家伙去找的友好寝室。”
    江之寒啊了一声，吃惊的笑道：“不会吧？友好寝室这东西，可是大一的新生玩的游戏。我们进了大二，玩的都少了。”
    王宁呵呵一笑，“社会进步了嘛。以前的女孩子找友好寝室，只知道找同龄的，现在知道找比她们大的，也算是我们的福利啊。”
    江之寒笑道：“这简直是羊入虎口嘛。”
    王宁自嘲说：“什么呀？我们都是些没经验的。”挠了挠头，说：“不怕你笑话，之寒，我痴长你七岁，可连一个女朋友都没谈过，人生很是失败的说。”
    江之寒安慰他说：“那是王哥你眼光太高。”
    王宁说：“拉倒吧。我眼光一点也不高。才貌双全的咱就不想了，稍微有点姿色的，那一个傲劲儿。你说长的不那么好看的吧，咱又太肤浅，看不上人家。以貌取人害死人啊！”
    江之寒哈哈大笑，站起来说：“今晚说不定能有收获，走吧，时间也差不多了。”
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    在金兰吃过饭。大部队移师到辉煌娱乐城唱卡拉饥。吴茵下午打电话预订了一个最大的包间，里面装修音响都是上乘的，当然收费也是上乘。
    这次聚会，起人和组织者都是张盛，而医学院那边联系的女孩儿叫范琪，是一个戴着无边眼镜，皮肚很白哲，微微有些雀斑，但笑起来很温柔好看的大二小汝孩儿。据王宁说，范琪就是张盛看上的女孩儿。张盛今年才进入硕博连读的第二年，算是几个人中里面年纪小又油嘴滑舌的一个。
    吃饭的时候。吴茵出现了大概半个小时，就告辞走了。张盛一顿饭都在撺掇女孩子们和他喝酒，除了吴茵和他喝了一杯，其他女生都坚持用可乐对上他的酒，所以一顿喝下来他是唯一醉了的那位。
    一行人进了包间，几个女生眼里都有些惊讶的神色。卡拉去的不少，这么豪华的包间到是第一次来。江之寒摇了摇头，心想吴茵算是好心办错事了。开始把规格设定的那么高，以后这几个家伙要约会可得大大的出血了。
    看到大家都有些拘谨，今天领头的张盛斜靠在沙上，半醉半醒的不知道去了哪里神游，江之寒便拿起麦克风，点了一《吻别》。一曲唱完。王宁等捧场的鼓起掌来，混着几个女生善意的笑声。
    江之寒笑道：“快来点歌吧”一般说，出去唱歌，我都是唱第一个的。因为我一唱完，所有人的自信心立马提高一倍。”这吻别被他唱的百转千回。荡气回肠，深情款款，只可惜高音的地方都唱的走调
    。
    看到气氛慢慢活跃起来，付成充已经在和一个妹妹合唱你怎么选择了我，江之寒笑笑，悄悄的推开门，去前台点了一个八十元的果盘零食。预付了五个小时的包间费，走回来，看见王宁一个人坐在沙的一角，便走到他身边坐下，凑到他耳边问道：“今天一个都没看上？”
    王宁笑了笑，“言之过早吧。”
    江之寒笑笑。“王哥，你呀，还是眼光太高。不过没关系，那一个一定在前面某处等着你的。”
    王宁呵呵笑了笑，也不说话。
    江之寒说：“我明天要飞京城，就先走了。并台我预付了五个时的房费，要是时间不到，找他们把多的要回来
    王宁拍拍他的肩，“破费了。”
    江之寒笑道：“说钱就俗了。咱们谁跟谁呀？我找你帮忙的时候，也什么都没说。  ”
    王宁揽着冉的肩说：“理解。”
    江之寒站起身来，和大家告辞，说接了个电话，临时有事要先走了。嘴里说着抱歉，合掌拜了拜，便走出了包间。
    王宁送他出来。到了外面，一阵夜风吹过。两人都打了个寒颤，把领子竖了起来。
    江之寒说：“干嘛这么客气？”
    王宁摇头说：“我正无聊呢，在里面坐久了，正好出来吹吹
    江之寒说：“周五还有一次会吧，我从京城回来，应该能赶得上。对了，吴茵她，可能兴趣最终不是在学术上，所以我以后想让她在课题里面做的事情少一点，给她减一减负担。你要是觉得哪个硕士生干活比较踏实的。再帮我招一个进课题组。”
    王宁说：“没问题
    江之寒说：“那好，周五见。王哥，感恩节快乐！”
    王宇苦笑。“鬼个感恩节，不过是找个借口打打时间。”
