话，两桌人就有些不好分，肯定要先照顾到美食家和长辈这边，所以这四十多道菜，文雪柔尽量每一道菜做两份，其中一份是满盘的，给美食家和长辈这边，另外一份则可能会缺少一点，就给小辈吃，反正就是将司空烈买的那些食材都消耗掉就成。

    三鲜肉片拼盘之后，很快又有一道菜端了上来，司空烈见他们吃的香，也有些忍不住了，原本还有闲心当报菜名的，现在早就将这工作交给了一名女服务员，而自己则坐上了长辈这一桌，毕竟唐宫是他的地盘，自然要尽地主之谊，招待好客人。

    随着时间推移，一道道菜接二连三的端上来，每一道菜都是香气扑鼻，美味无比，又十分各具特色，像其中一道毛竹豆腐，就是一节毛竹放在盘里端上来，只有打开竹盖之后，才能看到里面晶莹剔透的豆腐，黄橙橙的，用勺子挖出来，看着就像果冻，可吃起来又确实是豆腐。

    每一道菜上桌，都让俩名美食家赞叹不已，便是那三名餐饮界大佬，尝了也是竖起大拇指，甚至有人当场就想投资，但都被司空烈婉拒了，开玩笑！看了这么多好吃的菜，他几乎都可以预见这家饭店以后会成为餐饮界的龙头，反正他们也不缺资金，真要少钱，自己再扔点就是了，哪还要外人来插手，白白从自己手中分一瓢出去？

    长者这边一边吃一边夸，小辈那边就基本上处于抢食的状态，根本就没什么人说话，只是这边的菜缺斤少两，而且有时候还因为份量有些不够，所以就只上了长辈这桌，而他们只能留着口水，眼巴巴的在一边看着。

    这个时候司空烈就有些得意了，幸好他有先见之明，早就知道去小辈那桌抢不过他们，所以就坐长辈这一桌，不仅不用抢，还能吃到完整的四十多道菜，真是太聪明了！

    时间不到十二点半，随着最后两道菜上桌，四十三道菜就算是上完了。最后这两道菜就是文雪柔找四爷爷询问的两道大菜，一道叫福寿禄三元汤，一道叫儿孙满堂，名字都没什么特点，甚至还可以说是有点俗，但这毕竟是祭祖的菜，会取个这样的名字，也可以是预见的。

    四十三道菜上完之后，文雪柔换了身衣服，来到了包厢里，跟着一起吃，顺便回答一些问题。

    问问题的，其实也就只有俩名美食家，其他人则一边听，一边慢慢的吃着。

    “……最后是这道菜……”前面一些菜的问题都问完了，刘山海指了指大菜之一的福寿禄三元汤，另外一道儿孙满堂他倒是知道，就是鱼籽，味道很不错，口感也好，里面的道道他还是能够尝出来的，唯独是这道福寿禄三元汤，口感分明，十分美味，表面上看，是肉丸，但就是吃不出是什么肉做的肉丸，现在既然厨师在场，他也就直接问了。

    文雪柔微微一笑，说道：“这道菜，其实和第一道三鲜片肉一样，就是猪肉羊肉和牛肉。这肉丸，是以鹌鹑蛋为心，从里往外，第一层是牛肉肉泥，第二层是猪肉肉泥，第三层是羊肉肉泥，然后在面粉里面滚成球状……。”

    “……它一共有三道手续，第一道，炸，稍微用热油炸一下，凝固形体，第二道蒸，第三道则是下锅闷入味，最后是调汤，就可以上桌了。”

    这过程说起来简单，实际上这道菜对厨师掌握火候和把握食材生熟度的要求十分严格，三层肉泥，每层肉泥生熟度都不同，像牛肉，比较容易熟，火候过了就容易老，所以要裹在最里面，第二层是猪肉，虽然成泥状的肉都很容易输，但至少比牛肉泥稍微好好点，裹在第二层可以保护牛肉不会煮老，第三层是羊肉泥，和猪肉同样的道理，而最后滚面粉，也算是为了稳固形体，不让它松散。

    文雪柔简单的说了下制作过程，听的俩名美食家和三名餐饮界大佬连连点头，他们见多识广，自然知道这说起来简单的过程，实际上对火候要求十分严格。

    肉泥都是易熟的，不管是猪肉泥牛肉泥还是羊肉泥，其实都差不多，就算有区别，这其中的时间差估计也就只有一两秒而已，要做到入油锅而让肉丸半生不熟，那难度十分之大，不仅是要掌控油锅的温度，还要眼疾手快，几乎是肉丸一下锅，就要捞上来，避免在热油中呆太久而熟透。

