做中国最典型的食物吗?”
最典型的食物?
中国饮食博大精神,各个菜系都有自己最独到最典型的菜色。如果说到最典型的中国食物,可真没有定论。
沈晶晶想了许久,最后决定包饺子。
最重要的原因嘛,当然是便宜!
一袋面一欧左右,一盒肉两欧左右,一颗白菜也两欧左右而已。若嫌口味单调,包两样馅儿,胡萝卜牛肉与白菜猪肉。
全部材料加起来也绝对到不了十欧。
唯一比较麻烦的就是,包饺子时间长,费工夫。
沈晶晶独自生活多年,再加上在医院悉心照顾外婆的那一年,她早已练就了麻利的身手。
十分钟就活好了面,半个多小时搞定了两种馅儿。
沈晶晶把电脑拿进厨房,打开在国内就一直收看的deutschewelle,拿出从国内带来的迷你擀面杖,边听德语边包饺子,很快就包好了一大盘。
“这个就是你说的饺子?好漂亮!”
菲利克斯溜完马克思回来,钻进厨房,一进来就大惊小怪的叫。
马克随后跟了进来,洗干净手,挽起衬衣的袖口,问:“我能帮你做点什么?”
沈晶晶略一迟疑,菲利克斯在旁边跟着直点头,颇有些夫唱妇随的味道。
“我们也想快点吃。我好饿啊!今天忙了一天,终于把项目最后的收尾工作搞定了。明天就可以交活儿喽!”夸张的笑,嘴咧得挺大。
菲利克斯夸张的表情特别生动,沈晶晶不由自主跟着抿起嘴,矜持的笑,爽快答道:“那你们要跟我学怎么包饺子吗?”
菲利克斯点头,也去洗了手。
马克反而摇摇头,饶有兴趣地说:“这些没有技术含量的工作,就交给菲利克斯吧。我看你做的这个挺有意思,我来学这个好不好?”
沈晶晶快速翻飞的手指停了下来,目光移到马克的手上,手指不像他的身材一样高大,反而修长得像钢琴家的手。
可以想象,这双手编程时敲击键盘的声音,或许也能像钢琴家一样奏出优美的旋律吧。
不过,擀饺子皮儿?等到教会了他,今天晚上几点才能吃饭?
沈晶晶几秒钟搞定手中的皮儿,脸上带着不动声色的笑,拿起手中小巧的擀面杖指给他看:“我只有这一个工具。下次吧。”
“不过,你能帮准备另外一个东西吗?”沈晶晶转念一想,捏起一团还没摁平的剂子,“你能把这个帮我弄平吗?这样我擀起皮儿来速度也快一些。我先示范一次给你看。”沈晶晶拿起一个剂子,伸出白皙的手掌摁平。
“看,是不是很简单?拜托了。谢谢!”
马克显然有点失望,不过还是礼貌地应下,认真地问:“要弄多平?”
“越平越好。”沈晶晶又拿起一个剂子擀着皮儿,随口答道。
沈晶晶恰好刚揪了一堆剂子还没摁平,擀了两张平滑的圆形饺子皮儿后,一张递给菲利克斯,一张拿在自己手上,教给他包饺子。
……
“对,就是这样。其实你只要把口都封好,煮的时候不会裂开就好了,不必太在乎形状。刚开始的时候不熟练,你可以少放一点点馅儿。”
菲利克斯一举一动特别细腻,完全不见平常的跳脱样子,微皱眉头,蓝色的眼睛盯着手里小巧的饺子,非要像沈晶晶一样捏出精巧的花边儿来,耳边的钻石耳钉发出耀眼的光,让他整个人像自带光环般闪耀。
再说这边马克,像平常写代码一样认真的对待着手中这团面,手掌使劲儿按呀按,按不平再加上手指继续按,偶尔看一眼面板上沈晶晶擀好的饺子皮儿,比较着大小,继续按。
沈晶晶刚教完了菲利克斯包饺子,看着他终于完成了第一个自己满意的作品,伸出大拇指称赞了他一下,再一瞧面板上的剂子,傻眼了!
这,这,这都是什么?
怎么一个个面团都成了圆滚滚的皮儿?大小还跟自己擀的皮儿差不多!
难道人家马克自学成才,自己用擀面杖擀出来的?
