喻,赵进和王兆靖都笑起来,屋子里的气氛也变得轻松不少。

    要按照这么说,做酒根本不能赚钱,王兆靖转头看向赵进,让他奇怪的是,赵进脸上没什么失望的神情,似乎更加兴致勃勃,那边赵进笑着继续问道：“从前做酒的这么多,酒都本地人买着喝吗？现在这么多酒坊关门,咱们这边都没酒瘾了吗？”

    话说的有趣,大家都笑了,卢向久躬身说道：“老爷,迦河没开的时候,徐州市面繁荣,有钱的多,喝酒的多,但一半的量是卖到河上的。”

    河上？赵进不知道对方说的是运河还是黄河,那边苏大接话说道：“河上的漕丁成年累月的行船,一年到头就几个月在岸上,他们都喜欢喝酒排解,而且漕船过微山湖的时候,也可以把酒卖出去,来往客商也是要喝几口的,更别说,走黄河的船家和漕丁差不多的。”

    看来说得是运河,原来销路是在这里,王兆靖把手上书本合起,他虽然不懂得做生意和酿酒,但刚才这番话听下来也能得出结论,在徐州做酒不赚钱。

    原料只能用米麦,而徐州本地米麦都不够自给,还要从外面输入,价钱不低,用来酿酒成本太高,高粱便宜量足,可酿出来的酒口味低劣猛烈,又卖不上什么价钱,更不必说徐州凋敝,本地卖酒卖不出去,而且运河改道迦河,徐州这边也卖不到运河上去,成本高,没销路,做这件事毫无意义。

    不过王兆靖总觉得应该有什么自己没想到的,因为他觉得他能想到的,赵进肯定也会想到。

    “唉,山东那边又在闹灾,听说还有换孩子吃的,恐怕连高粱的价钱都要涨了。”卢向久感慨了句。

    易子相食,这真是人间惨剧,王兆靖听得心里一颤,但从眼前谈的事情来看,山东灾荒必然要四处调拨粮草,民间自己也要购买,毗邻山东的徐州粮价肯定也会跟着涨起来,酿酒更加不合算。

    王兆靖想归想,表面上却不动声sè,他心里充满了好奇,想知道赵进接下来会做什么。

    “城内有酒坊吗？”

    “有几家,都在城南,现在应该只有一家开着。”

    “家什齐备的话,开工就能酿出酒吗？”

    卢向久和苏大对视一眼,两个人都有些糊涂,刚才说了那么多,话已经说得很明白,在徐州酿酒根本赚不到钱,眼前这位年轻老爷还是要酿酒,难不成是富家公子要做着玩,可赵进年纪虽小,做派却稳重的很,又不像是那种胡作非为的角sè。

    “虽说这些年没沾过酒糟,可只要有家什,有粮食,肯定能做出酒来。”卢向久说得很自信,边上苏大也跟着点点头。

    赵进点点头说道：“一个人一个月三两银子工钱,管吃管住,预付一年,你们愿意为我做事吗？”

    这个价钱一说出口,屋子顿时安静下来,卢向久和苏大顾不得什么敬畏,彼此看看,又抬头愣愣的问道：“老爷,您是说每人每月能拿三两,先先给一年的,然后还管吃住？”

    苏大问话的时候说都说不利索了,声音都在发颤,卢向久也直盯着赵进,就连边上的王兆靖都侧过脸看着赵进,现在伙伴们每月才拿二两银子,居然给这两个其貌不扬的酿酒工匠这么多钱。

    尽管没经历过什么民生实务,可王兆靖对大概的行情也了解些,正常店铺的伙计,学徒三年的时候能吃饱就算不错,工钱是不要想拿的,就算拿了工钱,一年拿三两工钱也算丰厚异常了,而赵进这边一下子给了每月三两管吃管住的条件,太不合常理。

    王兆靖想要开口劝说,却被赵进含笑看了眼,迟疑了下打消了这个念头,工钱虽然不合理,但不是给不起,而且赵进做事都有他的道理,王兆靖觉得砍下去。

    赵进笑着点点头,然后说道：“银子可以先拿出来,只要你们签了契约文书,银子就是你们的。”

    苏大脸上露出激动的神sè,倒是那卢向久有家有业,稳重许多,他小心翼翼的问道：“老爷,小的们可以找衙门里的人过来公证吧？”

