他只是希望，一旦今后有这样的事情发生，自己决不能首先将矛盾激化，象高县长和王书记他们那样，最终迅速闹得分崩离析……

    这几天，肖子鑫当了副主任之后，再也不必象以前那样每天都要忙活在材料堆里了。就是说，一般情况下他不必再亲自写材料。

    这些事情，按没有条文规定但在悬圃县政府长期以来约定俗成的习惯，肖子鑫上位之后，下面以综合科副科长小陈为首的六个人将义不容辞地承担起所有领导们的材料工作。

    当然了，只有一份大材料除外，那就是每年一次的《政府工作报告》，到时，还得肖子鑫亲自操刀撰写。

    三个主任的会议开到最后，大盘子基本都定下了，其他一些临时的有关“人参节”的事情也都有了一个比较明晰的联络图、运行机制，时间也差不多了，又要到了中午吃饭时间。

    “肖主任，这回咱们县筹备举办首届人参节这件事，你在宣传上要多出点力气和点子，加大力度，在对外宣传一定要搞得硬硬的，高文泰县长和县委、、政协领导都非常重视，你弄好了，大家面子都有光。”张主任说，他在不知不觉中对肖子鑫的称呼也变了，“另外，我看你也要把你们作协的人发展一下，都是耍笔杆子又是搞文学的人，哈哈，可以让那些才子佳人利用这个时机搞一些文学作品发出去。”

    肖子鑫笑容可掬地点头：“恩，好，我看行，遵照执行。”

    “是的，文学艺术跟咱们的材料不一样，它有文学色彩，更适应宣传，”杨主任哈哈大笑说：“兄弟，好好把咱们悬圃县宣传一下！”

    ……

    然后，肖子鑫提议，去饭店，而不是回宾馆，三个人找个好点的饭店，好好去喝一顿。他作东。

    “好啊！”张主任首先举双手赞成：“走吧！”

    吃喝玩乐，对于张主任、杨主任和肖子鑫他们本不算事，别说现在悬圃县的经济形势越来越好，利税也上来了，办公经费支出在高文泰县长的一系列举措之下也越来越充足，就连不得不停发了好几个月的政府机关所有工作人员的工资，最近也都一下子补齐了。下面一些要死不活的破产企业和小厂也是一样，工人们有了钱，当然就夸县里有了一个好领导……

    开始县里欠工资，肖子鑫嘴上不说，心里却觉得不是滋味，我考！县政府都白干活发不起工资了，还要县政府干什么？

    后世，肖子鑫才知道，别说一个小小的悬圃县政府，就连最大最横的美国政府有时候都面临“黄”了的可能性哈！

    不过，老实说欠工资也有一个极大的好处，等于事先存入银行了，只是没有一毛钱的利息。不说别的，肖子鑫这一下子补发的工资抓在手里就是满满的一大把，看得人眼晕……

    但是，公款吃喝玩乐司空见惯，并不算什么事，然而个人掏腰包请客却又是另外一回事。

    张主任和杨主任心里当然明白，这叫吃的一个感情。

    “走走走——”杨主任更是如此，一看张主任起来就往外迈步了，他更是当仁不让，从后面象推小车一样推着肖子鑫就往楼下走，呵呵，推得肖子鑫那个恣，里倒外斜，心里却是美丽得不行。想起早在念大学时回家父亲就常常在他耳边告诫和念叨：“活儿好干，伙计难搭！”当时肖子鑫还似懂非懂，参加工作后尤其是到了县政府办之后，对于父亲这句至理名言才算是有了一个切身的解释与理解。

    大楼里此时已经空了，只剩下了他们三个人，看到杨主任象个小孩子一样跟他闹笑话，肖子鑫真的很开心……

    “吃什么？”肖子鑫回头询问。

    “狗肉馆的干活！”张主任和杨主任几乎是异口同声地发出日本式命令。

    ……

 第一百五三章、狗肉大补

    杨主任越是拿腔拿调，肖子鑫越是乐得不行，三言两语一过，他们已经走出了县政府大楼，悬圃县是汉、满、朝、回多民族居住县，狗肉馆满大街都是，也算是这里的一大特色。最有名的就有三五处，政府大楼后面的街上就有一家，叫白魁老号，三人出了大门就向下街拐去，一路说说笑笑。

