居正月十一开业后，就跑来品尝一品居的美食了，厨房几个厨师和学徒还有点忙不过来了。

    倒不是真的人手不够，而是今天是放假半个多月后的第一天工作，许多的停止了半个月的工作要重新开始。所以，厨房众人是有点忙不过来。

    于是，饶名扬也没在公司职场这边多待。将红包发了出去，勉励了大家一番后，就将职场这边交给了周娴莹，他自己则回了餐厅，帮厨房分担一些工作。

    

 第402章 推出水煮肉片(保底第3更)

    有了饶名扬的加入，厨房众人也稍微轻松了一些。

    因为他们的烹饪技术本来就是饶名扬教的，饶名扬啥都会，哪里忙不过来他都可以接手，由此让黄建华等人减轻来了不少的压力。

    不过，饶名扬心里也产生了从学徒里提拔两个人当厨师，再从外面招两个学徒的想法。

    至于为何不从外面直接招厨师，自然是为了保持厨房学徒们的升职希望。

    从外面招成熟的厨师，相当于断了厨房里几个学徒的升职希望，不免打击大家的工作信心。别的不说，这些学徒长期在一品居餐厅厨房工作，起码对一品居的熟悉程度，绝对比外面招聘来的厨师强，哪怕是特级厨师！

    从现有的学徒里面提拔人，几乎不用磨合，只要教会他们相应的厨艺，就可以直接上任，不用什么试用期、磨合期的。

    饶名扬一直有点不理解有些公司企业老板宁愿花大价钱从外面挖人，也不愿意给自己的员工加薪升职的机会。

    在他看来，这种行为是挺s的。只要能力能够胜任，饶名扬绝对只会用老员工。就单单从不用试用期、磨合期这一点来看，都要节约很多时间和精力。

    不能什么时候都抱着外来的和尚会念经的想法，堵了自己老员工的升职加薪渠道，让大家离心离德，最后拖累整个公司企业的发展。

    除了从学徒里提拔厨师外，还有个事儿就是水煮肉片的推出。

    这是饶名扬年前就抽到的一个厨神级美食，但年前没时间，所以只能春节后再推出了。

    于是，中午吃饭的时候，饶名扬就跟周娴莹讲了这事儿，让她安排一品居薇信号发布推出新美食的通知。从2月27日开始，一品居将推出厨神级水煮肉片。

    从上一次推出湄谭豌豆糯米饭后，一品居已经有2个多月没有推出新的美食，让许多一品居的铁杆粉丝颇为失望。

    虽然一品居现有的美食已经很美味、很好吃。但是，这些一品居的铁杆粉丝，已经习惯了饶名扬每隔一个月左右就会推出一款新美食的做派。因此，这些人心里一直在盼望着饶名扬有新的美食推出来。

    而2个多月没有新美食推出，大家已经开始怀疑饶名扬是不是觉得钱赚够了，开始懒惰，不研究新美食了。

    而这次，一品居2月26日发布的公告，从2月27日起再次推出厨神级水煮肉片的新美食，让大家顿时欢呼雀跃。

    “我靠啊，等了2个多月，饶老板终于有新美食问世了！”

    “水煮肉片，我最喜欢吃了！越麻辣的美食我越喜欢！”

    “又是厨神级的，好期待！”

    “是啊！想想就流口水！”

    “据说，只要是厨神级的美食，饶老板就是研究到巅~峰的，哪怕国宴御厨，也做不出他的味道来，不知真假！”

    “这个不知道，但我到过的高档酒店和餐厅不少，反正没有哪一家做的美食能赶上一品居给我的味觉享受。”

    “不错，我住过一家六星级酒店，他们炒的青椒肉丝，比一品居要差一大截，而价钱却比一品居还贵。所以，一品居的美食，看着贵，其实价格挺良心的，值！”

    “嗯，明天一定去品尝一下这个新的厨神级水煮肉片！”

    “听说一品居还把二楼也装修出来了，就餐环境更宽敞舒适？”

    “不错，我今天去一品居吃早餐了，二楼已经装修好，和一楼打通了，上面挺宽敞的，聚餐环境很舒服！”

