在什么也不想，只想赶紧回家躺倒炕上睡大觉。
    什么镇子？什么城里的生活？那些都不重要，重要的是她能暖暖和和的吃上热乎饭，睡上安稳觉。
    “是啊奶奶，我们也好冷啊，咱们回家好不好？”米小凤的妹妹米小莉吸了吸鼻子，不住的搓着自己冻得冰凉的脸颊，比起皮肤白希的米小凤来说，这个小莉看起来一点也不像是小凤的妹妹，她皮肤略黑，比正常的小麦色还要黑上一些，眼睛不大，身材中等，为人敦厚，今年十五岁，也没有定亲。
    眼见大姐二姐相继开口，老三米西家的两个女儿米小娜、米小媛以及老五米铺家的女儿米小佩也叽叽喳喳的要求赶紧回家，米王氏见此情况，心疼自己的孙子们，顾不上发脾气，朝大家挥了挥手，一行人很快深一脚浅一脚的消失在凛冽的风雪中……
    本以为此番灰溜溜的回去，会受到村民们冷嘲热讽，却忘记这大雪纷飞的日子谁没事在外面闲逛，自然而然的，也就避免了这尴尬的一幕，着急忙慌回到家里的他们，不由感叹早先的先见之明，地窖之中存了足够过年的年货，可惜最好的已经留给了没良心的米言，妯娌几个一边拾掇地窖，一边暗暗数落着米言的各种不是，但是谁也不敢明目张胆的咒骂，毕竟，那米言就算再不是，却也是老太太疼在心尖上的老么。
    至此米家长房怕是要老老实实的在米家村过年，那些不切实际的，还是早些断了念想为好。
    
    过了腊月二十八，距离年三十就只剩下两天，小米、小勇回到家里之后，来不及休息就赶到灶房帮忙，年货虽然是齐了，但若是将所有的年货变成美味又好吃的半成品，怕是要花费相当大的功夫。
    小米决定给大家一个惊喜，至于这两天的任务，就是将除夕与大年初一的材料都准备好，这样做起来才事半功倍。
    在现代，全国五十六个民族，二十三个省，各个地区的民族特色自然不同，过年的风格也是多样化，想要十八般武艺样样精通，对米小米来说，难度太大，更何况，他们总共才只有五口人，怎么也吃不了那么多，那么今年的年夜饭大餐要做什么呢？
    年夜饭的灶房里，永远都是女人的天下，两个大男人帮不上忙，就负责宰杀鸡鸭鱼，一家子倒也忙的热火朝天，丝毫没有因为遇到那一家子极品，而受到任何影响。
    前世的米娆是地地道道的北方人，她的家族曾出过六名御厨，家族成员也无一不是和‘厨’有关，‘御厨世家’的名号也因此而得名。
    在北方，一谈到年夜饭，人们首先想到的就是水饺（也称扁食），是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。在中国北方大部分地区它可是每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。
    据说它是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓米分角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
    据小米考察得知，金国也有饺子的存在，但无论是卖相还是味道上，都差强人意，大概是过惯了苦日子，整个就是一菜团子，就连用来包饺子的面，也太过粗糙，这里的人们所知道的包法也极其贫乏，那馅料的调配也是极为的单一化，包饺子的时间也基本上是在野菜最丰富的春天，因为只有那个时候，大家才有心情做一些简单的花样，在他们看来，饺子还不如面条来的过瘾，仅靠野菜，自然也就品不出饺子特有的美味儿！
    小米来到黑家半年多来，不是没有机会做饺子，但是她嫌这个麻烦，一直也没有机会折腾，没想到这一拖就拖到了春年，不过，这样也好，起码能给大家一个超大号的惊喜，但这个惊喜，她打算留在子时之前送给大家！
    米娆的爷爷曾对她说过，在清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前（现晚上23点）以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
