咱们，咱们也可以去找他。”

    笑着开口，虽然还在看着账本，可并不影响云珠说话。

    听云珠如此说，贺珍也就不再问了，她低下头，重新拿起了一本账本。

    …………

    此时，被云珠跟贺珍说起的刘掌柜，其实也是想来找云珠的，不过他有些纠结，不知道自己到底该不该来？

    到了之前沈掌柜打理的店铺，刘掌柜这才意识到，自己原本是多么的差劲。

    瞧着店里的伙计们，一个个能干不说，还特别会来事，简直就是八面玲珑。

    他来到这边的店铺之后，就再也没听到有客人抱怨过，也确实，这边的客人比那边的少，可每一个来的客人，都是高兴而来，满意而归的。

    要知道，以前刘掌柜打理那边店铺的时候，每天都有好几桌，因为不满而大声嚷嚷，甚至是骂人，有的更是直接拂袖而去，从此之后再也不来了。

    也就是因为有了如此的对比，刘掌柜意识到了自己的不足，想到之前店里的伙计，一个个都被他给带的不会来事，刘掌柜的心里十分的愧疚。

    好几次，刘掌柜想来云府找云珠，可又有些不好意思，不过这样的不好意思也没持续多久，因为刘掌柜听说，沈掌柜去找过东家了。

    不仅如此，从云府回了店铺之后，他还辞退了两名伙计，这让他十分的吃惊。

    不过同时，他也明白了，两人是彻底调换了，自己以后就是负责这边了。

    “小姐，刘掌柜来了。”云珠正在跟贺珍商量事，司画从外面进来，冲着云珠回禀道。

    “终于是来了。”此时沈掌柜跟刘掌柜已经调换了五天，沈掌柜那边已经辞退了两名伙计，贺珍笑着开口，看向脸上同样带着笑意的云珠。

    “我还以为要再等一等。”云珠笑着开口，让司画将人给请了进来。

    一进屋，刘掌柜便冲着云珠一躬到底，这让云珠有些诧异。

    刘掌柜会如此恭敬，这倒是云珠没想到的，她站起身来，对着刘掌柜开口，“刘掌柜这是做什么，快起来。”

 第三百三十四章 上门

    听云珠让自己起来，刘掌柜一脸的内疚，他没有马上起来，而是继续保持着鞠躬的姿态，对于云珠开口，“东家，我知道错了。”

    听刘掌柜如此说，云珠不由得挑了挑眉，不过也不能一直让刘掌柜保持这个姿态，所以云珠再度开口，让刘掌柜起来。

    这一次，刘掌柜倒是没有再坚持，他站直了身体，脸上仍旧带着愧疚。

    “刘掌柜坐吧。”命人上了茶点，云珠看向刘掌柜，她自然知道刘掌柜来，到底是为了什么，不过这话要刘掌柜自己说。

    既然他自己说知道错了，云珠很想知道，他到底是知道了还是不知道。

    听了云珠的话，刘掌柜坐了下来，不过他没有坐实，因为他心里是发虚的。

    “东家，我知道错了，真的知道了，之前我还琢磨着，东家为何将我跟沈掌柜调换了，可如今我才知道，您这么做，简直太对了。”

    刘掌柜开了口，云珠也不打断，她看着刘掌柜，听他继续跟自己说着。

    “我来这边的店铺待了几天，这才发现，原本店铺被我打理成了什么样子，也幸亏东家及时发现，不然这店铺在我手里，可就保不住了！”

    这话倒是真的，若是生意一直不好，达不到本该赚取的数目，云珠是绝对不会留着那个店铺的。

    当然，店铺肯定是不会卖的，毕竟位置好，但云珠可以利用那个店铺做些别的。

    就好像现在这样，想开烧烤店，就利用贺家生意不好的店铺来做，省时间也省金钱。

    “来这边的几天，我是感受到了，哪怕是一个伙计，都比我这个掌柜称职，想想那边的伙计，我还真是担心，越是想着，我便越觉得对不起东家。”

    刘掌柜不断的开口，跟云珠认错，云珠也不说话，只是安静的听着。

    “如今那边有沈掌柜负责，想必生意会越来越好，这边的店铺，我怕自己不能胜任，所以想来请辞。”

