二号桑刀,手腕一翻中,刀刃朝下,抓起一旁的原材料,随着手腕抖动,当当当的声响连成一片,急促的回响在小小的厨房内。
一旁的王政一愣,接着,与身旁的杨霞面面相觑,皆是从彼此眼中看出来了一抹震惊,而与此同时,王铭手中的蔬菜切配完毕,快速的收拾了一下之后,拿起身旁的猪肉,刷的一刀落下之后,伴随着刷刷刷的声响快速的传出,王政两人只看到白光不断闪烁,一时间彻底的呆了下来。
“这……可怕的刀功。”
深深的吸了口气,王政两人的心都提到了嗓子眼,望着王铭快速高效的切配,生怕打扰到他而导致分神,两人的目光一直落在王铭身上,手心都有着出汗。
“刷……”
白光再度一闪,接着,王铭将桑刀处理干净,转身时,望着眼神呆愣的父母,干咳一声。
“咳,切完了……”
王铭有些尴尬的开口说道,目光望着眼前的王政两人,而随着他的声音落下,母亲杨霞率先回过神来,望向王铭的目光,充满了难以置信。
“你平时上班,就是这么工作么?这太危险了。”
杨霞的声音落下,一旁的父亲王政也是回过神来,附和的点了点头。
“是啊,太危险了,我看你切这东西都有点后怕,太快了,看得我眼花缭乱的,这要是切手上……”
王政的话还没说完,杨霞就伸手拧了他一下。
“呸呸呸…切什么手,胡说八道。”
被杨霞这么一说,王政也是尴尬的挠了挠头。
“爸,你带着我妈坐院里呼吸呼吸新鲜空气,炒菜的时候会有点炝。”
将两人送出厨房,王铭点燃大锅,这种大铁锅通体黝黑,炖菜的话,味道会比其他的锅做出来的好吃。
萝卜炖牛腩,利于补气,对于母亲杨霞来说,会有一些效果,当然,这需要经常去吃,仅凭一次两次的食疗就想起到效果,显然根本没有可能。
将切成块的牛腩放入沸水中烫过之后,王铭取出砂锅,清洗之后,放入牛腩以及白萝卜,加入姜片以及当归,加上盖之后,大火烧开,接着,小火进行焖煮起来。
望着小火上的轻微翻腾的沙煲盖,王铭收回目光,大锅被清理干净之后,加入少许的底油,放入五花肉进行煸炒,直至将其煸炒出油,肉质略微发干之后,其内飘散出香味,接着放入葱姜蒜进行倒炝锅,爆香之后,加入甜面酱煸炒,接着,放入豆角,香菇,自己切好的土豆块,翻炒中注入少许清水,加入适量生抽,精盐,味精以及少量的胡椒粉,小火焖煮起来。
家里的饮食大多以素为主,平时很少能够吃顿肉,而且细雨连绵,步入十月底,天气也都有些冷,汤菜和炖菜,也就成为了王铭的首选。
锅里的两道菜都慢慢扩散出香味,弥漫整个厨房时,伴随着蒸气飘荡出小院之中,使得王政与杨霞两人脸上也都露出笑容。
“爸……妈,我回来了,咦,门口谁家的车啊,好新啊。”
就在这时,王莉背着书包出现在家门口,小脚丫上的一双布鞋沾染着泥土,大眼睛望向一旁时开口说着,蹦蹦跳跳的进了小院。
“唔,好香啊……”
第二百三十八章 王莉
“好香…”
大门处,王莉节奏欢快的进了院子,一对马尾辫轻微摆动,漂亮的脸蛋上,一对大眼睛猛然一亮,接着,她的目光隔着院子中的泥土地,望向坐在屋檐下的父母两人。
“妈妈,做的什么好吃的啊,我馋虫都被勾起来了…”
王莉一双大眼睛忽闪忽闪的,长长的睫毛犹如两道小扇子,整个人透着一股机灵,小嘴微张时对着杨霞开口问道,与此同时,她的脚步迈出,踏上了一旁略微瓷实的土地面。
“小丫头,长高了。”
王铭掀开厨房的门帘,早在先前王莉声音传来时,他就已经走到了厨房门前,此刻随着他走出厨房,站在外面时,声音随之落下,王莉愣了一下,接着,脸庞上浮现出难以抑制的喜色。
“哥哥…”
王莉脸上的笑容僵住了,大大的眼睛之中开始有雾气升腾,樱桃小嘴紧咬着,似乎在极力的控制自己的情绪,可眼泪依旧随着雾气升腾中,不争气的犹如断了线的珠子,吧嗒吧嗒的掉了下来。
“傻丫头,哭什么?哥哥不是回来了么?”
