云淡风轻的说道。

    “那我也不问了，你就直接告诉我这次的产量情况吧。”刘云轩邀请着大家一起坐下后，斜瞥了胖子一眼说道。

    他知道这是胖子想显摆呢，哎，咱还就不问了，反正等一会儿你自己也能说出来。

    “好吧这次咱们一共挖出来413枚。1.5千克以上的5枚、1千克以上的73枚、500克到一千克的比较多，247枚。剩下的都是500克以下的，最小的一枚也有212克。最大的就是小阿福挖的那个，唯一的过2千克的。”胖子通通通的将大概的情况给说了一下。

    “哦，对了，有一块是你儿子啃过了，所以总重量就没有算它。一共有300千克。”胖子又补充了一句。

    听到胖子报出来的这些数字，大家都直愣愣的不知道说啥了。

    虽然采摘的时候大家也是觉得这边的个头都不小，可大家都是分散的，并不知道全部的情况如何。

    300千克的总产量少么？那可是一点都不少啊，相对而言还非常的多。

    全世界好的年份白松露的产量有多少？那拢共也就是三吨左右的样子。现在刘云轩这边巴掌大的地方，竟然挖出来300千克，这可是十分之一的产量啊。

    “安迪，我不管，这次说什么也要给我一些。”大家愣神的时候。杰克直接来到刘云轩的身边，拽着他的胳膊说道。

    因为别人还在因为这产量和质量在不停的感叹呢，他可是想起了一个问题。正因为这次的白松露太好了，单体重量都很高，这销售上就有了一些麻烦。

    这样品质的松露，怎么能像往常那样论斤卖？这都是能上拍的啊，就是那些小的，人家也有自己的餐厅。那些小的正好用啊。

    想到了这点，沃克就急了。搞不好今天就白来了。这哪成，就是打滚撒泼的，也得把这些白松露抢几个。

    杰克这么一提醒，别的餐厅过来采购的大厨们也反应了过来，都坐不住了，给刘云轩就团团的围在了中央。

    “各位。这次恐怕要抱歉了，害得大家白来了一趟，这次还真没法卖了。”刘云轩看着大家不好意思的说道，还给了沃克一个歉意的眼神。

    他现在也反应了过来，这些白松露根本都没法批发给这些餐厅。别说批发了。零售都不成。

    在餐厅中，使用的白松露都是按克算钱的，而且还是切碎的那种。对于他们来说，百十来克的和上千克的，区别不大。

    自己这边的松露个头都太大了，卖得贵了，餐厅买了去恐怕会赔钱，卖得便宜了，自己这边就要赔钱。

    去年的时候，两颗白松露共重50克，拍卖的价格是万欧元，大概是12万美元的样子。也就是说自己这边超过500克的白松露，卖几万美元很轻松的样子。

    这还让这些餐厅如何采购？采购完了做成菜得卖多少钱？所以，自己这些白松露的最佳去处，就是那些不差钱的美食家或是富豪们的家里。

    那些小个的，自己家里吃点，餐厅中再用点，这也就差不多了。

    松露只有新鲜的时候吃才是最鲜美的，就是经过一定的技术手段储存起来，开封后，也得尽快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。