    正说着话。便听到暴雷般的一声吼，“之寒，你龟儿子的不够义气哈，怎么说走就走了哈！”正是喝的醉醺醺的张盛走了出来。
    江之寒和王宁对视苦笑，转过头来说：“范姑娘秀外慧中，很是不错，你要加油啊。  ”
    张盛抓过江之寒的肩头，大声说：“干嘛开溜啊！晚上才开始
    江之寒苦笑道：“真的有事啊，大哥。”
    张盛说：“拜托，媳妇儿再可人，也不用天天疼嘛
    王宁在一边没好气的说：“之寒是怕他在这里，你的小范移情别恋
    张盛不屑道：“拜托，就算她看上了，也是一头热一头热，和小吴没法比嘛
    江之寒忍不住咳嗽了一声，感情这家伙一直惦记着自己的女朋友来着。
    张盛大概真的喝醉了，揽住江之寒的肩头唠叨道：“真的，我给你说啊，吴茵那个漂亮倒是其次的，那脾气那真是叫一个好啊，没见过比她更温柔懂事的了。”
    这一次。连王宁也忍不住咳嗽起来。
    张盛怒道：“你咳什么咳，我说正经的。我今天内心深处其实就是希望吴茵来一下的，但又不耸望她呆太久了。你知道是为什么吗？我也是自私来着。她能来坐一坐，震一震那几个小姑娘，看看，哥几个什么国色天香的没见过？别在咱面前摆谱，对不对？可是她要是一直在这里呢小姑娘们就拘谨了，就自惭形秽了不是？”你看看，你看看，我没有和吴茵说过这个意思，可是她完美的理解了我的意图，来了一小会儿就走了，真是够意思！”
    江之寒眼里含着笑，“看来你们是知己了。”
    张盛拍拍他的肩头，长叹一声道：“之寒，不得不说，好福气呀好福气。”
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368 出口转内销
    在泣座二层的独院小楼的二楼靠西的房间，江兰寒坐在心四…位置上 偏偏头，能看到窗外朱红色的皇家城墙露出的一角。、城墙后面那巍峨的宫殿有些遥远，但那挑出的檐角下的雕饰在晴朗的天空下似乎清晰可见。
    为了这独特的接近老皇城城墙的黄金位置，为了这一偏头能在夕阳下看见朱红色城墙的景观，和那里面蕴含的千年历史，沧海桑田，江之寒是下了血本买下这座小楼，并重新装修的。
    若论面积或者里面的园林。宫廷菜馆在京城的这家分店都远不如它的中州同行。但若论位置，论里面的装修布置，却不是中州店可以望之项背的。江之寒对中州店的规划非常满意，所以这次请了那位法国回来的设计师来担纲京城店的设计。不得不说，这个家伙确实是一个人才。
    他告诉江之寒，他预想的内部效果就是简介的，带点历史韵味的低调的奢华，因为再豪华的内部装修也比不上这窗外那一抹古代王宫的风
    。
    由于空间的限制，进门以后并没有长长的甭道。但这个店所在的位置 本来就在一个古老的胡同的尽头，和闹市喧嚣已经很好的隔离开来。这里原本大概是一个普通的四合院设计，但以前的主人在正屋的位置建起一座两层的小楼，左右则是各有一个小厢房拱卫着。
    进了院门，天井里却能看见一座古井。设计师不仅把它保鲁下来，还在旁边安置了古代打水的器具。推门进入小楼，转进这靠西的房间，一抬头，墙上挂的不是古玩或者字画，只是几幅黄的照片，据说是这个城市最后一个王朝的主人和方家前辈的影像。所有的家具摆设，从桌椅到碗筷，据说都有着几百年的历史。房间的主色调似乎是暗暗的朱红和黄色的混合，和房间外的城墙古楼融为一体。
    宫廷菜馆的主厨，方老爷子的大儿子方维新刚结束自己的言，向大家点点头。看了一眼江之寒。
    江之寒端起茶杯浅浅的喝了一口。总结道：“我们店正式开业不过几个月的时间。总的来说，我对这几个月的成绩还是满意的。相比中州店开业时的火爆，大家大概会有一些失落。有这样的情绪，说明大家确实把这个。店当作了自己的店。努力把它做到最好，我感到非常的高
