挺舒服。”刘榕笑了,想想看,她又不是正妻,她看着有个屁用。再说了,她看得住吗?景佑真的想了,自己还能反对不成?
不过这也是上一世她惯做的,每到换宫女的时候,她总是把身边的人换了,能早嫁的尽量早嫁,然后,她就挑那最最好看的放在身边。
而就算她得宠时,景佑也没动过她身边的人。当然,她身边的也知道,背主没有好下场,还不如安安心心的,在主子身边伺候两年,早早的放出去,还能有个好结局。
现在也是,景佑既然已经知道这些人的身份,而自己也是知道。自然而然的,他哪怕是不怕自己难受,也不可能会动手。丢不下面子。真的换了一批,只怕还没这一批安全。
只是这些话,刘榕对着眉娘还真不好说,只是轻笑了一下,换了一个话题。
“大哥喜欢吃什么?中午我和皇上试了一下本地菜,倒是好味道。不过偏油、咸、辛辣了。大哥的口味略清淡,倒是让人有些不好琢磨了。”
“娘娘真是,大爷出门这么久了,纵是带着厨子,只怕也难吃到家中的味道,只要是姑娘做的,想来大爷都是欢喜的。”眉娘笑道。
刘榕回头看了眉娘一眼,觉得眉娘真的太单纯了,自己上一世怎么没发现眉娘的单纯呢?好吧,为了眉娘的单纯,她也要好好保护眉娘算了。
第二六六章
第一更
在厨房里,刘榕安静的准备着晚餐,就算只是加了樊英一个人,却也不是只有她和景佑的两人晚餐,只为了顺口。樊英来者是客,总有要有点讲究的。
她正做着,身边多了一个人,身上带着甜甜的香味,刘榕回头看了一眼,就是那少女之一。
“在做什么?”
“皇上的晚餐,今晚还有一位客人,所以要准备得用心一些。”刘榕专心的煎起鱼来。
就在洞庭湖边,小鱼、小虾真是要多少有多少。小虾炸了捣碎,再蒸个水蛋,把调过味的小虾碎在上桌之前铺上去,舀一口,简直不能再赞了。
而小鱼也是,两面煎得酥酥的,再把湖南特色的剁椒往上一烹。真是什么调味料都不用,就那香椒酸爽的味道,就能吃下好几碗饭的。
不过这是景佑的口味,却不是樊英的口味。樊英家的味道,刘榕还真的做不出来。因为对樊英来说,他所谓的家的味道,就是厨子的味道。
他少年家破之前,就是一个腐败的份子,家里吃的用的,全是最好的。但是那是厨子的味道,不是他们家的味道。
然后被樊福带回来,樊福再疼他,却也不会为了他买厨子。等着樊福死了,樊英当家做主,家里的厨子就成江南口味了。
说是什么家里的口味,刘榕在家里吃了大半年饭,有时就他们时,她问厨子,大爷喜欢什么,厨子想想。说,“什么贵,大爷喜欢什么。”
这就是樊英,什么贵、什么希罕,他就喜欢什么。至于说味道,南边的口味就是了,刘榕想想。那种馆子菜。她不是不会做,而是这些年,她特意形成自己的特色。让景佑,让老祖宗跟着她的口味在改。
为何这样?就是不想让景佑和樊英一样,成为一个没有家的口味的人。景佑对家的口味,就是她的口味。只要肚子饿了,他就得坐回自己的餐桌上。所以现在她怎么会舍了景佑。就樊英?
所以,樊英要吃的,那种贵的馆子菜,总是有厨子跟着的。让厨子做就好了,她专注于景佑的喜好即可。
当然,今天的饭桌上。也不全是口味这么重的菜。这两道是因为到了这鱼米之乡,不吃吃当地的特产。实在对不起到这一趟。
对景佑吃饭来说,有两道就够了,刘榕还是做了一道景佑爱吃的酱肉,这还是前两天,景佑突然说,想吃。于是她便用的是宫里的酱腌制的。到今天刚刚好,切了做个冷盘,景佑就能和樊英喝两杯了。
当然,所谓有喝两杯,就是隔水冰镇的甜米酒,不是江南的黄酒,那个用来做菜正好,但是这个天气热了喝,虽说活血化淤,但是这也是夏天了,喝那个不合适。米酒没有那么燥,隔水镇一下,是消暑的佳品。
主食是米饭,还是这句话,到了这鱼米之乡,还是吃点当地的新米。当然,也有一个原因是,樊英虽说不知道他喜欢吃什么,但是不喜欢吃什么她是知道的,他地道的南方人,他不喜欢吃面食。
晚餐当然不止三道菜,不过刘榕只用做这三道就够了。其它什么葱烧海参、烧鹿筋、鸡翅汤,那都是大厨来做的。而这些景佑可以尝,但是完全的不怎么爱吃。也就摆在桌上好看罢了。
“难不成,在宫中,皇上也是吃您做的?”那女孩安静的看着刘榕熟练的打着鸡蛋,就在里面兑上冷开水,那根本就不是一个生手能做的。
“是啊。”刘榕回头对那女孩子笑了一下。
“宫里不是有御厨吗?姐姐是女官吧?”那女孩不死心的问道,她难以想像,一位女官,竟然还要管皇帝的饮食。不是说相府丫头都七品官,堂堂御前的女官,不是该锦衣玉食,也有人伺候着吗?