    “可以,契约出来,你们可以找认识的人先看了,觉得不好不放心,不签就是。”赵进含笑说道。

    听到解释,卢向久和苏大更加激动,赵进这时收了笑容说道：“我这个人是讲规矩的,只要用心按照规矩做事,工钱什么的都不要担心,但坏了规矩,我这人也不会讲什么情面,你们在城外住着,可能没听过我,等下出去就去找人打听打听,如果文书一签,可容不得你们后悔了。”

 第一百三十八章 高粱和弥勒

        赵进一严肃起来，卢向久和苏大登时打了个寒战，心中都是惊愕，心想这老爷年纪不大，却这么吓人，他们下意识的觉得赵进并没有在虚张声势。

    虽然害怕，可每年几十两银子，管吃管住却是个巨大的诱惑，卢向久虽然有些田产，可自己也要辛苦劳作才能养活全家，苏大更是整rì里在半饥半饱之间，从外表上就能看出他们被辛劳摧残。

    更关键的是，这两个人当年曾经有过好rì子，一个人开设酒坊，一个人在酒坊里熬到了大工，这属于能吃饱吃好的位置，有过好rì子，再经过辛酸劳苦，就会格外盼望回到从前。

    在那里迟疑了半天，到底年纪不小，没什么冲动在了，卢向久迟疑着说道：“老爷这条件给的丰厚无比，就算在衙门当差也未必能拿得到，只是小的提前说句话，这酒坊赔钱了，老爷可不能怪罪追讨，要不然，小的不敢做。”

    边上苏大连忙点头，赵进笑着说道：“我是东家，赔钱是我的事情，只要你们尽心做，工钱不会克扣。”

    能看出来卢向久和苏大两个人犹豫很久才没有立即答应签订文书，只是说要回去和家里人商量商量。

    这两个人一出去，赵进就把陈宏喊了进来，让陈宏拿出四百两银子备用。

    听到“四百两”这个数目，陈宏当即瞪大了眼睛，盯着赵进说道：“赵大哥，咱们虽然有钱，可也不能这么乱花，赵大哥要做什么，要是乱来，我不会拿的。”

    他这认真的神情让赵进和王兆靖都笑起来，赵进开口说道：“有二宏做账房，我确实放心，认真仔细又有原则!”

    王兆靖也点头，陈宏被夸了后脸激动的通红，但还是坚持说道：“赵大哥你一定要说做什么，不能乱花的。”

    “我要开酒坊，买地打造器具雇人都要花钱，所以才拿这么多。”赵进详细解释说道，他既然用陈宏做账房，就不会把对方当成小孩子看待，而是认真的按规矩来。

    听到这个，陈宏点点头说道：“那我这就去拿了，赵大哥记得一切都要有个凭证，不然没办法入账的。”

    等到陈宏出门，王兆靖面sè严肃的说道：“赵兄，刚才小弟听那两位工匠说酿酒事宜，怎么算都是要赔钱的，既然确定要赔钱，赵兄何必去吃这个教训呢?”

    赵进笑了笑回答道：“我就是有不赔钱的把握才会去做”

    “几成把握?”

    “八成。”

    简短对答，看到赵进没有丝毫开玩笑的意思，王兆靖点点头，又是重新翻开了书，头也不抬的说道：“那小弟就拭目以待了，赵兄能文能武，居然还懂得经商酿酒，小弟倒是要看看，赵兄还有什么不会的?”

    下午杀猪李又送了一笔银钱来，自从城南各方明确赵进给杀猪李撑腰之后，接收严黑脸手下生意的过程就比从前要顺利许多，原来很多观望甚至暗自抵抗的都主动把钱交上来

    按照孙大雷找来的账房禀报，陈二狗和杀猪李两个人都没有作假，退一步说，即便有隐瞒，也不会超过总数的一成，这个幅度属于可容忍的范围之内，赵进当然明白水至清则无鱼。

    而且杀猪李还和这边谈定了个买卖，他的肉铺会定期送来猪肉和大骨，这边做大锅菜用量不少，杀猪李临走时还颇为感慨，说谁能给赵进当差真是有福气，除了那些官绅大户，谁家也不会给下人吃这么足的油水。

    距离天黑还有一个时辰的时候，气喘吁吁的卢向久和苏大又来了，看他们满头是汗的样子，应该是跑过来的。

    “老爷看中小的，是小的福气，小的愿意签!”两人都没口子的说着这句话。

    他们两人的神情态度比刚见面的时候要惶恐百倍，卢向久好歹见过些市面，战战就就的说道：“小的没想到老爷是这般豪杰，上午还那样不识好歹，真是该死!”

