帕子。她坐在外面，冬至自然也陪着坐在她旁边。
    “冬至，你年纪也不小了，得开始学着刺绣了。过几年要开始说亲了，到时候连女红都不会，可就不好说婆家了。”柳氏绣着帕子，找冬至闲聊着。
    说亲？自己这才几岁啊？这要在现代，自己小学还没毕业呢！
    “娘，您咋又说这个了？我这嫁早了您舍得？我看您和爹还是多养我几年吧。立春姐在我前头，伯娘都不急，你急啥啊？”冬至无奈地应道。
    柳氏将线拿到嘴边，咬断后，换了线继续手上的动作，“你伯娘是想着等你大郎哥考上功名了，再给立春说个好亲。你啊，也别不上心，这村里像你这般大的姑娘，都能置办一家子的衣裳了，你也得早做打算，今日没事儿，咱们开始吧。”
    “娘，过几日吧，今日我还得做晚饭呢，你看这些猪下水，特难伺候，我一会儿还得去折腾它们，要是我挨了针线，一会儿不得全是味儿啊？”冬至找了借口，应付过去后，眼睛往灶上看去，那锅盖上已经有白气了。她起身，过去揭开锅盖，里面的汤已经沸腾了。
    盖上锅盖，蹲下后从灶眼里抽出几根柴，就地熄灭了，那灶眼里的火瞬间变小了。
    柳氏见冬至蹲在土灶旁边，控制火候，她忍不住开口说道：“一顿晚饭，你看你折腾的，要是大家都像你这般，那每日就为着两三顿饭，都不用干活了。”
    “娘，咱们一天到晚干活是为了什么？不就是为了一丝日三餐吗？这吃得好些也是犒劳自己，再说咱们也不是天天这样，偶尔折腾一下也不错嘛。”冬至转过头，笑着应道。
    柳氏无奈，只得说道：“不晓得你哪来的这么多歪理，这么会说，娘如今都说不过你了。”
    “您这还不是让着我？我说的这可都是有道理的，要是没理也就站不住脚啊！”冬至笑嘻嘻地回道。
    见灶眼里的火小了，冬至又往里面加了两块柴。这骨头汤原本是要加醋的，结果她忘了买，如今也只好将就下了。
    骨头汤要熬的好喝，得用小火煲一个多时辰，火候不能太大，不然很容易烧干了。所以冬至就坐在旁边，盯着灶眼里的火。
    下午的时光很容易就过完了，冬至将汤熬好后，调了味，每人盛了一碗。柳市氏坐在一旁，提醒冬至给马氏和冬芬送两碗碗过去。冬至端了两碗，送去主屋。
    李大柱家在起房子，马氏过去帮忙了，家里只有李冬芬一个人在。冬至送到北屋，端到李冬芬面前，对她说道：“今日我们去了镇上买了些骨头回来，炖了些骨头汤，娘吩咐我送一些来给奶和小姑尝尝。”
    最近李冬芬都是在李大柱家吃的，每顿都有那么几筷子肉，她看了眼吃完清汤，满脸的不屑。“看来你们家日子过得不错，还有钱买骨头。你放下吧，等你奶回来我会告诉他她的。”
    李冬芬说完，冬至却没动。见状，李冬芬开口问道。：“咋还不走？”
    李冬至这才开口说道：“小姑，你去拿两个个碗来将汤倒走，我还得把碗拿回去吃饭呢！你也知道，我家穷得只剩下五个碗了。”

  ☆、87.第87章 晚饭2

“你这死丫头，欠收拾是不？”李冬芬将手中的针线丢到炕上，站起身，怒视着冬至。
    面对李冬芬的怒火，冬至毫不在意。“小姑，这外面全是给大伯家帮工的人，你要是想当着众人的面来欺负自己的侄女，我可以配合。作为晚辈，我劝你一句，相由心生，你这么下去，只会越发丑。”
    “你！”李冬芬用自己的食指，指着冬至的鼻子。要不是想到外面有那么多人在，她早就上去撕烂这臭丫头的嘴了！如今这臭丫头是越发牙尖嘴利了，丝毫不将她放在眼里，她一直想找机会收拾她一番，可惜一直找不到机会。
    见李冬芬又处在暴怒的状态，冬至懒得搭理她。指望李冬芬去拿碗是不可能了，她只得端着烫手的碗，走出北屋，去厨房，拿出两个大些的碗，将汤倒到大碗里，再拿了自己家的碗，往自家屋子回去。
    经过堂屋时，听到北屋里李冬芬摔东西的声音。冬至脚步不停，直接出了院子。
    “送去了吧？”柳氏见冬至回来了，再次问了遍。冬至和冬芬不对付，今日让冬至去送汤，也是为了让她和冬芬亲近亲近，毕竟是姑侄，还是得相处融洽才好。
