肯定要开连锁店，前期自然就要打好基础，而口碑特色这种东西，一定要足够吸引人，让人吃了一次之后，就会有第二次，第三次……，然后在一年之内，再开第二家分店，第二年第三家。

    最初的三年，每年一家分店，等口碑和资金积累完毕，然后融资，再一口气开十几家分店，最终在一线城市，例如北城或是中海之类的地方，开满五十家……

    司空烈三人你来我往，口沫横飞的说着，文雪柔听得晕晕乎乎的，越听越觉得自己是不是在听玄幻故事？怎么连融资上市称霸全国，震撼海内外这种yy事情都出来了？但他们说着，她因为不懂，也没好意思插话，只是觉得，这三人不愧是有钱人，一年赚个几百万嫌太少，没几千万那都不叫赚钱。

    三人在这里说来说去也没什么用，最后司空烈拍板，说他会负责找人做计划报告，寻找店址并设计饭店风格等之类的事情，毕竟他既是土豪，又是江余市土著，有人脉，远比苏三青和慕香菱做这些事情要简单，只要说句话就成。

    不过在这之前，其实还有最重要的一件事，那就是厨师——也就是文雪柔的问题，一家饭店不管如何设计，如何定位，最终还是要饭菜好吃才成，不然菜都不好吃，再高端大气上档次，那些富豪又不是****，就算因为捧场来吃一次，第二次肯定也就不会来了。

    见司空烈等人望着自己，文雪柔默默举手，说道：“那个……你们真的要开饭店？”

    司空烈有些诧异，说道：“不是你说想开饭店吗？”

    文雪柔一脸无辜的说道：“我是想开啊！但你们说的这么夸张，也太假了，我根本就没那么多钱好么！”

    苏三青摆摆手说道：“钱不是问题……我们仨都会投钱进去。你有多少？”

    文雪柔回忆了一下银行里的存款，去掉零头，说道：“最多四十五万。”

    司空烈说道：“这饭店是以你为基础开的，资金就投四十万，加上你这个人，凑个整数，算两百万吧！以八百万为基础，十成股份，我和小三香菱一人两百万，正好一人两成。至于发展起来之后的事情，那到时候再说吧！”

    文雪柔诧异道：“这么多？！”

    司空烈诧异道：“多？不多啊！才八百万！”

    文雪柔哭笑不得，解释道：“我是说我占的分太多了，我才四十万，怎么就算两百万了？”

    苏三青说道：“这饭店能不能开起来，能不能发展，都要看你的手艺如何，如果就以刚才我们吃的饭菜，只是开家小饭店的话，确实也足够了，但你就只想开小饭店吗？不想做大做强？”

    文雪柔说道：“自然是想。”

    苏三青说道：“那不就对了！我们现在还只是说出个大概计划，现在就要看你的了，只要弄出足够多的特色菜，我们就以这八百万为基础，而你，就是这家饭店重点，除开四十万的另外一百六十五，就算是你的技术入股，以后开分店什么的，自然不可能只有一个厨师，还是需要你来培训的。”

    听完这话，文雪柔其实还是想说，就算是技术入股，这多出来的一百六十五也太多了点，但她只是张了张嘴，就没有再说了，其实她心里清楚，他们三人这是在帮自己，送上门来的钱，自己说再多，那就显得矫情了。

    司空烈点点头说道：“所以说，这家饭店的未来如何，就看你能做出多少好吃有特色的菜了。”

    “菜啊？很多的……。”

    …………

    初步确定下来之后，司空烈说会邀请几名著名的美食家来品尝文雪柔做出的菜，如果得到了这名美食家的肯定，那么这家饭店的前期工作和资金，便立即会到位，如果不行的话……那之前说的那些就只能当成空谈，而他们三人自然也不可能投资进去，就算会投资，金额也会大幅度减少，到时候，文雪柔也就只能如同常人所想的那样，租个店面，开家小饭店，前景如何，自不必说。

    如果按照文雪柔最初的想法，自然只是拿出自己那四十多万开家小饭店而已，完全没有司空烈三人想的那么多，可现在既然他们都想做大做强，将连锁店开遍全国各地，一年赚个几千万，她自然也是对未来充满了期待，为过上以后吃豆腐脑，可以一碗放糖，一碗放盐的幸福生活而动力十足的忙碌了起来。

    美食家什么时候来，这要看她什么时候准备好食材，这一次她算是豁出去了，准备将自己从小到大，九年以来在村子里学到的菜，不管是多复杂，多麻烦的，她都会尽全力做出来，要的就是让人把舌头都吃下去。