    “嗯，那明天喊上两个朋友，点个水煮肉片，再加青椒肉丝、清炒虾仁，不用点酸菜鱼、开水白菜宴也可以小聚一番！”

    “是啊，一品居菜肴越来越多，才是最好的！”

    看到薇信网友们的热议，饶名扬放下了心。即使放了半个月的假，即使已经2个多月没有推出新美食，但一旦有新美食推出，还是能吸引大家前来品尝，证明一品居的吸引力并不会随着时间流逝而消失。

    要推出水煮肉片，除了饶名扬自己要亲自上阵烹饪几天外，还要挑一个人来学习。

    这就是饶名扬想要提拔一个学徒起来的目的，他准备把这个水煮肉片教给新提拔的厨师。

    这个厨师，饶名扬心里已经有决定，就是目前负责包抄手的凌建明。

    抄手是韩芹负责的，但韩芹只负责调制肉馅和煮抄手时放调料，包抄手的工作因为费时费力，就专门提拔了一个学徒来负责这个事。这个人，当时根据韩芹、黄建华等人的推荐，饶名扬选的就是凌建明。

    经过这段时间的观察，凌建明也确实做事积极、认真、努力，无论有没有人督促，他都能积极主动做事，不需要人来督促。

    因此，将他提拔为厨师，传授厨神级水煮肉片的烹饪技能，既是对他勤奋工作的奖励，也是给下面的其他学徒竖立榜样：只要努力工作了，就有升职加薪的机会。

    将凌建明提拔起来做水煮肉片，并且分担一些黄建华等其他厨师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。

    如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。

    当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。

    而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是为了工作的顺利。能得到他们几个人认同的人，大家今后工作配合起来也要顺当得多。

    于是，晚上餐厅打烊时，卓雨等其他人在收拾餐桌、厨房的时候，饶名扬就将黄建华、韩芹、肖宏兴、田伟镇四个厨师喊到了自己办公室里，商量提拔哪个学徒来帮韩芹包抄手的事。

    

 第403章 提拔上进(保底第1更)