    江之寒指了指方维新，说：“老方，我对你的工作非常的满意。你的工作呢，以后还是把精力集中在厨房上面。市场推广方面的事，公司会再派一两个人过来配合你的工作。有句老话，说酒香也怕巷子深。任何一个餐馆，才开始的时候。都需要一段时间来提高它的知名度，来建立它的顾客群。京城和中州不一样。不一样在哪里呢？大家可能主要看到的是一方面，那就是京城的消费力应该比中州要大，大很多，也许是五倍，十倍，甚至更高。那也是为什么我们会投入很大的成本在这里开一家店的原因。但是，，大家可能忽略了另一方面，那就是京城的水很深，非常非常的深。在中州，我们有很好的网络，有很好的渠道，和所谓上层社会的顾客群有很紧密的接触。在这里呢，我们是初来者，是一个。大池塘里的小鱼小虾。所以说，市场的培养，顾客群的建立更加的艰辛，大家对这个困难要有充分的心理准备。”
    江之寒环视了一下与会的人，接着说：“我这次来呢，一来是来和大家见见面，听一听你们的反馈和建议。二来是来给大家鼓鼓劲 也了解一下初期的运营情况。这三来呢。也是来帮帮忙的。在市场推广方面,公司会给大家更有力的支持。大家只要把手头的事情做好，我们终究会有名扬京城的时候。”
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    散会以后，江之寒留下方维新。和负责宫廷菜馆推产接待的经理左振声 详细的和他们谈自己的想法。
    江之寒说：“刚才左经理说道。我们现在很有一部分客源是通过关系介绍来的港商，但港商对这个，调调好像普遍的不是太感兴趣。我这次来呢，是有一个，大致的方向的设想的，先和你们通通气。状元楼和宫廷菜馆在中州开业的时候，我们或者是搞了比较轰动的开业仪式，或者是通过关系组织了大规模的顾客群。在这边呢，虽然我们也做了一些工作，但开业的影响力在京城这个火曰斗里实在是大小了。我反复思考…后，决定下一步的市凯雅。我们选择一个新的方办…”
    看了两人一眼，江之寒说：“我把它叫出口转内销。”
    左振声试探着问：“吸引外国客人么？”
    江之寒肯定的点点头，“对”你们想想，如果我们要卖的是这个。菜系的千年历史，要卖的是这窗外千年古城的景观，谁是最可能最愿意买的呢？谁是对这五千年历史最好奇又最缺乏的呢？”打了个响指，江之寒下结论说：“就是老外。”
    左振声说：“可是，我们这个定价对于普通的外国游客一点儿也不便宜。如果要吸引他们，是否应该和国际旅行社建立某种战略合作呢？”
    江之寒摇头道：“不，我的目标不是普通的外国游客，或者说，最开始不在普通的外国游客身上。我的目标在外国政府和大企业常驻京城人员的身上。”
    左振声道：“大使馆？……我怎么没想到这个。”
    江之寒说：“大使馆，驻京办，诸如此类。我这个选择，有几个的。他们有丰厚的饮食补贴，有大量的招待宴会。很多也是公费吃喝，对不对？消费能力很强。这第二呢，他们的流动性没有那么强，在京城又有一个固定的圈子，所有口碑更容易传播，也有潜力称为回头客。第三。他们的社会地位很高，这样才能起到出口转内销的作用，对吧？我们需要他们来引导舆论，带动起这个消费的趋势。”
    江之寒顿了顿，说道：“当然，最后一点是。我现在手里恰好有一个入手点。想要去尽力试一试。如果可以的话。我们就像打开了城门的一条缝。攻进城去就变得容易了很多。即使是这次不行，我也会继续往这个方向去努力。”向左振声点点头，江之寒说：“针对这个目标，我需要你新招聘几位精通英文的服务员，全职兼职都可以，要形态优雅的。要进行相关的培刮。这个事情，以及其它的配套措施，你拟一个具体的执行方案给我。
    方维新接口道：“如果是外国顾客的话，口味调整可能是一个问题。”
    江之寒说：“没错，老左，这就是你要好好做的功课了。我给你提三点建议：一呢，还是要保留宫廷菜的原汁原味。不要丢了我们的特色，把味道搞的不中不西，到时候成了邯郸学步就不好了。二呢，在菜系中我们是不是可以做一些选择，包括食材方面，包括口味方面，能否筛选出一些能兼顾西方人要求的东西。这第三呢，在套菜的搭配上，介绍上。我们可能也需要再做一些改进。”
    笑了笑，江之寒最后说：“我明天下午走，希望走总前能给你们带来些好消息。”
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    江之寒想要打开的那个缺口，叫做格努尼先