于小米这些年的经历,陈氏与秦氏格外的好奇,是什么样的环境才能将她们的女儿培养的这般落落大方,举手投足间所流露出的大家气质,竟是丝毫不逊于任何世家小姐,即便是曾经见惯了大场面的秦氏,也对小米而今的样子,赞不绝口。
五年间秦氏与陈氏的容貌没有发生什么大致的变化,但是看起来却显得更加的年轻了。
秦氏自是不必多说,本来就有一张精致脱俗的脸,如若不是当年太过贫穷,身体又饱经风霜每况愈下,使得她整个人带着一股子病气,在营养跟不上的情况下,即便再漂亮,气色若是跟不上,那自是大打折扣。
但是反观现在的秦氏,就好像脱胎换骨了一般,无论是容貌还是气质,都能甩出县城大户人家的夫人几条街,即使是普通的绸缎,却也被她穿出了雍容华贵的感觉,小米知道,这样的气质绝不是后天养成的,而是与生俱来的。
自打眼睛能看到之后,家里的条件自是比从前好上很多,营养更是没得说,而秦氏本身又出身贵族,自有一套非比寻常的保养方法,加之家里一大摊子事要处理,使得她不得不站出来帮助陈氏理家,陈氏对经商一窍不通,秦氏则不然,在这方面有着极高的天赋,久而久之,两人就形成了一套特有的管理方法,陈主内,负责米家上下的大小事宜,秦主外,负责米家在青木镇以及定远县城的十间铺子,这些年下来,虽不见得越做越大,却也是极其的稳定。
或许正是因为这样,才使得秦氏言谈举止间多了一重强势感,这种感觉对于别人来说或许是陌生的,但是对她来说,却是无比的熟悉。身为女子,身为秘殿的所有人,她深知女人经商有多么多么的不容易,对于秦氏这些年的辛苦,即便她不说,她也是深有感触,试想,若是没有秦氏,她的娘亲这些年该怎么活?
不得不说,秦氏当真很不简单,不但发挥出了自己的潜能,也连带的改变了自家娘亲很多方面,起码她这一路走过来,家里布置的温馨典雅不说,下人也是彬彬有礼,米家上下一团和气,似乎当年皇上的万金赏赐以及这些年家中的收入进账,也没能令陈氏、秦氏的本质发生什么改变,那份骨子里特有的勤俭,才能真正的造就出这份家的温馨感。
陈氏,记忆中那个面黄肌瘦、骨瘦如柴的母亲,在她一年的调理下虽说已经好了许多,但是与如今相比,还是相差甚远。
陈氏长得本就不差,容貌虽说没有秦氏那般的惊艳,却也是秀外慧中、柔情似水的传统女人,在小米的记忆里,虽然没有外家的任何信息,但是就陈氏的容貌以及识文断字来说,也非一般庄户人家能够培养的出来的,而经过这些年的保养,陈氏也是越来越有大户人家的夫人范儿,这一质的改变,秦氏当立头功一件。
虽说家里的情况她早已了若指掌,但是如今近距离的观察之后,还是感慨颇深。
认认真真的交代完自己这五年的历程之后,小米恭恭敬敬的跪了下去,对着秦氏与陈氏,连磕了六个头,对于这个家的愧疚感,只能用自己余下的人生,好好的偿还。
秦氏、陈氏满含热泪的将她扶起来,母女三人彼此讲述着这五年来的变化与经历,这期间,几度泪如雨下,任谁也不忍进来打扰,不知不觉间,竟是错过了午膳时间。
好不容易收住了情绪,母女三人才坐在一起,用了久别重逢后的第一顿饭。
问及小勇的去向,陈氏一脸的感慨:“你哥哥这些年,变了很多,发愤图强的同时,也没放弃对你的寻找。秋季就要参加考试了,可是他却无心在家呆着,非要出去游历,我们都知道,他是想要多走一走,打听你的下落,说实话,五年了,五年之间你没有任何的消息,我,我真的以为你已经……却是没想到,你竟然还有这样的际遇,这定然是你爹爹在天上保佑着我们一家子啊!”
“娘,女儿回来了,一切都会好起来的,我这就给哥哥写信,让他赶紧回来。”这些年,关于这个家里的一点一滴,她比谁都要清楚明了,可是听着下属的汇报,与亲身感受着这一切,却是截然不同的感觉,好在,她终于回来了,尽管带着对家人的罪恶感,但她终归是回到了这个家,接下来,她将开始大展拳脚,为黑子与小勇好好的守护这个家,同时,她也想要给他们一份惊喜,一份用重金打造的坚实后盾!
