绝大多数都是父母带着孩子,是来参加招生测试的,当然,来看热闹的无聊人也是不少。
米其林学院的的招生测试有好几项,有专门用内力探测天赋资质的,有面试来粗略观察学生心性品德的,有专门测试学生身体素质和忍耐坚持力的,有专门调查学生背景,防止混入奸细的等等,当然,还有专门负责收学费的。
而张昂,被安排来专门检测学生的刀工水平。
对此张昂很不解“这些都是很年轻的人,大部分甚至还是孩子,之前大多也根本没学过刀法,就算极小部分学过的,也不可能学过我们的菜刀啊,这个测试有什么用呢?”
“刀工是我们厨师最最基础的东西,也是我们那门刀法的核心,现在检测刀工,测的不是什么熟练度,刀工好坏之类,看的是他们有没有这个天赋下刀时手抖不抖?切东西是小心翼翼还是敷衍了事?有没有足够的细心,尽量的精确?甚至有没有注意到保护刀具,保护食材?都是很重要的测量标准,也是我们这整套测试中最最重要的部分之一。”伯纳德大师耐心的解释道。
“哦,我大概明白了。”张昂答应下来,要说刀工,整个学院,他也算得上是数一数二的了,能和他相提并论的也只有几位大师而已,而且自己是刀法组的推动者,对刀工的各种好坏更是十分精通,这确确实实是最适合自己的测验。
刀工检测在所有的检测项目中,排在第三位,前面是天赋资质探测和单独面试。
所以能够出现在张昂面前的,大多数天赋都还可以,张昂用数据之眼一一扫过去,大多都是优秀和良好,没有一个普通或低下,让张昂这个曾经的废柴大感世道不公。
张昂安排给他们的刀工检测也十分简单,是最最基础的切土豆丝。
不过测试前自然要亲自示范一下,张昂从旁边的大篮子里拿出了不大不小的土豆来,便叫这第一批的十个学生围过来看示范。
学生们大多年纪很大一点的也不过十岁出头,一个个看上去十分的紧张。
“大家不用紧张,我这边很好通过的,我们这个项目是检测刀工,是我们厨师最最基础的基本功,以前大家没学过也不要紧,现在我就来给大家示范一下。”张昂尽量让自己显得和蔼一些。
他尽量放慢速度,详细讲解,从洗刀,到削皮,到切片,再到切丝,让每一名学生都能清楚明白的看到这一颗土豆变成牛毛细丝的详细过程。
“好了,过程就是这样,大家看明白了没有?”张昂尽量让自己的声音显得温柔一些。
“看明白了。”
“明白了。”
“嗯嗯,这很简单嘛。”
......
学生们的答应声稀稀落落的。
“好了,旁边筐里的土豆大家随便挑,但每个人最多只可以切三个,然后把最好那一份土豆丝拿给我看。大家开始吧。”张昂稍一思索,决定把条件放宽松一些。
十个学生马上便开始行动起来,张昂也在测试场中走来走去,观察着他们的表现。
首先当然是挑土豆了,令张昂感到好笑的是,他们一个个都不约而同的去挑那些大的,仿佛越大越好切似的,纷纷拿着一个个大土豆回到了自己的烹饪桌上。
然后是洗刀,一开始好几个学生都忘了这一步,看到别人在洗,才反应过来,连忙停下削皮,拿清水洗起刀来。
然后是削皮,很明显,他们没有一个有这样的经验,说是削皮,大多都几乎把整个土豆削去了一小半,只有两个人比较细心,虽然很生疏,但削的很慢很仔细,减少了土豆的浪费。
然后是切片,这部分大家看样子都学得比较仔细,一个个拿刀的手法和张昂教的差不多,但切出来的土豆片还是惨不忍睹,有薄有厚,甚至上薄下厚之类,下薄上厚之类的,让人不忍目睹。
最后是切丝装盘,这片没切好,这丝也好不到哪里去,有粗有细,有长有短,更是一塌糊涂。
而他们看上去对自己也不满意,没一个敢把作品抬给张昂看,一个个都还是静下心,对付起第二个土豆来。
很明显,他们一个个都尽量的放慢了速度,甚至会停下来思考,应该是看出了里面的门道,知道这简单的切土豆丝一点都不简单。
然后成品也比第一次好了一些,而第三个土豆的提升却也不大,还是粗细不均,长短不已,但这几乎已经是他们的极限了。
张昂也不难为他们,放了八个人过关,然后狠心,将两个看上去实在没刀工天赋,做事情粗手粗脚的学生淘汰了。
测试完这一组,下一组的十个人又战战兢兢的走了进来。
一轮又一轮的测试反复着,4组之后,上午就过去。
张昂稍稍休息了一会,又吃了些东西,就开始了下午的第一轮的测试。
照例,还是用数据之眼将这十个学生一一扫过去。
猛的,张昂眼前一亮!