    好好的生意，让他做成那样，东家没有辞退他，已经是好的了。

    不过，就算留在这边，生意不好，怕是他也做不长，既然这样，还不如早早请辞，免得被主家厌弃。

    “这便是刘掌柜心里的想法？”刘掌柜说完之后，屋内便陷入了沉默，云珠看向刘掌柜，笑着开口问道。

    “是的，我觉得我太对不起东家了，工钱什么的，我也没脸要，给店里造成那么大的损失，若是……若是需要我赔偿，我也是愿意的。”

    本来还算不错的店铺，因为他的关系，生意越来越差，真要是辞退，工钱肯定是一分不给的，或许还得让他赔钱，这些刘掌柜都想过了，他觉得应当应分，所以便这样开了口。

    听刘掌柜如此说，云珠脸上的笑意更深，从这里来看，这刘掌柜还真算是孺子可教。

    “刘掌柜这是哪里话，说实在的，我并没有打算辞退你，再说，就算辞退你，该给的工钱，贺家也绝对不会亏待你。”

    “东家说的我知道，我是自己心里过意不去，我……”听云珠说完，刘掌柜赶紧再度开口，却见云珠笑着摆了摆手，他也就没在继续说下去。

    “我说的也是真的，刘掌柜过意不去，说明刘掌柜还没忘记自己的本心，况且，你能认识到错误，这是一件很好的事儿。”

    “你能想明白，并且来主动认错，这是很难得的，冲着这点，我也不会辞退你，况且，就像我刚才说的，我是真的没打算辞退你。”

    云珠如此说，让刘掌柜不由得低下了头，他是真的觉得很愧疚，贺家对他不薄，以前他管理店铺的时候，店铺都打理的不错，谁承想如今这样了？

    看样子，这人啊，就算做得再好，都绝对不能迷失本心，他之前就有点迷失了，不过幸好，他现在悔悟了。

    “让你跟沈掌柜调换，确实也是我发现了你的问题，当然，我也希望你自己也能够发现，不瞒你说，这边的店铺，我是打算收了，不过是我自己要用。”

    听云珠如此说，刘掌柜抬起头来，向着云珠看去，“东家的意思是？”

    “如今这店铺是贺家的，我要收了，变成我自己的，不过，店铺里的人是不会变的，工钱也不会变，只是店铺要进行整理，人员也要重新教导一番。”

    从饭庄边城烧烤店，自然是要重新教一教店里的伙计，在一个，也要问问这店里的伙计，是否还愿意继续留下来。

    “东家收了这边，那掌柜一职？”虽然心里有了答案，但刘掌柜还是忍不住问向云珠。

    “刘掌柜能够意识到自己的错处，自然是要用刘掌柜的，不知道刘掌柜可愿意？”

    云珠自然知道刘掌柜的意思，她笑着开口，看向坐在面前的刘掌柜。

    “原意，自然愿意，您这么好的东家，我可是打着灯笼都找不到的。”

    连连点头，刘掌柜虽然嘴上说，自己意识到了错误，所以无法胜任掌柜，要请辞，可心里还是愿意做掌柜的。

    更何况，这贺家的掌柜也不是谁都能做的，不过真的做了贺家的掌柜，福利待遇也是极好的。

    “刘掌柜愿意就好。”云珠笑着点头，“正好刘掌柜来了，我也大概跟你说一下，我对新店铺的想法。”

    听云珠如此说，刘掌柜赶紧收敛精神，认真的听云珠说着。

    刘掌柜的态度，让云珠很满意，她将自己计划好的打算，说给了刘掌柜听。

    “贺老爷子都说好，这东西肯定错不了，看来京城的人有口福了。”

    刘掌柜知道云珠其余的店铺，也都去吃过，对于店铺里的东西，他是赞不绝口的。

    如今听说又有了新花样，虽然没看见，也没尝到，但他已经可以想象，东西到底是多好。

    “等店铺开了，东西做出来，刘掌柜可以将家里人请来一起吃，算在我的账上。”

    云珠笑着开口，自己店铺的掌柜，请吃一顿饭，根本就不是问题。

    “多谢东家。”站起身来，刘掌柜冲着云珠拱了拱手。

    “等你回去之后，问问店铺里的伙计，看看他们想不想继续跟在店里，若是都愿意，那就都留下，有不愿意的，想去别的店里，我也可以做主。”

