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一品美食_分节阅读_第173节
小说作者:明巧   内容大小:2483.82 KB   下载:一品美食Txt下载   上传时间:2017-05-11 09:16:41   加入书签
渝州市城中区本身的繁华程度。一个是人口多,另一个是当地市民的平均收入高。一两百元一份的竹筒饭,尝尝鲜,大家并没有觉得有多贵。

    不过,毕竟元一份的竹筒饭,对普通人还是非常非常贵的友,肯定不会真的全部吃得起御厨级、厨神级的竹筒饭。

    但是,即使全部只吃特级竹筒饭,也是5000多元的营业额啊!

    何况,还有许多不关注薇信,或者没时间看薇信,或者看了薇友,起码友要多出好几倍来!

    因此,熊宇奇估计,明天荆建波的一品居加盟店开业,估计会收获2万左右的营业额,利润超过1万。

    即使是因为开业第一天,又打八折,客流量最大,后面下降三分之二,也有7000左右的营业额。

    平均一天7000,一个月20万,一年就是240万的营业额。对半算的话,荆建波这个店一年的利润就超过100万。

    一年回本,剩下的4年合同,至少可以赚400万。

    默算出这些数据后,熊宇奇就脸色很难看了。

    如果一个多月前,父亲支持他,能出钱让他去争夺一品居渝州市城中区的竹筒饭加盟资格,并最终拿下来的话,这400多万的利润,就该他赚了。

    熊正军那个火锅店,当初投资了几百万,现在一年才赚五六十万。而这个一品居的竹筒饭加盟店,不过投资100多万,就能一年回本,剩下的4年每年都赚100多万了!简直是暴利!

    可惜,就因为父子俩关系不畅,熊正军只接受熊宇奇接他的班,不接受熊宇奇自己创业。熊宇奇就只能眼睁睁的看着这么好的一个项目,从自己眼前溜走,被荆建波夺去了。

    这一刻,熊宇奇悔怒交加。

    但是,熊正军是他父亲,他没有任何办法,最多也就只能发发牢骚而已。

    10月25日晚上,熊宇奇一个晚上都失眠了,没有睡着觉!

    10月26日一早,不甘心的熊宇奇起了个大早。洗漱完后,刚刚7点钟,就出了门,直接驱车去了解放碑。

    到了解放碑附近,找了个停车场把车子停好,走路到荆建波的一品居竹筒饭加盟店前。只见,大门外面,已经有好几个年轻人在这里等着,急迫的想要吃到一品居的竹筒饭。

    “这都7点过了,怎么还不来开门?”

    “是啊!虽然是卖饭,不是早餐!但是,今天第一天开业,老板就不能早点来开门么?”

    “管他算不算早餐,反正我是一早就过来,准备点一个当早餐吃的!”

    “我也是!早想吃一品居的美食了,可惜没有机会去黔州省。”

    “楠岸区有个一品居的竹筒饭加盟店,你不知道么?”

    “知道,怎么不知道,我还去吃过呢!不过,那里只有特级的。虽然味道也很好,但我还是想吃更高级的啊!只有今天开业的这家,才有御厨级和厨神级的,我是专门来吃厨神级竹筒饭的。”

    “你真有钱!我点份御厨级的算了!”

    “没办法,我就是个吃货,看到美食就走不动路!”

    “看你这体型,确实是吃货!”

    “哈哈,确实是!”

    熊宇奇听着这几个早到的顾客的议论,心都在滴血。

    如果他能拿下一品居城中区的加盟资格的话,这些揣着钱来消费的顾客,都是他的啊!

    随后,又来了一两个顾客,同样是知道这里的一品居开业,一早过来品尝一品居竹筒饭的。

    又过了一会儿,就到7点半了。然后,就见荆建波和一个30多岁的女人从街道路口走了过来。熊宇奇一看,估计那个女人是荆建波的老婆,今天开业,过来帮忙的!

