水龙头边上的肥皂。直到手洗的发涩了,他才回到水盆前。
林彦先是拿起剪刀,在鱿鱼的肥厚的肉片上,用剪子剪了几下。
然后,用蛋液,以及面包糠做包裹。
处理好所有鱿鱼之后,那边炸炉的油温,也已经到了二百二十摄氏度。
油温的升高过程,其实蛮有趣的。比如说这一锅油,从常温升到八十度,要一分半钟。但是它要从八十度升到一百度,也许只需要二十秒。而从一百度再向上,则想过山车一样,升的更快了。
所以说,油炸食品,控制油温,是它好不好吃的重要因素。因为,油温低了,油会沁入食物当中,就像是毛笔吸满了墨水一样,这样的食物,肯定不好吃。
而油温高了,则会焦糊,那种味道也没有人喜欢。
只有正好的油温,才能让食物,既不被油沁入,又不会焦。
林彦制作的简易控温装置,很好的把油温控制在了二百二十摄氏度。
裹好面包糠的鱿鱼,进入之后,就被掀起的白色油花淹没了,看不到它的本体了。
林彦放入第二条,第一条的香味,已经开始随着微风飘散了。
这时美拉德反应的功劳,就像燃着的烟草一样,进行着剧烈的化学反应,释放出引人食欲的味道。
这下,不光是周围班里的同学咽了一下口水。就连在一旁监督,以防止发生危险的门卫老大爷,也不自觉的动了一下喉头。
而从校园,往校门走,打算回家的孩子们,也好奇的停驻脚步,朝这边看了过来。
这帮没有经过街边小吃洗礼的人呐。
林彦游刃有余的处理这每一个步骤,甚至还有闲暇,去看周围人的表现。
香味,是揽客最有效的手段。因为,这食物的香味,会影响人的食欲。会弥散的很远。任何路过香味笼罩地区,又有些食欲的人,都会被它吸引。
简单来说,这香味就是一个看不见的,大范围广告领域。
如今,也许是日本高中生见识少,也有可能是林彦的手艺太好。吸引了许多学生围观。
有一个人走近了围观,就有第二个人。看热闹是人类的天性。更何况这是在看做实物,不是在看砍人,不用担心溅一身血。当然,更肆无忌惮了。
林彦虽然看上去很潇洒,很飘逸,如果穿上一袭白衣,留上一头黑发,系上一根白色的发带。那他就像极了在武林之中,也是凤毛麟角般存在的高手了。
但是,他毕竟只那天晚上,和第二天早上做过。看外观还判断不出轰炸大鱿鱼,是否是全熟了。
所以,他做出了一个很煞风景,很没有高手风范的事情。拿了一根钢签。插入大鱿鱼的身体。用手感受着里头组织的软硬,再拔出来,看看有没有组织残留,来判断它是否是熟了。
熟了!
林彦迅速用夹子,把熟了的轰炸大鱿鱼从炸炉里捞出。在空中拉出一道弧线,撒下一道油迹之后,扔入了脱油机中。
“转!”林彦话落。
坂田幸就扭动起了把手,脱油机呼啦哗啦的赚了起来,就像那少儿频道的大风车。
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写这章的感觉还不错,不知道有人和小白有同感没。
另外,说一下感情戏的事情。我没有在写感情戏,只是在写角色见的互动而已。
小白是个新手,虽然很注意扬长避短,这档子事了。但是,毕竟长处少,短处多。所以,引起了大家的不爽,很抱歉!
光写游戏感觉干巴巴的,所以就写成现在这个样子了。
另外,本章中的“寂静万古”,“克总发糖”之类的梗,出自克苏鲁神话,有兴趣并且理智值高的书友,可以去看看。
另外,章节名也是出自克苏鲁神话。克苏鲁,克总的形象是一个大鱿鱼。所以说,这章就是主角炸邪神,给大家分而食之。是不是很带感呀。
最后话唠一句。
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第九十三章 邪神的几种吃法
脱油机呼啦呼啦的转。因为他是全木质结构,里头没有什么金属小钢珠,以及油脂的润滑。所以,有声音也实属正常。
它呼啦啦的噪音,盖住了轰炸大鱿鱼,油花翻滚的声音。
“停下来,拿出来吧。”林彦说道。
坂田幸立马停止转动副手,把脱油机小格子里的轰炸大鱿鱼,用夹子夹了出来。
林彦迅速的抬动手臂,再拉出三道弧线,三个炸好的邪神,又进入到了脱油机里。
“转。”林彦话音刚落。刚才猛转的坂田幸,累得气喘吁吁,有些像死狗的他。再次旋转起了把手。
第一只脱好油的大鱿鱼,火候控制的很好。整体都是金黄色,一点都没有发焦颜色太深的模样。
林彦摆弄着托盘里的它,问道班长,“第一个要什么口味的?”
