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云巅牧场_分节阅读_第330节
小说作者:磨砚少年   内容大小:3308.67 KB   下载:云巅牧场Txt下载   上传时间:2017-08-28 09:07:38   加入书签
话,现在可以开始欢呼庆祝了。”
  “哇哦。”柯尔不由自主地发出了惊叹声,“虽然东尼已经说过无数遍了,但可以肯定的是,我现在依旧感到了震惊。你的意思是,我们的酒庄,赢得了欧洲葡萄酒的最高荣誉?”
  “我很确定,你是一个彻头彻尾的葡萄酒门外汉。”没有人会这样形容,欧洲最高荣誉?当然不是如此,“但可以说,我们酒庄
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  迈出了最坚实也最重要的一步。对于牧场来说也是如此。”
  先是有机农场,然后是葡萄园,正如陆离所说,云巅牧场现在确实走上了快速发展的正轨,“派对,我们需要一场派对!”柯尔的心情也飞扬了起来,“牧场的伙计们肯定会愿意举行一场派对的。准确来说,我们需要一场派对。”
  “需要?”陆离注意到了柯尔的用词,难道最近有什么不好的事情发生吗?
  “不,不是。”柯尔笑了起来,摇了摇头,“葡萄园的评级和评鉴都已经完成了,不出意外的话,我们可以获得AVA认证。”
  不同国家的酒庄等级划分,这都是不同的。在法国,葡萄酒庄被分为四个等级,法定产区,优良产区,地区餐酒,日常餐酒。其中,AO为最高级别,属于此级别的酒庄,有一系列繁琐的要求。
  在美国,AVA认证其实就相当于法国的AO认证。不过,酒庄认证不是那么简单的事,不是一个月就可以完成的,真正完成的认证还包括了栽培方式、采摘方式、发酵方式等等,总结来说就是,从栽种葡萄开始,一直到葡萄酒完成酿制,每一个流程、每一个步骤、每一个细节都必须在监控之下,而且在这之后依旧会长期监控下去,甚至比有机认证还要更加复杂。
  这一次的评鉴,仅仅只是第一步而已,接下来的至少一年时间内,评鉴都还会持续进行。
  看着自信满满的柯尔,陆离就知道,柯尔真的是对葡萄酒一无所知,他不由笑了起来,“我们会到那一步的,会的。”不是现在,而是在遥远的将来。
  “你呢,在欧洲停留了如此之久,有什么收获吗?”柯尔看了看风尘仆仆的陆离,此时才想起了另外一件事:陆离停留在欧洲是有任务的。
  “是的。”陆离招呼着泰迪和浩克,然后和柯尔并肩走向了主屋,“云巅酒庄的葡萄酒,建议定价是三百美元,但……”
  由于云巅酒庄的定级还需要一段时间,自然无法像旧世界酒庄那样,动则卖出一千美元的高价,甚至没有超过五百美元,可即使如此,这一价格对于新世界酒庄来说,绝对可以说是顶尖。
  不等陆离继续后面的话语,柯尔就惊呼到,“什么?三百美元?”
  “我知道,这只是第一步。”陆离点点头,按照之前的计划,他不打算过度销售,第一批只卖两千瓶。不过,详细的情况还需要从长计议。他对云巅酒庄有信心,对空间泉水也有信心,相信未来有一天,云巅酒庄可以卖出一千美元一瓶的高价。
  “你一定在开玩笑!”柯尔满脸惊讶地说道,“你知道吗?超市里一瓶七十九美元的葡萄酒,放在货架上积满了灰尘,根本没有人愿意购买。对于我们来说,一瓶葡萄酒,不对,任何一瓶酒,超过五十美元,这就已经不可思议了!但现在,三百美元?见鬼的耶稣基督!所以,东尼说的都是真的?我们酒庄真的名扬欧洲了?”
  最近一段时间,陆离耳边看到的都是旧世界酒庄那些顶级酒款,超过五百美元的着实稀松平常,以至于他都忘记了:超过一百美元的葡萄酒,在日常生活里可不是那么常见的,即使前往米其林餐厅,这样的葡萄酒也已经堪称顶尖。
  至于超市里购买的那些葡萄酒,十美元、二十美元,这才是市场的主流,也是普罗大众的主要选择。
  三百美元的葡萄酒,这已经十分难能可贵了。作为对比,之前陆离在罗曼尼-康帝购买了五箱葡萄酒,平均下来,每一瓶的价格是四百五十美元左右,这对于普通人来说就已经是昂贵非常的葡萄酒了,而云巅牧场建议定价是三百美元,他应该感觉到满足。
  更何况,这才是云巅酒庄的第一年。
  此时此刻,陆离也感受到了东尼的喜悦,就好像当初有机农场的羽衣甘蓝一般,卖出了匪夷所思的高价,牧场的每一个人都在肆意庆祝。现在,云巅酒庄的葡萄酒也是如此。
  “是的,我们酒庄真的名扬欧洲了。”陆离点点头表示了肯定,三百美元的葡萄酒,其他人不知道,但陆离确定,他至今只品尝过罗曼尼-康帝的,而且不是每天饮用,仅仅只是派对庆祝的时候专用。作为一名千万富翁,这似乎太过寒碜了。
  “呼。”柯尔长长吐出一口气,总算是平复了下来,“至少比起有机农场来说,这笔交易算不上惊人。”如此评价,让陆离畅快地大笑了起来,柯尔将马匹系在了花园栅栏旁,和陆离一起进入了主屋里,“十四,我想,有些事情,现在是时候了。”

490 牧场扩张
  “十四,我想,有些事情,现在是时候了。”
  看着柯尔那郑重其事的表情,陆离莫名地心底咯噔一下,脑海里仔细想了想,却不知道到底出了什么事,“难道你要离开牧场?”