“是啊,我喜欢做。”刘榕呵呵的笑着,女官就不能做饭了?那如果她知道自己是贵妃,不得吓死了。
打好蛋,用干净的布过滤了好几遍,完全让蛋液之中的气泡消失殆尽了,才放到一边,却不上屉。
“不煮吗?”又来了问题。
“是蒸,现在蒸,过会皇上回来就得吃凉的了。”刘榕看看小怀表,刚刚忘记问景佑什么时候回来了。
再处理小鱼,正好是她熟练的手法,让那姑娘不会怀疑刘榕的身份。她怎么也想不到,一个贵妃会亲自下厨的。
“为什么要自己做?”显然女孩还是不死心,又问了一次。
“你是想问宫里的女人怎么生活吧?就像我这样生活。”刘榕对她假笑了一下。
用干布擦去小鱼肚子里的血水与内脏。用小刀刮去鱼肚里的那层黑膜,再用新布净,鱼破肚之后不能多洗,洗多了,就使鱼没有了鲜味,最好是用布擦干净。还有鱼肚里的那层黑膜,不去会很腥。
鱼处理好了,没有抹盐,因为会收紧肉质,只在肚子里放上姜,外面抹了点料酒。
“你不怕?”那女孩似乎很不喜欢鱼腥味,不禁退了一步。
“你能出去吗?这里不是你能来的。”刘榕快烦死了,猛的一拍手上的东西,对着那女孩吼道。
“有前途,朕都没见过榕儿发这么大的脾气。”景佑伸头进来,看刘榕正生气,忙对刘榕笑道,“我就来跟你说一声,我回来了。樊英也回来了,你开始准备吧。”
“是。”刘榕点头,拍拍手,叫人开火,而那女孩看到景佑,又吓住了,但是又感觉好像是机会,忙提裙跟了出去,刘榕笑着摇摇头,专心的做起菜来。
眉娘看景佑回来了,也进来帮忙。当然了,她看到了那个女孩跟出去的事了,但她也没拦,虽说刘榕没明白的跟她说什么,但她也隐约猜了出来。
此时不装贤惠,什么时候装,景佑既然已经知道了她们的底细,就算是再喜欢,景佑也不敢。但若是刘榕要拦着,哪怕露出一丁点的不快,景佑只怕都会觉得受伤的。弄不好,还让景佑发了牛脾气。还不如由她去,让景佑去烦恼。
刘榕做好菜,正好厨师们的准备的也好了,于是刘榕安排了上菜的顺序,才回屋换下了有油烟的衣裳,去了包头发的头巾,洗了下脸,才出来。
第二六七章 美人与美食
第二更
刚刚那女孩正执壶站在边上,景佑与樊英已经吃上了。
“这鸡蛋真是太好吃了。”樊英看妹妹进来,忙站了起来,指着自己面前的鸡蛋说道。
她是按人头,蒸的小盅。小盅的好处是,有盖,有气孔,这么蒸出的蛋羹就不会被水蒸气破坏表皮。
小盅边上放上作为调料的虾碎和花生碎,可以凭着自己的喜好而往里洒。这样,味道就能更加浓郁,而虾碎和花生碎的口感,也会一直保持着最香脆的口感。
刘榕坐到了景佑的身边,当然也是他们俩的中间,本就是小圆桌,也谈不上主次,景佑带樊英进的也是他们的内堂,就是小小的家宴形式。
“大哥喜欢贵的,弄得我我差点切点海参进去蒸,省得大哥说我舍不得。”刘榕边笑着跟樊英说话,却伸手给景佑盛起饭。
景佑不喜欢喝酒,而这天气有点闷热,他喝了一碗隔水冰过的甜米酒,其实还没吃菜。他习惯等刘榕来照顾他,刘榕给什么,他吃什么,所以刚刚,他也就是喝了些米酒,算是开胃醒肠。
刘榕递给他洒了炒香黑芝麻的米饭,他就呵呵的接过,对樊英笑了一下,“你再喝点,我用饭了。”
“大哥,你也别喝了,吃点饭。”刘榕也给樊英盛了一碗。
“说得像我们喝了多少似的,拜托,我们喝的配叫酒吗?”樊英无语了,一口喝下冰镇的甜酒,对着刘榕吼道。
“本就是开胃用的,哪就成了饮酒了。试试这鱼。宫里没有这么小的鱼,您当尝个新鲜。”刘榕给景佑夹了一小条,“鱼刺很小,你要小心。”
景佑点头,拿着鱼尾,轻轻的一抖,鱼肉松松的跌落到了小碟子里。头尾都不要了。景佑夹了一块放到了点缀着黑芝麻的饭上,然后一口包了进去。
细细的嚼了,点点头。“做得好。”
