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冒牌催眠师_分节阅读_第97节
小说作者:零度秋火   内容大小:3744.56 KB   下载:冒牌催眠师Txt下载   上传时间:2017-07-21 09:04:52   加入书签
反应都没有,齐国的欢乐小曲继续哼着。
  “牙姐,还没切好吗?”程晓把话筒伸到了牙姐面前。作为本场比赛的主持人,尽管程晓一直努力把自己放在中立的位置,可还是无法掩饰内心中的焦急,她催道:“快点,人家都出锅了,你这连火都还没开。”
  “淡定,又不是打仗,开什么火。”
  当倒计时进入最后三十秒,牙姐将切好的黄瓜丝盛盘里,又往上洒了些事先调好的佐料。拌匀之后,她夹了几根塞程晓的嘴里,笑眯眯地问:“味道怎么样?”
  刚塞到嘴里的时候,程晓有些愣神。
  等她准备开嚼时,两眼眶立马泪光盈盈,含笑道:“牙姐,我想哭。”
  “哭?”牙姐愕然一愣,夹起一条黄瓜丝尝了一下,纳闷道:“是这个味啊,怎么就想哭了呢?难道你不喜欢这个味?”
  “不是,我是说它为什么这么好吃呢?简直比五雷轰顶还五雷轰顶。”
  “那就对了,它的名字叫‘六道轮回’,比‘五雷轰顶’高了一个级别。”牙姐把菜盘子摆正,在最后一秒按停了计时器。
  接下来,程晓麻利地收拾自己的小情绪,有请三位评委上台试菜。
  为了谁先尝谁后尝的事,几个评委互相谦让了一番。
  最后程晓风趣地提议他们按年纪来,得到大家的一致认可,由烹饪协会的江振华先尝第一筷子,接着是校长贺云霄与周刊主编沈兰。
  看得出来,江振华是个老好人,吃每道菜都会毫不吝惜地表扬两句。
  贺云霄则有装逼的嫌疑,总是时不时地摇头,也不吱声。
  而沈兰则恰恰相反,她每吃一道菜都要叼上两句,不是点评口感就是点评卖相,把一个职业吃货的专业病给发挥得淋漓尽致,有褒有贬。
  不过,当他们三个来到八号台前,尝过后都一致给予了高度评价。
  八号台的大叔是来自于煮石楼的首席大厨,叫梁兴。他今天做的这道菜是煮石楼的招牌菜——冰火奇缘。这菜一半是蓝色冰海,一半是红色火海,彼此混合为太极图。看起来很牛逼,其实就是一碗加强版的蔬冻。
  贺云霄对它赞不绝口:“妙!实在是妙!一口下去,让我感觉我的胸堂就是那蓝色无垠的冰海,里面住颗一颗火热的心,它像烈火一样燃烧着,生生不息!梁先生,你打开了我的味口,万一以后我要是吃不到了该怎么办?”
  沈兰点头附和着:“论卖相,它有足够的视觉冲击力,第一眼就让我有种掉进了美国大片的感觉。论口感,跟校长说的一样,有冰火两重天的境界,却又很玄妙的结合在一起,形成一个不可分割的整体,无可挑剔。”
  “嗯,确实是好吃。”江振华也赞了一声。
  “谢谢各位评委老师给出这么高的评价,谢谢!”
  梁兴是个虔诚的佛教信徒,他双手合十给几位评委行了一礼。等抬起头来时,便看到坐在第一排的许章朝这边翘起了大拇指,他又双手合十遥拜了一下,表示自己会再接再厉,为煮石楼摘下世界厨神的荣誉。
  三位评委接着尝其他参赛选手做的菜。
  自梁兴之后,后面再也没有谁能同时得到三位评委的大肆褒奖,唯一比较出彩的一位,是十九号的丸子王,他做了一道“九星报喜”,就是九个肉丸子。这道菜勾起了沈兰的食欲,因此获得不错的评价。
  不过,前面那些厨子就算做得再怎么有失水准,都不至于被评委们当众鄙视。
  只有我们的牙姐是个异数。
  :。:

第153章 十强晋级赛(中)
?当三个评委来到牙姐的案台前,看到那盘切得连粗细都不均匀的黄瓜条时,都愣了一下,沈兰还问了句:“你的主菜呢?”