不管黑子是何身份,他如今已经成为高高在上的卫大将军,将来保家卫国势必要需要大量的金钱做支柱,虽然万事有朝廷做主,但她还是希望能为他保留一份底牌,因为在她看来,黑子的身份远不止将军这么简单,明扬是他表哥,他的身份焉能低了去?聪慧如她,或许早已经猜到了他的身份,所以才会想的如此长远。
而她的哥哥,如今已然成为了举人,今年秋闱若是能够一举得魁,将来势必要走上政治的道路,金钱虽然不是万能的,没有却是万万不能的,士农工商,虽然商是最低级的,也是最令人不齿的,但是小米却不这么认为,没有商做保证,即便你将来混的再好,也是一副空架子,只有有了足够的钱,才能有最坚实的后盾。
既然军营她暂时去不了,那么她就将自己所有的注意力扑在生意上去,以前搁浅的计划,或许也该提上日程了。
当晚,母女三人促膝长谈到很晚,小米舍不得二人,如五年前一般撒娇卖萌,终于美美的窝在两位母亲的怀抱里睡着了。
看着她如花似玉一般的容颜,陈氏感动的数度落泪,尤其是抱着真实的她,一切就好像做梦一般。
秦氏看在眼里,暖在心里,握着陈氏的手,满含感动的道:“皇天不负有心人,我们的祈祷,老天爷收到了,相信我,一切都在往好的方面发展,妹夫他一定一定会安然的回到你的身边的。”
陈氏泪眼朦胧的摇了摇头:“十年了,如果他能回来,早就回来了,我盼了十年,等了十年,心中的希望早已被时间磨灭的心灰意冷了,姐姐,我知道你想安慰我,可我真的没有信心了。”
话到这里,她轻轻的拭去眼角的泪水,声音哽咽:“不过,好在这一双儿女争气,我还有什么不满足的?看着他们如今好端端的守在我身边,这比什么都强,都强,即便是现在去了,我也了无遗憾了!”
“妹妹!”秦氏一脸心疼的看着她,陈氏强扯了一抹笑:“姐姐,我没事,真的没事,这些年我从你身上学到了很多,也想明白了很多事,一切都会好起来的,不是吗?黑子这些年的成就,你我都看在眼里,这些孩子们,都长大了啊!”
☆、175
2015年7月8日 周三 3000+
翌日,小米起了个大早,亲自下厨准备早饭,这对于文氏来说并不陌生,可对于厨房的那些厨子以及婆娘来说,可把他们吓得不轻,幸而文氏出面,才让他们松了口气。
如今的文氏,已经成为陈氏的得力助手,而她的女儿韩燕这些年在秦氏的用心栽培下,也成为了她的左膀右臂,加之他们米宅的管家韩遂,一家人算是彻底融入了米家,这些年跟随他们也是立下了不少功劳。
张王李赵四个少年已经长大,最大的小张二十岁,最小的小李已经十七岁,四个人这些年跟着韩遂,可谓学了不少东西,作为米家的老人,他们深受器重,因此但凡有重要的事,都是交由他们去操办。
这些年米家也进了不少新人,前前后后算下来,也有二十人之多,对于小米,他们既陌生又熟悉,陌生的是第一次见面,熟悉的是经常听文氏、张王李赵说起他们这个了不起的小姐,如今看到她刚回来就下厨,言谈举止间尽显大家风范,对下人更是客气有礼,第一眼,大家就都喜欢上了她。
对于女人来说,最重要的就是补血,已经研究了很长时间食疗的小米,打算趁着自己在家的日子,好好给两位娘亲补补身体。
用红枣,花生,桂圆,红糖,大米,加水在锅里炖,将粥炖烂,长期吃补血效果非常的好。
粥熬好之后,从空间取出点河虾,去壳加盐,胡椒米分腌制几分钟;鸡蛋充分打散,加入1.5倍的温水,边加边搅拌;将蛋液过虑倒入盘子里,水开后,放入锅里盖上盖子;中小火将蛋液蒸定型,放入虾仁,继续蒸到虾仁变色即可;最后撒上葱花,淋上生抽、香油即可出锅,就这样一份既简单又营养的虾仁蒸蛋完美完成。
看锅中还有点剩米饭,小米眼珠子一转,有了主意。
取出一枚鸡蛋打碎到碗中,香葱切碎,将米饭与鸡蛋米饭搅在一起,加入各种调料拌匀,拌好的米饭糊倒入热油锅中,煎至两面金黄、熟透,切成细条装盘,一份独特的鸡蛋米老头就完成啦!