    一品居餐厅二楼美食总监办公室，饶名扬先询问了黄建华几人凌建明平时在工作中的表现。见黄建华几人对凌建明的观感跟自己差不多，饶名扬也就放心了。

    于是，饶名扬做出了晋升凌建明为正式厨师的决定。当然，重新签合同、加工资、签字费这些，都是不会少的。

    不过，工资上，凌建明作为后来者，员工等级比不上黄建华几人，肯定是几个厨师中最低的一个。

    但是，无论如何，晋升为一品居餐厅厨房的正式厨师，即将学习饶名扬传授的厨神级水煮肉片，那工资肯定比普通的学徒高得多了。

    这既是在对凌建明的努力工作进行肯定和奖励，也是在为下面的普通学徒努力工作获得职业机会而竖立标杆。

    凌建明确定晋升正式厨师后，就要考虑从现有的学徒里提拔一个人起来帮韩芹包抄手了。

    这个推荐权，饶名扬交给了黄建华和韩芹几人。

    其实，除了凌建明以外，剩下的几个学徒平时工作的表现都差不多，黄建华和韩芹几人都有些难以抉择。

    不过，最后田伟镇说了一个事，说是其他学徒下了班一般就是看小说、玩电脑、打游戏。但是，一个叫尊至涵的学徒除了努力工作外，下了班还在自学英语。

    田伟镇曾问他一个只是高中毕业、连正式厨师都不是的学徒干嘛要自学英语。

    尊至涵就说他会以晋升一品居正式厨师为目标，他猜测以后一品居有可能到大城市开分店。不是加盟店，而是一品居的直营分店。

    如果他有机会去大城市的分店工作，接触外国友人的话，会一门英语有利于跟客人沟通。

    且不论尊至涵的猜测正不正确，因为田伟镇也不知道一品居以后会不会到大城市开分店。但是，田伟镇认为，尊至涵的上进心，超过了其他几个学徒，应该予以肯定。

    尊姓，是华国比较少见的一个姓氏。在尊至涵进入一品居当学徒以前，饶名扬从来没听说过有姓尊的人。

    尊至涵来上班后，听了他的解释才知道，他们这个姓的人真的很少。稍微出名点的，就只有明朝一个叫尊德的县丞。所以，一般人都没听说过这个姓。

    而这个叫尊至涵的学徒，饶名扬平时看着他也不错，没有什么偷懒耍滑的现象。但是，还真不知道他有这么强的上进心，竟然在私下自学英语。

    因此，饶名扬也比较赞同田伟镇的观点，要鼓励更上进、更努力的年轻人。

    询问了黄建华、肖宏兴、韩芹的意见后，他们两人也表示了同意。于是，事情就这样定了下来。

    明天，就正式宣布凌建明晋升正式厨师，尊至涵接替凌建明给韩芹的厨神级抄手当帮手。然后，一品居微信公众号再发个招聘启事，招两个学徒就行了。

    2月27日，一品居正式推出厨神级水煮肉片的日子。

    早上上班后，饶名扬宣布了凌建明晋升正式厨师的决定，并从今天开始由饶名扬传授他厨神级水煮肉片的烹饪技能。

    这个消息，引起了底下几个学徒的震动。

    像黄建华这样的正式厨师，凭着他们的厨师资格证，到哪里都找得到工作。

    但这几个学徒就不一样，他们要么高中毕业，要么高中都没上过，没有上过正规的厨师学校，直接从一品居餐厅厨房当学徒打杂开始他们的职业生涯。

    所以，对于能不能在一品居餐厅学到真本事，甚至在一品居餐厅晋升为正式厨师，是很受他们关注的一件事。

    现在，凌建明的晋升证明了，老板饶名扬没有去请外面的正规厨师，而是从他们之中选人，这给了他们无限的信心。

    当然，凌建明上位后留下的那个包抄手的工作，就成了剩下几个学徒关注的焦点。

    饶名扬本想直接宣布的，但想想怕另外几个学徒不服，于是当场用英语问了尊至涵几句话。结果，尊至涵都答了上来。

    虽然有些磕巴，发音也有问题，但却也成功的镇住了另外几个学徒。

    于是，饶名扬顺理成章的宣布，凌建明留下的那个职位，由尊至涵接替，并给尊至涵晋升了一个员工等级。

    其他几个学徒这才知道，尊至涵尽然在私下独自学习英语，然后获得了老板的肯定，得到了升职的机会。大家羡慕嫉妒之余，也不由下定决心，除了更加认真的努力工作外，他们也要掌握更多的有用的技能才行。

    当然，饶名扬也警告大家，尊至涵只是个例。大家千万不能舍本逐末，为了学其他技能却延误了一品居餐厅的工作，到时候本职工作没做好，学再多的其他技能也没用。

    大家这才冷静了一点，分清楚了工作和辅助技能的主次。

    事情交代完了后，8点过，饶名扬就带凌建明去了公司职场那边，重新签订了劳动合同。同时，也给了他10万元的签字费，把凌建明留在了一品居餐厅。

    并且，也跟周娴莹讲了，让她在薇信上发个招聘广告，招两个学徒的事。

    饶名扬和凌建明刚刚签完合同，还不到9点钟，卓雨就打电话来，说有三个客人点名要吃厨神级的水煮肉片。

    这就是昨天饶名扬叫周娴莹发布通知的效果，果然有人等不及吃午饭，早上就跑来吃水煮肉片了。

    接到卓雨的电话，还好饶名扬和凌建明已经签完了合同。于是，两人赶紧回到餐厅，给那三个点餐的顾客烹饪厨神级的水煮肉片。

    除了水煮肉片外，那三个顾客还点了青椒肉丝和清炒虾仁。

    水煮肉片算是大菜，虽然都是厨神级的，但烹饪过程比青椒肉丝麻烦一些，所需食材品种也多了许多。

    因此，厨神级水煮肉片的定价，是500元一份。加上青椒肉丝400元，清炒虾仁200元。三个人吃三个菜，就是1100元，果然是天价。但是，对这几个一品居的铁杆粉丝来说，能第一时间品尝到一品居新推出的美食，贵点也值得。

    然后，饶名扬烹饪的时候，也顺便指导、传授这道菜的烹饪技术给凌建明。