第二十五章 超级天才
张昂以前也扫描过不少人,见识过不少天赋。
比如自己以前是“低下”,当初追杀自己的那几个大武士是“普通”和“良好”,玛索伯爵是“优秀”,苏菲小姐和达达尼昂是“绝世”,这些都是两个字的简单天赋,一目了然。
而除了自己现在的“先天道体”外,张昂只见过阿诺的“天生神力”是四个字的天赋,而现在,在这刀工测试场上,他再次见到了另一个拥有四个字天赋超级天才。
那是个小女孩,大概7,8岁的样子,长得十分可爱,穿着普通的羊毛衬衣和花布裙,和普通的小女孩没什么两样。不过和其他九个一脸紧张的测试者相比,她看上去十分的镇定,面无表情的板着张冷冰冰的脸。
苏珊瑞德哈特
等级凡人
天赋天生兽魂
力量7
敏捷8
体质7
精神15
哎呀,这天生兽魂是什么鬼?感觉好纽币啊!这特么是武侠世界能有的东西么?这天赋有什么作用啊?我要是兑换出什么五禽戏,虎鹤双形之类的武功,是不是给她练比较好?这精神力好高啊,哎呀呀,这样的超级天才,不收了作徒弟真真是可惜了啊,等结束了测试就和伯纳德大师要人!
张昂直勾勾的盯着她,脑海里思绪万千。
小萝莉被张昂盯得浑身不自在,脸上冷冰冰的表情再也绷不住,流露出一丝害怕来。
张昂也连忙反应过来,收回了目光,咳嗽了几下,掩饰下自己的尴尬,道“嗯,这个,我们这个测试的项目是,嗯,对,是刀工,就是切土豆丝。我先来示范下。”
随便敷衍了事的示范了一下,张昂就让他们自己开始了。
当然,有意无意的,张昂老是往小苏珊那边凑,其他几个他都无心过问。
然而,观察了好一会,张昂并没有发现什么特别的地方,虽然做的好像更认真些,切出来的成品也只是普普通通,和其他几个切得好的也差不多。
咦,这阿诺的天生神力是力气大,我的先天道体是修炼快,这天生兽魂是什么作用呢?张昂低头沉思着。
“老师,我做好了。”一个接受测试的学生怯生生的把一小碟土豆丝抬了过来,打断了他的思路。
张昂也停下了思索,反正以后把她收座弟子,慢慢研究就是了,张昂有随意淘汰了两个切的不好的,就让这批学生过去了。
当然,在他们走之前,张昂也不忘深深的看了小苏珊几眼。
后面的几批也是乏善可陈,大部分都是良好,只有几个是优秀,绝世是一个都没有,四个字的更是不用说。
结束了今天的测试,张昂连忙去找伯纳德大师。
“伯纳德院长,我发现了个好苗子,就是下午第一批里的那个叫苏珊的小姑娘,我想让她当我的弟子。”张昂直接开门见山。
“哦?怎么,她刀工很好么?”伯纳德大师有些好奇。
张昂可不知道怎么解释这天赋的问题,只好睁着眼睛说瞎话“是啊,她在刀工上真是有极高的天赋,不做我弟子真是可惜了。”
“这样啊,那我先查查。”伯纳德大师想了想,拿起一本本子看了起来。
“哦,她啊,让我看看,资质还算不错,耐心和忍耐力也还可以,哦?心性上佳?家里是里昂城里开兽医馆的,身家清白。嗯,她的确通过了我们的所有测试,可以准许入学。”伯纳德大师边看本子边道。
“那就派给我当徒弟嘛,我肯定会好好教导她的。”张昂再次重复了自己的请求。
“既然你这么要求,在经过基础教导后,如果她愿意,我们就把她分到你的学院去。”伯纳德大师稍稍思考了一下,就答应了。
“我的学院?什么意思?”张昂有些听不懂。
