他的身旁。

    “额，这个，厨房只有三个墩，莫师傅，您看…”

    见得几人都已经准备齐备，一旁的小风不由的露出哭笑，旋即望向一旁的莫师傅，他的声音，带着诚恳，开口之时，使得莫师傅眉头微微一皱，可却并未说什么。

    “让他们先来，王铭最后就可以了。”

    望着小风那有些尴尬的表情，李龙微微一笑，对于莫师傅的态度习以为常，他知晓小风的难处，也因此，在沉吟片刻之后，对着身前的小风开口说道。

    李龙的声音落下，使得小风从尴尬的处境之中摆脱出来，心中暗自感谢的同时，不禁长叹口气，原本都是看着老师爷的面上经常来鲜味居试验新菜并且交流心得，可自从老师爷挂勺不再做这一行，那些原先还经常来这里的师傅，便逐渐的减少了起来。

    这几年餐饮开始逐渐趋于一个平和稳定发展的状态，可一个饭店能够屹立不倒，除了让人舒心干净的环境之外，菜品的创新，也是必不可少，而这些前来聚会的厨师，便是鲜味居久立不倒的主要因素，也因此，对于这些师傅辈分的，小风这里一向都尊敬有加。

    而以往的时候，都是由师傅主掌这里，可今晚师傅临时有事，下班之后，再三的叮嘱小风，一定要全力的配合前来试菜的师傅们，也因此，小风这里一直小心翼翼的伺候着，生怕有哪里做的不对劲而让这些人有所不满，从而造成一些损失。

    而此刻，随着李龙的话音落下，小风心中长出口气，原本这种鸡毛蒜皮的小事，大多数人都不会在意，可先前因为他的疏忽，递烟时使得莫师傅已经有所不满，也因此，在这种事情上，他这一次，主动的去征求莫师傅的意见，可却没想到直接便被无视了去。

    “不错啊，李师傅，你这新收的徒弟很年轻嘛，看着也蛮机灵的。”

    “是啊，这小家伙看起来挺安静的，不知道刀功能达到李师傅的几成。”

    王铭站出来之时，一旁早已注意了很久的邢师傅和桂师傅，此刻开口时，目光带着些许的赞赏，望向王铭时，使得王铭脸庞之上露出腼腆。

    而那一旁的莫师傅，此刻望向王铭的目光，却有着些许的耐人寻味，似笑非笑间，看着王铭那里，旋即对着身旁那叫做洪刚的少年开口说道。

    “看你的了。”

    莫师傅的声音落下，一旁的那叫做洪刚的少年点了点头，望向一旁其余两人时，脸庞山掠过一丝笑意，而对于王铭，则是直接忽略了去，此刻提起身旁随身携带的原材料，在小风的安排下，选了墩头的位置，将手里的保鲜盒放在调理台上。

    而一旁的那两名年轻的厨师，亦是脸庞带着些许的兴奋，各自拿着属于自己的原材料，选了其余剩下的两个墩，同样是对王铭这里，没有丝毫的关注。

    “安心等着吧，先让他们去做，我们最后也无所谓。”

    李龙拍了拍王铭的肩膀，低声说道时，目光望向墩头的位置，那里，那叫做洪刚的厨师，已经拿出了自己的原材料，目光扫过一旁的两人之时，那嘴角的弧度更为的扩散开来了一些。

    “李师傅，这…似乎还要比拼刀功？”

    王铭的目光，同样是望着墩上的方向，而那叫做洪刚的厨师，后者做起事来沉稳内敛，一看就知道是一把墩上好手，只是那性格，却和他的师父差不多，争强好胜之心极重，这一点，从他方向望向另外两人的表情就能看出一二，此刻心中沉吟中，他也是对着身旁的厨师长李龙，缓缓的开口问道。

    “争强好胜之心人人皆有，只是，他们把这些，看的太过于重要了一些，而这一点，与文东那里，极为相似。”

    李龙声音落下，颇有些无奈，此刻摇头中，目光却是望向墩头的洪刚，而王铭见状，微微的耸了耸肩，旋即压低声响的再度对着厨师长李龙那里，开口问道。

    “咳…李师傅，我看，莫师傅似乎对我们，有些敌意啊。”

    王铭沉吟片刻，开口说道时，李龙的神情微微一滞，旋即回头望着那脸庞带着些许稚嫩的王铭。

    “一些陈年老事了，只不过，他一直念念不忘，对于当年御福楼的厨房的掌控权落在我手上的事情，一直耿耿于怀，认为我手艺不如他，可最终留下的，却是我，也因此，多了一些针对。”