    清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”
    这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
    所以，她想要把这份吉意带给家中的每一位成员，在年夜饭之后，新年伊始之前，她打算领着全家人一起包饺子，只有一家人围坐在一起包饺子，才能体会到它的喜庆团圆之意！
    那么，在这之前，她要做的工序就是拌馅，其实，做饺子的过程说简单也不简单，说繁琐呢也不见得有多繁琐，但从和面、盘馅、擀皮、到最后的包，都是一个人的话，那就有点难了，好在今晚的饺子只是除夕大餐的一道亮丽风景线，做不得主食吃，自然而然的，不需要太多的数量。
    俗话说得好，“饺子好吃馅难拌！”
    一是因为这是个“力气活”，费时费劲；二是因为拌馅也是个“技术活”，拌不好肉馅容易出汤，煮出的饺子就容易破皮了，好在小米有她独有的方法，所以，当陈氏提出这一点的时候，小米故作神秘的道：“娘，没关系，我有我的办法！”
    话落，便不再去注意这一点，那么，就他们准备的食材而言，基本上能够做出搭配不同风格口味的荤素饺子馅十几种，但他们只有五个人，着实没必要兴师动众，又不是举行饺子宴，只要在子时之前起到画龙点睛的作用，即可，所以……，小米考虑了下，决定做出六种不同味道和风格的饺子。
    家里的蔬菜、干货以及河鲜早已经被黑子和小勇处理过，也基本上已经控干，接下来的过程就是切菜，在陈氏的帮助下，两人手脚利索的掂起刀，每个人占据一个案板，将所需的材料全部剁碎与肉和其他材料拌在一起，拌匀，之后，再将它们分别装盘，放在一旁静置，等待食物自行入味儿。
    结束这一切之时，已经到了下午四点钟左右（方便计时，请暂时忽略古代计时法），因为下雪的关系，天色已经暗了下来，接下来的时间她必须要快，尽量赶在天黑之前，将今晚的硬菜全部请上桌。
    
    而她接下来要做的菜，就是历经世代名厨传承下来，形成各具特色的菜系中国八大菜系之中的代表菜色，这些菜色曾经经过无数名厨的润色与改善，已经被广泛流传下来，成为人们餐桌上必点的经典菜肴。说是美食中的国粹，一点也不为过，而她选择在今天大展身手，无非是最好的场合。
    细数八大菜系的口味儿特点，鲁菜咸、鲜；川菜麻、辣；苏菜甜、黄酒味；粤菜原汁原味、鲜、清淡；闽菜咸甜（南）、香辣（北）；徽菜重油味、重盐；湘菜重油、重盐、重辣、腌制腊味；浙菜酱香味浓，再在炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋、以及极富民族特色的扒、涮等千变万化的烹饪方式的加工之下，才形成各地色、香、味、形俱佳的八大菜系。
    而今天小米要做的，自然就是这八大菜系之中的名菜，受海产以及其他古代所没有的干货或其他食材的限制，口味儿上可能没有那么地道，但是有了空间这个提鲜法宝，味道上定然也不会输下去，也因而让她自信了许多，手下的动作也就越发的灵活多变了。
    在陈氏的帮助下，所有食材按照菜色一一规整好之后，陈氏负责掌握火候，而小米自己则穿上她专门制作的洁白厨师袍，戴上厨师帽，不是她矫情，实在是已经成为了习惯，一来可以保护自己的头发不受污染，二来也是保证最起码的饮食卫生，毕竟，今天不同于之前简单的农家菜，这里，可是她大显身手的开始！
    以前的陈氏只是知道小米做饭好吃，同样的食材到了她手里，似乎都能创造出非同一般的味道，她曾经无数次的追问小米是怎么做到的，这丫头总是会调皮的告诉她，天生的没办法，当时的她还以为这丫头在跟她开玩笑，但就这些天的亲眼目睹，她才发现，她竟然一点也不了解这个女儿。
    尤其是，当她看到她站在火光油烟中帅气而熟练的掂锅、翻炒、调料，对于火候的把控也丝毫不逊于常年与这些厨具打交道的大厨们时，心底的讶异与震惊已经让她说不出话来，就仿佛活在梦境里一般。
