“原来刚才小姐是逗奴婢玩那，可吓死奴婢啦！”感觉这丫头的话今天特别多。

    “小翠，以后跟我说话不用一口一个奴婢的，咱俩以姐妹相称就好。若你不愿，我就去找个愿意的。”雨燕停下脚步郑重其事告诫她。

    “那怎么可以？奴、我、我还是叫您小姐吧！”毕竟她叫了十几年，雨燕也不强求，都慢慢习惯吧！

    离酒楼尚远，就望见德叔笑眯眯在那里向一群人拱手作揖。两人走近后才弄明白，这些人都是拿着酒楼的宣传单过来，想要品尝糖醋鱼和长寿菜，可是今天的限量早已卖完，他们正围着德叔请他想办法。

    “家家户户都是中午才吃鱼，凉了又不好吃，总不能大早上就来等吧？”

    “你们每天才卖十份，这也太少了点。”

    “我说张掌柜，咱们都是老街坊，您就通融一下呗！”

    正在挠头的德叔，见她俩过来，连忙跟众人介绍：“大家安静听我说，这是我们的孟大小姐，这两道佳肴就是出自我们小姐之手，大家有什么问题，尽管问她。”

 第十九章 生意火爆

    “您就是孟大小姐呀！久闻大名，我们王大人和孟老爷是好朋友，请小姐行个方便如何？”一个管家打扮的中年男子朝雨燕行礼。

    “我们是将军府的。”

    “我们是尚书府的。”

    ………

    一群人在那里自报家门。

    “各位实在抱歉，因为这鱼需要特殊加工，所以今天是不可能再有。”听雨燕说今天没有，大家又开始议论纷纷。

    “我家老爷还准备用这两道菜待客用，这可怎么办？”

    “我什么都没买住，回去还不知道如何交差那！”

    “孟小姐，您再想想办法呀！”

    ……

    想到是自己低估了这些有钱吃货们的购买力，雨燕朝大家拱手道：“是我们酒楼考虑不周，怠慢大家，德叔，您帮忙统计一下，看有多少购买长寿菜的人，我去厨房，看能不能增加几份。”

    吃东西图稀奇，等大家都知道长寿菜为何物时，就不会如此热销。趁现在多数人不懂，这钱不挣白不挣。听德叔说有七份，便让他请那几人去酒楼里坐，雨燕带小翠进后厨。

    “小姐，这糖醋鱼和长寿菜为何物？”小翠边走边问。

    “你一会儿也上手帮忙，干完活这两道菜让你都尝尝。”说话间来到后院。

    “大小姐，您来啦！”王老六热得满头大汗，趁装菜的空跟她打招呼。

    “王老六，你还有几份菜没做完？”因为头一回做这么多道菜，他有些手忙脚乱。

    “还有两份鱼，三份长寿菜。”王老六边答边洗干净锅放在火上。王小春将鱼放进一个木制食盒内往大堂送。

    “王小春，把食盒交给小翠去送，你把外面地里的长寿菜拔够八份。”雨燕吩咐完他俩，就洗手加入王老六的忙碌中。“小翠，你让张掌柜派个小二来后面帮忙。”小翠答应出去。

    “小姐，您不是说一天只让卖二十份长寿菜吗？怎么增加这么多？”雨燕在这边调凉菜，王老六在那边炸鱼、勾汁，人轻松话也多起来。

    “这长寿菜镜月城中遍地皆是，大家品尝过后就会自己采摘学做。我说只卖二十份，只是让大家来哄买，涨人气，本就没打算挣它的回头钱，每天能卖几份是几份吧！”说话间，她把三份凉菜调好，王老六又做好一份鱼。

    “小姐，我们回来啦！”小翠和王小春一起进屋。

    “小翠，你先择菜，把根去掉就行。王小春，你把这些菜装好交给小二，然后洗菜。”这厨房尽管大开窗户还是热得要命。“要有空调该多好？哪怕风扇也行。”雨燕站到院内思念家乡，王老六把最后一份鱼交给小二端走。