“所以你比大哥好养活,我都不知道他喜欢什么。”刘榕笑了,又把鸡蛋羹拿过来,打开盖子。洒上小虾碎和香香的炒花生碎。这是景佑爱吃的做法,景佑点头的把鸡蛋放到了米饭上。“虾味好像更浓。”
“这虾比我们宫里的新鲜,我让人做了点酱,回头带回去给老祖宗尝尝,她喜欢沾点黄瓜吃。”
“拌面条也好。小优优喜欢吃。”景佑点头,忙说道。
“小优优有不喜欢吃的吗?”樊英觉得又被排除在外了,哼哼了一声。
“有。他不喜欢不是我做的。”刘榕点头,自豪的说道。
“不信你回去。他一样胖。”樊英一点也不信。
刘榕嘴抽了一下,想到小优优没有自己,还是能吃香喝辣,胖墩墩的扑到自己怀里说,“姐姐,我可想你了。”
心情真的不怎么好,但不能骂小优优,只能盯着自己家的大哥,“大哥,你嘴能别那么讨厌吗?”
“不能。”樊英成功得回了妹妹的关注,于是点头,抬头看了一眼那女孩,“这哪来的,你进来了,她怎么还没出去。”
不得不说,樊英嘴欠在别人身上时,刘榕还真的不怎么觉得讨厌,若是在樊家,或者是在宫中,只要是这种场合,除了眉娘,谁也不会多停留,直接自己就无声无息的退下了,结果这位还杵在这儿,生怕别人不知道。
“这是这宅子的人,之前也不知道咱们的规矩。”刘榕摆手,抬头对女孩说道,“下去吃饭吧!”
女孩本来在刘榕没进来时,也没什么存在感,景佑和樊英都是被人伺候惯的,断没有说有人来伺候,会多看两眼的。
女孩没想到,之前刘榕发脾气让自己出去,现在又装这贤惠,心里又气又急,扑的就跪下了。
“皇上……”这里一声悲切,眼圈顿红的样子,真真的我见忧怜。
景佑捧着碗,正在吃鱼,结果这么一下,差点被噎死。深深的觉得这人是不是有病啊?
“她怎么啦?”景佑好容易吞下了鱼肉和饭,然后茫然的看着刘榕。
“她觉得我妹妹欺侮她了,向皇上求助!这姑娘真好看,看这小眼圈,微微泛红,这身段软的,没十年的软功,是做不下来的。妹妹,你学学啊!”樊英真不是好人,低头认真的看看,十分的感叹的说道,顺便鄙视了一下自己的妹妹,看看人家这专业,“你至少是头牌吧?身价多少,爷买你!”
景佑当没听见,一听就是常去那不干净地方的主,立马划清界线,指向了肘子,对刘榕说道,“这是你前天酱的那个吗?”
“嗯,你不是想吃吗,在路上,总没有宫里方便,我试了一下,味道总差一点。”刘榕也不理自己大哥,用小刀切了一小块肉皮给景佑。
景佑只喜欢吃肉皮,不然,刘榕也不会做酱肘子了,做酱肉简单多了。因为外面封酱的肉皮会非常弹牙、入味。
“皇上……”那位都眩然若泣了,她被这个女官的大哥调戏了不说,还被点破了身份,忙看向了专心吃肉的皇上,心里也有点郁闷了,难道自己在这位心里,连块肉皮也不如吗?
“你不是被他买了吗?”景佑现在有点烦了,终于知道为什么好脾气的刘榕在厨房里要发脾气了,自己现在也想发脾气了。为什么不让人好好吃点饭呢?
“皇上,她是吴家的人,怎么能说买就买,大哥,你也别逗她了。这位姑娘,这房子算是我们向吴家借的,而不是我们在吴家做客。所以这里的所有权,目前在我们,我和皇上,不喜欢身边有外人,麻烦姑娘回去跟吴先生说一声,除了粗使的,其它的人都回去吧。”
刘榕知道景佑的性子,他既然已经知道了这些人的身份,自然懒得多看一眼的。传出去,没得让人笑话。
所以此时,她也不点明,只说他们不习惯人照顾,于是,除了粗使的下人,其它人,都请回吧。这么一说,大家也都有台阶下。
景佑不满的看了刘榕一眼,这话太过疲软,他们是皇家,是天下之主,还说什么借住,这么软弱才会被人欺到脸上。
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