    当天晚上，司空烈等人也没急着回去，而是在等着文雪柔将她要做的四十道菜的配料都写出来，然后就立刻去搜集，争取在几天内搞定。

    四十道菜，都先写出菜名，然后下面是所需的食材和配料。

    文雪柔一边回忆，一边奋笔疾书，但还有一些因为太过久远，加上不经常做，而有些不敢确定，她也顾不得突然打电话回家会有什么后果，直接打了二叔家的电话，找了她娘，简单的说了下自己要开饭店，投入有几百万，文母一下激动了，这辈子别说几百万，便是十几万文母都没见过，生怕文雪柔去做了什么坏事，抢了银行，一个劲的询问钱的来源。

    在得知是朋友帮忙投资之后，确定钱的来源正当，文母才稍稍放下了心，可又担心这几百万下去，万一全亏了怎么办？还几辈子也还不起啊！

    没办法，文雪柔只能先将文母给安抚住，然后才让她去找了村里每年负责祭祀祖先时掌勺的大厨，按辈分来说她还要叫声四爷爷，去询问下她所需要的详细菜谱。

 第73章 食材

    在文母离开去询问菜谱的时候，文雪柔举着电话，耐心的等着，原以为她娘只是找到她四爷爷，询问下菜谱而已，没想到没过多久就回来了，那边的电话声音换了个人，她一下就听了出来，这人正是教她厨艺的四爷爷。

    这让文雪柔有些埋怨她娘，怎么直接就把四爷爷找来了？要是她四爷爷问起她是谁，她该怎么回答？正当她脑中急转，寻思着该怎么解释自己的来历的时候，却没想到，这四爷爷拿起电话，也没询问她的身份，居然开口就直截了当的问她需要哪道菜的菜谱。

    这让文雪柔隐隐察觉到了什么，但是她此时正躲在阳台打电话，屋里人都还等着她把最后几道菜的菜谱确定下来，所以也没有细想，只是用恭敬的语气，询问了几道记忆中比较模糊的菜谱。

    在文家村，祭祖是一直保存下来的传统活动，四年进行一次大祭，每年年初，年前一个月进行一次小祭，而每次祭祖，都是文家村的一次狂欢，全村人都要一起动手帮忙，妇女负责处理食材，男人负责布置会场，还要搭个戏棚，请人来演戏，以往没钱的时候，都是找村里几个老戏骨来演，最近几年有钱，在村长，也就是文雪柔她二叔的带领下，请了外边的唱戏班子来唱戏，将祭祖办的越发热闹起来。

    不过，这些也就只有那些上了年纪，喜欢看戏的长辈喜欢，年轻人和小孩子最喜欢的还是祭祖时能吃到十分丰盛的大餐，全猪全羊全牛就不多说了，各种菜式也是平时十分难见难以吃到的。

    而且，四年一次的大祭和每年年初年前的小祭所列的菜谱也是很有讲究的，每道菜都有各自的寓意，绝对不能让小祭时出现的菜出现在大祭上，同样的，大祭时的菜谱和小祭时的菜也是不能相同的，这就让掌勺的厨师必须掌握上百道特色分明的菜，而文雪柔作为每次祭祖时的帮勺，她所知道的这四十道菜普，其实也不过是祭祖时那些菜谱当中的一小部分而已。

    而现在在这外面，自然也就没那么多讲究，文雪柔需要能够镇住场面的大菜，她所知道的一些菜在她看来还不够，只能找村里代代相传的掌勺厨师询问了。

    其实，文雪柔的厨艺早在村里的时候，就已经受到了全村人的认可，甚至四爷爷因为年纪大了，有次还当面询问过她的意思，想让她接掌掌勺厨师的位置，只是后来她考上了大学，这件事也就搁浅了，四爷爷还因此而可惜了一段时间。

    不过，对于山村里的人来说，能考上大学，显然远比当个厨师有出息的多，所以那段时间，四爷爷是逢人就夸她聪明，讲她跟着学厨的时候有多厉害云云，一副伯乐识马，予以荣焉的感觉，但这也不过是长辈喜爱晚辈的一种情感表露罢了，而至于现在，估计在她离开之后，四爷爷已经在村里另寻继承掌勺的人选了。