  牙姐朝盘子噜了噜嘴,示意就是这盘其貌不扬的黄瓜。
  贺云霄道:“这个我女儿都会做,她今年八岁,而且切得比你均匀,随便切一盘,条条都长一个样,你不拿显微镜都看不出偏差来。”
  这位贺校长跟沈主编一样,刚才坐台下时,一直在关注八号台煮石楼的厨子,没留意到程晓已经尝过这盘其貌不扬的黄瓜丝。
  唯独老练的江振华一直眼观六路、耳听八方。
  这盘黄瓜条虽然看起来很普通。
  可江振华脑子里还记着程晓初尝时的画面,不敢轻视,他说:“天地客栈的开业时间虽然不长,但在业内也是有口皆碑。先不要忙着否定人家的技艺,也许人家是故意切成这样,先尝尝再评论也不迟。”
  “还是这位老先生有眼光,请吧。”
  牙姐摆出请尝菜的手势。
  江振华也没客气,夹了两根黄瓜丝,正想仔细地品嚼一下它有什么独特之处,口中黄瓜条突然神奇地化成一团清凉的冰水,流入腹中。
  刹那间,江振华连看牙姐的眼神都不一样。
  他又夹起一筷子塞嘴里,还是没有咀嚼的机会,入口即化。
  但那股冰流穿肠时的感觉却令他终身难忘,整个感受就像喝了一口传说中的忘川水,从前的记忆一下子就变得糊涂起来,不可思议!他轻轻晃醒脑袋,搁下筷子后,默不作声地回到了评委席上。
  “江老都没话说了,看来也就那个味儿。”贺云霄尝都懒得尝,转身就要走。程晓突然叫道:“贺校长,您是不是忘了尝菜?”
  贺云霄听出了她话里的意思,这是在讨公道呢。
  他转身回到案台前,夹起一根黄瓜丝,对它倾情告白:“黄瓜啊黄瓜,虽然你今天换了主子,但我知道,你,还是原来的味道。放心,十分的满分,我不可能会昧着良心给你打五分的,最少都会给你一分,以资鼓励。”
  说完,他把黄瓜丝塞进了嘴里。
  下一秒,他就像看怪物一样看着牙姐,讶异地问:“你从哪买的黄瓜?你确定这是土里长出来的黄瓜,而不是各种添加剂制造出来的假黄瓜?”
  牙姐轻笑不语,手却下意识地握住了刀柄,有种想砍人的冲动。
  旁边的沈兰听得有点吃惊,也夹起一丝,试咬小半截,随后果断吐出一口冰水,肯定道:“真的是假黄瓜!”
  俩人都懒得再搭理牙姐,转身就回到了评委席。
  按照正常程序,接下来,作为主持人的程晓,要宣布开始打分排名。但她没有急着进入这一环节,她早已经看到了坐在后面的柳叶飞,也看到了柳叶飞郁闷的小表情,很显然,他也预料到了可能发生的悲剧。
  趁着还没开始打分。
  程晓以采访的名义问牙姐:“牙姐,刚才贺校长和沈主编都认为你的黄瓜是假黄瓜,对这件事,你有什么解释吗?”
  “姐本来想低调一下,深藏功与名,看来是不行了。”牙姐端起吃剩的那盘黄瓜丝,对前面三位评委说:“这道菜的名字叫‘六道轮回’,它的妙处就在于,黄瓜丝入口即化,消融为冰水,能让人找到那种喝下孟婆汤的感觉,令人渐渐忘却人生的种种烦忧,仿佛重生一般。”
  江振华深以为然地点了点头,继续洗耳恭听。
  牙姐搁下盘子,又道:“可惜贺校长心存芥蒂,无心品味其中的奥妙,而沈主编则直接吐了出来,更是不可能体验到那种忘忧之感。作为参赛者,姐为此深表遗憾,谴责就算了,姐今天很淡定,很淡定!”
  说着,她又紧紧扭住了扎在砧板上的菜刀。
  “杨英女士,请你不要乱扣帽子,我今天坐在这个位置上,就代表着公平与公正,怎么可能对你心存芥蒂?”贺云霄辩道:“我想在场的所有人,以及电视机前的所有观众,都不相信一根真正的黄瓜丝在没有经过任何烹饪加工的情况下,会入口就化为水!这是我无心品味的重要原因,因为我怀疑它是假黄瓜!”
  “我赞成贺校长的说法。”沈兰道:“杨小姐,请你解释一下,为什么黄瓜会入口就化为水?还有,你怎么证明你的黄瓜是无任何毒副作用的优质黄瓜?”
  “黄瓜化水,这是属于调制秘方的问题,恕我无可奉告。”牙姐又一次将吃剩的那盘黄瓜条端起来,自信道:“至于它优不优质,我说了不算,你说了也不算,你可以请专人来检测一下它是不是优质的真黄瓜。”
  “说得好!”
  柳叶飞终于站了起来,用力鼓掌。
  紧跟着,一大批馆粉也跟着站了起来,有人跟着喊:“牙姐,你是最棒的!”也有人破口大骂:“什么破评委,就这点水平也敢指对牙姐说三道四,滚!”这一声怒吼,引得现场一片骚乱。
  眼看有情绪激动的粉丝往评委们的头上扔东西。
  程晓急呼:“大家镇定一点,不要攻击评委,他们也只是就事论事,先听听馆长怎么说。”程晓也是个经过大风大浪的聪明人,知道自己无法控制这批粉丝们的激动情绪,果断把他们心目中的“神”搬了出来。
  效果出奇的好,大家果然都静了下来,将目光锁定在柳叶飞身上。
  柳叶飞很配合地走到台上。
  他从程晓手里接过话筒,正色道:“废话我就不多说了,只讲一点:这次大赛,是为国家挑兵选将,将来要面对的是世界各地的厨界精英。我们中华民族几千年的饮食文化,输不起那个面子,我相信几位评委也都是顾大局的人,会给我们一个公平、公正的评判,谢谢!”