    “娘，我送过去了，你就别想太多了。”说完，冬至又盛了两碗，放在篮子里，和柳氏打了招呼后，就送去李大夫家。
    到了李大夫家，敲开了门，李大夫见她来了，笑着招呼她：“冬至来了？二郎和三郎在子睿屋子里，你去瞧瞧他们？”
    “不了，李爷爷，我们今日去镇上买了些骨头熬了汤，端了两碗来给你个子睿哥尝尝。”冬至站在门口，将篮子递到面前李大夫。
    听了冬至的话，李大夫推辞道：“你们家难得喝点汤，还给我们送啥？”
    “李爷爷，我这也就是骨头汤，清汤寡水的，您也别嫌弃。这段日子您有啥好吃的，都给我们送一份儿，虽说这骨头汤比不上您送的那些，可也是我们的一片心，您就收下吧，不然下次我们都不好再收您的吃的了。”
    冬至话说到这份儿上了，李大夫也不好再推辞了。他伸手接过篮子，嘴里念叨了冬至几句，转身要走，冬至叫住了他，“李爷爷，我能不能跟您借三个汤碗？今日在镇上买了些猪下水，还没做过不晓得能不能吃，我想着，先做了试试，可家里没汤碗，就想着在您这儿借两个。”
    “你这孩子，不就是三个汤碗，你还不好说了？咋跟爷爷这么见外？你等等，爷爷这就去帮你拿。”李大夫提了篮子，往里面走。
    冬至原本没打算借碗，所以就站在门口，没想着进去。刚才突然想起来，这才向李大夫开口了。李大夫答应了，她还是进了屋子，帮着李大夫将篮子提到厨房，借了两个汤碗，再将自己送过来的两个碗替出来，放进篮子里，一起带回去。
    回到家里之后，冬至将锅里剩余的骨头汤盛到最大那个汤碗建瓯，将切好的大肠放入开水锅中，烫煮一刻钟，捞出来，放入清水中，漂洗干净，再将大肠捞起来，沥干水，放在旁边备用。用瓢将锅里的水舀起来，再加了清水到锅里。
    将买回来的姜去皮，切片，放入锅中，再放入、八角、茴香，因为这个时代没有酱油、料酒和味精之类的，家里除了她买的姜，连葱都没有。为了让大肠更好吃，她加了不少辣椒。这些做完后，再把大肠倒入锅中，盖上锅盖，慢慢煮。
    经过这么一番折腾，桶里的水又用完了，冬至提了水桶，又去水井里提水。
    等提了水回来，放到灶边，她往灶眼里加了块木柴后，拿了柴刀开始切猪肝。
    切好的猪肝放到另个汤碗里，做完这些，冬至擦了手里的水珠，坐到柳氏身边，继续与柳氏聊着家常。
    等锅里的大肠煮得差不多了，她煮好的猪大肠捞出，沥干汤汁后，放到一旁的竹兜里，舀出锅里的水后，加入些清水，再加入适量盐、糖调味。大火煮开，再煮了约半刻钟后，汤汁收了不少，此时大肠全部变了颜色。
    这个时候，大肠已经做好了，因为不少调料她没买到，所以她也不知道味道如何。
    “娘，你来尝尝，看我做的这大肠好不好吃？”冬至将目光转向柳氏，让她过来尝尝。
    柳氏见冬至折腾了这么久，也不好拒绝，她放下手里的活计，起身走到灶前，拿了筷子夹了一段大肠，伸进嘴里，慢慢嚼了起来。
    冬至眼睛眨也不眨地盯着她，这可是自己在调料不足的情况下做的大肠，味道极有可能比不上现代时做的。
    “这个好吃，冬至啊，这个味道真好！”柳氏一吃完，夸了冬至一句后，忍不住又夹了一筷子吃。吃完后连连点头，好好地夸了冬至一番。
    “这平日里大家都不吃的猪大肠，竟这般好吃！”连着吃了好几筷子之后，柳氏放下筷子，感叹道。
    听了柳氏的夸赞，冬至心中大定。她一直担心自己做得不好，如今听娘这么说，她也就放心了。
    用锅铲将大肠盛起来，装入汤碗里，再在上面扣了一个空碗，防止它冷了。
    做完这些，冬至开始处理猪肝。这次，她打算做盐水猪肝。
    将锅用清水洗干净后，又舀了两瓢水放进锅里，再加入姜、八角、桂皮和适量的盐，再将猪肝放进去，大火开始煮。
    将水烧开后，撇去上面的浮沫，再抽出两根柴，让火小些，再煮半刻钟。猪肝不能煮太久了，煮得越久就越老。冬至见时间差不多了，便用灶眼里的灰直接盖住正烧着的木柴，不一会儿，火酒灭了，连火星都看不到了。
