一样，靠的是一双手将信息传达给大脑。
 
  茶青的发酵需要差不多12个小时的时间，然后才是制作的过程。
 
  什么时候可以停止发酵，进行杀青，靠的是嗅觉带来的信息。
 
  阿润走进茶房，细细体会茶青的香气，然后又走出去，深呼吸一下，再进来，终于说：“可以了。”
 
  现在铁观音的制作已经半机械化，杀青基本是用电锅，这样280度的温度才容易掌握。但阿润喜欢用手工，古法制作，讲究的是心手合一，不短不长的几分钟杀青，能决定茶的优劣，他不喜欢依赖机器替代自己的感觉。
 
  这个过程自在只能站在一边观摩，见他的手在锅里上下翻飞，不由人惊叹他的技艺娴熟。
 
  这一天将自在采来的茶三揉三焙之后，夜已经深了，原来兴趣盎然的展自在此时已经十分疲倦，虽然茶房里有一种十分怡人的香，但却没办法赶走她的瞌睡虫。
 
  用文火慢慢烘干茶叶的时候，自在站着居然就睡着了。
 
  阿润用手轻轻探锅里的一下茶，茶叶接触锅身，发出清脆的声音，这声音让阿润满意地点了点头，火候到了。
 
  他推了推自在，轻声地说：“好了，你的茶。”
 
  自在一下子从梦中惊醒，恍若隔世。
 
  急急忙忙将茶叶倒在匾里，看着油亮亮的成茶，自在第一次有了成就感。
 
  喝了十几二十年的茶，只有这一锅茶是自己做的，于是连香气也觉得与众不同起来。
 
  “你看，我是不是很有做茶的天赋？要不要喝喝看？一定很棒吧。”自在雀跃着。
 
  阿润笑了，自己十岁的时候第一次做出茶来，也是这么兴奋。
 
  天底下有一件事情，是我这个瞎子可以和别人做的一样好的，那一天，通过做茶的过程，阿润第一次体悟到，看不见并不是什么遗憾。




第111节：回甘(111)

  闻得到、摸得到、听得到，只要心细如发，就可以战胜看不到的先天不足。
 
  那一边，自在并没有发现阿润沉浸在回忆中，兴奋的她蹦过来，很自然地拉住了阿润的两只手，得意洋洋地说：“走，我们现在就去喝喝看。”
 
  忽然面对面这么近地站着，敏感的阿润几乎能感觉到自在的呼吸，他变得羞涩起来，这还是他第一次这么近地体会到少女的气息。
 
  这气息似乎比茶的香气更加美好，让人沉醉。
 
  午龙却偏偏在这芬芳醉人的时节不知死活地跑了进来。
 
  “做好了吗？让我看看，我被那帮小猢狲折腾了一天，累得要死。”
 
  来要茶喝也就算了，偏偏这个五大三粗的黑胖子还很有八卦的天分，一眼又看见两个人手拉手地站着。
 
  上次被展自在踢了一脚之后，午龙看见她总有点发怵，眼下觉得自己好像撞破了什么不该看见的，他一惊立刻跳了出去：“你们忙你们忙，我回去喝。”
 
  其实屋子里的两个人也没有什么，被他这样一折腾，倒好像真有什么一样，自在的脸也热了起来，急忙放开了阿润的手，跟着午龙走出茶房。
 
  “你说什么小猢狲啊？你今天干什么去了，一天也看不见人。”
 
  “诶哟，别提了，我舅舅在村里的小学校当校长，还兼语文和音乐老师，昨天原来的数学老师回家嫁人去了，学校里的课没人上，我就去帮忙上上体育课，没想到这帮孩子，完全管不住啊！”
 
  阿润也跟了出来，叹了口气，说：“小学校的老师，总是换人，那些孩子怎么教得好。可惜我是个瞎子，不然我倒愿意长期去当他们的老师。”
 
  自在忽然眼前一亮，反正无事，不如先解了这燃眉之急：“我去，就是不知道合不合格。”
 
  午龙一拍大腿，喊起来：“怎么不合格，你是本科生，我们学校学历最好的也不过是高中生而已。”
 
  自在在一时之勇之后又有点胆怯，小声地说：“这可不是闹着玩，是给人上课，跟学历也没关系吧，总要有老师的资格证才行。”




第112节：回甘(112)

  阿润笑了：“那是你们上海，要求高，在我们这里，老师都是一边上课一边学习的，真正受过高等教育的那些老师，哪里肯来。”
 