    “原本我已经几乎不参加这种聚会了，可时间久了，自己心里放下了，问心无愧，也就不在意那么多了。”

    李龙的目光望着王铭，对于王铭能够察觉出来这些他丝毫的不奇怪，此刻沉吟中，轻轻的叹了口气，旋即简要的对着王铭说了一遍。

    而在李龙话音落下之后，王铭沉吟中，也明白了一个大概，联想到李龙平日里对自己种种的关切，再看到那莫师傅偶尔飘来不屑的眼神，使得王铭脸上露出一丝不爽。

    王铭的目光，悄然的扫过一旁的厨师长李龙的背影，他也明白，若不是为了自己能够接触的更多一些，以李龙的性子，或许，这种所谓的聚会，他也不会来参加。

    想及此处，王铭的目光缓缓收回，可那心中，却似乎有着一道声响，不断的冲击着他的脑海，使得王铭于沉默中，深深的吸了口气，旋即对着前方，一步迈出，与此同时，他的目光，望向一旁不远处的小风，平淡的声响，也是从他嘴中传出。

    “小风师傅，那个，问一下，咱们厨房，有菜板么？”

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 第五十二章 不知死活

    安静的厨房之中，回荡着抽油烟机的些许嘈杂声响，大多数人的目光，都在望着墩上那里，此刻那三名厨师，已经开始从刀架上选取适合自己的刀具，也就在这时，王铭的声响，极为突兀的在厨房内响了起来。～道时，即便一向看好王铭，此刻心中也难免会觉得王铭有些冒失。

    如今见得小风询问的目光望来，而周围的众人，注意力也都集中向这边，即便是那正在挑选刀具的三人，此刻也是将目光投了过来，使得李龙有些骑虎难下，无奈的点了点头。

    “按照他说的做吧，麻烦了小风。”

    李龙声音落下，侧身时，望向身旁那脸色风轻云淡的王铭，从后者的身上，他看不出丝毫的压力，使得他内心逐渐安定下来时，也是第一次，对王铭这里，有了些许的看不透。

    小风飞快跑去一旁面点的小屋，再出来时，手里拿着一块如同枕头般大小的面板，脸庞上的泛着一丝惊讶的递向王铭，而见此，王铭也是点了点头，在距离墩上的调理台上随意的找了一处位置，将那面板放了上去。

    “这也太草率了吧，虽然不是什么太过于重要的比赛，可在场的几位师傅可都是有点脸面的人，即便是菜肴的色香味俱全，可若是切配不当而使得菜肴质量下降，丢了师傅的脸不说，也会让旁人笑话师傅选人不当吧。”

    “我听说，李师傅上一次带来的那个墩，好像是御福楼的墩头，就是因为在这种场合争强好胜，结果出了失误，被其余的墩工讥讽了几句，旋即脸面上有些挂不住，差点在门外打起来，也因此，使得李师傅那一次也是颜面尽失。”

    “看来，虽然这李师傅看起来蛮谦和的，可这手下的徒弟，却一个个的并非他那般淡然。”

    厨房内原本准备围观那三人切配菜肴原材料的几名厨师，此刻望向王铭的举动时，窃窃私语之声，也是悄然的传开，此刻随着几人的些许骚动，那原本挑选菜刀的三人中，邢师傅和桂师傅带来的两人，面面相觑之间，皆是从彼此眼中看出一抹讥讽之色，对于王铭这里的举动，也是摇头笑了笑。

    “还真是初生牛犊不怕虎，我们两人都不敢在这种场合上使用面板，可这小子，勇气可嘉啊。”

    “是啊，待会若是丢脸丢大了，可就坑了自己的师傅，想不到李师傅那么谦和的人，收的徒弟却一个比一个自大，唉。”

    两人对视之间，也是悄然的开口议论，而在两人身旁的洪刚，此刻嘴角却是掀起一抹冷笑，旋即目光从王铭那里收回时，那脸庞上的嘲弄之意更为明显。

    “哗众取宠，不知所谓。”

    说完之后，侧身时，继续挑选着刀架上的厨刀，手掌一一翻过时，在着一把锋利的二号桑刀上停留了下来，将其取出时，感受着手中的重量，略一犹豫，放了回去，随着手掌缓缓下移，一把厚重锋锐的一号钢刀，出现在他的手中。

