齐齐的看向了孙大生面前的水煮鱼。
  所有人的口水加速分泌。
  赵大牛露出了惊讶的眼神，没想到孙大生在之前跟他的比试中还留了一手！
  在座的评委也都是星级大厨跟各大美食家，见过的，吃过的美食数不胜数，但是面对这一道水煮鱼的时候，还是忍不住有大快朵颐的冲动。
  这味道真的是太香了。
  这是这一届美食大赛的第一道菜。
  赵大牛跟王安，还有那个女主有还在忙碌其他的两道菜，不过他们的自信心已经被孙大生的这一道完美的水煮鱼给一举击溃。
  赵大牛这次真的相信这个孙兄是食神的传人了！
  其他的美食终于陆陆续续的出菜，但是却没有一道在让评委们感到怦然心动的。
  “好了，八个厨师团队，二十四道美食已经新鲜出炉，现在我们有请我们的评委老师上来试吃并评分。”
  主持人刚刚宣布完，一行评委就迫不及待的来到了最前面的一道菜品---水煮鱼的面前，一个人端着一个小碗，品尝起来。
  台下的观众因为要等评委试吃完了才能登场，只能眼巴巴的看着一片片的鱼肉进入评委的口中干着急。
  没办法，谁让人家比自己会吃呢！
  现场总共是二十多道菜，评委才九个，而且大家在这种场合下只是点到即止，不能跟下馆子一样胡吃海塞，还是非常矜持的。
  但是尝到水煮鱼之后，什么矜持，风度全部给抛在了脑外。
  美味！不可思议的美味！
  一群评委围着这水煮鱼赞叹不已。
  “吃完之后，好似感觉有一条小鱼在嘴中游动。”一位女评委闭着眼睛，细细的品味。
  “麻辣鲜香嫩，多少年没有迟到过这样具有冲击力的美食了！不可思议，明明是白水，为什么这么有味道？”一名上了年纪的评委留下了激动的泪水。
  “这才是水煮鱼的味道啊！仿佛不是凡间的味道。”
  听到这一句，孙大生吓了一跳，这哥们误打误撞说中了啊！
  主持人咳了咳嗓子，提醒道：“评委老师，还有其他的菜品等着你们品尝呢。”
  九位评委露出了尴尬的表情，吃的太入迷，忘了这茬了。
  

第一百八十一章 不服气

  九位评委很快调整了尴尬表情，走往其他菜品的面前慢慢地品尝。
  但是因为前面有了孙大生的水煮鱼这个标杆，在品尝其他的几道菜，九位评委已经觉得食之无味，完全没有亮点。
  品尝了所有的菜品之后，众多评委还是聚集在了孙大生的水煮鱼面前议论纷纷，这道水煮鱼真是百年难遇的美味。
  “下面有请观众们上来品尝各位厨师的菜品。”主持人赶紧宣布了接下来的流程，看评委的情况，竟然还打算拿起筷子品尝水煮鱼，这还得了？要是没等观众们上场一道菜竟然被人吃完了，那就可闹看个大笑话了。
  九位评委这才低声议论着回到了评委席。
  一百多位观众排着队上台品尝美食，因为观众们手里也是我这投票的，只是比评委们的分值少而已。
  大家的目标都一样，统一指向了最中间的那一道看起来非常美味芬香四溢的水煮鱼。
  这样的情况在美食大赛里面出现还是非常少见。
  参赛的大厨哪一个不都是在当地赫赫有名的主厨，就算做的菜再不怎么样，也肯定会有人捧场。
  但是现在，所有的评委跟观众全都对一道菜赞赏有加，这让其他的参赛厨师情何以堪，他们也都想上去品尝一下，这水煮鱼到底能够多么的美味。
  其实观众们没有进行到一半，水煮鱼里面的鱼肉已经被捞的差不多了，剩下的观众完全没有尝到鱼肉味道，只能从色香上品论这道菜品，至于味道的话，看前面的一群人各种享受的表情就知道了。
  赵大牛悄悄的给孙大生数了一个大拇指，看到这种情况，冠军是逃不了了。
  果然，比赛进行到最后，主持人开始让大家评分。
  评委每个人是二十分，观众每个人是一分。
  第一个被评分的，就是孙大生的水煮鱼，九个评委之中，五个亮起了满分二十分，其他的四个是十八分十九分这样的高分，一百三十六位观众同样给出了一百一十分的高分，剩下的二十多位都是没有尝到水煮鱼的观众....
