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幸福私家菜_分节阅读_第196节
小说作者:雀鸣   内容大小:2020.34 KB   下载:幸福私家菜Txt下载   上传时间:2016-04-06 14:11:00   加入书签
着他点了点头,心里也不知道在想些什么。
  “强哥,你还有别的打算没有?”
  “能有什么打算?比赛就光明正大的比呗!”强子一脸不悦地说道。
  虽然,他也想赢大宗师证明自己的厨艺。可是,到了现在,强子又希望寇媛媛能赢。不然怎么接受电视台采访?
  强子的心里很矛盾。
  另一边,寇媛媛在那家简陋的木质小店里,忙了一下午。
  ***
  傍晚六点,所有铺子都挂起了大红灯笼,整条街都变得格外明亮。广场上“夜海沙”渔民文化表演正式开始,糖画,剪纸,皮影戏等。来往的游客开始随着人流缓缓向前。
  等到强子准备好自己的买卖的时候,就看见对面寇媛媛的铺子前面里摆出一个简陋的牌子。
  红底黑字地写着:“馄饨,不用面!”
  不用面怎么包馄饨?看着这牌子,强子都无语了。
  不过很快,强子也想不了那么多了。
  他开得海记饭铺在内陆很有名,就是专门卖海鲜炒河粉的。强子的海鲜炒河粉,还曾经造成过一次轰动。排队买河粉的人一直排到马路上,阻挡过往车辆,还上过新闻。
  所以,夜海沙集会一开始,就有人找强子的海记饭铺。强子的铺子前面很快就开始排起了大长队。
  此时,寇媛媛的馄钝还无人问津。
  不过,由于强子这边人太多了,有人一时半会吃不到河粉。一看对面清清冷冷的,“馄钝,不用面!”
  有人就觉得这家店很有意思,于是随口问道:
  “你家馄钝真的没用面粉?”
  店员说:“是呀,我家馄钝一点面粉都没用。”
  “不是骗人的吧,那是用什么做的?给我来一碗尝尝。”
  “好嘞!”
  一碗馄钝很快就煮好了,大家忍不住都看了一眼。
  这馄钝的个头比一般馄饨大得多,外皮晶莹剔透,就像一朵玉雕的花似的。
  顾客忍不住夹起来一个大馄饨放在嘴里。
  这个馄钝皮非常的细嫩爽滑,而且吃在嘴里非常的有嚼劲。馅料鲜美多汁,搭配着海鲜味的外皮,在嘴里形成了一种非常独特的美味。
  吃到馄钝的顾客,一时间整个人都呆住了。过了好一会儿,他才开口道:
  “这个不是面,真的不是面做得,吃起来口感非常特别。跟这个馅料一搭配起来。天呀,这是我吃过的馄钝里最好吃的一份了。”
  由于馄饨已经咬开了,内里裹着的香气已经散发了出来。周围的人一闻到这个香味就觉得很好吃,在听他这么一说,于是很多人也买了“不用面的”馄饨。
  其中有一个人忍不住说了一句。
  “天呀,这馄饨真是太好吃了。”
  “可是,这馄饨皮到底是什么做的?”
  偏偏,服务员笑着跟他们说。“抱歉,老板说了,如果有人能猜得出来,老板有惊喜赠送!”
  一时间,食客们议论纷纷。
  寇媛媛的馄饨就借了强子的海鲜炒河粉的光,通过这种口口相传的方式,在游客们中间迅速传开了。
  过了半小时,一位远足的旅行者来“夜海沙”参观,跟着大波人流来到了这家馄饨店前,点了一碗不用面做得馄饨。
  “哎,这是鱼皮馄饨吧?馄饨皮是用鱼肉做的?我在福建吃过这种小吃的。可是,没有这家店做得这么好吃!”游客很惊讶地说道。
  “原来是鱼肉做的馄饨皮,怪不得有海鲜味呢?”听他一说,别人似乎也有点明白了。
  “鱼肉居然能做面皮么?”
  “是呀,鱼肉软塌塌的怎么裹起来的?”
  围观的游客们听了他的话忍不住你一言我一语地讨论起来。很多人都没有吃过这种鱼肉馄饨。
  服务员笑着对猜中的游客说道:
  “恭喜您,先生,您猜出了鱼皮馄饨的来历。我们老板这边有一份礼物送给您!”