    那个女人,自然是荆建波的老婆。

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 第317章 迫不及待的顾客

    虽然荆建波说得很笃定,说他这个一品居竹筒饭加盟店肯定要赚大钱。 天籁说但是,他老婆还是不敢相信,必须要亲自着,才能放心。

    今天开业第一天,一品居竹筒饭打八折,客人肯定很多。然后,还有很多两人的亲朋好友来祝贺,而荆建波要在厨房烹饪竹筒饭。所以,他老婆也要来,除了帮忙外,还要招呼那些道贺的亲朋好友。

    竹筒饭不是包子馒头豆浆油条那样的早点,所以开业时间比一般的早餐店要晚一些。但打烊的时间,自然也不是那些早餐店能比拟的,要晚得多!

    所以,营业时间是早上8点到晚上8点。

    荆建波两口子6点半起~床~,洗漱、吃早餐,7点过出的门。两人想着,7点半左右到店里,准备一下,在8点钟的时候,迎来第一个顾客,就算开业大吉了!

    没想到,两人走到店铺所在的那条街道,却见自己的门店前,已经站了七八个人了。

    “莫非全是等着吃竹筒饭?可这还没到营业时间啊?”荆建波一边想着,一边拉着媳妇加快了脚步。

    等两人走到店门前,就有一个认识荆建波,知道这个店是他开的年轻人抱怨道:“荆老板,怎么现在才来?我们都在这等了半个时了!”

    其他人一听,原来这人就是这个一品居加盟店的老板,大家顿时也激动地说了起来。

    “你就是荆老板?怎么现在才来?”

    “就是啊!今天第一天开业,都不积极一点,你还想不想赚钱了?”

    “我一大早开了3o多公里的车,跑到你这里来吃厨神级竹筒饭,你竟然还没有开门,你对得起我吗?”

    “我还骗我们经理,请了半天假,就是为了第一时间吃到你的御厨级竹筒饭。没想到你这么不积极,我表示很受伤!”

    荆建波手忙脚乱,一边拱手作揖抱歉一边道:“对不起,对不起!各位,我的错,我的错!不过,我请的服务员和收银员都是8点钟上班,我来早了也没用啊!”

    “我不管,今天你开业,我们这么早来照顾你的生意,你竟然比我们后到,让我们连个凳子都没得坐,你必须补偿。”

    “不错,说得有理!”

    “我要打折!”

    “本来就是打的八折,你打什么折?”

    “我要更低的折扣!如果打五折,我就吃厨神级的竹筒饭!”

    “我晕,你太狠了!打五折老板都不赚了!”

    虽然大家说得很气愤、心痛的样子,但熊宇奇得出来,这些人其实是在表达他们迫切想品尝到竹筒饭的心情。

    说什么打五折之类的,就是个玩笑话,大家都不可能当真。

    但是,荆建波确实来得晚了一会儿,让顾客们抱怨一下,也是应该的。而且,今天开业,利润是次要的,人气才是主要的!

    因此,虽然知道这些顾客说的是玩笑话,但荆建波还是马上作了回应,道:“今天是我不对!今天城中区一品居竹筒饭专卖店第一天开业,我这个老板却比你们来得还晚,确实不应该!为了补偿大家,8点钟之前点餐的,我都算大家七折好了!”

    荆建波此言一出,顿时引来大家一阵欢呼。

    “荆老板好人!”

    “荆老板生意兴隆!”

    “荆老板开业大吉!”

    “荆老板财大吉!”

    荆建波要的就是这个效果,笑呵呵的向大家抱了抱拳,然后赶紧用钥匙打开了门店的卷闸门,招呼大家里面坐。

    但这些顾客去没有忙着找凳子坐,而是惦记着8点钟之前点餐打七折的事。

    于是,纷纷涌到还没有开机的收银机前,冲荆建波喊道:“快开机,我要点御厨级的!”

    “我要特级的!”

    “我要厨神级的!”

    收银员来没来,荆建波就只能拉着老婆来到收银台后面,打开了收银机。然后,跟他老婆简单交代了两句怎么操作给大家打七折,然后就进厨房忙碌生炭火准备做竹筒饭去了。

    大家纷纷扰扰的赶在8点钟之前点完了餐,只付了七折的钱,然后把餐票从厨房窗口递给荆建波。荆建波去做饭,大家才找位置坐了下来。

    熊宇奇想要多观察一下店里今天的生意情形,所以最磨蹭,到最后一个才点了一份厨神级的竹筒饭。

    然后,荆建波老婆才得空将一块写着“一品居竹筒饭新店开张打八折”的广告牌拿出去,立在了门口,吸引过往的行人。

    至于放鞭炮庆祝开业,是不可能的!这么繁华的市区,早年前就禁止放鞭炮了!