    甚至可以说，只要能做成这道福寿禄三元汤，也就意味着这名厨师对火候的把握达到了一流的境界。

    其实这也是为什么四爷爷会想让文雪柔接任祭祖掌勺的原因之一，作为亲自调教出来的徒弟，四爷爷自然是明白文雪柔的厨艺如何，能够让她看到福寿禄三元汤的制作过程，实际上就已经是一种变相的认可。

    最后两道大菜因为太麻烦，文雪柔也没做太多，所以只有长辈这一桌有，一群小辈在另一桌眼巴巴的看着，长辈也不好都吃了，便让他们拿碗过来，一人分上一颗，尝一尝味道也就可以了。

    正如刘山海所说，这肉丸尝起来层次分明，肉泥的鲜、嫩、滑，鹌鹑蛋的绵，几乎轻咬一口，就能同时有四种感觉，偏偏这四种感觉都融合在一起，让人分不出这肉到底是什么肉，吃着像是猪肉，又像是羊肉，又像是牛肉，当真是好吃的不得了。

    看着大家吃的满意，文雪柔也有种幸福的感觉，她虽然会做饭，可从来没意识到自己的厨艺有多好，再她看来，自己的厨艺大概也就比普通人家的稍微好点，便是她娘炒出来的菜，也比她做的好吃多了，直到此时，看到大家满意的表情，她才意识到，自己的手艺好像确实很不错？

    大家满意，司空烈也很满意，文雪柔用她的厨艺一举证明，开一家饭店是大有可为，这四十多道菜，不能说每一道都很有特点，但其中有一半的菜式，在外界都是没见过，大多都是文家村本地人自己研究出来的。

    况且，文雪柔还说过，村里祭祖一共有一百三十八道菜，她会的这四十三道菜连其中的一半都还不到。

    一百三十八道菜啊！就算先推出一半，以后每个月再重点推出一道，也足以支撑好几年了！这好几年的时间，也足够研究新的菜式，并将饭店发展壮大了。

    美好的未来啊！司空烈正在这边做梦，那边三名大佬坐不住了。

 第76章 检查

    一家饭店能做大做强，最关键的是什么？

    这个问题问不同的人，可能会有不同的答案，但对于类似司空烈这样的有钱人来说，选址，设计，宣传，广告等等，这些只要花钱就能解决的问题根本就不是问题，最关键的，还是一定要有一名好厨师，只要拥有一名好厨师，经过适当的包装，在通过人脉流传出去，这家饭店先不说能不能做大做强，但至少赚钱是肯定的了。

    而现在，在亲口品尝过文雪柔做过的饭菜之后，司空烈邀请的这三名餐饮界大佬，自然会有别样的心思。

    至于挖角这种事，反而因为和司空家太熟，不好做出来，但入股总该可以吧？文雪柔对这种事情不懂，也不管司空烈如何去发展这家饭店，她现在换了间小包厢，和刘越海郭老二人说话。

    或许是郭老的原因，刘越海作为这个世界上已知的五名念力师之一，对文雪柔颇为照顾，在他家养伤那段时间，也指导过她，此刻和郭老坐在一起，先是给文雪柔探了下脉，查看了一下伤势的情况，然后就坐在一起闲聊。

    苏三青和慕香菱俩人自然也是在这里。刚刚吃了顿好的，慕香菱感觉自己就跟重生了似的，精力十足，就是感觉有些吃撑了，不愿活动，跟文雪柔腻歪在一起，偶尔插上一两句话。

    闲聊了一会儿，眼看时间差不多了，刘越海和郭老都是忙碌的人，不可能一直闲呆着，在跟文雪柔约好时间，选定在元旦之后去郭老家拜访之后，俩人离开了唐宫，恰好司空烈笑意吟吟的进屋，估计是跟那三个大佬达成了什么协议，此时见俩名长辈要离开，他连屋都没进，便又去送客离开。

    之后的几天，文雪柔原以为自己因为饭店的事情会很忙碌的情况并没有发生。

    在确定文雪柔的实力之后，饭店的选择工作立即就开始了，先期八百万的资金；也就是司空烈和文雪柔等人凑的钱立即到了位，另外还有六百万；也就是那天司空烈和那三个餐饮界大佬投资，三人分别出两百万，十成股份也重新分了一下，在保证文雪柔两成不变的同时，从司空烈苏三青和慕香菱三人中各自抽出一成，分了出去。

    当然，这还只是先期投资，后续饭店发展情况好的话，几人还会陆续投更多钱进里面，至于这一成股份；别看这一成很少，但饭店要真是发展壮大起来了，那每年的分红也是很多的，可以说是躺着就能拿钱，至于为什么堂堂餐饮界大佬，每年上千万的收入会看上这小小的饭店？

