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古代没有美食的话我只好做食神了_分节阅读_第33节
小说作者:万华葬   内容大小:1172.69 KB   下载:古代没有美食的话我只好做食神了Txt下载   上传时间:2017-11-08 09:17:15   加入书签
道:“钱大人,我有一事相求,你可否答应?”
  钱膳多此刻爽的很,点头笑道:“求什么,除了犒赏,别的都好说。”
  铭天装出一副害羞的样子说道:“小的家穷,没吃过好的,钱大人能不能让我从食材架上拿点食材回去,小的想补补身子,好多为钱大人效劳。”
  膳食房的食材都是皇宫报销的,所以理论上,和钱膳多没半毛钱关系。
  毕竟这些都是给皇帝吃的,就算再贵也是理所当然,显然这钱膳多肯定也偷吃,不然怎么会胖的这么有个性?
  钱膳多正爽在兴头上,以为捡了个宝,这食材架上的东西和自己利益又无关,哪里会拒绝?肥手一挥。
  “可以,鸡啊鸭啊牛肉啊,你随便拿,但是我先提醒你,顶级食材你不准动,因为数量少被人御奉发现是死罪,明白吗?”
  “明白明白,小的明白。”铭天连连点头。
  “嗯,很好。”钱膳多哈哈大笑,看起来甚是爽快:“那我走了!记住,明天也要做出让皇帝满意的菜,明白吗?!哈哈哈哈。”
  说罢,爽爆的钱膳多转身扬长而去,铭天还对他空鞠躬,免得他怀疑。
  直到他消失在墙角,铭天的脸色才变了。
  嘴角勾起,眼神如剃刀一般,铭天笑的很愤怒又很兴奋!
  上钩了!
  转过身,铭天冲进膳食房,不顾诸多厨师的鄙视,直接冲向正在整理自己工具的昭克!
  砰的一声,昭克显然没有料到这一出,被铭天一把推到墙上壁咚。
  “小……小兄弟,你……你怎么了?”昭克见铭天眼神如喷火一般吓人,不由有些胆怯。
  而此刻,本就十分愤怒的铭天在刚才违心装了一波顺从后,更是已经气的发抖。
  声音,也变得可怕起来。
  “昭克,你……难道真的甘心吗?”
  “甘心?”昭克眼睛眨巴了两下,好歹也是个聪明人,明白了铭天的意思,顿时不甘的垂下头。“不甘心又怎样,我根本奈何不了他,我只能…”
  “我不问你别的,我只问你,你甘心就这样被他欺负,碌碌无为的在这里奉献出自己的一生而一无所获吗?”
  铭天是几乎咆哮的。
  而这话,似乎刺痛了昭克。
  只见昭克身子发颤,似乎回想起了什么不好的往事,两行老泪**了眼眶。
  许久,他颤抖的声线给出了答案。
  “怎么可能甘心啊?我怎么会甘心啊?!你知不知道那个畜生对我做过什么?我恨不得把他碎尸万段啊!但是我没办法,我无能……我做不到……”
  说着,昭克捂着自己手腕上的玉佛,无奈的用后脑撞着墙,以此来缓解自己的悲痛。
  接着,他对铭天说出了自己的故事。
  当年,钱膳多和昭克都同为膳司,但昭克却在地台工作,不是因为昭克弱,而是因为昭克是膳食房的首席刀功大师,曾多次得到皇上的嘉奖。
  到很可惜,得到嘉奖和得到美味金牌可是天差地别的待遇!
  钱膳多虽然也是膳司,但是很久没有做出过得到嘉奖的菜肴。
  心胸狭小的钱膳多,因为嫉妒昭克,最后采取了报复!
  那年,正好是8年前,得到多次嘉奖的昭克,决定冲击美味金牌,于是他请假一个月,潜心修炼,为自己创造的一道名菜进一步精进自己的刀工。
  最后,昭克出山了,做出了那道得到美味金牌的神级料理:金仙入海!
  这是一道将海八鲜和陆八鲜融为一体,佐以三十六味料,摆盘成大齐国土的绝世之菜,从下第一位料的第一刀起,就绝不能有半点闪失。
  也只有昭克,才能有这种刀功,但是钱膳多插手了,他偷偷换走了昭克的菜,然后把昭克的名牌,放到了自己故意做烂的一道菜上:没有去腥的普通蒸鱼。
  说到这里,铭天这才明白过来。
  原来,这钱膳多的美味金牌,原本应该是昭克的!!
  眼前这个憔悴的男人,原来他才是真正的膳食房第一大厨!
  “那刀鱼,皇上吃了,勃然大怒,要处我极刑,没想到钱膳多这时候对我说,只要他向皇帝求情,我就能免一死,还能继续留在膳食房,我本以为他有点良心,怎知道,他居然……他居然……”
  说到这里,昭克已经泣不成声,憋了许久,他才用喊的方式说出了他心中最大的痛:“他居然以此要挟我和我的妻子,还……还玷污了我的妻子。”
  说着,这个快五十岁的男人再也无法忍耐,掩面痛哭跪在地上!