    小翠和王小春将洗、择好的菜拿给王老六水煮断生。雨燕喊王小春过来，问他愿不愿意跟自己学调凉菜，为他爹减负。

    他父子二人激动得连声感谢，尤其是王老六，那如看菩萨般的眼神，使雨燕觉得有些不明就里。

    为了让王小春基础扎实，雨燕指挥他一份两份最后四份一起调，叮嘱他先记牢一份的比例，不管调多少份调料叠加就行。

    雨燕教的仔细，他学得很快也非常用心。七份菜调完打发走那些人，雨燕让两父子做些饭菜，大家一起去大厅吃。特意交待王老六再做条鱼，王小春调盘马笕菜。

    吃饭的客人早就走光，德叔在柜台里兴高采烈地算账、记账。雨燕和小翠打着哈欠坐在桌子前喝茶、休息。

    “小姐，您什么时候会做饭的，奴、我怎么不知道？”她这种改正缓慢地说话方式，雨燕无奈。

    “其实我早就在一本杂书上学过很多做菜的方法，昨天兴起，去厨房试做糖醋鱼和调长寿菜，结果一次成功。你家小姐是不是很厉害啊？”反正这丫头心眼实，好哄。

    “小姐您真是太厉害啦！无师自通，不过我怎么从来没听您提起过呢？”小翠的好奇心很重。

    “我没跟你说过吗？我记得早就跟你说过，是你忘记了吧？我说小翠，下次你家小姐我再说什么话，你可要记清哟！我说德叔，你算好没？用我帮你算吗？”转头问德叔。

    “小姐有说过吗？”小翠使劲想。

    “好了，我算完了。”德叔收好钱和账本，笑容可掬跑来坐到她俩身旁神秘兮兮问：“小姐，您猜今天咱们酒楼一共赚有多少银子？”

    “我只知道十份鱼卖五十两，二十七份长寿菜卖八十一两，一共是一百三十一两，这两样加起来应该能挣个一百二十两左右，其他的我就不知道啦！”雨燕大概口算一下回答他。

    “小姐所言极是，加上其他酒菜和打赏，今天中午我们酒楼总共盈利一百八十三两银子，相当于平时半个月的收入。小老儿真是太高兴啦！哈哈~”德叔乐得合不拢嘴。

    “这么多？小姐，您好厉害呀！”小翠膜拜。

    “这有什么，以后我们的酒楼会财源滚滚，客似云来，到时德叔您可别说累才好。”雨燕不以为然的态度令德叔收起得意。

    “小姐莫非又有了新点子？”德叔正襟端坐问雨燕。

    “我们吃饱肚子再详谈。”见王老六父子和两个小二端菜过来，雨燕叫他们一起吃饭。在她的坚持下，四人小心翼翼坐到桌边。

    因为晚上还要开摊，便没有劝大家饮酒。见他们几个拘谨的不敢下筷，雨燕匆匆吃完一碗米，坐到别桌喝茶，德叔也很快坐过来，虚心向她请教。

    “小姐能将您下一步的计划告知小老儿吗？”德叔帮她添杯茶问。

    “德叔，您是我的长辈，以后不要一口一个小姐、小老儿，我听着不舒服。如果不嫌弃，叫我一声雨燕或小燕都行，否则我实在没有跟您长谈的兴趣。”德叔没想到雨燕一开口说得是这些，反应不及，僵在那里。雨燕捧茶等他慢慢消化。

    “以后我就叫您雨燕吧！”半晌，德叔的脸色阴晴一周后回答。

    “姐来到这个世界中不到一月，就多出两个名字，燕儿、小燕。终于有个喊对的。哈哈”她不知该笑还是哭。

 第二十章 蒙混过关

    “好。”雨燕朝他微笑点头。

    “那请雨燕跟我谈谈咱们酒楼的发展如何？”德叔到底见过世面，改口就是快。

    “第一，再招十个店小二，六女四男。第二，开设早餐。第三，让人把镜月城中所有能采拔的马笕菜，最大限度囤积，能卖几天是几天。”雨燕不慌不忙出主意。

    “开设早餐？我们卖什么？再说从来没有女子来当店小二的，雨燕是不是说错了？”德叔一脸费解。

    “早餐我们卖牛肉丸子和鸡蛋饼。还有，我看的那本书中讲，店小二不分男女，统称服务员。”没法解释太多，只好谎说是书中学来。

    “雨燕看的书叫什么名字？能否借我一观。”德叔突然道。

    “我很想借给你，只是上次坠落城楼后，我忘记了很多事情，找了许久都没找到这本书，幸亏还记得书中内容，不然 我可亏大啦！”雨燕一本正经对他讲，他将信将疑不再问。

    “就算如此，我们也用不了那么多服务员呀？”他接着刚才的话题说。

    “男的六名两个在后院帮厨，两个收桌洗碗带打扫，两个管给客人上菜、上饭。女的六名两层楼各配两个手脚麻利的，为客人点菜、送酒、沏茶倒水，挑两名口齿伶俐女孩儿地站在门口招揽客人。”雨燕一口气分配完这些人的用处，端杯喝茶。

