里，盲曹鱼的肉质营养含量是最高的之一。
  这样的做法就是红烧，将葱姜蒜下锅，鱼屠宰好后滴上点柠檬汁去腥味，在锅子里倒上料酒和酱油，将鱼用油简单一炸，放进去炖上，出锅就是红烧盲曹鱼。
  博爹和博妈则准备烤鱼锅，用的是汤式烤鱼的做法，锅子里准备好酱汤，切着红红的小尖椒和黄绿色的小米椒，看起来便很有食欲。
  烤鱼放进去，然后电磁炉加热慢慢炖，炖的时候不断往里切入土豆、香菇、木耳还有蔬菜，最后要出锅了，往上撒点青菜，这样红绿交加，赏心悦目。
  钓艇上有烤箱，伊娃上午的时候烘焙了一些甜点，现在也可以做烤鱼，而且方式更简单。
  王博将鱼片好，他拉着伊娃的手过来，微笑道：“来，我教你做烤鱼，这个很简单。”
  伊娃欣然道：“好啊，说真的，我对厨艺很感兴趣的。”
  小萝莉担忧的跑到门口，往里探着头说道：“姐姐，你会不会把烤箱弄爆炸？这个烤箱是新的，你饶它一命好吗？”
  伊娃甩手一块辣椒，精准的甩在她的嘴巴上，将小萝莉辣的哇哇叫。
  烤箱烤鱼很简单，不需要什么手艺，他教导伊娃用料酒和咸盐在鱼身上均匀抹好，往鱼肚子和片开的鱼肉之间塞上葱姜、蒜泥，再撒上豆瓣酱。
  “这已经结束一半了，剩下的是盘子。”王博拿出一个烤盘，在上面放上一张锡纸，“放一些大片的葱姜，这是用来除腥和调味的，撒上点柠檬汁，OK，放入烤箱里，调好温度订好时间，这道菜结束。”
  伊娃欣然道：“这很简单，我学会了。”
  博爹听到后夸奖道：“娃娃真是有天分。”
  即使伊娃认为自己足够聪明，可听了这句话依然觉得脸红。
  小萝莉及时补充了道：“叔叔等你去看看我们以前那个家里爆炸的厨房你就不会这么说了。”
  说完，她立马捂着嘴转身跑。
  烤箱发出滴滴的提示声，打开后，冒着热气的烤鱼出炉。
  钓艇就是不如豪华游艇那样空间宽敞，需要将甲板上所有东西收拾出来，一行人兽才能容纳下。
  桌子上全是鱼，炸鱼烤鱼煎鱼炖鱼蒸鱼，鲍文道：“可惜不是海鱼，否则做个生鱼片，那就齐全了。”
  博爹招呼大家：“下叉子、下筷子，尝尝味道怎么样。”
  王博夹了块烤鱼肉给伊娃，伊娃吃到嘴里后惊喜道：“味道真棒，鱼肉好细嫩呀。”
  墨西哥靓仔吃了一块清蒸斑鱼后也说道：“嗯，鱼肉细嫩而且味道好，比以前好吃多了。”
  鲍文撇嘴道：“以前只是没有花点斑鱼而已，嗯，好吃，炸鱼很好。”
  王博也吃了块烤鱼，鱼肉的鲜美滋味在这么多调味料之下依然保持住了，鱼皮吸收了酱料的味道，吃在嘴里有种润滑的感觉，稍微一咀嚼便咽了下去。
  博爹和博妈也很吃惊，“小博，没想到新西兰的淡水鱼这么好吃，咱们也没用什么特殊调料呀。”
  “这里湖水没污染，全是正儿八经野生鱼，味道能不好吗？小时候咱们河里的鱼比这还好吃。”博爹不服气地说道。
  王博觉得这应该和湖泊之心有关，这次的鱼确实比之前几次钓到的鱼好吃，肉质改善明显。
  这样他心里一动，道：“那不如在哈威亚湖里设置几个淡水养殖场？养殖点鱼虾蟹，应该不错。”
  哈威亚湖面积广阔，纵横水域几十平方公里，是当之无愧的大型湖泊，用来做淡水养鱼场很合适。
  听了他的话，博爹感兴趣了，问道：“怎么养？这么大的湖，用笼子还是隔网？”
  散养不太现实，湖泊太大，放进去鱼种要集合起来很难，另外就是到时候捕捞也是问题，在新西兰这种大湖的生态跟国家挂钩，不是属于你的就可以随便搞。
  比如领地后面的山，有一部分山也属于王博，但他不能肆意开发这片山，不能大规模砍树来做木材生意。
  同样，哈威亚湖虽然是他的地盘，可他不能进行随意的捕捞。
  王博上网查了下新西兰湖泊河流开发规定，最后得到的结论就是：“围网养鱼吧，找几个合适的水域，圈起网子在里面养点鱼，如果肉质都这么好，那小镇可以发展渔业了。”
  “也可以发展成旅游业，围网养鱼后，可以吸引游客泛湖垂钓，我想会有很多人喜欢的。”伊娃建议道。
  一行人边吃鱼边讨论，然后王博发现这座湖泊给自己能带来的效益，可能不差于牧场。