    但肖子鑫始终不知道两个主任突然要去吃狗肉葫芦里卖的什么药，便试探说：“呵呵，说吧，今天吃什么狗肉？”

    “说来我怕吓着你，哈，”张主任一听这话，脸上立马就乐了，肖子鑫跟他们在一起工作了这么久，彼此之间除了工作还有很深的了解和情意，今天借着工作之余，一个主动请客作东，他和杨主任当然乐得一起到狗肉馆坐坐，在继续谈论一些办公室里不宜说完的话题。

    “我和高县长出门，有时候他也愿意吃这口，咱们这些人，说实话都得意这个！”他乐呵呵地道：“你说，对不对？”

    肖子鑫呵呵一笑：“带个路，张主任，今天劳你大驾让我和杨主任把县城里好吃的东西吃上一遍。”

    “哦？就吃白魁老号去……”

    张主任可能没有想到年轻学子模样的肖子鑫会是这么不熟悉狗肉馆，他哪里知道肖子鑫的底细？这次出来是暗暗豁出去了，自己能这么快地迅速跟他们两个平齐了肩膀，高县长器重他也好，两位主任大家帮他说话也罢，俗话说得好：开弓没有回头箭，三人研究了一上午工作，政府办公室的分工也基本敲定，心情特别舒畅。

    “人有多大胆地有多大产”，既然如此，今后任务和工作目标将更加重要和忙碌，是死是活也要紧紧抓住这根稻草，拿下全部堡垒。

    “我喜欢狗肉，朋友们说大补，真的吗？我还听说吃多了那个啥……呵呵！”

    张主任被他逗得又气又笑，哭笑不得，完全放下了架子。

    他笑逐颜开地调侃道：“你这小伙子，没当官，却比当官的都会摆谱拿架子，很会来事呢。居然敢调戏我了哈！”

    肖子鑫赶忙摆手：“不敢不敢，张主任，我这人一向胸无大志，就爱吃点喝点，好不容易单独请你和杨主任出来吃顿狗肉，可不能错过了机会。偏偏又四门摸黑，总得有个向导吧，再说，一个人闷头吃喝，再好的东西也糟蹋了。既然你说今天中午咱们去白魁老号，那就白魁老号！”

    好在张主任、杨主任并不讨厌佳肴良馔，便也没太往心里去，只是犹有余兴地笑说：“你这小伙子，绝顶聪明架子不小哇，找两个国家大干部给你当陪吃。哈哈，哈哈！”

    三人出来时，天色阴得更重了，此时已有零零星星的雨点在空中飘。

    张主任说：“这个天气，咱们就应该去吃狗肉馆。”

    说话间车已到了下道口。在白魁老字号门前停下，三人进去后老板一看县政府的人来了，高声吆喝，给他们往里请，安排最里边平时留下的小雅间里。肖子鑫赶紧悄声对他说了几句什么，然后随便找了个靠墙角的位子坐下。

    这个白魁老字号，在悬圃县可是久有名号，它原先是一家姓白的朝鲜人开创的，创建于乾隆四十五年(1780)，当时是在日伪县政府后面的一条深巷子里，在兴隆寺的对面，叫长顺，俗称白魁高丽馆。

    酒香不怕巷子深，即使是它藏得再深，只因它的狗肉煲创出了名，数百年来在悬圃县也是独一份，别无分号。

    狗肉热性，火气很大。不好乱补。可见一斑，《本草经集注》：“有当陆，勿食犬肉。”、《纲目》：“热病后食之，杀人。”、《本草经疏》：“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者，慎勿食之，天行病后尤为大忌，治痢亦非所宜。”。

    不过，说是这么说，在悬圃县当地狗肉还真是颇受欢迎，一年四季不管当官的还是平头百姓，都喜之。

    白魁老号的狗肉做工极为讲究，首先要用葱、姜、糖、酱等一般佐料加水煮肉，开锅便煮，至熟为止，这叫煮。

    然后把新汤加入老汤用文火煨透，这叫煨。

    最后一道用羊油把狗肉炸透，这叫炸，是最后一道工序，也最为关键。

    做出来的狗肉皮脆肉嫩，红白相间，又脆又香，既好看又好吃。

    等菜的工夫，三人对于这里的“大补狗肉汤”的做法又进行了一番讨论和探讨。

    据说：白魁老号最拿手的几十种狗肉品牌之外，这“大补狗肉汤”更是一绝。这里不妨透露一二：原料：狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。

