线一般的土豆丝粘黏在一起，快速的被切配出来。

    “当当当。”随着最后的三道王铭可以敲击出来的声响落下，墩上的土豆也切配完毕，被王铭放入一旁的请水盆中之后，快速的收拾了墩面，转身对着实习区外行去，而这时候，郑小风刚刚切下最后一刀的土豆片。

    “切完了记得归队，下午会有人过来领你们去实践的地方。”王铭的声音传来，人已经到了蓝海青的身旁，而随着他的声音落下，周围的大多数人都还从呆愣中没反应过来，即便是红案大师高炳义，也都倒吸了一口冷气，对于王铭这惊为天人的刀法，他自叹不如，至于郑小风，则是完全的呆了下来。

    “这…怎么可能。”郑小风愣了，盆中的土豆丝犹如针尖一般细致均匀，使得他整个人都冷在原地，这一套神乎其技的刀法，几乎没有留给他惊讶的时间，便以一种爆炸的速度刹那完成，速度之快，使得原本处于专注状态下的他根本来不及反应。

    郑小风深吸口气，逐渐的回过神来，可脸上却没有丝毫的气馁之色，眸子中反而有了一丝亮光闪现而出，接着，在众人的目光注视之下，快速的来到了先前的队伍之旁，对着其余两人使了使眼色，迅速的加入到了队伍之中。

    而对于郑小风的表现，王铭心底暗暗点了点头，能够在巨大的打击之下迅速调整自己，郑小风的心理素质，让他有了赞赏。

    “你们有一中午的时间处理自己的私事，下午会有人来接你们，到了地方之后，希望你们好好表现，这几天空下来，我会去检验你们实践的成果。”目光扫过一脸狂热的众人，王铭淡淡的开口说道，接着，侧身时，对着一旁的蓝海青点了点头。

    “安排妥当了，要没什么事情的话，我们就先走了？”王铭开口说道，随着他的话音落下，蓝海青点了点头。

    “这帮小崽子，能镇住他们的人可不多，你这小家伙，看样子也不是一个省油的灯。”

    “省油的灯可拿不了厨艺大比拼的总冠军。”王铭笑着低声说道，而蓝海青则是哈哈大笑，再度的点了点头。dudu2;

    “走吧，这通道长一千六百三十一米，围绕着水下铸造而成，虽然不知道采用的什么材质，不过，透光度非常清晰。”王铭开口说道，掌心内传出温软的触感，使得他嘴角的笑容更为弥漫了一些。

    两人对着通道内缓缓而行，通道内蓝色的灯光特效，将整个海底通道渲染的美轮美奂，一切都那么清晰，摆尾轻游的鱼儿，笨拙拨水前行的海龟，软绵缠绕的水草，以及各种各样叫不上名字的海产，在眼前不断游走。

    “好美…”林夕脸上带着陶醉之色，眼中带着奇异的光，不断的打量着身旁游动的鱼儿，更不时的伸出手，想要触摸到它们。

    “王铭，这真的好神奇，感觉真的到了海底一样。”林夕轻声的呢喃道，一路上整个人都安静下来了很多，直至最终出了海底世界，林夕脸上依旧带着一丝回味。

    “走吧，我们去那里。”看着林夕脸上挂着笑意，王铭眼中掠过一丝柔和，接着，指了指前方不远处的石门，而林夕则是点了点头，而眼中却有了奇光。

    此刻过了海底世界，游客已然少了很多，三三两两的站在通道外，两人穿过石门拐过几道弯之后，出现在王铭两人面前的，是一片巨大无边的紫竹林。

    这些竹林之中的竹子枝干呈深紫色，颜色通亮，遍布在海洋馆后方的石门之后，竹林之中小桥流水，石亭散落，更有怪石嶙峋的假山，以及为数不多可却极端憨态可掬的小金丝猴，犹如来到了原生态的森林深处。

    林夕安静的望着眼前这柔美的竹林，两人穿过小桥之后，在一处亭楼旁的石凳上坐了下来，微风袭过，紫竹林之中传来哗啦啦的声响，紫色的叶片轻轻飘落，洒落在两人身上，也将整座紫竹林渲染的美轮美奂。

    “没想到，东江居然还有这样的世外桃源，王铭，谢谢你。”林夕柔声说道，接着，靠在了王铭的胸口。

    “和你在一起的感觉，真的好幸福呢。”

 第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请

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    “喂…小家伙，忙完了？”老师魏天祥熟悉的声音从电话另一端传了过来。