接下来小米又取了点面加入清水,活成光滑的面团后,盖上湿布滋润。
将黄瓜、葱白切成细条、细丝;接下来取出鸡胸肉,将肉切成1厘米宽5厘米长的细条,放入碗中,加入生抽、料酒、盐抓匀腌制;鸡蛋打碎,将肉裹上蛋液,再裹上一层碎馍渣(或炸鸡米分,面包渣);将锅中倒入油,油烧至七成热,将鸡胸肉一条一条放入油锅中炸至金黄色捞出控油。
平底锅不放油,将面擀成直径约十五厘米的小面饼,超薄的那种,放到平底锅上烙至两边上色即可出锅。
面饼做好之后,放上生菜、黄瓜条、葱白丝、鸡肉条,最后挤上小米特制的甜面酱,轻轻一卷,即可食用。
当陈氏与秦氏洗漱完毕后,小米将热腾腾的红枣桂圆补血粥、虾仁蒸蛋、鸡蛋米老头、老北京鸡肉卷一一端上桌,看着如此丰盛的早餐,两位娘亲是百感交集,好生感慨:“真的是好多年没有吃到你这丫头做的饭了,如今一看,当真是怀念的紧,从卖相上看,你这些年可是一点没有退步啊!”
“那是自然的,丢了什么也不能丢了这本事,娘亲、伯母,您快尝尝看!”被两位娘亲这么一夸,某女的尾巴得意的翘了起来。
虾仁蒸蛋口感嫩滑,新鲜爽口;鸡蛋米老头葱香四溢,外焦里嫩;老北京鸡肉卷一口咬下,有肉有菜,有焦香有爽脆,当甜面酱特有的口感与薄饼融入在一起的时候,当真是美味儿的不得了,最后在配上一口甜糯可口的红枣桂圆粥,那感觉,当真是让人难以停下来!
“好吃啊,米儿,你做的饭怎么可以这么好吃,这么多年了,终于又吃到了,真是太好了!”
“是啊是啊,这些年啊,我和你伯母可是想你想的紧啊!”
“嗯哼?那到底是想我啊,还是想我的手艺呢?”小米撅了撅嘴巴,撒娇的看向陈氏与秦氏。
两人交换了一个眼神,满眼都是浓浓的笑意:“自然更想你这个人了?没有我们家小米在,哪里能吃得到这么好吃的饭菜呢?”
“这还差不多,放心吧,我如今回来了,以后每天的饭菜,我包圆了,保证将娘亲和伯母养的胖胖的!”
“你这丫头,就知道贫嘴!”
……
这是回家后的第一顿早餐,远远的,就能听到从餐厅传来的温馨笑声,这让站在不远处的文氏、韩燕倍感欣慰,五年了,他们一家,终于圆满了。
饭后,秦氏出了门,陈氏又要忙着打理家里,小米闲来无事,就四处转了转。
较之他们家在青木镇的五进宅子,这县城的到底不一样,虽然都是五进,但是不但面积上相差甚远,就连着构造上也是精致了许多,可以想象,同样的五进大宅,到了京城会是何等的壮观。
听文氏介绍,他们搬到这里之后,除了必要的家具更换外,基本上这里的构造没有动改过,保留了他们最初的原貌。
按照金国的《大金律》规定,庶民,也就是普通老百姓建房不能超过三间,不能用大红油漆米分刷房屋。违反者者笞五十,重者笞一百,就是特制的竹板打屁股。一般人如果被笞五十,基本是要终生瘫痪的。
所以说,法不可谓不严。
可惜的是,在这近二十年的时间里,金国国君终日不问朝政,所有大权都交给了秦相国,一度致使金国社会一片乱象,上贪下也贪,而小米当在青木镇买房子时,送了点银子出去,当地的官员也就睁只眼闭只眼的混过去了,所以,这也足够说明金国和今天的天朝其实也一样。
有法是一回事,遵不遵法,又是另一回事。只要你有钱,有关系。任何法律的空子,你都是可以钻过去的。
而今圣上所赐的五进大宅,按理说其实有些过了,他们一不是官宦人家,二不是什么世家大族,更不是什么有功之臣,人口也不多,五进的宅子的确有些过了,但到底是明扬当初在皇帝面前出了力还是皇上本身就是这般考虑的,就不得而知了,总而言之,能得到皇上钦赐的宅子,在整个定远县,也是头一遭,也因为此,在这五年当中,米家的地位可谓水涨船高,没有谁敢来欺负他们。
五进的宅子,是由纵向的五个“厅”组成。“大厅”两厢的称为“厢房”,“一进”就是大厅和两间厢房,“五进”就是五套这样的房屋。这是主人的起居场所。
米家大
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