  他们正讨论的热烈，壮丁忽然打起了喷嚏，痛苦的跑到他跟前用爪子一个劲的挠他的后背。
  王博赶紧抱住它，问道：“这是怎么了？”
  壮丁张着嘴打喷嚏，嘴巴一闭上便赶紧张开，只会伸着爪子挠他。
  王博顺着它的喉咙看了看，什么也看不到，不过他估计是卡住鱼刺了。
  博妈拿了一瓶子醋，说道：“卡住鱼刺用醋冲一冲，冲冲就好了。”
  博爹也建议道：“要不用馒头压一压？没有馒头有面包嘛。”
  王博接过醋瓶子，壮丁鼻子很灵敏，赶紧往后退。
  伊娃一把将它捞过来，说道：“跑什么跑？待会骨头扎进你的气管里你就惨了，还得去医院！”


第542章 开售鹿肉
  王博心狠手辣，半瓶子醋咕咚咕咚灌了进去，胖猫兄弟和女王本来在旁边，嗅到酸味后，赶紧往后退。
  壮丁一世英名被这瓶子醋给摧毁了，它一口狗牙几乎都酸倒了，另外来到落日镇后，它头一次流泪，酸味直冲脑门子，顶的它眼泪滚滚。
  不过被醋这么一冲，鱼骨头酸软了一些，伊娃又给它吃了块面包，吞下去后壮丁眨眨眼，然后汪汪汪叫了起来。
  当然，它依然用爪子挠王博，只是这次不是卡的难受，而是酸的难受。
  王博给它倒了盆子清水，壮丁“啪啪啪”的舔了起来，伊娃听到声音后俏脸微微一红，将盆子端了出去，总算听不到这声音了。
  下午的时候天色好了一些，不再那么阴沉，连绵好几天的细雨总算结束。
  几天下雨，对空气的净化很起作用，现在小镇空气非常清新，开着钓艇回到岸上，王博开车的时候说道：“这时候多呼吸点空气，相当于给肺洗澡了。”
  小萝莉很爱健康，听了这话立马打开窗子对着外面使劲呼吸。过了一会，她回过头说道：“老师，我怎么觉得空气有股臭味？”
  王博解释道：“那是臭氧的味道，这两天不是打雷吗？雷电能产生大量负离子和臭氧，人是带正电荷的，因此多呼吸这时候的空气有益健康。”
  小萝莉懵懵懂懂的点点头，对着窗外继续使劲呼吸。
  王博也探头出去吸了两口，然后他收回脑袋，看到伊娃也准备这么干，就拉住她说道：“算了待会再呼吸吧，这边的臭味不是臭氧，是牧场旁边牛粪羊粪太多。”
  伊娃不忍心的回头，小萝莉没听到，还趴在车窗上使劲呼吸，小包子脸上全是陶醉的表情。
  有了钓艇之后，没什么事王博便去湖上垂钓。
  不光他在钓鱼，镇上不少人也会来钓鱼。新西兰人玩船艇的很多，镇民中不乏拥有小船小游艇的人，现在有了码头，正好方便停靠。
  到了五月份，停靠在码头上的船就有几十艘之多了。
  这样警察局又有了一项很任务，那就是查钓鱼：先查钓鱼证，有钓鱼证后不能多钓、不能钓稀有品种、不能钓小鱼、不能虐待鱼……
  王博将活交给了阿土鲁，兵叔主要管交通，镇子上有关治安的工作不算多，所以他们能应付的上，暂时不需要招人。
  阿土鲁等着招人，这样他就是警察局的老人了，可以作威作福。
  五月份，天气彻底凉了下来，山上的枫树叶子开始变成橙黄色，地上的野草已经变得枯黄，连有灵泉浇灌的诞生花之路，都有好些花枯萎掉了。
  格兰特的运输车队终于到达小镇，王博让他挑选。
  除了白牦牛和水牛，其他的牛随便挑，除了野山羊，其他的羊也随便挑，鹿群他也进行了出售，反正来到他牧场的便是他的，吃了他那么多牧草，得表示一下吧？
  西门塔尔牛群里，牛魔王又在惆怅，它的爱妾、它的太子公主们，撒有那拉……
  上次它带队捣乱，王博将它扔到牧场外流放了一段时间，现在牛魔王老实多了，连带着牛群都老实多了。
  格兰特带着助手在挑选牲口，小萝莉拿着手机在拍摄，小包子脸上表情很失望。
  王博问道：“你在拍什么？”
  小萝莉给他看手机视频，打开后，上面出现了一群狂奔的西门塔尔牛，就像二战集团军冲锋，牛群追逐白牦牛，气势恢宏、令人惊叹！
  “我想再拍这个看，这可比电影有意思多了。”小萝莉期待地说道。
  王博承认这视频确实很过瘾，可是知不知道上次的牛群暴动给他带来了多大损失？现在想起来他还心疼呢。
  不过从视频来看，当时的场景确实很壮观，于是他随手发到了小镇的官方推特和INS上，配了个标题：万牛奔腾，牛群之战！