  “那我明天去试试，要是被学生轰下来，我就立刻买票回上海。”
 
  看着自信满满的阿仁，丁一莲的心里充满了忧愁。
 
  她越来越觉得，在展自在和阿仁的关系中，似乎是阿仁一个人的独角戏。
 
  18
 
  虽然在去学校以前自在已经预先估计到了学校情况的恶劣，但是当她站在小学校的操场上，还是感觉到了震撼。
 
  一排矮矮的平房是教室，教室前面水泥墩子上有一根木头的旗杆，上面飘着一面已经不怎么红的国旗，看得出有点历史了。
 
  偌大的操场上什么设施都没有，几十个高矮不一的孩子正在听唯一的教师兼校长训话。
 
  校长看起来没什么书卷气，眉目十分憨厚的样子，皮肤黝黑，身材倒和午龙有的一拼。看见午龙带着自在走过来，校长眉开眼笑地迎了过来，孩子们也好奇地围过来，一场晨会立刻变成了新老师见面会。 
 
  一共32个孩子，分为一到四年级，两个年级合班，一个年级上课时，另一个年级做练习，下一堂课再轮换，每天都如此。 
 
  校长说：“我们这里教师少，课程多，来这里的老师都要身兼数职。一个人每学期要负责两个年级多门课，负担之重可想而知。学生有休息时间，教师却连多吃一会饭的时间都没有，晚上还要批改作业和备课。所以年轻教师呆不住，这一次的老师情愿辞职去城里端盘子，也不愿意干了。”
 
  自在心想，我在城里也就是个端盘子的，算是大家交换一下。
 
  校长把数学书往自在的手里一塞，愉快地说：“今天的数学课就你来上吧，这是教材和教学参考书，还有半个小时，你准备一下，下面还有一堂课是体育课，午龙说你是全国武术冠军，我们都等着观摩呢。”
 
  孩子们则对自在的运动衣和运动鞋产生了浓厚的兴趣，有一个胆大的孩子伸出小手在自在的裤腿上捏了一下，立刻就留下了一个黑黑的手指印。




第113节：回甘(113)

  校长训斥他：“张晓海，你看你，谁让你摸老师的衣服了？”
 
  憨厚的校长又陪着笑跟自在道歉：“展老师，不好意思，都是山里的孩子，没见过世面。”
 
  张晓海吃着自己的手指，也憨憨地笑了。
 
  自在想了一下，提议说：“校长，您办公室里有没有肥皂？我想今天的晨会教大家洗手，好不好？”
 
  自在注意到好几个孩子都有把手放在嘴里的习惯，而他们的手都脏脏的，很容易将灰尘和寄生虫的卵都吃进去。
 
  小学校用的是一口机井，清冽的地下水从水管里流出来，显得十分活泼，自在教孩子们洗干净手，还帮几个孩子洗了洗小脸，开始了她的教师生涯第一课。
 
  因为没什么准备，自在知道自己只是照本宣科，课上得没什么质量，可是孩子们却听得很认真，偶尔有几个在板凳上坐不住，也就是扭一下身体，又伏在作业本上认真地写了起来。
 
  中午以后，作业一本不差地全部交了上来，自在改作业的时候，一帮孩子全部挤在她的身边，看见全对的，立刻去翻封面上的名字，羡慕地议论几句。遇上错的，会很害羞地上来拿走自己的本子去订正。
 
  还有个特别乖巧的小姑娘，自在一边改着作业，她会在一边手脚伶俐地帮自在翻作业本。
 
  红墨水，在作业本上画一个大大的勾，全对的作业本上，写一个优，再看看孩子期盼的眼神，忍不住给他打一个五角星，立刻会听到人群里发出称赞羡慕的惊叹声。
 
  自在第一次感觉到，自己的一举一动居然能牵动另一个人的情绪，你肯定他他就自豪，你批评他，他很重视。
 
  下午的体育课，因为几乎没有什么体育设施，自在绞尽脑汁地想到了办法，跟孩子们玩起来老鹰捉小鸡的游戏，玩得她筋疲力尽，可孩子们还意犹未尽，自在只好组织他们自己玩“摊烧饼”的游戏。
 
  孩子们满操场地跑着，笑语让破败的校园显得生机勃勃。
 
  阿润站在学校的围墙外面，听着里面的欢声笑语，脸上也不禁露出了微笑。




第114节：回甘(114)