    德叔深思一阵儿，下定决心说：“好，就依雨燕所言，我明天就贴出招工启示，现在就请老爷派人去采拔长寿菜。”

    “德叔，你让大家别告诉我爹，我来酒楼的事情，我不想让他知道。”心里对孟知青没底，还是保密为好。

    “好吧！谁要乱说话，我就辞退他。”德叔保证完出去，叫上小翠回府。

    “小姐，那两道菜真好吃，可惜我只吃了两块鱼，就没有了。还有那长寿菜，我天天见到，竟然不知它能吃，还有个这么好听的名字。”一出酒楼，小翠就唠叨没完。

    “小翠，回府不许跟任何人提我去酒楼的事情。记住了吗？”雨燕停下脚步严肃地说。

    “小姐，我记住了。不过您帮老爷赚钱，为什么不告诉他？”小翠求解。

    “你觉得我爹是想让我帮他赚钱，还是想让我老老实实呆在府中？”反问她。

    “孟府在镜月国中算得上数一数二的大户，的确不需要小姐您抛头露面赚钱。小翠明白，不会对任何人说这件事。”小翠举手发誓，被雨燕按住。

    “原来这里是镜月国呀！可是我学的历史课本和记忆中从来没有听说过这个国家。这是为什么呢？”见雨燕凝眉思索，小翠静悄悄退到她身后。

    “雨燕，你们回来啦！”德叔在马车上掀开帘子同她俩打招呼。

    “德叔，刚才有件事忘记跟你说。”想起中午时酒楼门口的乱劲儿，觉得有必要交待几句。

    “什么事？”德叔叫停马车，准备下来。

    “不用麻烦，我就两句话。酒楼明天开始糖醋鱼每日限量二十份，早上开门交订金领取号牌，当日内有效。长寿菜不限量，随时供应。”德叔答应去做号牌，雨燕和小翠继续往家走。

    从后门自以为神不知鬼不觉的回房间。刚到小院门口，就听见孟知青怒气冲冲训人：“小姐什么时候出的门，去了哪里？你们个个一问三不知，我要你们有何用？”

    “老、老爷，小姐说午饭吃得太多，和小翠去园子里散步，应该还在府内。”眼尖的晚晴发现她俩，颤着声音讲。

    “刚才问你，你怎么不说。”孟知青看她。

    “奴婢一时忘记，请老爷恕罪。”晚晴跪地磕头。

    “你们都傻站着干嘛？还不快去***。”孟知青大声呵斥秋菊她们，小翠吓得一哆嗦，下意识地抓住雨燕的袖角。

    回头拍拍她的手，给她个安慰的眼神。清清嗓子，故作欢快地喊：“爹，您今天怎么有空来女儿这里？晚晴，你怎么跪在地上？快起来。”伸手拉她，晚晴却不敢动。

    “爹，晚晴这是怎么回事？让她起来，女儿陪您进屋说话。”雨燕抱着孟知青的胳膊往屋里拉。

    “你起来吧！”孟知青黑着脸随她进屋。

    “秋菊，快给老爷上茶，晚晴快给老爷扇扇。”雨燕把孟知青扶坐在椅子上帮他捶背。“小翠，把我昨天买的桂花糕端来，让老爷尝尝。爹，这家的桂花糕真好吃，一会儿您给娘带些尝尝。对了，娘怎么没和您一起来？”

    “你娘在前厅陪客人。”孟知青的火气在她的爱心攻式下不自觉消褪，语气柔和不少。“燕儿，你刚才和小翠去了哪里？”

    “爹，您知道，自从上次捡回性命，女儿忘记许多事情，今日在这园内无趣，便让小翠带我四处走走，熟悉下环境。谁知在那边的桂花树下睡着，要不是小翠看天色将晚唤醒我，我还不知要睡到几时？不过女儿想起一些往事。”知他心疼女儿，故意提起失忆。

    “那燕儿想起什么？”果然他立马变成慈父脸儿。

    “闻着那浓浓的桂花香，女儿想起爹以前带我和娘去过一家酒楼，娘好像很喜欢。”不管怎样先把这个爹哄高兴为妙。

    “燕儿真的在桂花树下想起锦华酒楼？”孟知青问。

    “就是这家酒楼。爹，怎么啦？”雨燕停下手休息。

    “我和你娘当年在桂花树下相遇，后来你娘下嫁于我，我便差人把那些桂花树全部移栽到府中。酒楼也是我买来