☆、第八章 香槟喷满身
沈晶晶拎起一个皮儿,定睛一瞧,扑哧一声笑了。
只见那皮儿虽然大小看着差不离儿,可上面满是手指头摁出来的小坑,坑坑洼洼堪比月球表面。
沈晶晶不常笑,笑的时候一般也只是简单客气的微笑,这么清脆悦耳放纵情绪的笑,许久都没有出现了。
菲利克斯把自己精心包好的饺子放到盘子上,不经意间看见她清新的笑颜,开口道:“晶晶,你应该多笑笑。你笑起来很好看。”说罢朝马克眨了眨眼。
马克正在跟手里的另一团面战斗,没有收到菲利克斯的信号,抬头茫然问:“你们笑什么?怎么了?”脸上一副蠢萌的表情。
沈晶晶终于忍住笑声,拿着饺子皮儿一本正经地问马克:“你怎么把皮儿弄得这么大?几乎跟我等到成品一样大。”
马克的眼珠是挺复杂的棕色,深处还透着点蓝,里面闪着认真的光:“你跟我说的,越平越好。是不是很棒?我看跟你的差不多嘛!”语气居然还挺自豪。
沈晶晶欲哭无泪,扶额无语,想了好半天也组织不好语言。
大哥,按个剂子而已!您居然能给弄成皮儿的大小!德国人做事要不要这么认真?
那我还擀什么皮儿啊,都交给你按平就好啦!
可是,这坑坑洼洼的,中间居然尤其薄,包好了应该都会煮破了吧?
沈晶晶又拿起一团面,按平,飞速擀好,一手拎着一张皮,给马克解释:“这个饺子的皮儿,要中间厚两边薄,而且要平滑,你比较一下。”
留下马克一个人在那里研究,沈晶晶又认认真真按平一个剂子,递给他:“这个是你工作的模板,你都按照这个样子按平就好了。”
马克这才恍然大悟,把工作模板端端正正的放在一边,伸出宽大的手掌按好一个剂子,特意伸到跟前儿比较一下大小,满意的点了点头,然后继续。
沈晶晶眼角的余光扫到他认真的态度,手指眼花缭乱的翻飞,嘴角不由得微微翘起。
人多力量大。
虽然菲利克斯的饺子包得各个东倒西歪地躺着,但好歹都合上口了不是?
沈晶晶拿出被洗碗机洗得闪亮的wmf不锈钢深底锅煮开水,下饺子,开了三开,挑出一个尝了尝:“熟了。”
她把饺子都盛出来,放在洁白的宽盘子里,洗干净从国内带来的筷子,倒了三小碟亚超买来的醋,摆在已经在餐桌前翘首以待的菲利克斯面前。
马克拿着一瓶香槟走了进来,冲沈晶晶扬声道:“香槟,补上的欢迎礼物!”
菲利克斯敲桌子欢呼:“快点!美味的中国maultasche(大饺子)好了!”
马克伸出长臂,从上面的柜子里拿出三个香槟杯,冲洗干净。
接着不怀好意的晃起了香槟瓶子。
菲利克斯一蹦三尺远:“晶晶,快跑!马克玩起来最疯了!”
沈晶晶不明所以,但还是听话的几步跑出了厨房。
马克放下瓶子,耸了耸肩,双手一摊:“喂!今天我们要庆祝!你们太没有情趣了!好吧,既然你们不玩,那我……”
他坏笑着大步迈向菲利克斯,边走边开香槟瓶子。
菲利克斯灵活的围着桌子转了个圈,几步跑出了厨房。
马克在后面紧追不舍。
沈晶晶正站着笑咪咪的看戏。
一向严肃的马克还有这样一面?
冷不防,冰凉的泡沫喷到了她的脸上,劈头盖面糊住了眼睛,触感冰冷刺激,比今天白天的湖水可凉多了!
她目瞪口呆,怔了一下,低下头擦拭着脸上的泡沫。
马克站在旁边,爽朗的哈哈大笑:“晶晶!欢迎你!”不顾她肩膀上都是泡沫,不由分说紧紧的抱了她一下。
菲利克斯贴心的递给她一张纸巾,满脸幸灾乐祸的摇着头:“晶晶,你应该跑的。你看我,跑得多快!”
对方是房东哼哈二将,沈晶晶给面子的没有追究,却忍不住白了菲利克斯一眼。
似嗔似怒,眼角的迷人风情隐在漆黑如夜的长发里,让正看着她笑的马克呆怔了两秒。
金黄透澈的香槟被倒进杯子里,三人举杯庆祝:“prost(干杯)!”