林彦的左手边,炸炉上有一块很平整的小平台,在这平台左边,炸炉的边沿位置,还挂着一排调料罐。
每个罐子上面,都写着林彦引以为傲的笔迹。规规整整,看上去很舒服,就像是回来电脑上用的最基本的字体一样。
一下看不出来,它哪里有那么特别。但当人逐渐熟悉它,甚至忘记这种字体存在的时候。偶然一想起,才发现,小声的惊叹一句,原来这个字体这么厉害。
能有这样的特性,当然就是每个字,都规整好认咯。班长看着,这十几个在侧边挂成排的瓶瓶罐罐,犹豫了一会说道,“就这个吧。”
“甘梅粉。行了。”林彦就像是一个地摊老板一样,熟稔的拿起装着甘梅粉的罐子。把里头酸酸甜甜的粉末,均匀的洒在轰炸大鱿鱼,金黄色的表面上。
他的手很稳,没有拿里撒多了,哪里撒少了的情况出现。
就像一个已经卖了几年,每天都买成百上千个的熟手一样,让人感到惊叹。
有时候,在食物好吃的前提下,厨师本人在烹饪过程中的表现。也能算是一种艺术。
每个动作是什么样子,是优雅或是狂野,都会在某种程度上形成一种氛围。在视觉上去影响那些,享受美食的人。
班长在林彦,拿纸袋把整个轰炸大鱿鱼,套好之后。他接了过来,接过来之后,他又把纸袋拿了下来。拿剪刀将鱿鱼减为数个小块,分享给在周围的班里的同学。
当然要先分给本班的同学,因为现在,周围围绕在这里的人。已经太多太多了。哪怕是后来的人,甚至都看不到林彦的身影,只能嗅到空气中的香味。
也愿意停下来,一边和身边的小伙伴扯淡,一边踮着脚想看到点什么。
日本人吃东西的时候,有一个说不上好坏的习惯。就是在平常之后,瞪大眼睛,长大嘴,然后说道,“好吃!”
其实,真的有那么那么好吃么?林彦觉得并不是那样。林彦曾经有幸,因公来过日本。
也算是半个公费旅游,去了很多的地方,平常了很多在文学影视作品中。常说的能让人感动到落泪的美食。
有那么好吃么?并没有。在林彦看来,只是一种精致的食物罢了。
就像他看富士山一样,没觉得怎么样。去某个知名但林彦记不住名字的寺庙一样,都觉得仅仅是还可以。远没有传言中的那么厉害。
林彦本人也拿到一块,班长分发的轰炸大鱿鱼。整块入口,外面是一层很脆的面包糠外衣,而里头则是很嫩很Q,很有嚼劲的鱿鱼。
两种奇妙的口感,在咀嚼的过程中合二为一,带来了很是奇妙的享受。
而且,甘梅粉的酸酸甜甜,更扩大了这种感知。
林彦都这么满意自己的作品了。更何况其他人了,班里在这里被分到林彦亲手制作的,轰炸大鱿鱼的同学们。
都很是惊愕。他们甚至忘了,做作的,做着夸张的表情,来夸奖这东西的好吃。
对于,没有经历过垃圾食品,街边小吃洗礼的他们。完全无法形容,这种大概只存在于神国的食物。
班长分的块其实很小,所以,一个轰炸大鱿鱼。给在场,几乎占了班里一半同学分完后,还有那么一小块。
他犹豫了一下,最后,将这一小块,给了与林彦结伴而来的河边麻友。
他认识河边麻友,因为去年分班的时候。班长和她一个班。虽说,具体的记忆倒没有多少。不过,脸熟总归有脸熟的好处,剩下的一份给她,也算是合乎情理。
“好吃!”河边麻友,胡乱的嚼了几下,就口齿不清的夸奖道。怎么说,就像嘴里含了什么一样。别邪恶,是袜子,不是别的。
就在河边麻友,整个人都很兴奋的时候。坂田幸已经给新的三只邪神脱好了油。伟大的邪神克苏鲁,已经承金黄色,躺在了托盘里。
他看到河边麻友,咽下之前,最后一块轰炸大鱿鱼,很委屈的对林延说道,“小彦,我那份呢?”