    “恩，忙完了…您老最近身体还好吧？”面对着老师魏天祥，王铭脸上挂着笑容，口气也充斥着尊敬之意。

    “还不错，能吃能喝，只是行动反面不大乐观，老喽…”魏老的声音带着些许的自嘲，从另一端传了过来，使得王铭也都笑着摇了摇头。

    “您老这说的哪里话，您身体还硬朗着呢，我们几个到时候还要为您过八十大寿呢。”王铭再度说道，随着他的声音落下，电话另一端的魏老，顿时发出一阵欣慰的笑声。

    “你这小家伙，什么时候学的嘴巴这么甜？”魏老笑着开口说道，旋即沉默片刻之后，他的声响，也是再度的传了过来。

    “这次打电话，是想跟你说一下，本月三十号，我们鲁菜三年一度的交流会，将会在青岛举行，而到时候，鲁菜分支的代表以及一些老家伙都会到场，身为我孔府一系的亲传弟子，到时候，身为孔府一系亲传的弟子，你务必要来参加这一次的交流。”电话另一端，魏老苍老的声音再度传了过来。

    “鲁菜交流会？”王铭轻声念道，旋即点了点头。

    “老师，到时候我一定提前过去，顺便先跟您老聚聚，说实话，我也很想念您呢。”王铭开口说道，随着他的声音落下，魏老的笑声，也是传了过来。

    “看来，这几个月没见，你磨砺得更加成熟了，对了，那三张残页上的刀法，练习的怎么样了？”魏老的笑声落下之后，接着开口问道。dudu2;

    步行街，阳光小区，王铭将车子停在了后院的门侧，下了车以后，望着眼前别致的小院，将铁门打开之后，走了进去。

    已经搬过来有了一阵，小院也被王铭重新装修了一遍，除了一侧的花圃和小菜园之外，另一侧的上方，由加厚的玻璃板建筑而成，既能够遮风挡雨，也不会阻挡住阳光的映射，而在其内，厨房用具一应俱全，俨然成为了一个私人的小厨房。

    王铭打开屋门，冲了热水澡之后，整个人都轻松了下来，接着，在小院中的躺椅上坐了下来，一旁跑着清茶，而他的手中，则是老师魏天祥留下的厚重笔记。

    出于曲阜的孔府菜历史悠久、用料讲究。刀工细腻、烹调程序严格、复杂。口味讲究清淡鲜嫩、软烂香醇、原汁原味，对菜点制作精益求精，始终保持传统风味，是鲁菜中的饺伎者。

    看着上方介绍孔府菜系的特点特色，王铭默默的点了点头，孔府菜分三六九等，单就较高级的两等来说，其数量之多、佳肴之丰美，已经让人叹为观止。

    而其中的第一等，则是古时招待皇帝和钦差大臣的满汉全席，通体使用银色的器皿，彰显着华贵之感，而整套的满汉全席，更是有一百九十六道大菜之多，全羊带烧烤，驼蹄，熊掌，猴头，燕窝，鱼翅等。另外，还有全盒、火锅、汤壶等，而这，方才是第一等之中的极少数菜品的材料。

    至于第二等，则是平日的寿宴，节日等，其中从菜肴的烹饪以及装菜的器皿，就有着极大的讲究，而且，每一个大件的菜肴之外，都会有两个行菜跟随，规矩之多，亦是让人咂舌。

    王铭的目光一一扫过上面的介绍，虽然对于其中的很多环节他都知晓，可这一遍看下来之后，依旧让王铭收益颇丰。

    “看来，孔府家宴能够一直成为鲁菜前列的最大分支，除了他的历史悠久之外，对于跟多细节的地方，也都非常的讲究。”王铭轻声说道，抿了一口清香扑鼻的清茶之后，再度的将目光落在了笔记上方。

    “当朝一品锅！”

 第三百七十四章 当朝一品锅

    小院之中，王铭悠闲的靠在躺椅上，摇晃之中，他的目光落在笔记的其中一页，看着上方当朝一品锅五个大字，躺椅也在王铭的控制下，稳稳的停止了摇晃。

    “有点意思。”王铭心头暗道，作为满汉全席的第一道菜，这当朝一品锅，算的上鲁菜孔府家宴之中的一道精华菜肴。

    而提起这当朝一品锅，还有一段典故，相传明清时期，孔子后羿世袭当朝一品爵位，孔府菜之中，便常用一品来命名的菜的名字，既显示了菜品的高贵，有极富含义，而之所以将这一品锅作为满汉全席的首菜，除了他的选料华贵，用料精细之外，他的营养成分以及受清廷官员喜爱的程度，也当之无愧的位列第一。