  展自在，果然是好样的，不管在什么样的环境下，你总是那么积极主动，充满了生命力。
 
  如果，能就这样一直把她留在身边就好了。
 
  但阿润知道，自在不过是一个充满活力的过客而已，在遥远的都市里，她也有她的家庭和责任。
 
  自在没想那么远，她把教材带回家来认真备课，今后的体育课也不能总是玩游戏，要想出一些锻炼孩子们体能的方案来，如果可以的话，她还想进城去买一些球类，增加孩子们课余生活的趣味。
 
  至于什么时候回上海，再说了，自在不想去想这个问题。
 
  周末的集市很热闹，自在拖着阿润在人群里走着，特别兴奋。
 
  县城里的集市，是完全开放式的，大车小车手推车，摊放着食品日用品和衣服，人挤人，却也不会发生冲突，自在被一个老阿婆当成是游客，追着她要卖笋干给她，被一个小男孩拦住了。
 
  “婆婆，不要瞎搞了，这是我们老师。”原来是顽皮的张晓海。
 
  老阿婆听说是老师，拿起袋子里的笋干就要塞在自在的手里。
 
  “老师，这是我自己家里晒的，真的好吃，你带点回去吃吃，我们家晓海皮得很，他要是不听话，你只管狠狠地打他。”
 
  老阿婆讲得很激动，唾沫星子也喷到了自在的脸上，自在倒觉得心里暖洋洋的，很有成就感。
 
  又有几个孩子簇拥到了自在身边，他们挤在自在和阿润身边，之前一直帮自在翻作业本的瑛红明显是个管家婆型的女孩子，她拉着自在的衣服问：“展老师，你是阿润师傅的女朋友啊？那你是不是就不走了？我好希望你一直教我们呢。”
 
  自在被她说得红了脸。
 
  瑛红又说：“展老师，我们阿润师傅很了不起的，茶山上的人都知道，阿润师傅做出来的铁观音是最好的，你不要嫌他是个瞎子哦。”
 
  小孩子说话口没遮拦，自在倒也不觉得什么，她看了看阿润，轻松地回答：“是啊，我从来没感觉到他看不见呢。”
 
  听见自在和孩子们议论自己，阿润的脸又红了。




第115节：回甘(115)

  尤其是听见自在说――我从来没感觉到他看不见呢，阿润不禁想起跟自在的初相逢，粗心的她，真的没发现自己的残疾。
 
  即使后来知道了自己失明的事实，自在也从来没有流露出同情或是怜悯的意思，她就像对待一个平常人一样跟自己交往，这种默契，让阿润觉得难得。
 
  一生下来，就什么都看不见，虽然成长的过程中难免会有比别人更多的痛苦，但是阿润甘之如饴。也许是因为从来没有尝试过视觉的便利，所以也感觉不到失明的不方便。
 
  又或者，人的适应能力就是这么强，不然又怎么会在地球上获得这样大的成就呢？
 
  一路发着呆，想着心思，阿润被自在拉着走到了一处ATM机前，自在取了几百块钱，然后到文具店去买了跳绳、篮球和两副乒乓球板，以及一盒乒乓球。
 
  “怎么，你还真打算就这么一直教下去啊？”阿润的声音里有一点期待。
 
  “有什么不可以？这是我有生以来干的第一份有意思的工作，这些孩子，真的是淳朴的不得了，跟他们在一起，我什么烦恼都没有了，每一天都过得很充实。”
 
  “别对他们太好，不然到你走的时候，他们会舍不得的。”等孩子们散了，阿润轻轻地对自在这样说。
 
  “管那么多干什么，珍惜现在能在一起的时间对他们好一点，以后真的要分开了心里也没有遗憾呐。”
 
  自在兴高采烈地盘点着袋子里的东西，很潇洒地回答阿润。
 
  立在夕阳里的阿润却好像听见一句醒世恒言。
 
  是啊，执着那么多未来干什么？只要今天能开开心心在一起，才是最真实的，未来的事情，谁能提早计划呢？
 
  也许是刚刚集市的人潮太挤，也许是孩子们刚刚一直簇拥着他们，反正，不知道从什么时候开始，自在已经很自然地挽起了阿润的手，亲密地走在了一起。
 
  两个人的背影在夕阳里拉的很长，却又显得十分美好。
 
  上海那边，终于得到了线索。
 
  原来自在在福建安溪，丁一莲迅速地打了一个电话出去，果然不出她所料，自在和阿润在一起。




第116节：回甘(11