  所谓男儿有泪不轻弹,男儿膝下有黄金,铭天此刻理解到这个男人背负着怎样的屈辱,一直在这膳食房工作。
  想来,他也想有朝一日,取回自己的名誉。
  可惜,钱膳多虽然卑鄙,但做事谨慎,难怪他在我做凤凰水晶的时候不准昭克帮忙!
  “站起来。”铭天的声音已经没有了感情。“如果你还有点骨气的话,给我站起来。”
  铭天的话很有冲击力,音色也很适合鼓舞人心。
  昭克抬起头来,此刻哭的老眼昏花:“小兄弟,我知道你不甘心,但是,和钱膳多斗,你赢不了的!”
  “赢不了?!开什么玩笑!没有斗怎么知道赢不了?!”
  铭天怒了,不顾身上伤势,强行把昭克拉起来:“昭克叔,人可以站着死,不能跪着活!你忍了这么多年了,是应该取回你的荣誉了!”
  由于铭天的眼神太过火热,昭克听了,不自信侧过头,不敢和铭天四目相对:“说的容易,但怎么斗啊…御奉,试毒太监都被他贿赂了,如果你想做毒料理陷害他的话,是不可能的,除非……除非……不可能,我们只是普通的厨师,怎么有资格……”
  “可以的!”
  铭天知道昭克和自己想到一块去了,郑重的喝道:“我们厨师是没资格进殿,那么只要引皇帝下踏尚食局就行了!”
  引皇帝下踏尚食局?!
  这在古代可是基本不可能的事!
  这点昭克混了三十年怎么会不知道?因为就算是他,也从未见过皇帝!
  这小娃娃,居然说要用料理,引皇上进尚食局?!
  可能吗?
  “相信我!”铭天的眼神散发着灵魂的坚毅。
  昭克看着铭天,回想起自己的过去,还有妻子……
  低头,看向手上的红绳玉佛。
  屈辱,不甘,还有对夺回名誉的渴望,都在深深的冲击着心灵。
  这个娃娃,有可能!
  那道凤凰水晶,可是创造了史无前例的膳食房荣耀,让皇帝下了十一筷的惊人记录。
  如果不是钱膳多已经有了美味金牌,这道凤凰水晶足够再让他拿一次金牌!
  而且,这还是这娃娃第一次在膳食房做的菜,还是在时间紧迫的情况下做的。
  生也好,死也好。
  昭克内心深处,再一次燃起了早就熄灭的火焰,那是一个厨师的:尊严!
  “只要能让钱膳多付出代价,铭天小兄弟,你让我做什么都行!”
  很好!
  看着昭克,此刻已经义无反顾的信任自己,铭天笑了。
  “那么,小兄弟,你到底准备做什么菜,居然能自信到能吸引皇帝来我们尚食局?”
  “这个嘛……昭克,很走运,我年轻学厨的时候,学会了一道失传的超神级料理!”
  “超神级料理?”
  “嗯,那道料理可以堪称华夏汤的精髓,冠绝天下用来形容它都是一种侮辱,它集天下之美味,相传就算是遁入西天,无心无欲的佛陀闻了那香味,都会按耐不住还俗的欲望。”
  “啊?这世上真有这种料理?那这料理是……”
  “这料理名为:珍鲜佛跳墙!”
  ……………………

四十九:前菜和准备
  当天夜里。
  “小子,我说你是不是把我当你下人了?”殷蝉和铭天抱着一个铜箱子,缓慢的挪向自己的住处。
  “没办法,你也知道,我要做帝都烤鸭,但这年代哪来的烤炉嘛?就只好拜托你做一个咯。也不知道管不管用?再说了……”
  铭天赌气似得朝殷蝉鼓起腮帮子:“我现在还是伤员,你帮我一把不行吗?”
  “切,懒得和你说。动作快点,麻溜的!”
  殷蝉没有搭理,看上去很不爽,但帮忙搬铜箱的动作却是没有一丝偷懒。
  铭天说的烤炉,其实就是正在和殷蝉搬的这个青铜箱子。
  侧面开了个小口,刚好可以插一根铁杵进去,用来串鸭子。
  “话说,你确定青铜做的烤炉不会在烤的时候融化吧?”铭天略有担心,毕竟自己不是什么物理学家,怎么会了解这种现实里奇怪又无用的知识?