  而到了其他的菜品，评委们都是十四分，十五分，看起来个孙大生的分数相差不多，但是这里面的学问就大了，这是为了给其他的团队面子，大家的分数看起来差不多，显得水平相差无几，但是该是谁的第一名，还是谁的。
  评分的过程很快结束，来自东阳大酒店的水煮鱼以绝对的优势拿下了第一名！
  正当全场观众鼓掌的时候，参赛队伍中的一个厨师拍案而起，大声喊到。
  “我有异议！”
  一个比赵大牛还要胖，大腹便便，标准的一个厨师模样，白色的厨师服上印着玄武酒店字样。
  玄武酒店，正是美食大赛举办地的东道主，也可以说这里是他们的主场。
  所有人都看向了这个厨师，赛事的主办方皱起了眉头，这个玄武酒店的厨师是一个出了名的脾气火爆的人。
  看着这个人一脸不服气的样子，所有人都知道，他肯定是觉得知道水煮鱼不应该获得这么高的分数。
  他做的是清蒸鱼，按照一般的比赛来讲，分数不低，而且他来自厨师世家，功底深厚，这一道清蒸鱼也是玄武大酒店的招牌名菜，甚至还招待过国外的官员，所以他心里有一定的傲气。
  九个评委在小声的议论纷纷。
  这样的情况在比赛里面很显然没有出现过，分都打完了，怎么还会有质疑的，主持人紧张的说道：“张平安大厨的异议是什么意思？难道对评委跟观众们打的分表示怀疑？”
  主持人的意思很明显，这里这么多摄像机看着呢，还有这么多专家评委，各地来的观众，怎么可能造假，你要是识相点就老老实实的接受这个结果，不要闹事。
  但是大厨的脾气一般都是非常大的，张平安直言不讳：“是的，我觉得东阳大酒店的水煮鱼比不上我的清蒸鱼，还请评委跟各种观众在重新考量一下你们打的分数。”
  这一下所有人都不高兴了，这明白的是不相信我们的鉴赏能力，难不成你以为这里面有黑幕？
  赵大牛也不高兴了，把手里的菜刀往桌子上一扔，“张平安，你这么说明显就是欺负人，这么多评委跟观众都看着呢，你难道以为他们都品尝不出这两道菜的水平么？”
  张平安冷哼了一声，态度蛮横，“一道水煮鱼，怎么可能获得这么高的分数，五个的评委都给满分？这里面的猫腻明眼人一看便知！”
  原来这个家伙是嫉妒自己得的分数太高，的确，按照平常的比赛来讲，从来没有一道美食能够拉开其他人那么多分数的，孙大生想到。
  “好了，张平安你不用在说了，既然你有异议，那么这样把，麻烦这位来自东阳大酒店的大厨在做一道水煮鱼给张大厨尝尝吧，我想张大厨会心服口服的。”评委内的一个老者站起来说道，他是华夏厨师协会的副会长，说话任何人还是要给面子的。
  张平安浓眉一挑，点点头，尝尝就尝尝，他就不信自己的清蒸鱼比不过东阳的水煮鱼，这个年轻人除了动作花哨一些，根本就没有什么可取之处，自己只要一尝，就可以挑出水煮鱼的毛病！
  其实厨师协会的副会长还是有私心的，他还想在品尝一下刚才的味道，毕竟这么多人只品尝一道菜，确实不过瘾。
  大家听到之后，立刻感觉口水分泌加快，都非常期待孙大生再次一展身手。
  不过孙大生却没有让众人如愿，他可已经没有耐心了。
  “既然张大厨有异议，我也可以接受，不过我觉得没有必要那么麻烦。”
  孙大生径直走到张平安的清蒸鱼面前，闭上眼稍稍品尝了一下，之后睁眼道：“张大厨的清蒸鱼果然美味。”
  张平安冷笑正想说当然，就被孙大生接下来的话说愣了。
  “虽然美味，但是不够完美至臻，如果在加一味调料，就更加完美。”
  得！
  所有的评委都感到头疼。
  针尖对麦芒。
  张平安脾气火爆，不服气，这个年轻的厨师同样有血性，竟然立刻跳出来打脸了。
  你不是怀疑我的实力吗？那我就挑挑你的毛病，让你心服口服！
  张平安眼睛一声，自己还没挑他的毛病，他竟然要挑我的毛病。
  “好！那你说，我这清蒸鱼里面少了什么？”

第一百八十二章 继续讲西游

  “少一味？少一味什么！？”张平安双手环抱，明显不相信孙大生说的。
  九位评委眼中也都是一个个的问号，他们也不明白孙大生的具体意思。