    她明明还不到九岁，站在灶台边上还够不着锅，甚至还需要站在板凳上来完成这高难度的动作，手上的力度有时候也把握的不好甚至还需要两只手共同努力，可是……，为什么这掂勺的姿势怎么能让人这般的如痴如醉呢？
    不只是饭菜的香味儿还是灶房传来的‘哗哗’炒菜，还是米小米有条不紊的吩咐声，不知什么时候黑子与小勇竟然也出现在了灶房门口，不同于陈氏直接张大嘴巴的不可思议状，小勇则满脸崇拜的看着自己的妹妹，而黑子虽然含蓄了很多，但眼底所流露出来的震惊之色在火光的映照下，更加的绚丽夺目。
    这里的每一个人，都被小米精湛而熟练的翻炒震惊的无以复加，黑子甚至还用极其复杂的眼神看向与他同样意外的陈氏与小勇，他们的表情流露让他真实的认为，米小米的本事，就连身为亲娘亲哥的他们，也不知道。
    不到九岁的小女娃，单单是靠掂勺这一动作，他就能够确定，这丫头的本事，比起他曾经见过的御厨，一点也不逊色，她，到底是怎么做到的？如若她的个子再高一点，力气再大一点，年纪再大一点，那这丫头，想要成名，还在话下吗？
    在一家人炙热的目光中，一道道诱人的美食散发着令人垂涎欲滴的味道高调出锅，在米小勇积极的动作下，这些他见都没见过的美食被他整整齐齐的摆上了餐桌……
    小米整理好一切，换了衣服，走进客厅的时候，看到的就是一家人呆呆的注视着面前散发着诱人香味儿的菜色，傻乎乎的吞咽口水，小米赶紧走过去，一脸好笑：“干，干嘛啊这是？都傻愣着干什么？吃饭啊？”
    米小勇听到小米的声音，才僵硬着脑袋缓缓的转过头，面无表情的看着她：“如果不是整天见到你，我真的会怀疑，你到底是不是我亲妹妹，米儿啊，以前没这么厉害的啊，你只是煮过猪食，给娘亲打过下手，连勺子都没掂过，可现在什么状况？如果说你之前做的饭那只是好吃的话，那现在做出来的，简直，简直就是神仙才能吃得到的美味儿啊，米儿，来，掐哥哥一把，好让哥哥知道自己不是活在梦里面，老天爷，我长这么大也没见过这么好吃的菜啊，仅是看着，就口水直流了，这是什么概念？此味只有天上有吧？”
    小米听完小勇的话，刚拿起筷子的动作猛地一僵，糟，这次怕是出风头出过头了，瞧这一家子，看我完全就是在看怪物啊！
    “是啊，米儿啊，你那些花里胡哨的动作，娘都没使唤过，还有你灶房摆的那些五花八门的调料，娘更是见都没见过，什么菜加什么调料，加多少水，用多大的火候，你都了若指掌，甚至指挥的那样熟练，完全就像是，就像是天天做这些事一样，可，可你是娘看着长大的啊，你什么材料难道娘会不知道吗？从上次你出水痘之后，娘就觉得你变了，完完全全，从内二外的变了一个人，米儿，你真的还是娘亲的小米儿吗？为什么，为什么我感觉现在的你，我完全不认识呢？”
    话到这里，本来还拿着筷子的小米这下彻底的放了下来，目光毫不避讳的来回打量着，米小勇眼底的崇拜已经消失，看向她的眼神无比的陌生；陈氏的眼底流露出既心疼又怀疑的目光；秦氏虽然什么也看不到，但是脸上的神色却紧绷了起来；至于黑子，则一脸平静的喝着杯子里的茶，眸底流露出一股让你看不懂的清冷之色。
    小米神色一凛，这才发现，原来事情在不知不觉间已经严重到了这个地步，看来，今天她若是不解释清楚，这个年夜饭也别想吃了……
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    美食之旅，就此打开，首次写这个题材，有什么不妥的地方，欢迎大家在置顶留言里告诉我，谢谢大家~~~

  ☆、v122章 ：解误享用，垂涎

6月4日 周四
    小米轻轻的抬起头，轻轻的揉了揉鼻子，用又无奈又好笑的眼神看向自己的家人：“娘，伯母，黑子哥，小勇哥，我没想到自己只是用心准备了一下，就带给大家如此之多的困惑，其实，是你们想多了啦，来，好好看看我这张脸，再想想这半年多来发生的点点滴滴，看我究竟是不是你们的小米。”
    小勇没好气的看了她一眼：“你要不是我妹，我们还会坐在这里吗？臭丫头，我们是想知道你从哪里学来的这么高超的技艺，记住，哥哥我只想要你一句实话，可不行大过年的说谎！”
    小米叹了口气，无奈的摊了摊手：“哪里有你们