    毕竟是改成新店铺，云珠也不知道伙计们愿不愿意留下来，自然是要问问的。

    若是愿意留下来，云珠自然不会亏待，不愿意的，云珠也不强求。

    正好别的店铺也需要伙计，若是他们愿意，也可以去别的店铺。

    “是。”刘掌柜应了一声，只觉得自家的东家仁慈，若是旁人，你愿意走还是愿意留，又能如何？这京城这么大，还真不愁找不到好伙计。

    事情商量的差不多了，刘掌柜也就走了，云珠让人将刘掌柜送出去，这才看向贺珍。

    “孙少奶奶，这刘掌柜也是个人精。”虽然刚才一直没说话，但这位刘掌柜说的话，贺珍可是都听的见的。

    “他虽然嘴上说愿意请辞，可还是想留下来的，只不过他自己知道，不说的话，可能会被辞退，他那是试探您呢。”

    听贺珍如此说，云珠无所谓的笑笑，她何尝听不出，那刘掌柜在试探自己？

    不过这也无妨，他到底是认识了自己的错误，若是真的能改正，倒是可以继续留用。

    在京城之中，伙计倒是好找的，但是好的掌柜，却并不好找，算得上是可遇而不可求。

    贺家在京城里这么多年，有这么多家店铺，有的店铺的掌柜还是很不错的，可有的，也只能算是勉强。

    只是好掌柜难寻，加上都做了这么多年，不好辞退就是了。

    “以后他若是好好看，我自然不会亏待了他。”笑着开口，云珠低下头来，继续跟贺珍商量事情。

    …………

    既然刘掌柜意识到了自己的问题，该说的也都说了，这店铺的事情，也就定下来了。

    云珠回了一趟贺家，贺老爷子已经将一切清算好，写在纸上，交给了云珠。

    看过纸上写的，云珠笑着点头，“外公给的这个价钱，很合理。”

    接手了贺家的生意之后，云珠学到了很多，只是看一眼单子上写的，她便能直接估算出合理还是不合理。

    “虽说是自家人，但之前也都说好了，亲兄弟，明算帐，我自然不会客气。”

    钱是从五家得到的金子出，没必要客气，账算的清楚些，也不容易出现麻烦。

    听贺老爷子如此说，云珠笑着点头，确实是这么个道理，算清楚帐，以后会省去很多麻烦。

    “一会儿我就让人将银子送回来，就让贺珍记账吧。”虽然这件事情，云珠自己也能处理，不过有贺珍在，就干脆交给贺珍好了，总不能什么事情都自己做。

    “嗯，那就交给她吧，不过珠儿，你到底还是要在培养些人出来的，贺珍就算成亲之后，也继续跟在你身边，可到底也不是长久的。”

    贺老爷子毕竟年岁大，他想问题还是很长久的，眼下虽然贺珍可以继续跟在云珠身边，可若是以后怀了身孕，肯定是不能再出来了。

 第三百三十五章 想法

    就算贺老爷子不说，云珠心里其实也是有些想法的，如今贺老爷子提出来了，云珠索性让贺老爷子给自己出出主意。

    之前贺府的管事们有问题，为了少生些事情，云珠干脆将所有的人换掉，免得有人倚老卖老，仗着在府中多年，便忘记自己身份。

    如今，新换上来的人都不错，一个个兢兢业业，倒是把贺家打理的很好。

    如此来看，云珠的眼光其实还是不错的。

    “外公，我之前也琢磨着，在给自己再培养一些能用的人，只是最近比较忙，所以没倒出功夫来。”

    这件事情，云珠想了不止一次，毕竟她接手的是贺家的生意。

    贺家的生意那么大，全国各地都有，不是云珠自己可以打理得了的。

    更何况，就算眼下打理的了，以后呢？

    云珠跟舒思睿成亲的日子也不短了，两人也该琢磨着要个孩子了。

    万一哪天云珠怀孕，身边又只有贺珍一个能用，那生意谁来打理？

    虽然贺老爷子跟贺管家可以打理，但怀孕生子，不是一天两天的事情。

    既然把生意交给了云珠，那么就该由云珠自己来处理。

    再说了，好不容易熟悉了所有的生意，在交出去，等以后收回来，还是