我那份呢……我那份呢……
班长的心里,回荡着这段声音。是啊。他记得,他是按班里在这里的人头,分的这只鱿鱼。怎么到头来多出了一块。
原来是,把坂田幸给忘了。
不过,这种时候,班长选择的沉默。这么好吃的东西,他们吃到,他没吃到。他会不平衡的吧。
林彦看着坂田幸可怜兮兮的样子,知道这是这个二货的本色演出。尽管,他是这个世界,吃轰炸大鱿鱼最多的人,比林彦都多。
但是,就像是猪八戒一样。多了,就囫囵吞枣。想让他记住食物的味道,那就是做梦。
林彦拿起剪刀。从他刚脱好油的鱿鱼中,减下来一块,递给坂田幸说道,“吃吧。”
“不用撒调料么?”坂田幸指着那边的调料盒疑惑道。
“不用,这是原味的。你吃吧。”林彦说道。在他交给班长,腌制的粉末中,就有甜味素以及一定含量的盐。
这是为了,更好的提升口感。就像是在日本,所有人吃西瓜,都撒盐一样,这样做,能够更好的通过对比。让味蕾感受到西瓜的甜味。
坂田幸倒是不懂这么多,他只是本能的听到原味,觉得这是个不错的东西。就拿过来塞进了嘴里。
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第九十四章 老爹的天台
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林彦有些搞不懂,坂田幸的想法。看他脸上的表情,更像是在猥-亵少女,而非是在品尝美食。
或许,这货是把轰炸大鱿鱼,当成了在水盆里泡澡,在面包糠里打滚,进入油锅,然后被他一顿乱甩的鱿鱼娘?
姑且算是,他有往这方面想的可能吧。
林彦叹了一口气,看着好友在名为变-态的深渊里,越滑越远。身为一个正义感爆棚的绅士,他真的觉得有些于心不忍。
这段时间,油锅是空置的。林彦把剩下的几条鱿鱼,处理好之后。防止他们粘连,一个个放入油锅。看着它们一个个泛起油花。
然后,给班长递了个眼神,意思是,让他给围观群众们,也都发点品尝品尝。
虽说,班长对于自掏腰包,给这么多人品尝,感觉到很痛苦。但是,他也分得清轻重,毕竟,这款食物。是为了参加学园祭制作,现在先给他们吃一点,吊起他们的胃口,对于学园祭时候的生意只有好处。
想到这里,念头通达了的班长。抓起辣椒罐,狠命地,像是不要钱一样,把辣椒粉洒在轰炸大鱿鱼上。
金黄色的轰炸大鱿鱼智商,都泛起了微微的红晕。然后,他把被林彦切去一块,喂食坂田幸。剩下的两只多鲜红轰炸大鱿鱼,弄成一个个小块。拿着托盘,很有诚意的递到了每一个围观群众的身前。
林彦想要阻止班长来着。调料罐中,一共有两个辣椒罐。一个里头装的是微辣粉,很照顾日本人颇为轻淡的口味。而另一个里头,装的则是爆辣粉。
虽说,达不到挑战人类极限的程度。但是,让一帮人眼眶中含满热泪,也不是说笑的。
很不巧,班长拿的就是后者。而且,还用力的撒了很多。
第一个围观路人,很好奇拿起了一块。刚入嘴,确实与想象之中,微微带有一丝甜味,外脆里嫩很好吃的样子。
他细细品尝的样子忽然一顿,脸色骤然变红,热泪盈眶顺着脸颊流出。这当然不是妈妈的味道,而是辣椒的味道。
他擦去这感动的泪水,看着正要塞入口中的第二名围观者,想要阻止。手刚抬起却又放下了。背过身去,深藏功与名。
第二个,第三个,第四个……
一个又一个的人,将鲜红的轰炸大鱿鱼塞入的口中。有人在拿起,塞入口中的这个过程中。鼻子嗅到了辣椒粉末。
打了个喷嚏,狐疑的甩了甩,才放入嘴里。
由于班长的吝啬,这两只多轰炸大鱿鱼,很轻松的就给所有围观群众,都发完了。他开开心心的看着还有几块。
嘴角残留着口水的班长,略微在意了一下形象。转过身,把自己脸对准墙的一侧。然后,为了一点不浪费。他张开嘴,把剩余的几小块,和托盘里的渣子,都倒入了嘴里。
瞬间爆炸!
班长的泪水,就像是得知暖心、帅气、温柔、体贴、年少多金的男友,得了癌症的少女一样。不受控制的往出狂飙。
面色红润,就像吃多了补药一样。
火辣的感觉,轰炸着他的味蕾。
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