    开业广告牌拿出来后,果然吸引了一些平时既不关注一品居薇信号,也不荆建波打的广告的行人。

    到有新店开张,并且开张打八折,于是就想着进来尝尝。

    “这是新开的店吗,卖什么的?”

    “卖一品居竹筒饭的!”

    “竹筒饭?没听说过,用竹筒做的吗?”

    “是啊!”

    “多少钱一份?”

    “有1oo的,有2oo的,最高的4oo!”

    “不是吧?这么贵?”

    “墙上有一品居的介绍,您可以先了解一下再说。”

    “那我!”

    这些行人,大多数没听过一品居,也没有消费天价美食的习惯。所以,到一品居的价目表,或者听到荆建波老婆的介绍后,大多吓得扭头就走。

    但是,过往行人这么多,总是有胆子大的。何况,大堂里还坐着熊宇奇等好几个等着吃饭的人呢,也不怕被骗!

    于是,就有人大着胆子,试着点了一份特级竹筒饭,等着尝尝到底是什么味道,敢卖这么贵!

    当然,这些第一次到、听到一品居的顾客,都只是抱着试一试的心态,点了特级竹筒饭试一下,没有谁点御厨级和厨神级的竹筒饭。而且,点的人也不多,行人留存比例不大!

    但是,一品居本来卖的就是高价美食,动辄1oo元起步的价格,也没指望着餐厅爆满,一种美食每天卖几百份上千份的规模。

    所以,荆建波对这种状况,早有心理准备,一点都不意外!

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 第318章 别样心思

    荆建波对行人留存比例低毫不意外,而他老婆,则不仅没失望,反而有点兴奋起来了!

    概因时间还不到8点钟的时候,加上熊宇奇等人和后面进来的两个行人顾客,她已经卖出去了1o张餐票。

    1o张餐票,4张特级,打七折后收入28o元;3张御厨级,打七折后收入42o元;3张厨神级,打七折后收入84o元!

    就这一会儿的功夫,就收到了154o元的营业额!

    听荆建波说,后面还有很多在一品居薇信公众号上留言,要来他这店里吃竹筒饭的。还有许多亲朋好友,肯定也要来祝贺,顺便尝一尝荆建波的手艺。

    同时,还有许多陌生的行人,会被新店开张打折的信息吸引,进来尝试一番。

    如此,今天开业下来,营业额突破1万简直是轻而易举啊!

    而且,荆建波烹饪的竹筒饭到底有多好吃,她也是亲口品尝过的。因此,对于荆建波的厨艺吸引顾客的能力,荆建波老婆也感到很有信心。

    荆建波老婆顿时觉得,老公开这个竹筒饭加盟店,真是太英明不过了,还是老公有眼光!

    7点5o几分的时候,荆建波请的服务员、收银员来到店里,开始上班,荆建波和他老婆都松了一口气。

    然后,8点钟开始,许多早在一品居薇信公众号上留言,要来荆建波店里品尝御厨级、厨神级竹筒饭的薇信网友掐着时间点来到了荆建波店里,开始点餐。

    当然,荆建波一些来得早的亲朋好友也掐着荆建波说的8点钟开业的时间点来到了店里,带来了好几对花篮,摆在了店门口,总算有点新店开业的样子了。

    这些亲朋好友,都已经听说或了解到荆建波投资1oo多万开一品居连锁店的事情。而且,这个一品居的竹筒饭价格,他们也都了解知道了。

    大家心里其实是有些怀疑的,这么贵的竹筒饭到底有几个人吃,荆建波做这个生意到底会不会亏。

    但是,当大家来到店里,到店里已经有十多个人在吃竹筒饭,而且一边吃一边赞叹不已的顾客时,大家就放心了。

    “来生意不错啊,有这么多人吃
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