  这是陆离脑海里蹦出的第一个想法,毕竟,柯尔还年轻,他完全可以到外面的世界闯一闯,就好像他最近一直想着,到阿拉斯加去闯荡一趟,这只是一个开始,之后可能也像弗雷德一样,云游四方。他可以这样想,柯尔为什么不能呢?
  看着陆离那忧心忡忡的表情,柯尔愣了愣,随即就畅快地大笑了起来,连连摇头,“不,当然不是。我什么时候透露出要离开的意思了?这完全就是子虚乌有的事。”停顿下来,认真地想了想,越发觉得陆离的想法有趣,不由再次笑了起来,“我喜欢这里,很喜欢这里。如果你没有赶我离开的意思,我想要在这里一直留下去。”
  “一直到白发苍苍?”陆离讶异地反问到。
  柯尔耸了耸肩,“德州的退休年龄和其他地方不一样。”潜台词就是,可以的话,退休之后,他还是希望继续留在这里。
  陆离的脑海里不由就勾勒起六十年之后的画面。
  也许他们身体依旧坚朗,也许已经完全走不动了;也许有的人头发发白,也许有的人都已经掉光了头发。一群老家伙们,依旧聚集在云巅牧场的主屋之中,围绕在火炉旁边,咋咋呼呼地高谈阔论着——
  杰西卡嚷嚷着想要吃辣的食物,肖恩却吐槽说她又吃不了多少;布兰登依旧在关心着纯血马的情况,斯嘉丽无语地表示着,维多利亚就是因为布兰登这样,所以才离开了德州,到纽约去发展;亚当和兰迪叽叽喳喳地说着要到田地里去比试比试,看看谁的腿脚更利索;贾思明则招呼着东尼远离是非,一个去打理花园,一个去打理酒窖;柯尔和他两个人坐在旁边,喝着普洱茶,看着窗外大片大片的雪花飘落下来;窗外传来江灵雨的招呼声,让兰迪和他一起去菜地里寻找新鲜蔬菜;说不定,还可以听到贾斯汀和芬利过来蹭午饭的喊声……
  一群好友,一群伙伴,一群家人。经历了时间的沉淀之后,成为了彼此生活的一部分,吵闹着,喧嚣着,欢笑着。一点一点地看着时光沙漏从指缝溜走,一点一点地看着皱纹爬上彼此的额头,一点一点地看着云巅牧场的风和日丽。
  仅仅只是在脑海里想一想,嘴角就不由上扬起来。
  “十四?”柯尔的喊声,让陆离回过神来,“你在想什么呢?”
  “我在想,你真的是太实诚了。”陆离笑呵呵地说道,“别人听到我刚才的惊讶和挽留,就会直接开口要求涨工资了,你却老老实实地说要在这里待一辈子。真是一点都不懂得职场之道。”
  “二月份的时候,你就给我们涨过一次了。人不应该那么贪心。”柯尔实话实说,依旧如此实诚。
  羽衣甘蓝的交易拍板之后,陆离就给牧场的牛仔们都涨了工资,所有人一视同仁地涨了百分之三十。不仅如此,每个人都还拿了一个奖金红包,包括刚刚加入没有多久的亚当和斯嘉丽,感谢每一个成员对云巅牧场的付出。
  在柯尔看来,陆离也是一个实诚的。
  “既然不是为了工资,那到底是为了什么?”陆离又重新回到了原始话题之上。
  柯尔点点头,“现在有机农场和葡萄园都走上了轨道,布兰登的马厩也进入了正轨,也许今年秋天,他的马厩就要迎来最为繁忙的季节了。我在想着,关于牛栏和羊圈,你是否有下一步的计划?”