    王铭的目光下移，看着上面这当朝一品锅的做法以及细节，神情逐渐的专注了起来。

    “这当朝一品锅，光是原材料就有十八中之多，而其中的一些高端的原材料诸如鹿盘鹿筋，更是有价无市，也难怪如今的满汉全席，只能让人记住名字，可了解他的人，却越来越少。”王铭心头暗道，光是这选料上的难题，已经让大多数的大师都望而却步，而且这一品锅造价极高，刺参鱼翅猴头的价格都不低，王铭粗略的算下来，当朝一品锅的原材料等成本下来，没有三千块，都根本做不出来。

    “看来，只能以后有机会再进行尝试了。”王铭摇了摇头，将笔记放了下来，长达三个小时的时间，孔府家宴的这一系的鲁菜，王铭也算有了一些深入的了解。

    时间指向晚上六点钟，天色已经有了些许的黯淡，随着站立起来，肚子也有点饿，王铭略一沉吟，对着一旁的小厨房走了进去。

    将小厨房的冰箱打开，里面各种各样家常的食材储备非常丰富，而这些，则是王铭在跟林夕相处之后，特意准备出来，以备不时之需所用。

    “滴滴答答…”不知何时，天空开始有细雨飘散而下，落在上方的玻璃板上，发出清脆的声响，使得王铭抬头时，望着上方灰暗的天空，将小厨房内的灯打了开来。

    外面小雨连绵，使得整个小院的空气都多了一抹清新，王铭从冰箱中拿出食材，脑海中突然闪过一道记忆中的美食，母亲做的肉丝面。

    小时候家里条件很苦，能够吃上一碗热气腾腾的肉丝面，搭配着妈妈特制的咸菜丝，简直成为了人生中最美妙的味道，尽管王铭如今已经成为了一名大厨，可对那一份肉丝面，却依旧念念不忘，然而母亲的身体状况并不好，这也使得即便是这小小的愿望，在回家之后，王铭也没有开口提出来过。

    小盆内倒入半碗高筋粉，加入少许的食用盐之后，注入小量的清水，筷子迅速的搅拌着面粉，打出一点点的面絮来，接着，放入干净的案板上，开始将小面絮揉搓起来。

    外面购买的面条质量再高，也抵不过自己手擀的味道和口感，而手擀面的面饼必须要劲道，这也是放入少许食用盐的主要原因，至于面饼的手感，也要保持在一定的硬度，硬一些的面团，在擀面的时候不容易粘黏，而且口感也会更为筋道爽嫩。

    将面团揉搓完毕之后，用透明的玻璃罩子盖了起来，初次揉搓的面团之中依旧会有小范围的面疙瘩，在醒面的过程之中，面疙瘩会慢慢的散开，逐渐的被同化，这是一个必须要有的过程。

    猪里脊在王铭的刀下迅速的被改刀成为均匀的肉丝，加入少许的蛋清抓匀之后，放在了一旁备用。

    切完了葱花以及油菜之后，王铭将蟹天蟹地带出来的上汤拿了出来，勾兑了少量的清水之后，放在了一旁的备用，至于卤鸡蛋，则是放入开水中加热。

    面饼醒过之后被王铭进行了二次揉搓，使得其内的劲道之感更重，接着，拿过一旁的擀面棍，开始着手开做，小小的面饼在他娴熟的手法操作下，不多时，便比先前扩大了近乎两倍的范围，撒上面扑之后，将其一层层的叠加起来，手中的菜刀快速挥动之下，切成了一叠叠均匀的面条，抖了抖之后，放在了一旁备用。

    炒锅上火焰被点燃，注入少量的底油，放入葱花爆香，接着，下入蛋清腌制的肉丝，小火搅拌着炒动，将肉丝炒至发白的一瞬间，注入勾兑过的上汤，随着火焰升腾，呈晶冻的上汤开始融化，一股淡淡的肉香味，也是徐徐传了出来。

    看着锅内的上汤逐渐散发出热气，王铭手上的小勺挥动，加入少许的食用盐以及胡椒之后，锅内的上汤已然翻滚了开来。

    切好的手擀面放入漏勺，用清水将表面的面粉冲洗了一遍，防止下锅之后面汤太过粘稠，接着，被王铭下入锅内，随着煤气炉持续的小火烹煮，逐渐的漂浮了上来，这也代表，手擀面已经彻底成熟。

    快速的将对半劈开的油菜放入锅内，王铭将火焰关闭，卤鸡蛋被他取了出来，一切两半之后，随手将一旁的面碗拿了过来。

    将锅内的肉丝面倒入碗中，焖煮的并列笔直