    灭火后，她也不开盖子，就让猪肝在里面焖着，等晚饭的时候就直接拿出来当凉盘吃。
    材料不够，没法子，只能将就了，往后，她得开始收集各种调味料。还有这猪肝，原本应该焖几个时辰，可惜快要吃晚饭了，也只能焖半个时辰左右就得上桌子了。

  ☆、88.第88章 晚饭3

将今日主要的两道菜做完后，冬至将边角肉洗干净，切好后腌了起来。今日的菜已经不少了，这肉就留着，明日再吃。
    将这些都做完后，冬至开始处理家里剩下的刺萢。之前在山上摘的刺萢，放在家里没来得及处理，还有李小柱没卖出去，又带回来的，也要一块儿处理了。今日去镇上见到不少人在卖刺萢，往后这刺萢也卖不出啥价钱了，还不如全做成萢脯，这样放的时间也长些。
    将刺萢处理好后，冬至将明日要卖的萢脯都装盒，码在二郎的背篓里，准备明日再去卖。
    十月中旬，白天已经开始变短，等冬至做完这些，地里有不少人已经收工回家了。
    二郎和三郎先回来了，他们一人拿了一本书回来。两人将书放下后，二郎提了桶就去村口打水，三郎坐在柳氏旁边，拿了竹篾编竹盒子，而冬至，则正式开始做晚饭。
    她先将锅里的猪肝盛起来，放到汤碗里，摸了摸装大肠的汤碗外面，还是温热的。她还是将大肠拿到锅里过了个火，这才盛起来，再次用碗扣好。进屋拿了玉米面，等二郎提了水回来后，煮了玉米糊糊。
    “冬至，今日是你做晚饭？”李小柱从外面回来，见冬至在灶前忙碌，开口说道。
    “她今日在镇上买了些猪下水，说是要做一顿好吃的晚饭，这已经折腾一下午了，到现在还在折腾，我看呐，她这是要做一朵花出来。”柳氏打趣去冬至。
    李小柱听了柳氏的话，笑着应道：“哦，一下午？那我得尝尝了，上次冬至做的那个小鱼，我现在还想吃。冬至这丫头，在厨艺方面还是挺有能耐的。”
    这是李小柱除了夸奖冬至读书有天赋之外，是在别的方面夸她，这不禁让冬至飘飘然。李小柱是一个极少夸孩子的人，他从来没有夸过二郎和三郎，对冬至，已经夸过好几次了，这么一对比，冬至自然开心。
    不过作为一个有着近30岁心理年龄的人，竟然会为了这个而开心，她自己都觉得越来越没出息了。心里暗暗吐槽了自己一番，还是笑着说道：“民以食为天，咱们不吃好点怎么对得起咱们这么辛苦劳作呢？”
    “行了行了，往后不要再这么折腾了。这么折腾，几个人受得住啊？这吃饭能填饱肚子就成，想着花样做吃的的那些人都是有钱人家。咱们穷苦人家，只要不饿肚子就够了。”
    柳氏的这种想法，在村子里是极其常见的。庄稼人靠天吃饭，每年的收成，除了交赋税，其余的再卖一些换钱，买些生活用品，剩下的就只够他们吃一年，有的人家每天只吃两顿才够。所以大家都只关注吃不吃得饱，至于怎么做就不关心了。
    对于柳氏的这种想法，冬至觉得也正常。只有先解决了温饱，才能再考虑其他的。不过在现有的条件下，她还是想将生活过得更好。
    “娘，我这不是闲着也是闲着嘛，往后听娘的。”说完，冬至转身对李小柱说道，“爹，你坐着歇会儿，一会儿就可以吃饭了。”
    三郎放下手里的竹蔑，拿了一个小板凳放到李小柱面前，再接过他手里的工具，拿到屋子里去了。
    三郎拿了碗，到了一碗水，端到给李小柱。
    冬至揭开锅盖，拿了筷子顺着一个方向在锅里搅动了一番，跟玉米糊糊煮熟之后，熄了火，盖上锅盖焖一会儿。然后盛到碗里，就可以吃饭了。
    家里没有桌子，他们直接走到灶台前，来端碗吃饭。见灶台上摆放的汤碗里的红烧大肠和猪肝，都不知道是啥。
    “冬至，这是啥？”李小柱指着猪肝，问道。
    “这个是……”柳氏刚要说，就被冬至拦住了。
    “爹，您尝尝，看能不能尝出来。”冬至应道。
    李小柱夹了一块，塞到嘴里尝了一口，这味道，竟是比水煮肉还好吃！
    “这是啥做的，味道竟是比水煮肉还好！”李小柱询问了一句，伸手又夹了一筷子，继续感叹道：“真不错！”
    二郎见李小柱连连赞