    做法：1、将狗肉(带骨狗肉)切成6块，用凉水浸泡出血水，洗净；2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内；3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油，油热时放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱；4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内)，趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝；5、香菜择洗干净，切成段；6、在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺，入味后放热处保温；7、把肉丝放入碗内，放入少许香菜后，浇适量调味酱，盛入滚开的原汤，再浇入适量蛋汁即成；8、桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行调味。

    特点：汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋透，香辣爽口。健康提示：冬季食用可去寒增暖，健身益寿。夏季喝汤，汗流浃背；至冬耐寒，不易感冒。总之，它的最大特点就是大补！大补！

    见识见识，渊博渊博。肖子鑫饶有兴趣地听张主任和杨主任侃着食经。实话说，这白魁老号的什么老号虽说肖子鑫没吃过，但吃喝玩乐他却并不陌生，不一会儿，肉和汤都上来了，肖子鑫握着出高价买的茅台酒瓶子说：“这酒能行吗？”

    张主任点点头，故意学着他的样子打趣道：“还凑合。”

    这可把肖子鑫吓了一大跳，“哈哈，别忘了这是个人请客哈，张大主任、杨大主任，茅台可是眼下咱们悬圃县能买到的最好的酒了。”

    张主任听了呵呵一乐，忙说：“别误会，老弟，其实喝二窝头最合适。狗肉性子爆烈，当以同样爆烈的二锅头与之相配，这叫以火烧火以毒攻毒，以邪压邪。吃狗肉也象是生活和工作中的一些事情一个道理，就象是高县长跟王国清这一次的事情一样，只有你以毒攻击他，他才会突然毫无还手之力……”

    “哈哈，原来是这样啊？张主任，我是个痛快人，咱们就明人不说暗话。你也知道，你和杨主任都是我的老领导，现在高县长把我提上来跟你们搭伙，改行了，如今各方面形势一片大好，不是小好，正是施展拳脚的好机会。以后还请二位老领导多多关照哈！”

    一听这话，张主任看看杨主任，二人哈哈大笑：“来吧，狗肉齐了，汤也上来了，喝个！”

    “整！”

    肖子鑫高高举杯，张主任呵呵一笑，也不点头，也不摇头，“滋”自打自端杯喝了一口小酒。

    张主任心里知道，这个肖子鑫的确深受高县长器重和喜爱，自己和杨主任对他又何尝不是如此，但张主任愣是大智若愚，自始至终，一副懵懂模样，给酒杯收下，请吃也来，大家同事了这么久，今天还真是只有他们三个单独在一起喝酒，不一会儿便喝着喝着进入了正题。当然，说的还是正在加紧筹备的人参节事务。

    张主任说，首届人参节经贸洽谈活动筹备工作方案，政府一家不行，高文泰县长说还要跟县委、领导商洽，根据高县长对于人参节实施方案的总体部署和要求，为高标准、高质量地做好人参节经贸洽谈活动的组织和筹备工作，确保完成人参节招商招展、经贸洽谈等任务，力争取得实质性成果。

    肖子鑫喝了一口酒，点头说：“制定本方案的事情，下午上班是不是我们几个都过去跟那边联系一下？”

    张主任说：“是，到时咱们三个一起过去，事情是个好情事，别让人家挑理，咱们主动些好。”

    杨主任说：“对呀，这个事情，张主任牵头，我和小肖两个具体跑腿……”

    不过，当肖子鑫实在煎熬不住说到了自己的“正事”之后，他反倒洒脱起来，叫肖子鑫暗自嘀咕，都说当官的三宫六钻七十八个心眼儿，自己如今身在其中不也这样吗？而且在自己一上任的初期，就遇上悬圃县百年不遇的首届人参节，积极主动是一方面，工作上不能不外加一点小心和忐忑。

    “首届人参节方案的事情，小肖你辛苦下，可以先拉个纲出来，然后办公室具体研究下，再交给高县长过目……如果说没什么大问题，高县长如果同意的话，那么就以这个方案为基础，跟县委、、政协领导们组织实施。杨主任、小肖，你们看好不？”张主任何等聪明的人物，老机关，湖，他在两个副手面前绝不摆架子，什么事情都是