  简短的一番话,说得评委席上的贺校长和沈主编一脸的不自在。
  看到他俩露出尴尬之色,程晓也放心了,她接过话筒继续串场:“谢谢柳馆长的理解,三位评委老师,你们还有什么要说的吗?”
  坐在正中间的江振华左右一瞧,心里跟明镜似的。
  他主动站了起来,道:“我来说两句吧,黄瓜的真假问题,我看是个误会,这么大的舞台,我相信柳馆长和杨英女士不会随便拿天地客栈的前途开玩笑。贺校长和沈主编提出质疑,也是为了严格把关,不存在谁对谁心存芥蒂的问题。”
  “江老说到我心坎里去了。”贺云霄接着说:“柳馆长刚才也说了,我们这是为国家挑兵选将,在把关上自然会比一般的大赛严柯一点,如果那黄瓜真是优质黄瓜,我愿意再尝一次。”
  说着,他主动走上台尝了几丝,沈兰也跟着上台重新尝了一遍。
  :。:

第154章 十强晋级赛(下)
?柳叶飞的目标是拿下省级十强晋级赛的第一名。
  不能是第二名,更不能是第三、第四名!这是基于对牙姐厨艺的一种自信,也是基于天地客栈未来发展的需要。
  或许是这一路走来太过顺风顺水,连上苍都开始妒忌他的成就。
  评委们打出来的分数令人大跌眼镜。
  10分的满分,贺大校长慷慨激昂地给打了个4.8分,理由是牙姐做出来的黄瓜丝已经不是黄瓜丝,丢了黄瓜丝最基本的特征——清脆。
  沈大主编很客气地打了个5分,说创意很棒、调味技术也很高超,没什么好挑剔,就是卖相方面实在是登不上大雅之堂,整个看起来比农家菜还农家菜。
  关于卖相问题,江老有不同意见。
  作为一个压轴打分的主帅,江老没有先急着给出自己的分数,他评道:“黄瓜丝之所以切得粗细不匀,这里面其实大有深意。”
  他顿了顿,继续道:“所谓的‘六道轮回’,它是指众生因善恶业缘而轮回流转的一种传说,大家常说种什么因,得什么果,就是这个意思。粗卑是一种因、精细是一种因、长长短短都是一种因。我刚才品尝时有仔细留意到,不同形状的黄瓜丝,入口后,消融所需的时间也不同,这其实是一种很玄妙的体会。”
  江老的一番话,说得牙姐一脸的小激动,牙姐没想到这老头居然真懂他的菜。
  正说着,江老不慌不忙地亮起了10分的牌子,继续道:“通过一道菜,能让人品味到我们中国的传统文化,而且还是与饮食行业不相干的文化,这是很了不起的一件事。杨英,你是我见过的最出色的厨师。”
  这个分数,是江老今天打出来的唯一一个满分,现场也因他精彩的评论而掌声擂动。
  刚才说没卖相的沈兰显得有些无所适从。
  但碍于江老在评委席的咖位,她也没敢针锋相对地叫板。
  她以亡羊补牢的方式补充道:“我也赞成江老的看法,刚才说卖相不行,也不是说杨英你的刀工不好,主要是针对黄瓜丝的摆放这一方面,我觉得你可以在这方面再花点心思,尽量让它看起来更美观、更精致一点。”
  闻言,江老眉头一皱,想到了“平凡”两字,众生不论生前贫穷与富贵、高贵与卑微,到了六道轮回时,都逃不开“平凡”的结局。
  可他没把这个观点说出来。
  台上的牙姐也对沈兰的辩驳不屑一顾,心想你丫的分都已经打了,爱咋说咋说。
  最后的排名令柳叶飞很蛋疼。
  合计19.8分的总分,恰好吊在第十名,只比后面的十一名高了0.1分,险险地拖住了省级十强晋级榜的尾巴。
  第一名是煮石楼的梁兴。
  当初在收铺大战中被柳叶飞干得落花流水的许章,消失几个月之后,终于找回了人生的自信,这一次,他扬眉吐气地走上舞台,并朝柳叶飞走去。
  人类真的是种很奇怪的动物。
  有的时候,明明恨不得将对方剥皮拆骨,见了面却依旧装得跟失撒多年的亲兄弟一样,一个热情的拥抱必不可少。
  因为许章说:“恭喜进入前十。”
  不论是表面上的微笑还是深藏在骨子
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