  张平安这道清蒸鱼在美食界已经非常出名了，没有人能够在比他做出来更加美味的清蒸鱼了，但是现在孙大生却大胆的指出了这道清蒸鱼里面少了一味调料，到底是什么？
  清蒸鱼的调料已经固定了，逃不出传统的调料了，他们都不觉得少了什么。
  孙大生脸上带着淡淡的笑意，端着自己水煮鱼的汤底跟张平安的清蒸鱼，让王安搬出一个蒸锅，把自己的汤底倒里面，在把清蒸鱼上了笼屉，开火蒸。
  “噢，我明白了，这位孙大厨的意思是张平安用来蒸鱼的汤底不行，必须要用他的汤底，这道清蒸鱼才算完美！”
  华夏厨师协会的副会长郑重评论道。
  众位评委表示同意，原来孙大生说的少了一味，是少了他的汤底。
  但是孙厨师的这个汤底味道太中了，如果蒸出来，会不会压住了清蒸鱼原来的味道？
  清蒸鱼是清淡菜，水煮鱼是重味菜。
  两者结合，味道会不会不伦不类？这是所有人心里的疑问。
  孙大生却非常淡然，这可是用食神的调味勺做出的汤底，肯定比张平安的汤底美味的多。
  蒸了不到五分钟也就是半柱香的时间，孙大生就把清蒸鱼取了出来，食神传授给他的厨艺记忆上有，如果时间太长，汤底的确会抢了清蒸鱼原来的味道。
  这半柱香，不多不少，正好可以让清蒸鱼焕发另外一种味道，这是类似于火候这种高端的厨艺，多一分少一分都不行。
  当孙大生掀开锅盖的时候，水蒸气弥漫开来，这一次，比水煮鱼做出来的时候香气淡了不少，但是却让所有人感到了另外一种清新的味道。
  清蒸鱼的气味之中，夹杂了另外一定淡淡的味道，没有喧宾夺主，正好可以吐出清蒸鱼的清香。
  闻到这个气味的时候，张平安脸色一变，心里面涌起了一阵不好的预感，这种味道，超出了他的想象，他想不到自己做了无数遍的清蒸鱼还能散发出这样的香味。
  “请大家再次品尝一下我改良的清蒸鱼。”孙大生把盘子端上了中间的桌子上。
  一行评委问问按耐不住，小跑了过来，不用主持人提醒，立刻用筷子夹了一小块鱼肉，还在嘴中细细品味。
  而张平安也忍不住了，在怎么说这是自己的菜，立刻上前尝了一小块。
  入口，已经不是清蒸鱼原来的味道了，最开始的感觉是一种非常复杂多味的，但是很快，这些味道都消失不见，清蒸鱼淡淡的味道凸显了出来，除此之外，还有一种张平安从来没有品过的味道，非常的飘渺，仿佛让人的灵魂出窍。
  张平安已经忍不住露出了陶醉的表情。
  看到这一幕，孙大生知道，菜刀马上要到手了。
  “佩服。”良久，张平安说出了这两个字。
  用别人的汤底蒸出来的鱼都比自己做的好吃，那么水煮鱼的味道肯定比这个还要完美，他没有什么要说的了，心服口服，再也没有之前怀疑孙大生实力的心思。
  “好了，现在已经很清楚了，获得本届美食大赛冠军的，就是东阳大酒店的孙大厨的水煮鱼！”厨师协会的副会长宣布。
  赵大牛非常高兴，尽管这不是他做的菜，但是毕竟这个荣誉是落在了他所在的酒店里面，也不算辜负老板的期望，在者，王安已经把孙大生的手法全部都记了下来，等回去之后赵大牛稍稍研究一下，就可以重现水煮鱼的味道了。
  不过赵大牛绝对想不到，他回去之后怎么做也复制不出这种味道。
  “恭喜，恭喜，年轻有为，希望你能够将华夏的美食文化发扬光大。”老会长把奖杯放到了孙大生的手里。
  孙大生笑着接过递给了赵大牛，把冠军的附属品菜刀揽在了自己的手上，赵大牛顿时乐开了花。
  没到玄武酒店的时候，孙大生就感觉到了调味勺的震动，使用调味勺的时候，他都是用力捏着，不让别人看出来。
  菜刀入手之后，孙大生感觉到了菜刀上还有残留的仙气，几乎微不可见，跟调味勺不同，调味勺上充满了仙气，跟他体能的仙力相得益彰。
  可见菜刀流落在人间的时间已经足够长了。
  调味勺渐渐安静了下来，似乎感觉到自己找到了老朋友，很快就安稳了下来。
  比赛结束之后，孙大生坐在赵大牛的车上，一起回到了酒店。
  路上，赵大牛不断想要试探出孙大生的来历都给孙大生找各种的借口或者谎言给推搡过去了，而赵大牛心里有邀请孙大生想法，看到孙大生的注意力一直在菜刀上面，也明白孙大生是真的冲着这个菜刀来的，如果不是因为