之后，精神也好了太多太多，此刻已然踏入四月份，气也暖和了下来，王铭休息了一会之后，洗了澡，换上一身灰白色的休闲装，出了酒店之后，对着洛阳水席园的方向驶离而去。

    洛阳水席园位于洛阳市王城大道九都路交叉口西北角，当王铭到达这里的时候，已经是十点多钟，水席园刚刚开始营业，而王铭则是今的第一位客人。

    在洛阳这座文化底蕴深厚的老城，仿古的建筑随处可见，让人仿若置身古代一般，而眼前的水席园亦是如此，从外面看，完全是仿唐代的古建筑，红砖绿瓦，金顶石壁，绘着各种各样的鸟类图案，色彩斑斓。地板上铺着色调柔和锦织缎绣的地毯，偶尔燃烧着几朵艳红色的火焰，单单是这些，就让王铭大开眼界。

    进入其中之后，望着近乎一千多平的大厅，大厅内装修亦是充斥着复古的味道，桌椅板凳也都一样，置身于其中，给人一种难以言明的感觉。

    “先生您好，几位？”穿着大红旗袍的领位走了过来，身材高挑，脸上挂着甜美的笑容，而王铭也是客气的点了点头之后，伸出一个手指。

    “请跟我来。”领位姐点了点头，对着王铭开口道，接着转过身，对着大厅内走了进去。

    黝黑的大理石地面彰显着尊贵，进入其中之后，在领位姐的带领下，王铭坐在了一张靠近窗户的位置。

    这是一张四人桌的位置，而中餐厅之内，大多最少人数的也是四人桌，坐下之后，有服务员拿来菜单，王铭伸手接过之后，开始慢慢的翻看起来。

    冷荤与热菜不同，从开胃精美这四个字上来，冷荤的选材有太多的限制，也因此，大部分的凉菜翻来覆去的也就那些，王铭匆匆的翻过凉菜区域之后，着重的落在了后面的热菜以及主厨力荐的部分。

    洛阳本地的菜肴并不多见，大多依旧汇聚着八大菜系之中的一些菜肴，王铭的目光，在扫过这些之后，着重的落在了主厨力荐的部分。

    主厨力荐部分的菜肴颇为高档，鱼翅燕窝熊掌等等应有尽有，而王铭在略一沉吟之后，落在了最后的水席上面。

    “这个洛阳水席，给介绍一下吧。”王铭抬起头，对着一旁等待点单的服务员开口道，而随着他的声音落下，服务员微微一怔，能来水席园吃水席的，大多都是红白事，亦或者聚会等，人数众多的情况下，方才会选择水席，而眼前的客人只有一位，而且坐的桌

    然而即便心中这样想着，出于职业化的礼仪和尊重，服务员依旧点了点头，可脸上的笑容却悄然淡化了一些。

    “咱们店里最著名的，就是这一套水席了，全席一共有二十四道菜肴，包括八个冷盘，四个大件，八个中件，还有四个压桌菜。”服务员开口道，简单的介绍了一翻之后，看着王铭没有话，眉头微不可查的一皱。

    “前面的四荤四素，根据客人的要求来搭配，而热菜的话，一共十八道，其中有牡丹燕菜、洛阳熬货、洛阳肉片、条子扣肉、西辣鱼片、奶汤炖吊子、烩四件、洛阳酥肉、料子凤翅、酸汤焦炸丸、水氽丸子、洛阳海参、油炒八宝饭、蜜汁人参果、米酒满江红、圆满如意汤以及最后的一道鸡蛋汤”服务员语加快，不自觉的一口正宗的河南洛阳当地的口音崩了出来，使得王铭微微一愣之下，有些苦笑的点了点头。

    “这样吧，抛去前面的八个凉菜，水席所有的热菜，帮我来一份。”王铭略一沉吟，对服务员开口道，而随着他的声音落下，服务员明显一愣。

    “你啥？都来一份？”服务员正宗的洛阳话直接跳了出来，她有点怀疑自己听错了，一个人，十六道热菜，而且道道带汤，根本就吃不完，而且，作为水席园最高等级的菜肴宴席，这十六道菜价格不菲，且眼前的桌子根本就放不下来。

    “恩，下单吧，另外，帮我来一壶清茶。”

 第五百四十三章 照我说的做

    洛阳水席园，造型古朴奢华的大厅之内，随着王铭的声音落下，服务员再度的沉吟了一下，还是面带笑意再度善意提醒了一下。

    “先生，咱们的水席即便是抛去八道凉菜的话，还是会有十六道热菜的，而且水席的菜肴都是汤汁醇厚，十六道的话，您自己一个人肯定吃不完，而且，咱们这桌也不放不下啊。”服务员善意的提醒道，而王铭则是笑着摆了摆手。

    “没事，就按照我的要求做吧。”王铭再度的开口道，对于服务员的善意提醒露出笑意，而随着他的声音落下，服务员也是无可奈何的点了点头。

    “这样的话，那您跟我去包间吧，这边的桌子太，一会菜肴根本放不下的。”服务员轻声的开口道，而王铭则是摇了摇头。

    “既然是水席，那么就是一边上一边撤，就这里吧，风景也蛮不错的。”王铭开口道，十六道热菜的水席，他一个人肯定是吃不了的，而之所以选择这样堪称“浪费”的水席全宴，王铭志不在吃，而是为了品鉴，从中吸取自己想要的东西。

    “行吧，那您稍等。”服务员开口道，接着，伸手收起菜单之后，对着吧台的方向而去，而王铭则是安心的坐着，不时打量着其内装修的风格以及窗外的景致，不多时，服务员将清茶端了上来，精致的陶壶搭配一个雕琢着花纹的褐色茶碗，看起来就古朴大气。

    王铭端起茶碗，鼻尖缭绕着那一股沁入心脾的清香，旋即轻轻的吹了吹之后，心的抿了一口，感受着口中传来阵阵的清香味道，王铭饶有兴致的望着茶杯内呈碧绿色的茶水。

    此刻大厅之内除了王铭之外再无其他食客，也因此，他坐在这里显得分外显眼，加上服务员下单之后，处于好奇，不少人也都将目光望来，对于一个人居然点了全套的水席，很多员工也都带着惊讶。

    “还真是个土豪啊。”点菜的服务员对着身旁的同伴开口着，平日里来吃水席的食客并不在少数，可一个人点一桌的，从水席园开业以来，这也是头一次。

    王铭品着清茶，对于不远处投来的目光也只微微一笑，不多时，前期的第一件热菜，则是被直接断了上来。

    “牡丹燕菜。”服务员笑盈盈的开口道，而王铭则是点了点头，水席的规矩很严格，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰“带子上朝”。

    最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉，鲜货，菌类，时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。

    洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、