王铭深吸口气,接着快步走了过来,随着他的脚步迈动,王莉开始抽泣起来,小脚丫迈动中,亦是对着王铭走了过来。
“呜呜呜…哥哥,你终于回来了,小莉好想你……呜呜呜……”
王莉直接就将王铭抱住,背后的书包都没放下来,抽泣着哭出声来,使得王铭也都无奈的摇了摇头,那脸庞上浮现出溺爱之色,轻轻的拍着王莉的肩膀。
“好了,乖,不哭了,哭什么,再哭了就不漂亮了,变成大花脸了。”
王铭出声安慰,随着他的声音落下,王莉丝毫不为所动,抽泣中声音越来越大,似乎要将这三个多月的思念尽数的发泄出来。
“这两个孩子,感情真好,我看小莉对王铭的依赖,都快要超过我们两个了。”
一旁的王政站了起来,刚毅的脸上挂着一丝浅笑,对着杨霞开口说道,随着他的声音落下,杨霞也是点了点头。
“感情好是好事,不过,看这样子,王铭再走,小莉可就要不依了,不过,希望这两兄妹一辈子感情都会这么好才好。”
杨霞苍白的脸上也浮现出一抹笑容,对于子女间的和睦,她心里也很欣慰,尽管两人年龄还小,可这种感情,淳朴的让她也都有了感慨。
“好了小莉,再哭的话,菜可就要糊了。”
王铭轻轻的拍打着王莉的肩膀,此刻小莉的哭声逐渐的小了下来,不时的抽泣,而随着王铭的声音落下,王莉微微一怔,接着,挺翘的小鼻尖轻轻嗅了嗅,接着,泪眼婆娑的抬起头。
“哼,骗人,哥哥学坏了,撒谎骗人,菜根本没糊。”
王莉撅着小嘴,大大的眼睛还有泪痕,抬头时浅浅的眉头皱起,对着王铭开口说道,而随着她的声音落下,王铭脸上也露出一丝笑容来。
“你再这样哭下去,就真的糊了,乖,把书包给哥哥,背着站在这里多沉啊。”
王铭轻声的开口说道,目光带着溺爱的望着王莉,使得王莉故作不满的发出轻哼,这才将背后的书包脱了下来。
“乖,去洗手,哥哥带你去看看菜好了没有,今天中午,犒劳一下你这个小馋猫。”
王铭开口说道,伸手抚了抚王莉的一头黑发,使得王莉眼前微微一亮,接着乖巧的点了点头,跑去了一旁洗脸洗手,而见此,王政与杨霞两人也都相视一笑,皆是从彼此眼中看出来一抹柔和。
“小孩子心性,提起来吃的,就乖乖的了。”
笑着看王莉洗漱完毕,再转身时,大大的眼睛已经有了一些发红,一头黑发也被她随意的束在脑后,转身望着王铭之时,小脸上露出笑容来,接着,快步对着王铭走了过来。
“走吧。”
伸手将王铭的手臂抱住,王莉脸上露出开心的笑容,似乎先前的事情忘记了一般,对着王铭开口说道,那搂着王铭手臂的双手,却悄然的更为用力了一些,似乎生怕王铭突然消失一般。
两人在王政杨霞带着微笑的目光注视下进了厨房,王莉刚刚进入,小小的鼻尖耸动中,大大的眼睛一亮,落在了小炉子的沙煲上。
“好香……哥哥,这是什么啊。”
王莉开口说着,拉着王铭的胳膊走了过去,悄悄的咽了一口口水。
“萝卜炖牛腩,快好了,哥哥看看。”
王铭轻声的开口说道,接着,在王莉点头中,将她的手臂轻轻的松了开来,伸手拿过小勺子,打开沙煲的盖子,顿时一股浓郁的香气,顺着热气升腾中弥漫开来。
尝了尝味道,感受着其中汤汁的浓郁,萝卜与牛腩混杂,加上当归的淡淡药性的香味,融合在一起,使得一旁的王莉忍不住的再度咽了咽口水。
“来,你尝尝,小心点,别烫着。”
王铭轻轻的点了点头,小勺内盛起来一些汤汁,放在嘴边仔细的吹了吹,这才将其对着王莉的小嘴旁边送去,轻声的开口说道。
王莉樱桃小口微张,小心的将那一口香味浓郁的汤汁一点点的喝了下去,只觉得一股热流带着暖意,顺着咽喉流淌下去,之后,口中弥漫着那一股浓郁的香气,使得王莉伸出舌尖,轻轻的舔了舔嘴唇。
“好喝。”
大眼睛里充满着小星星,王莉吧唧着小嘴,目光望着王铭,充满了崇拜。
“好了,那,你出去帮爸妈收拾一下桌子,我们马上开饭,好不好?”