    城外的人不知道，但在城内找熟人一打听，立刻就了解赵进的那些事迹，知道了赵进是怎么样的强悍英豪。

    赵进笑着安抚几句，让正巧在这边的雷财去衙门那边请叶文书过来。

    叶吴氏得了银子住进新家，叶文书在衙门里的面子也涨了不少，本以为要被杨举人彻底欺负，没想到干脆利索的翻盘，这样的转折让大家谁也不敢小看。

    当然，叶文书也知道这一切怎么来的，已经处处以赵进的手下自居。

    没用多久，叶文书就赶了过来，和这两个人签了雇佣的契约，契约签订，赵进先将叶文书送走，然后回到了屋中。

    “酒坊一定要开在城中，这个可有难处?”现在双方关系和刚才不同，赵进开门见山的问道。

    卢向久和苏大比刚才还要不知所措，他们之所以紧赶着回来签雇佣的文书，是因为打听到了赵进是个什么样的人，知道这位小爷看着年轻，却背着几十条人命，,他们平头百姓怎么敢和这样的人物计较，对方说什么就是什么。

    没曾想立了文书之后，居然真拿到了一年的银子，白花花的几十两拿在手中，这赶得上他们两个人几年甚至十几年的收入，心里当真震撼无比，人都呆愣住了。

    那边赵进又问了一句，两人这才反应过来，卢向久连忙说道：“没什么难处，酒坊那地方味道大，卖房子卖地都卖不出价钱，而且徐州如今空置的房舍宅院都多，空下来的那几家怕是一直卖不出去，过去兑下来就行。”

    赵进点点头，又开口说道：“酿酒需要准备器具和材料，需要什么只管开口，我这边给你们买齐，人手这块，熟手我就准备用你们两个，其他的都用学徒。”

    “东家想的周到，器具这个不用置办太多，那几个关了的酒坊里面肯定有存货，到时一并买下来，天锅、地锅和地缸，晾堂里面的各sè家什，这些东西其他人拿回去都没什么用处，估计还锁在院子里呢，小的明早就过去看看，到时候再来禀报东家。”苏大抢着说道。

    文书立下，东伙雇佣的关系确定，苏大就有点和卢向久争的意思，抢着说话表现。

    “学徒也好，有小老儿在锅前看着，他们]就算什么都不懂也没关系，跟着学就成了。”卢向久也是话里有话。

    “怎么办你们自己拿主意，等一切齐备了，我再过去安排。”赵进笑着说了句，随即收了笑容说道：“我这里有个规矩，那就是酒坊里的事情不许和外人讲，在我酒坊里做活，家里亲戚不能在外面再开酒坊，甚至在别的酒坊酒庄里入股也不行，你们两个已经打听到我是什么人了，也能想到不按我规矩做的后果，这些话你们明白吗?”

    赵进表情平静，但卢向久和苏大却齐齐打了个寒战，连忙答应。

    今rì事情办完，他们两人都是住在城外，也要急着出城回家，临出门的时候，苏大忍不住回头问了句：“东家，咱们做酒真的要用高粱?”

    “要用!”赵进回答的很肯定，卢向久和苏大愕然对视，连忙告辞，他们两个都下意识的摸摸怀中，一年三十多两银子已经到手，按照事先说的，酒坊赚赔，和自家没关系，那就随着这位小爷做就是，就当陪着有钱人玩了。

    他们细微的反应和动作逃不过王兆靖的眼睛，王兆靖甚至都能猜到他们两个的想法，可看到赵进信心满满的样子，也不好说什么。

    结束了训练回家，赵进还特意在半路上买了几斤鲜果，如今他勉强也算自立赚钱，买点东西也算正常，那摆摊的小贩死活不肯收赵进的钱，只说“您老来光顾，这是小人的福气。”推拒半天，赵进也只能接下。

    这一天一切顺利，回到家的时候，赵进却发现母亲何翠花在院子里骂赵三两口子。

    “”信那蒙骗人的东西干什么，老娘又不是不给你们银钱治病，你们不知道多少人信这个家破人亡吗?”何翠花泼辣起来气势十足，掐着腰声音不小。

    赵三家两口子在那里不住的赔礼：“俺们两口子也是糊涂，大娘您就绕过我们这次。”

    看到赵进回来，何翠花才气呼呼的停了训斥，没等赵进询问，何翠花自己就急火火的说道：“这两个糊涂东西，不知道什么时候在院子供了什么老母，领了那鬼香囊，领到的那点月钱全拿去上香了”