    询问结果很顺利，文雪柔拿到了大祭时的两道大菜；这大菜，也就是祭祖时最后上的镇场菜，制作的过程麻烦不说，食材也是精挑细选，丝毫不能马虎，而且这样的大菜，也只能给村里辈分最大的那一桌吃，文雪柔因为是帮勺，有幸吃到过一次，从此对那道菜的味道就再也难以忘怀。

    这一次选这两道大菜，一来是镇场，二来其实也是她自己想吃，正好一箭双雕，何乐而不为呢？至于制作过程麻烦，和食材的挑选，司空烈说了会帮忙，让她尽管上，那她也就没什么好说的了。

    询问结束后，文雪柔十分恭敬的道了谢，四爷爷从小就对她很不错，教会了她很多东西，上次回去又匆忙离开，加上身份的问题，她还有些遗憾没有去看望四爷爷，此时也只能通过电话，来表达一下自己的孝敬。

    四爷爷在电话那头也没多说什么，临末了，只说了一句：“女娃娃，发达了要记得村里人啊！”这话说出来，尤其是开头那称呼，听在文雪柔耳中有些意味深长的意思，但后面这句话，却无意中提醒了她，让她想到了一个好主意，不过，这个主意还是要等饭店起来之后才能实行，现在也说出来有些太早。

    挂掉电话，文雪柔回到屋内，将最后几道菜的菜谱补充完整，然后把列好的菜谱交给了司空烈，让他去准备。

    接过这张菜谱单，司空烈看了看，提出了自己的疑惑：“菜谱是没什么问题，可要这么多竹子干什么？”

    文雪柔说道：“这些菜，都是我们村里代代相传，一代又一代的厨师研究出来的，而我们村周围都是竹山，就难免有些菜和竹子有关。”

    说完这话，文雪柔又叮嘱道，她需要的这些竹子，不管是香竹叶还是毛竹杆，那都是一些菜中的必需品，一定要保证新鲜，否则晒干的竹子，那里面的竹香也就差不多都散光了。

    文雪柔解释过后，司空烈把菜谱单收了起来，拍着胸脯打包票，一定保证所有食材和竹子新鲜，等所有食材准备到位后，他就会请那几位美食家到场。

    美食家品菜一向是只尝一点，就算大口吃，再加上苏三青慕香菱和司空烈三人，这四十道菜，恐怕也吃不完，感觉很浪费，所以几人商量了一下，打算再邀请些人过来，既能满足下口腹之欲，也能扩大下影响。

    这种事，文雪柔和慕香菱都帮不上什么忙，就由苏三青和司空烈俩人商量着列出名单来。首先，苏三青和慕香菱的师傅刘越海自然在受邀之列，然后是郭老爷子，郭老爷子都来了，那顺便把林巧巧也叫来，文雪柔和慕香菱俩人对于这个古灵精怪的少女还是挺有好感的。

    苏三青和司空烈二人先确定了两桌人，一桌坐八人，除开一些必定要邀请的之外，剩下的人就显得有些无关紧要，俩人就七拼八凑，各自找关系好的人来品尝，凑够两桌人，也就差不多了。

    如此这样，事情就这么定了下来，见外面天色已晚，三人也就起身要离开，文雪柔送着人到了楼下，望着驶离小区的汽车，她站在原地，有些怔怔的发愣，她实在没想到，仅仅是说出了自己想开饭店的想法而已，居然就搞出了这么多事情来。

    良久，她长出口气，心中想着，元旦也快了，要赶在这天之前，去趟郭老家中，感谢人家帮忙给她找房子，同时因为距离文家村每年年初年前的一次小祭祖也要到了，她肯定要抽空回去一趟，这倒是让她担心，这饭店的事情搞这么大，她还有没有空闲时间回去了？

    想了半天，感觉自己也只是白想，浪费脑细胞而已，便摇摇头，转身上楼。

    回到家洗完澡，照例进行打坐调息，因为隔壁放满杂物的房间还没空出来，她也就只能在大厅的沙发上铺了张凉席，将就一下。

    夜色朦胧，月光穿透阳台落地窗的窗帘，洒落在地。

    天气很冷，但文雪柔依然光着身子，在大厅凉席上盘膝而坐，有真气护体，这点气温也冻不到她。

    不一会儿，她的身上便有淡紫氤氲飘散而出，将她笼罩，朦胧中犹如画中仙子。

    …………

    司空烈做起事来十分有效率，果然不到两天时间，他就把文雪柔菜谱中所列的食材都一一准备齐全。在备好食材的当天，司空烈就打了个电话，让她去检查一下，看