“哦,是这样的,我们学院的教授机制和其他学院并不一样,是分学院制。”伯纳德大师开口解释了起来“就是所有新生先统一进行集体学习,学习一些最基本的厨艺和武功,然后就根据每个人的特长,分到各个学院,比如博古斯大师擅长烹饪鱼,卢布松大师擅长烹饪牛肉,杜卡斯大师擅长蔬菜和高汤,每个大师都引领一个学院,带领教授一匹学生,将他们得意的手艺和武道理解传授下去。汤姆你现在也有宗师的实力了,厨艺也是全学院顶尖的,自然也是要带一个学院的,当时候分配起来,我们就把那个苏珊分配到你的学院就是了。”
“啊?我也要带学院啊?”张昂有些犹豫。
他是实在不想浪费那么多时间,又不想放弃那个超级天才的苏珊,真让他左右为难。
“你那么多新点子,创造出那么多新菜式,不独自引领个学院,以后你那些菜式,要是失传了怎么办?只要你的学院办的好,只有我们米其林学院还在,你的那些菜式就可以随着你的学生,学生的学生,一代一代永远的流传下去。这才是你应该走的路啊。”伯纳德大师苦口婆心道。
“好的,我明白了,我会努力教授弟子的。”仔细想了想,张昂还是答应了下来。
招生日会持续七天,这意味着招生测试也会持续七天。
很明显,测试的内容并没有得到很好的保密,第二天来张昂这边测试刀工的学生,明显在家里有练过,比第一天的那帮学生熟练了不知道多少,切出来的土豆丝也大多还算入眼。
张昂看着这帮带着黑眼圈,一副熬了夜模样的学生,悠悠的叹了口气“刚刚的测试不算啊,我们今天换一个测试项目!”
米其林学院财大气粗,不一会,一大桶大小差不多的猪肉块就被送进了测试室。
然后在众位学生绝望的眼神众宣布“今天我们考切肉丁,我先来演示一下......”
欺负完这帮小孩子,张昂突然觉得自己好坏呀。
后面五天,张昂照样换着法子改变着测试项目,认真履行着自己的职责,并希翼着能够发现另一个超级天才,然而,还是一组组的优秀良好,就连一个绝世的都没有。
第二十六章 苏珊的哭泣
19苏珊坐在小板凳上,在家门口等待着父亲回家。
她的手里拿着一封信,那是下午的时候,信差送过来的,那是米其林学院的信,送来正式通知她通过了学院的所有测验,可以在下周去学院报道入学了。
其实苏珊心底里并不想上什么米其林学院,以后当个厨师什么的,她更希望像父亲一样,做一名兽医,为动物们祛除病痛,恢复健康。她从小就非常非常的喜欢动物,喜欢和它们呆在一起,和它们说说话。虽然苏珊并不能听懂动物们的嘶鸣吼叫,但她可以很清晰的感受到它们的心情,是害怕,是疼痛,是饥饿,还是欢喜舒服,她都能明明白白的感受到。而动物们也十分的喜欢亲近她,有时会蹭蹭她,舔舔她,围着她让她抚摸,这让她感到十分的快乐。
然而父亲还是坚持不让她学习兽医的手艺,总是用什么“太辛苦了。”“太肮脏了。”“太危险了。”“不适合女孩子”之类的话来拒绝她。
苏珊很想告诉父亲,她一点都不怕辛苦,也一点都不怕肮脏,更是一点都不感到危险,就连上次马戏团摔伤的那只大狮子,她也觉得十分的亲近平和,大狮子在她面前也是十分的乖巧,还偷偷的舔过她的手,像大猫咪似的,一点都不凶恶,完全不用紧紧将它紧紧绑在木板上。
但是这些话终究还是没有勇气说出口,而在父亲的强烈要求下,她还是乖乖去报考了现在城里最火热,最有前途的米其林学院。
说实话,苏珊感觉自己表现得
本文每页显示
5000字 共
320页 当前第
59页
目录 上一页 ← 59/320 →
下一页 加入书签