沈晶晶坐得笔直,略微拘谨的小口小口,秀气的吃着饺子,眼角余光留意着他们俩的神情。
菲利克斯闹腾得很有气氛,边吃边大呼小叫着“好吃”。
马克没说话,起身自己找了个叉子,之后夹饺子的速度明显快了不少。
狼吞虎咽吃了好一阵子,马克才斯文的用纸巾擦了擦嘴,疑惑道:“晶晶,你今天不是o-phase吗?怎么没有去酒馆喝一杯?”
沈晶晶咽下嘴里的饺子:“我不爱喝酒。”
放下筷子,思索了一下,坦白地问:“德国的餐厅贵吗?”
“o-phase带去的一般都不贵,平均消费大概五欧到十欧。”
单人消费五欧到十欧!人民币五十到一百块!
这还不贵?
沈晶晶心里咋舌,却没有说话,继续听马克讲。
“不过,o-phase晚上聚会的关键其实不在于喝酒,而是认识新同学新朋友,你可以从高年级同学那里得到很多信息。假如你不喝酒的话,点杯可乐也可以,一两欧而已。”
马克喝着香槟,跟沈晶晶讲解着。
“在德国上大学,信息很重要。哪个教授讲课有趣,哪门考试容易一点,哪种类型的小论文(seminar)好写,都可以从其他同学那里得到信息。还有很多的交流网址,比如r,或者存着各种资料的dropbox,对你肯定很有帮助。”
一个接一个的专有名字从马克嘴里蹦出来。
这么长的一串德语,沈晶晶听着有点吃力。
手里的筷子被放在了桌子上,她忘了吃饺子,听得聚精会神,想极力记下所有的内容。
马克放下杯子,一挥大手:“吃完饭你给我写个邮件,上次给你的名片没被扔掉吧?”朝她眨了眨迷人的左眼,电力十足,“我收到你邮件后,把我还记得的网址都发给你。”
沈晶晶忙不迭地点头,目光里满是感激。
**
听从马克的建议,沈晶晶咬牙参加了之后几天的晚间小酒馆一游。
不过每次她都只点最便宜的苏打水。
德国同学好奇问她的时候,她一律微笑回答:“我减肥。”
回应她的是大家不可思议的目光。
你都瘦成这样了还减肥?
沈晶晶只好心虚的解释:“我在中国不算特别瘦的。”
从此在a市流传着,中国女生个个都跟排骨一样瘦。
不,瘦成排骨了还天天减肥!
不过o-phase的信息来源的确不少。
沈晶晶每次都小口喝着自己的苏打水,竖起耳朵听大家聊天。
碍于她的德语水平有限,那些带着各地口音的非标准德语普通话实在让她难懂,偶尔碰上巴伐利亚州的人再说几句拜仁方言,更是如同天书。
她只能全程面带微笑,不管懂还是不懂,反正认真聆听的姿态是做到了。
收获了信息,锻炼了德语,有了几个面熟的能彼此问个好的德国朋友。
这次o-phase中的酒馆投入,也算物有所值了!
**
终于到了正式开学的时候。
已经进入十月,德国a市的清晨渐渐凉了起来,沈晶晶裹着薄薄的风衣出门,长发随风胡乱摇摆,很有些梅超风的气势。
一路上她都在胡思乱想,盘旋着这些天的打算。
昨天同住一层的德国女生回来了,简单打了个招呼,连她的名字都没有听清,看起来挺有距离感,不知道以后好不好相处。
听说在国内学过的课程可以免掉,不知道自己能免掉哪些课,该去外国学生办公室咨询一下吗?
是不是该约个延签的termin(约定)呢?网上说会直接寄到家,可是自己到现在都没收到,要不要打个电话问一下?
想起要用德语打电话,沈晶晶就有点头痛。电话里经常信号不好,自己那可怜的德语口语和听力,沟通实在很不良好。
延签后就可以打工了,那现在是不是要提前找一下工作呢?
还有,不知道德国的课程难不难?上课又能听懂多少呢?
……
千头万绪,沈晶晶好看的眉头微微皱着,眼底却慢慢坚定起来。
算了,再坏又能坏到哪里去呢?
最艰难最痛苦的时刻,自己不是也挺过来了?
……
audimax教学楼门口,差十分八点,三三两两的人群在门外。
有的手里握着杯咖啡,有了冻得直搓手,却不舍地继续跟同伴聊得热火朝天。
沈
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