    “哈哈，总不会让大家白来一趟的。正好我儿子啃坏的那个白松露大家要是不嫌弃的话，可以展现一下自己的手艺。”刘云轩又看着这帮大厨们说道。

    人家可都是当家的大厨，过来一次那是那么轻松的。估摸着还是因为自己这几次黑松露的产量与成色都不错，所以才赶了过来。

    来了就是客，还帮着自己干了半天的活呢。总不能让人家高兴的来，再扫兴的回去吧。

    对于现在的情况，这些厨师们也表示理解。就是刘云轩卖给他们了，他们也是给不出合适的价位来。

    不过倒是有三位大厨表示反正也过来了，能不能直接买一块松露，不用太大，一磅多的就可以了。

    他们同样是美食家，也可以说是吃货，看到这些白松露，真心有些迈不动步。但是太大的对他们来说也是负担，不是买不起，而是太奢侈了。

    刘云轩也很是爽快，每个人给挑了个600克左右的，也没多收钱，一人五万美金。这些可都是自己黑松露的稳定顾客呢，不能亏待了。

    反正白松露今天是买不成了，那就好好的品尝一下吧。至于说介意小阿福啃？哪里有人会啊。

    这么大的松露得多奢侈的才能一次用完，一人做一份菜，也用不了多少，那个松露还得剩下好多呢。

    放下心里的负担，大家也就开始享受起来。这么好的松露不常见啊，而且这还是在美国出产的，并不是在意大利的那个白松露产区。

    别看小阿福直接抱着啃的时候不咋喜欢白松露的味道，可是随着这些厨师们将菜式做好的时候，这小家伙就围着桌子小鼻子嗅个不停。

    “你啊，一会儿老实的时候都没有，等一会儿全弄好了咱们再开始吃。”刘云轩看着小阿福那满脸的馋样好笑的说道。

    这还是第一次在小阿福的脸上看到他对食物这么着迷呢，以前虽然也有喜欢吃的，但基本上都是坐在桌子边老老实实的等着。

    “爱德华，看来这两年的时间你的厨艺提高了很多，我们要更加的努力才行了。”跟爱德华相熟的人看着爱德华做菜后夸奖的说道。

    都是干这行的，烹饪的时候也会互相的留意一下。

    而爱德华现在的那个餐厅可以说是餐饮界崛起最快的高档餐厅了，更是因为山野菜的推出，对于他今年上三星的呼声可是很高，所以也就多留意了一些。

    同样是烹饪，爱德华给人的感觉就是随心应手，完全看不出来一丝紧迫与小心翼翼。这边的可都是高手，自然看得出这是爱德华的厨艺达到了一定的高度，收发由心。

    说起来简单，做起来可不是那么容易了。要不然这世界上还不得大厨满地跑，米其林三星的餐厅随处可见了。

    “这可是要感谢我的老板，要是没有他给我提供保障，我恐怕也没有那么多的时间完全的沉浸到厨艺的研发之中。”爱德华摇了摇头笑着说道。

    虽然他负责着整个餐厅的运营，但是在餐厅最需要操心的食材采购上，一点都不用操心。

    满餐厅选用的食材，除了极特殊的一些产品不是牧场提供的，其余都是牧场中精选的食材。要是哪一天有一种食材热销了，断货了牧场这边就是租飞机，也会给送过来。

    大家可都知道，自家老板鼓捣这个餐厅赚钱是次要的，唯一的目的就是奔着米其林三星使劲呢，各个方面自然是全力的支持。

    “哈哈，大家还是快些品尝一下各位的手艺吧。其实我还是很荣幸的，并不是你有多少钱就能请到大家一起烹饪的。”刘云轩打趣儿了一句，也算是捧了这些厨师们一把。

    同行之间也是竞争的，并不是所有的人都是心胸开阔的那种。而且他说的也不是假话，大家都挺忙的，要不是因为白松露是第一次出产，还真够呛能聚拢这么多的大厨。

    其实人家孩子们早就开始吃了，爱德华的助手兼追求者斯图尔特同学早就将这些大厨们做的菜，按照种类给弄到了小盘子里方便他们食用。

    大家做的都是拿手菜，刘云轩挨个的品尝了一番也是不住的点头。

    食材好，手艺也不错，反正要是让他品评的话，那都是出于同一级别的大厨。虽然他也是个吃货，但那丝细微的差别，他还真吃不出来。

    小家伙们就更不用说了，一个个吃得是满嘴的油啊，那小嘴儿就没闲着的时候。(未完待续。。)

    ps：老规矩，今日更新已毕，明日咱们继续！！！

 第一零五四章 不要白不要

    一顿美味的白松露大餐，吃完以后，大家是都懒得动弹了。∈↗，

    那些大厨们，用完了午饭也是离开了，反正也没法买了，还不如赶紧回去料理一下自己餐厅里的生意。

    谁也没空手走。刘云轩每个人都给包了个田园公司的大礼包，各种果蔬与肉类，就当这次白跑一趟的补偿了。

    “爱德华，一会你离开的时候直接带着松露走吧，这段时间卖可正是时候。”刘云轩看着爱德华笑着说道。

    “轩子啊，这次打算拿多少过去拍卖去？到时候我可得跟过去看看，那可是高大上的地方。”胖子搓着手说道。

    “捡着个头大的拿呗，对了，再挑出两块超过一公斤的跟着下次的蔬菜给曼苏尔送过去。”刘云轩说完以后又看向克伦克。

    “克伦克，你也过去挑一块，回家跟安好好的品尝一下。这次的大松露你就别跟着拍了，咱们是自己人，用不着浪费这个钱。”