伸手轻轻的刮了刮王莉挺俏的鼻梁,王铭笑着说道,随着他的声音落下,王莉走着不舍的看了看那散发着香味和热气的沙煲,这才点了点头,对着门外行了出去。
“这丫头……”
王铭轻笑,望着王莉消失在厨房门口的身影,嘴角呢喃出声,接着,来到案板前,将购买的一些熟食的肉类,也都快速的切片装盘,做完这些,锅内的五花肉炖土豆豆角也已经成熟,在淋入少许香油之后,装在了一个汤盆内。
也就在这时候,母亲杨霞走了进来,手里拿着一把绿色的野菜一样的东西,用开水烫过之后过凉之后,控着水分。
“娘,您歇着吧,这怎么弄,您告诉我就好了。”
王铭轻声的开口说道,眼前的东西从母亲拿进来,他就觉得眼熟,可心里也有疑惑,目光望着那犹如南瓜蔓的东西,露出迟疑。
“我来吧,这是南瓜藤蔓的尖稍最嫩的地方,用开水烫过之后,过凉,挤去水份,然后切成小段也行,切成小颗粒也行,放点盐巴,味精,然后放点蒜末。”
杨霞说着,将南瓜藤的尖稍切成小段,加入食用盐和味精之后,上面放上切好的蒜末,这才在大锅内放入热油,油温升起时,用来将菜上的蒜末炝了一下。
伴随着一阵哧啦的声响,一股淡淡的清香味,也是飘散开来,。
“嗯?”
王铭微微一怔,接着,目光落在了那一道南瓜蔓的尖稍所做的凉菜上面,而在用热油浇过蒜末之后,杨霞用筷子将其慢慢的搅拌均匀,对着一旁的王铭笑着点了点头。
“尝尝,娘前几天刚折腾出来的。”
杨霞的话音落下,王铭眼前一亮,接着点了点头,夹起来一块之后,放入嘴中咀嚼,一股清香伴随着淡淡的蒜香味道,随着口中爽脆的感觉充斥着他的口腔之中,刺激着王铭的味蕾,使得他不由的点了点头。
大自然孕育出万物,一些菜除了果实之外,其余的部分,也会被挖掘出来进行烹饪,而这些,大多都是农村的家庭主妇,为了节约生活成本,无意中慢慢自我尝试出来的,而且,不光这些,还有一些生长在田里的野菜,野草的尖稍等等,都能入菜,这些东西很多也能够制作出不一样的美味来,而这些,是他没有进行过尝试的部分。
随着口中弥漫的清香扩散,王铭的眼前,似乎被推开了一扇门,使得他若有所思的点了点头,脸上也露出一抹笑容来。
“别说,还真好吃,清香爽脆……”
王铭笑着开口说道,再度的夹了一口之后,这才将其装入盘中,而一旁的杨霞,苍白的脸上也露出笑容。
“走吧娘,咱们开饭。”
缓缓的收回心神,望着母亲杨霞将装盘的菜慢慢的端了起来,王铭笑着开口说道,接着,快速的收拾着案板,不多时,王莉也跑了进来,帮助着母亲和王铭一起,将丰盛的饭菜端到了桌子上。
小院的台阶上,地方并不宽敞,然而院中土地潮湿泥泞,能够摆放桌子的地方,也就这院里的台阶上的一块地方,一家人围着桌子坐了下来,王政罕见的将一瓶放了不知道多久的白酒也都拿了出来。
“呼,臭小子长大了,比你爸有出息,今天,陪我喝点。”
王政舒了口气,目光带着溺爱和希望,落在王铭的身上,棱角分明的脸上露出笑容,使得皱纹更深了一些,对着王铭开口说道。
“您啊,这白酒,少喝酒好,每天喝一小杯,可别贪杯,过量了对身体可不好。”
王铭笑着点了点头,伸手将白酒瓶接了过来,给父亲王政倒了一小杯之后,给自己也倒了一小杯。
“什么时候可以吃啊,我都饿了。”
一旁的王莉鼻尖抽了抽,大眼睛扫过王政与杨霞,最后落在了
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