    人都说天朝是关系社会，这三名大佬虽然和司空家有些关系，但司空烈作为司空家几乎可以确定的下一任继承者，关系当然是能拉多近就拉多近，反正几百万而已，就算亏了，他们也不心疼，更何况这饭店有这么多人帮衬，想亏也亏不了，自然是十分乐意插上一手，也算是合伙人，是吧？

    饭店的事情，司空烈也就在最初几天找文雪柔确定了一下饭店的风格和饭店名称之后，就再也没有来找过她，而至于选址和饭店设计之类的事情，有专门的设计公司在做，便是进度也由闲得无聊的苏三青盯着，她也就彻底清闲了下来，每天除开练功和练瑜伽之外，就是和慕香菱一起去逛街爬山看电影，到处游玩，倒是让她有些感叹，自己也过上这种堕落生活了。

    随着时间渐渐到了十二月底，天气越发寒冷，接连下了近一个星期的冻雨，而且看情况似乎还有继续下的趋势，这对于那些需要上班上学外出的人来说，实在是一件十分令人讨厌的事情，而文雪柔和慕香菱俩人也对这样恶劣的天气心生厌烦，不想出去，便呆在家中，吹着空调，从网上下载一些电影，再用投影仪来观看，尽量制造成电影院的效果。

    一整天的时间，俩人几乎都呆在漆黑的大厅里看电影，后来零食吃完了，加上晚上的饭菜慕香菱想吃好的，文雪柔独自一人出门去超市采购，出去时还没什么，可回来的时候，刚进小区大门，就看到三四个年过半百的大妈在小区内到处拉着来往的业主说话，她进了小区没走多远，也被一名大妈给拉住了。

    “看看，看看！”大妈将一张宣传单塞给她，本来她还想接过来就走，但大妈非要她当着自己的面看，她也只能无奈将一只手提着的东西找了个干净的地面放着，拿着宣传单，低头看了起来。

    宣传单分两面，一面开头就是鬼画符似的三个字引人注目，文雪柔认了半天，才认出这三个字是天眼会，不仅眉头微微一皱，随意扫了几眼，不外乎宣传这个会有多好多神奇，有多少会员等等之类的，再配上一些会员集会列队排练的一些照片，以添加可信度。

    在她看宣传单的时候，边上这位陌生的年过半百的大妈还一个劲絮絮叨叨的做着宣传。

    “我们这会啊，会长长老都是些大师，入会后每年都会集中给会员进行一次消灾祈福的活动，家里人有什么小毛小病啊，也有长老亲自做法，很容易就能好的！……长老们会的东西都很多，但也各有专长，有的会看风水，有的会算命问吉，还有的会长生戏，我这年纪跟着练了，爬楼跑步比你们年轻人都还要快哩！……我们会平时外人都是入不了的，好在最近在搞活动，会长说要造福群众，所以开放会员入会，但也是有时间限制的，也就到明天吧！入会申请就关闭了，一定要抓紧机会哦！……会里都是自愿入会的，就算会费，那也是自愿交，而且交多交少，也全凭个人的情况。会里有规章制度，绝对不会乱收费……。”

    也难得这大妈口齿伶俐，说起话来竟然没一点打岔的，好不容易说完，便一脸期待的望着文雪柔，希望她给个令人满意的回应，但可惜，文雪柔一向对这种敛财教会无感，便是其它的一些教派，她也不感兴趣，自然不可能入这什么天眼会，眼看这大妈一脸期待，她也只能笑着摇摇头，婉拒道：“大妈抱歉，我工作很忙的，没时间参加这样的活动。”说着，就要将宣传单还给大妈。

    听了这话，刚才还笑意吟吟的表情立刻就有些维持不住了，但毕竟还没完全失败不是？大妈勉强笑着，继续劝道：“人生不过百年，年轻人不要总忙着工作，赚钱，总要为自己以后想想不是？”说完这话，见文雪柔还是坚决摇头，脸上的笑容一下就收了起来，说道：“这单子，你就拿去看看，好好考虑考虑，如果想入会，可以拨打上面的电话。”说完，便摇着头离开了，一边走，嘴里一边还嘀嘀咕咕的说着什么。

    文雪柔仔细听了一下，发现原来是说着什么狗咬吕洞宾之类的埋怨话语，不禁摇头苦笑，这种教会一看就不靠谱，偏偏还是有很多上了年纪的人相信这个，这些大妈拉人入会，有可能会有回扣，但也有可能只是被忽悠来的，刚才那个大妈，