    这些年跟克伦克的关系一直都很不错，当初遇到事情的时候克伦克也一直力挺自己，自己却从来没有送出过什么像样的礼物。

    “哎，那我就不客气了，曼苏尔又不在，本来我是相中了那块兰伯特发现得最大的了。”克伦克点点头，有些惋惜的说道。

    一直留在这边没有离开的沃克听得是这个无奈啊，有土豪跟自己竞争食材自己是真心累啊。

    人家根本不差钱，爱的就是这一口。这些年陆陆续续的遇到了好多，有的还能争那么一下下，可刘云轩这边的连争的资格都没有。

    “好了，沃克，总不能让你白来一趟。再说这些白松露也是因为你的关系才会在我这里生长的，那些超过五百克的，你挑十块吧，给我四十万美金就行了。”刘云轩看着边上着急的沃克笑着说道。

    沃克可是自己这边的大好人，没有他就没有这些白松露。不过可不能白给他，交情还没到那一步。便宜点，让他回去壮壮门面就好了。

    “哈哈，谢谢安迪，我就知道你不会忘了我的。”沃克开心的说道，看那样子就差跑过来抱着刘云轩亲一口了。

    “老板，布里格斯先生说了，他马上会过来，跟您商量这次拍卖会的事情。”这时候杰克过来汇报道。

    现在跟苏富比国际那边也就跟布里格斯熟悉一些，想要在他们那边搞拍卖会还是联系他比较方便。

    “也不知道这次能不能来得及。要是不行的话，恐怕还得咱们自己操心，品质太好也是错啊。”刘云轩点了点头后苦笑着说道。

    这次白松露品质好得出乎了他的预料。原本他以为差不多就行了呢，自家留点，餐厅用点，剩下的就都交给这些餐厅和沃克了。

    哪想到竟然好到没法卖的地步。苏富比拍卖行是大公司，人家拍卖啥都得提前做宣传，自己这加塞儿进去。还真心不好说。

    孩子们都是闲不住的，稍稍休息了一会儿后就一起过去大野猪那边玩儿去了。她们可没工夫关心你这白松露咋卖。人家关心的是吃和玩。

    刘云轩他们也准备了一下，筛选出可供拍卖的白松露。这也不少呢，反正就是捡大个的挑呗，自己家里留那么多也没用。

    除去卖出去的，家里留用的，餐厅使用的。还能过去送拍的，前两个级别的，那是全都被选中。一千到一千五百克之间的选出了六十个，五百克到一千克之间的最多，选了一百八十个。

    看着这些在保温箱的土壤上摆放着的松露们。大家都有点小激动。这次要是拍卖成功了，也是不少的钱啊。

    别看刘云轩提供的这些极品白松露比较多，可也正因为多，才能更好的吸引这些人们过来购买。

    世界上白松露那么多，为啥每次出现大块的松露都会拍出不菲的价格，就是因为出现得次数太少了。尤其是在现如今的气候下，想要获得极品的白松露很难。

    能够准备对这些白松露下手的，肯定都是不差钱的，他们不会抱着那种捡漏的想法去参加拍卖会。

    而且就像那餐厅中销售的红酒一样，看着多，可购买的人更多，也许刘云轩要是有几百块可能会自己砸自己的价，这几十块，在众多的购买者中，真心没多大影响。

    布里格斯过来的同样很快，随同他一起过来的还有苏富比拍卖行的营销总监——甘戈提纳。

    听到布里格斯介绍后，刘云轩很迷糊。他搞不清自己仅仅拍卖一次稍好一些的白松露，怎么还惊动了苏富比拍卖行的高层了呢？布里格斯也用不着给自己这么帮忙吧。

    “没想到克伦克先生也在这边，这次的几场拍卖会您可没有过去参加呢。”甘戈提纳跟刘云轩问好后又对着克伦克说道。

    “没有我喜欢的拍品我也是没什么兴趣儿。不过自从你到了苏富比以后，业绩倒是提升了不少，这次梵高的画作成交价可不低。”克伦克耸了耸肩膀