  很快,另一位服务员就端上来一碗晶莹剔透的面条。
  客人接过来一尝:“这面也是鱼皮做的?嗯,好吃,非常好吃!我今天算是大开眼界了。”
  一时间,馄饨摊这边彻底火了起来。原本,很多客人都是听说这边有“不用面做的“馄饨才过特意过来的。
  一看向店铺里面,一位看不清楚脸的白案师傅,就跟变魔术似的,包馄饨的速度非常的快,几乎一甩手就出一个,而且她包得馄饨大小和外形几乎都是一模一样。
  从面板上,已经可以看出她包了起码有数百个馄饨,这个数字还在飞速增长。不过,只有一只锅子限制了煮馄饨的速度,所以大家才需要等着。
  关键是,铺子里只有一个看起来很瘦的厨师,她一边包一边煮。
  居然是一位厨师供应所有人的馄饨,这速度实在是有点出人意料了。
  原本来凑热闹的顾客,都被这位大师傅的手艺惊呆了。他们不禁想问:
  “包馄饨也可以这样的么?”
  ?

☆、第 205 章

?  寇媛媛准备的馅料很多,她做混沌的速度也的确够快。只是,没想到的是,晚上八点的时候,原本准备得很充足的鱼皮和馅料就已经快用完了。
  店里的接待员一直在提醒后面的顾客。
  “我们店里的鱼皮馄饨已经没有了。请后面的客人们不要再等了!”
  可是,游客们却固执地排着队,坚持不肯离开。大家都想尝尝在这个一年一度的盛会里,传遍了的鱼皮馄饨到底是个什么样的美味?
  随着鱼皮和馅料的减少,后面的顾客脸上都露出了失望的表情,却仍是坚持等待。
  
  寇媛媛一看这样下去不行,这时距离“夜海沙”集会结束还有一个半小时的时间。“夜海沙”是整个内陆一年一度的喜庆日子,寇媛媛实在不想让大家失望而归。
  寇媛媛借着煮馄饨的时候,透过纱窗往外看去。大红灯笼之下,游客们自觉地在街道上排起了一条长龙。一眼看去,寇媛媛刚好就看见站在人群里带着鸭舌帽的赵斐然。
  在那一瞬间,寇媛媛的嘴角微微地向上弯起。
  赵斐然就像个普通的食客那样,耐心地等待着有可能买不到的鱼皮馄饨。
  寇媛媛静静地看着他,突然觉得很感动。
  这么多年来,好像赵斐然一直在她的身边,默默地等着她,陪着她,看着她。这一生,有这样一个男人作伴,就已经足够了。
  “小江。”寇媛媛叫了前面一个服务员的名字。
  “哎,大师傅,您有什么事?”小江连忙跑进来,看得出来,他真的很擅长照顾店面。
  “能不能想办法弄点马鲛鱼、猪肉、蔬菜来,速度要快!”寇媛媛很淡定地看着他。
  这一刻,小江莫名其妙地就被这位年轻的厨艺宗师给打动了。
  不想让食客白白等,不想在这个喜庆的日子,让大家伙乘兴而来败兴而归。或许,这就是宗师和普通厨师的区别吧?
  此时,寇媛媛已经连续工作了7个小时了,却丝毫不会因为麻烦就放弃这些等待的食客!小江觉得这就是大师的风度吧!
  “可是,大师傅,现在准备还来得及准备么?”小江一脸担心地问。
  “只要你够快,就来得及!”寇媛媛一脸坚定地看着他。
  “好,大师傅,您等着。”小江说着,就飞快向对面的海记跑去。
  强子一听寇媛媛的想法,当场就皱了皱眉头,然后,叫了身后的小兄弟。
  “小五子,你跟小江去弄些马鲛鱼和五花肉过来。咱们店里剩下的其他食材都搬过去!等食材来了,小五子,你再带着几个小兄弟过去给寇师傅帮把手!”
  “可是,强子哥,你不是跟她打赌了么?咱们干嘛要帮她呀?”小五子不解地问道。
  强子一巴掌打在他的头上。“你看看那些排队的客人,咱们今天还用比么?寇师傅不想在今天晚上让乡亲们失望,咱们渔村的人也不能弱了!”
  “哦,好,好嘞!”小五子被强子打了一巴掌,马上就打起精神来。
  集会上,渔村的人有很多。几分钟以后,马鲛鱼和猪肉就运来了。
  很快,馄饨铺的服务员们,就让排队的食客往后退一些。
  小江清了清喉咙对大伙说:“乡亲们,游客们,大师傅说了,今天一定让大家吃到馄饨。所以,吃过馄饨的人请先回去。没有吃过馄饨的人只能一次买半份,只收半份的钱。今天过节,请大家理解一下!”
  小江一说完,马上就受到了食客们的支持。原本都没得吃了,现在有的吃就不错了,少吃点又能怎么样?