  前半句话的时候,陆离还以为柯尔又要增加人手,但后半句话,却走向了截然不同的一个发展方向——这也说明,陆离还真心没有考虑过。
  老实说,有机农场的构思是来源于陆离在纽约的生活,有机食品现在越来越受重视,成为健康食谱中不可或缺的一部分,这对于牧场的转型来说,是一个很好的方向;葡萄园和马厩的构思则是来自于以前榉木牧场的遗产,自然而然就想要延续下去,甚至还想要更进一步,进行升级。
  一步一个脚印地发展到现在,就连陆离自己也没有料想到。即使有空间泉水的帮忙,这也是一年时间里,慢慢积累下来、慢慢发酵开来,最终的收获水到渠成。
  至于雷兰羊和安格斯牛,一直都没有进入陆离的视线范围。
  现在因为柯尔,认真想一想,雷兰羊一直是以前榉木牧场的经济支柱之一,利润收益绝对值得肯定,而且经过空间泉水的改造,前后两次都得到了肯定,用心经营的话,利润也绝对非同小可;安格斯牛也是如此,牛肉的昂贵和受欢迎,始终是食谱上顶尖中的顶尖,价格更是完爆羽衣甘蓝,空间泉水对于肉质的改良也是显而易见的。
  更重要的是,雷兰羊和安格斯牛的收割周期,比葡萄园、马厩都来得更快,尤其是安格斯牛,一年四季都可以出产牛肉,这可以成为牧场最为稳定的收入来源。
  “你和杰西卡,该不会是受到刺激了吧?”陆离眼底闪过一丝戏谑的笑意。
  东尼和兰迪现在都已经做出了一番成绩,而且又投入了第二轮的工作之中;布兰登率领着亚当和斯嘉丽也是风生水起,每一天都有着无数的工作在等待着。但是,柯尔和杰西卡的工作却始终没有突破,羊圈和牛栏似乎就这样停留在了原地。
  柯尔难得露出了一丝羞涩的表情,挠了挠头,“具体的决定,还是要看你。我只是提出一些意见。”然后就再次恢复了专业的姿态,“如果你愿意的话,雷兰羊和安格斯牛都可以再购入一批,我和杰西卡都已经做好了准备,不需要再另外聘请牛仔,我们就可以应付了。”
  陆离没有着急着说话,这样的假设性话语,一般都有一个转折。
  “不过,”果然,柯尔接着说道,“现在的羊圈和牛栏就肯定不够了。一旦继续增员的话,我们可能需要对牧场进行重新规划。”说完,柯尔也露出了为难的神色,“我知道,这势必又是一番浩大的工程,甚至可能影响到马厩的日常工作。所以,我只是想要问问看,你有没有什么计划。”
  兴建别墅,修葺仓库,新增马厩……过去一年时间里,牧场断断续续地,一直在大兴土木,不仅仅增加了大量的支出,而且牧场始终处于动荡混乱的状态。进入冬天之后,好不容易安静了下来,这才不过三个月,又开始蠢蠢欲动了。
  虽然柯尔有些谨慎,但陆离的想法却不同。云巅牧场有多大,一千五百英亩,简单来说就是六百万平方米,可以当做一个长六千米、宽一千米的长方形。对于牧场来说,不算大,却也不算小。
  现在葡萄园和有机农场的占地面积都不算大;至于雷兰羊和安格斯牛,他们都是一样的,每一只羊每一只牛都必须保证有一定的食草面积,然后确保能够轮换,只有这样才能实现可持续发展。但整体而言,牧场的利用率并没有达到极限,只能算是中等。
  如果扩建羊圈和牛栏,将整个牧场开发出来,这对于牧场的长远发展,肯定是好事。不过,这就需要详细规划了,总不能今年改动一次、明年又改动一次。
  看着陆离的沉思,柯尔没有着急着说话,等了一小会,试探性地问道,“怎么,你是觉得为难吗?如果是的话……”
  “不,不是。”陆离摇摇头,“我只是在思考,现在牧场的利用率如何,如果重新修建羊圈和牛栏的话,我们应该建在那里,又应该增加多少牛羊,这都需要从长计议,总不能今天一个主意,明天一个主意吧?”
  说着说着,陆离就笑了起来,“之前没有经验,犯了不少错误,现在总不能这样继续下去了。”
  仔细回顾过去一年,刚刚抵达牧场的时候,陆离仅仅只是一个门外汉,接管牧场之后,一切从零开始,想到了什么,就改变什么,没有一个清晰的发展思路,却渐渐地将榉木牧场变成了云巅牧场,真正地成为了自己的家园。但,那些改变,有积极的,也有消极的。
  最近一段时间,有机农场和葡萄园先后取得了成功,反而是让陆离进一步打开了眼界;今天柯尔的提醒则敲响了警钟,陆离清晰地意识到,长远的发展就必须依托于清晰的蓝图,制定出全盘计划,然后按照步骤,一步一个脚印地前行。否则,仅仅依靠空间泉水,云巅
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