  格兰特的出价比夏普更高，活体出售，波尔山羊一磅是二十元、罗姆尼羊是二十二元，利木赞牛是三十元一磅、西门塔尔牛是三十四元一磅，很高的价格。
  除了买走牛羊，格兰特还买了一批驯鹿，这比牛羊更贵，活体鹿每磅是五十元，雄鹿能长到六百磅，一头就是三万纽币！
  而这还是王博给他的友情价，在新西兰，鹿肉比牛羊肉要更贵，它们同属于红肉，但鹿肉要更健康。
  红肉和白肉是营养学上的词，前者指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，鹿肉、猪肉、牛肉、羊肉都是这样。
  和白肉相比，红肉脂肪含量高、味道好，无论是慢火炖煮还是快火烹调，其释放出来的香气是白肉远远不能相比的。
  但是问题就在于，红肉因为富含脂肪，对于肥胖、高血压、高血脂人群来说，属于威胁性食物，吃多了对身体有害处。
  鹿肉的好处就在这里，虽说鹿肉是红肉的一种，但是它肉质细嫩、味美、瘦肉多脂肪少、几乎没有结缔组织，入口回味清香、容易消化和吸收，是一种十分健康的肉类来源。
  新西兰每年都会出一份《健康饮食指示报告》，其中鹿肉被称为上品红肉，现代饮食中所追求的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等各种优点，鹿肉都做到了集于一身。
  新西兰是畜牧业大国，新西兰纯净的自然环境下出产的牛肉、羊肉行销全球各地，是公认的高端肉制品来源国家之一。
  但在鹿肉供应方面，新西兰做的一般，更好的鹿肉在北欧和加拿大等国家，新西兰的环境不是很适合养鹿，所以高端鹿肉更少见。
  不过，在新西兰很多超市的高端生鲜肉柜台上，都有鹿肉的身影，至于鹿肉价格，这玩意儿相当高，根据部位的不同，一磅鹿肉需要20到40纽币。
  要知道，普通牛羊肉，很多一磅只要三四纽币就行了……
  所以，王博对格兰特出售驯鹿，这价格相当廉价了，算是给他的一个优惠，毕竟格兰特现在采购的牛羊价格是最贵的。


第543章 奇葩结论
  王博的要价显然确实不算高，从格兰特的购买倾向就能看出来，他想要尽量多买驯鹿。
  但这显然不行，牧场鹿群不过才两百多头驯鹿，里面还有一半是小鹿，王博得留着它们做种子，扩大自己的牧场呢。
  于是，他只给格兰特卖了十头，其实就是给他一个优惠而已。
  这是双方第一次交易，格兰特还是比较保守的，买走了五十头牛、一百二十头羊和十头驯鹿，一共是五百二十万纽币的交易。
  王博查看账户，资金到账，他热烈的和格兰特拥抱一把，亲热的拍着对方肩膀道：“好好去开拓你的市场，伙计，我敢打赌，你会很快再来我的牧场的。”
  格兰特微笑道：“谢谢你的祝福，希望我们能够双赢，我很期待我们联手扫荡大洋洲高级肉食市场的那一天。”
  王博信心十足地说道：“大洋洲？不，我的伙计，我不得不说你的眼光有点狭隘，全世界的市场才是我们的征途！”
  格兰特和运输车一起离开，墨西哥靓仔过来送咖啡，说道：“头儿，你真是太有雄心壮志了，全世界的市场才是我们的征途！”
  老王喝着咖啡摆摆手，道：“我就是说说而已，你怎么那么实在呢？你还当真了啊？我不这么说，他以后不买我的牛羊了怎么办？”
  墨西哥靓仔：“……”
  格兰特离开没两天，一张公文发布了下来。
  伊丽莎白将公文拿给王博看，王博正在做眼保健操，懒洋洋地说道：“不用看了，你告诉我好了，什么事。”
  女秘书耸耸肩，道：“是这样的头儿，有一家社会公益组织要来我们镇子做调研，上面希望你接待一下。”
  “什么公益组织？什么调研？”
  “VV公益组织，调研方向是空气质量和居民生活环境。这是一家起源于美国的公益组织，在新西兰很有影响力，他们会记录各大各城市每天的空气质量情况，而且很有趣，他们会将城市的空气质量指数换算成吸烟的数量，这样居民可以知道自己呼吸了一天的空气，相当于吸收多少根香烟。”
  听到这里，王博顿时来了兴趣，他停止做眼保健操，问道：“还有这样的组织？很好，让哈尼带队——啊不