    而对于周围异样的眼神以及传来的些许声响，王铭丝毫未曾理会，此刻他拿着一块干净的手布，浸透之后，拧了拧其中的水分，平铺开来间，将那一块小面板放了上去，打开保鲜盒，望着其中还未进行切配的原材料，转身时，漆黑的眸子之中，泛着些许凌厉，可那小脸却依然平静，对着刀架所在的位置缓缓行来。

    此刻随着王铭走来，那已经挑选好了刀具的三人，除了那叫做洪刚的厨师，似是因为不屑，此刻已然回到了自己墩头的位置，尝试着拿刀的手感之外，其余两人，依旧是站在刀架旁边，望着那缓缓临近的王铭，点了点头。

    王铭脸庞上浮现出一抹浅笑，旋即在刀架旁边停了下来。目光逐一的向上扫去，忽然之间，他的眼前一亮，先前洪刚稍作停留之处的那一把二号桑刀，也是映入他的眼帘，此刻随着王铭手掌落下，挥手间，将那一把二号桑刀拿了下来。

    “锃……”

    刀身与刀架摩擦的声响传出，王铭望着手里的这一把锋锐的二号桑刀，其上通体银白，几乎没有半点刀锈斑，显然是被人经常打磨擦拭保养，只是刀身却更为的轻了一些，拿在手里时，轻飘飘的，给人一种极难控制之感。

    “这…那把刀的重量如此之轻，他居然要用？”

    一旁的那两名墩工再度一愣，旋即脸庞上有着戏虐之色升腾，转身时，那目光中的幸灾乐祸之色更为浓郁。

    而至于那值班的小风，眼前则是陡然一亮，旋即望向王铭的目光之中，有了担忧，那一把刀，除了他师父之外，店里剩余的厨师，几乎没人能够彻底的掌控运用自如，稍不留神，便会伤到自己。

    而那一旁的邢师傅以及桂师傅，脸庞上的惊讶也是颇为浓郁，对于那一把二号桑刀，他们两人显然也是知晓的，当下望向王铭的目光，有了一丝奇异之色。

    “小小年龄，实在看不出他到底有什么把握，竟然挑选的是这把刀。”

    只有李龙那里，此刻神色逐渐的淡然下来，望着王铭手中的那一把锃亮的二号桑刀，目光移动时，看着那稚嫩小脸上那一抹一闪而逝的兴奋，心里也是有了期待。

    而那一直面色淡然的莫师傅，则是看了一眼之后，便收回了目光，只是那脸庞上毫不掩饰的讥讽之意，却是让的人明白，对于王铭这番举动，他究竟有着多么的不屑。

    洪刚手中的工作停了下来，侧身时，望着王铭手中的桑刀，眼瞳微微一缩，旋即恢复过来。

    “不知死活…”

 第五十三章 一丝皮毛

    王铭轻轻的握着手里的二号桑刀，感受着其上的些许力道，没有丝毫的停留，转身对着自己所在的调理台缓缓行去，而周围的人，即便是邢师傅与桂师傅两人，随着王铭的走来，都对着王铭这里慢慢靠近，他们也想看看，这个如此高调的小厨工，究竟有着多么大的能耐，先是要求用面板来切配，之后又选择了这么一把难以掌控的二号桑刀，使得几乎所有人的目光，都是被吸引了来。

    “看你怎么死。”

    洪刚的眼皮微微抖动了下，旋即望向王铭的目光有了厌恶，此刻收回时，他深吸口气，将自身的情绪缓缓的平定了下来，开始着手处理手中的原材料。

    王铭站在调理台旁，手中的二号桑刀被他缓缓放在一旁，十指轻微的晃动着特有的节奏，那小脸上丝毫没有因为周围围观的众人而有所改变。

    将保鲜盒内的原材料轻轻拿了出来，他所要加工的菜一共有两道，除了那已经在店里试过的锅巴三鲜，还有一道耗黄美果牛肉丝。

    因为要全程操作的缘故，王铭这里抓出饭团，加入适量的鹰栗粉之后，将其快速的搅拌均匀，压制之后，手中的二号桑刀被其扎在手中，将案板上的一块去过头尾的鱿鱼身轻轻一片两半，熟练的用刀背刮去其内的内藏成分，入水冲洗浸泡。

    接着，处理好的海参片成小片，随着手中二号桑刀略微生涩的运用，荷兰豆也是被他处理了出来，整个过程虽然生涩，可却稳重，使得周围的人群之中，竟是没有丝毫的异响。