  食客们开始自觉地往后退。只是,街上的人实在太多了。人一多就比较麻烦了,难免有人挨一下挤一下的,只是大家都能互相理解也没有人吵闹。
  很快,地方就空出来了。
  不知什么时候,馄饨铺前面突然多了好几个年轻的壮小伙子。这些小伙子看起来都是厨师,大家在里面那位大师傅的指挥下剁馅料,收拾马鲛鱼,一个个做得有模有样的。
  原来,还有机会亲眼看见这鱼皮馄饨到底是怎么做出来的?这是一个千载难逢的好机会,有些游客自然就趁此机会学上一点。
  果然,鱼皮馄饨是不用面粉做的,而是用海边最便宜的马鲛鱼肉放在淀粉里一下一下敲出来的。
  想到这家店里的鱼皮馄饨不仅是真材实料,而且制作工艺这么难,却才卖那么一点钱,一时间,游客们都觉得占了大便宜了!等上一等大家也是心甘情愿的。
  来得这几个小伙子都是厨房里的好手,干起活来动作利落,又肯卖力气,所以做皮子的速度还算可以。
  里面的大师傅就负责调制馅料,另外还有两个手快的人跟大师傅一起包馄饨。
  煮锅就架在馄饨店前面,出锅大家就能看见。
  现场的所有厨师都在里面那位大师傅轻声漫语地指挥下,有条不理的进行着各自的工作。
  “里面那位大师傅一看就在大饭店里呆过,搞不好是位名厨师呢!”站在队伍前面的顾客忍不住小声说道。
  “哎,可惜,那位大师傅是个女的!这包馄饨的手艺实简直是逆天了!”一个事多的男人忍不住皱着眉说道。他十分受不了一群大男人被一个瘦瘦小小的女人指挥的样子。
  “女的当大师傅怎么了?你还不是排着队来吃人家做的鱼皮馄饨了。毛病!”
  几乎对立所有的女士都忍不住狠狠地瞪向这个事多的男人。
  “就是呀!寇媛媛就是女的,人家还当了白案厨艺宗师了呢!华国史上最年轻的厨艺宗师,有几个男厨师能做到这步呀?”
  “就是,职业不分男女,凭什么女人只能在家带孩子当黄脸婆呀?女人努力的话,也可以走出属于自己的一片天!”
  不知什么时候,长队里已经开起了辩论会。
  “哎,我没那个意思的。”刚才那个事多的男人连忙摆着手解释。没办法排队的姑娘们都站在一起了,他要是敢再说什么,这些姑娘们一定会群起而攻之。
  至于那些姑娘们的家属,那些汉子们一个个的正在安静地东张西望,居然没有一个人想要管管自己老婆女朋友的。
  很快锅里的馄饨就煮好了,由于每个人只卖半份,速度马上就起来了。
  很多客人带着美味的鱼皮馄饨走了,只是也不知道是不是错觉,这条街上排成的长龙队尾好像又增加了不少新客人。
  没办法,这些小伙子们不得不加快了干活的速度。
  等到了九点半,“夜海沙”集市都快关了。大家还是不想走,还有人在排大长队。
  没办法“夜海沙”的管理人劝又劝不动,赶也赶走,没办法,只能破例让这家馄饨店继续卖下去。
  而此时已经收了摊子的强子,又带了更多兄弟加入到做鱼皮馄饨的行列里。
  强子看着站在铺子里,那个始终手里都没停下来的寇媛媛。
  以前,强子总是觉得宗师是给有钱有势的人做饭的。可是,寇媛媛却始终都没有嫌弃或者放弃过这些普通的食客们。
  在过节的时候,寇媛媛就想让这些顾客们尽兴地吃一顿馄饨。所以,她自己受累,不赚钱,也要坚持下去。
  这样一个厨师,又怎么可能跟那些可恶的赵家人是一类人?
  强子又看了看厨房里,那个沉默的男人,他正忙着帮他老婆递东西。
  他做不了太细致的厨房工作,连馄饨都不会包,就一直在帮忙拿东西。他很有眼色,跟寇媛媛配合得天衣无缝,一看就经常在家里打下手。这种男人在渔村里,大家伙一定会嘲笑他怕老婆。
  这就是五色海岸度假酒店的新老板。这样的一个怕老婆的男人,跟以往的那些高高在上不可一世的赵总们实在差得太多了。
  这个人或许真的跟那些赵家人不一样吧!
  旁边的青年厨师注意到强子若有所思的表情,忍不住在强子耳边说了一句。
  “强子哥,赵总已经把章叔送到省城医院里去看病了。”
  “这是什么时候的事?我怎么不知道?你们蛮我?”强子说着就狠狠地瞪了青年厨师一眼。
  “就是今天下午,赵总说章叔这病实在拖不得了,早一点送医院去看看就多点希望。所以,大家就没阻止他。”青年厨师耐下心来跟强子解释道。
  强子听了他的话,整个人都呆住了。
  过了好一会儿,青年厨师才鼓起勇气继续说道。
  “赵总还说,一个也是带,不如顺便都带上吧!有病看病,没病好好检查一下身体。”
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