  “这你放心。普通木火温度只有两百左右,青铜熔点近千度,只要不是十几个小时连用都没问题。”
  说着,殷蝉扬起小小的白嫩下巴,似乎对自己的知识量很自豪,那模样也是小巧可爱……
  当然她前世是个男人。
  铭天准备用佛跳墙来吸引皇帝屈尊前往尚食局,但是,佛跳墙岂是说做就做的?就算铭天知道怎么做,也很有厨艺天赋,做这东西依旧很抖抖歪歪的。
  佛跳墙可不是美食小说里开个挂,个把小时就能做得出来的垃圾菜,说它是华夏厨艺的极限也毫不为过。
  一道正宗佛跳墙,需要极长的烹饪时间不说,还涉及近百种食材。
  铭天虽然没办法也没能力做正宗佛跳墙,但是,劣化一次的佛跳墙还是能做的,不过就算劣化一次,也至少需要四天时间烹饪。
  这段时间里,铭天需要更多的名菜来加深皇帝的印象。
  不需要皇帝知道是自己做的,只需要皇帝加深对这些菜的印象即可,铭天的计划里,这是必不可少的一步。
  这一切,都是为了佛跳墙做准备!
  正宗的佛跳墙也分许多种类,铭天以前跟老总混的时候就见过老总招待一名副局级干部时,提前请了专门的大厨做,并了解到了许多关于佛跳墙的知识。
  这些知识都是度娘上都搜不到的珍贵信息,至于为什么厨师愿意告诉自己,用原话说就是:反正对你说了你也做不成。
  不光是因为厨艺问题,而是因为佛跳墙需要极其强大的经济实力才能制作,并且极考验厨师的精力和意志力。
  至于什么五星级酒店里端出来的几千块的佛跳墙,基本都是野狐禅,要知道光吊一个汤底,物料成本就在五万以上,成品成本最便宜的都超过二十万,最贵的网罗佛跳墙达一百二十万。
  这还不包括人工。
  佛跳墙共有十六个版本,其中,上流社会中最著名的四个版本被称之为四鲜。
  它们分别是:网罗,海景,佛爱和珍鲜!
  其中网罗最难最复杂,珍鲜最简单,也最容易进行劣化烹饪。
  铭天要做的,就是珍鲜佛跳墙的劣化版,不说别的,铭天只是个普通人,实力再强也不是万能的,所以厨艺不足以制作完美的珍鲜佛跳墙。
  其次,这个年代,珍鲜佛跳墙的材料有几味不足,比如最关键的金华火腿,现在还没发明呢,所以有厨艺也做不出来。
  最后,珍鲜佛跳墙需要八天的时间制作,铭天没有那么多时间,也没有那么强的精力,更不想拿自己最爱的女人去赌这一把。
  但即便是如此,只要运用好皇宫里的素材,铭天有自信自己做出来的珍鲜佛跳墙,至少能达到原版一半的美味。
  铭天需要昭克的帮助,是因为昭克是膳庖,膳庖负责管理招募膳夫。
  钱膳多这死胖子,就算自己极力讨好他,他都只允许拿普通和稀有素材,珍贵素材一概不准。
  既然如此,铭天只能拜托昭克,帮自己在招募膳夫进货的时候,顺手偷一点出来!
  同时,自己没有泡发珍鲜佛跳墙所需海鲜的相关知识,所以必须请教昭克泡发的方法。
  现在,那些鲍鱼海参之类的东西就在自己房间的坛子里泡着呢。
  铭天打算,报复钱膳多,暗杀皇帝皇子这两件事合并在一起处理。
  这皇宫里戒备森严,再加不知道这皇帝什么时候死或者痊愈,每多等一天,歆竹的危险就多三分。
  为了做一个烤鸭,铭天请殷蝉特地到兵将房里,打造了这个青铜烤炉,只要把腌制好的烤鸭串在里面,再在底下铜格里堆满炭火就能进行烘烤。
  只希望这青铜烤炉真的像殷蝉所说,能承受的住被封闭环境下的碳火就好了。
  在这里,铭天也不得不佩服殷蝉。
  这个前世是大叔的家伙动手能力真他【哔】强,跑到兵将房里居然只用了一个小时就凭空打造出来了。
  神队友在这里,这一波稳了。
  铭天是这样想的。
  “哎哟我去,累死我了。”搬到门口,这比一个人都重的玩意实在累的铭天老腰疼,没力气开门,只好坐在门口休息。
  殷蝉站直了敲敲背,似乎有些不爽:“你呀你,我这辈子是女人,都比你男人强,你别告诉我你前世是个娘们?”
  “随你怎么说吧,我搬不动了。”铭天实在累的跟狗一样,喘的感觉自己的肺都要从喉咙里蹦出来了。
  说到底,这份苦是为了自己的女人吃的,铭天倒也心甘情愿。
  然而这时,安落的房间里,却突然传来了瓷器打碎的声音,还有一个女人的哭声。
  “安落公子,你为何这么无情?!我难道哪里对不起你了吗?为何你要抛下我?”
  “不……不是的……你听我解释……”
  
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