女人名叫秦小莲，BJ妞儿，年初六住进来的新客。

    她在十几年前来过一次鹰嘴沟，这次是奔着打猎玩来的。

    「咱这体格子可不怕冷。」壮汉牛逼轰轰的拍了拍胸脯，「你瞅瞅，都快赶上你了。」

    她翻了个白眼，这大黑熊嘴里话能气死人。

    「赶紧穿衣服吧，别给你冻病了明天没人带我们上山找猎物。」说完就要出门。

    「欸，晚饭还吃呐？我刚学了蓝莓排骨。」

    「晚上让九山饭店送菜，明天我侄子过来还得订一桌。」

    「我也能做啊。」

    看着女人远去，他微微叹了口气。

    自己是不会勾女人嘛？特麽的，他就是不敢认真，认真起来.......起码得让对方多看两眼。

    .........

    马大脑袋一脸问号的看着锅里眼神发黑的排骨。炖不像炖，红烧糖醋也不像，烧的啥啊一股酸味儿。

    「小嘎咕还抖起来了。」来到厨房江军随手扔了一根中华过去。

    这里更暖和了，他也懒得再去穿衣服。

    「嘿，都是我家王哥照顾。」马大脑袋也不生气。

    如果他没出去混的话，人家正眼瞧他都算给面子的，更别说递烟了。

    「小王叫来的老板住哪儿？」

    「就山沟下面那个土房子，门口两颗大松树。」

    「晚上我把东西送过去没事儿吧？」

    「没事儿，人家这次来的保镖可恶（ne）了，下海的GA副局长，还有个全国散打亚军。」两天时间马大脑袋也打听出五爷和谭武的身份，此时自然和盘托出。

    「艹，那还真猛。」江军暗暗咂舌，这特麽才是大老板啊。

    「我让小王给我带的东西呢？」

    「在这儿呢。」马大脑袋赶紧给箱子打开。小行李箱装不了太多，里面是塑胶袋子和几个纸盒子。

    江军也没避开，开始检查东西，30盒（360个）超薄「冈本」、一些花花绿绿的塑封VCD，《龙虎豹》杂志直接占了半箱子。

    马大脑袋一瞬间感觉自己脑袋有点大，怎麽还带这些东西，怪不得这麽重呢，看着大将军的眼神也有点不对劲。

    「看个几把毛，劳资连个女人都没有，这是给客人准备的。」他骂骂咧咧的合上箱子。

    这打猎生意主要还得留住男客户，都是给男客户准备的。

    他继续翻开袋子，里面则是装着瑶柱、火腿片等一些极品食材辅料，还有几罐子印着「南海国宾」字样的XO酱和鲍汁。

    「嘿，小王这次不错。」他微微有些满意。「行了，你该哪儿哪儿，我切卤菜去了，晚上还得上山。」说完拍了拍屁股，拿着大衣就要挂身上出门。

    「你自己不炖着排骨麽？」马大脑袋临走还问了一下。

    锅里这排骨真的白瞎了。

    「酸了吧唧的。」他颇为嫌弃的说道，顺手又给炉口封上。

    「不知道哪个傻鸟在电脑上教人做菜，阿芸抄了一份送给我说是大厨教的，做出来排骨死几把难吃。」

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    饭店挂几个幌子可是很讲究的。

    一个幌子代表食品单一，比如主卖早饭的，主卖糕点的，等等。

    两个幌子就得提供炒菜了。

    三个幌子倒是没有，北方口音三容易读成仨（sa），合起来就是撒谎。

    所以两个幌子之後就是四个幌子，代表的是大饭庄，煎炒烹炸蒸煮样样都有。

    至於最高级的八个幌子，那就牛逼了。

    挂八个幌在旧时东北是顶级承诺，天上地下海里山里，你说得上来的菜都能做，做不出来客人可以摘幌。

    也就民国时期东北寥寥几家敢挂，而且那会儿的八大幌子和现在也不一样。

    现在八大幌子代表的就是八大菜系都能做，且精。

    比如北京饭店之类的国营大酒楼，汇聚各大菜系厨师，应该是有资格挂八个幌子的。

    不过人家没挂。陈芝虎还想着等後面营商环境好了，自己来京城开一家「万国酒楼」，亲自坐镇当主厨，汇聚行业翘楚。

    那样是个厨子都得美死，大会堂的师傅来了都得低一头。

    所以今天看到区区一个山屯子居然挂了四个幌子，他顿时有点坐不住了，迫不及待想要尝尝手艺。

    四个幌子也很牛逼的，起码手艺不会太烂，不然被闲杂人等摘了幌子脸可就丢大了。

    因为没有暖气的原因，九山饭店也是一层建筑，一个三进的院子。

    第一进就在门口，进去就是低矮的大厅，因为是下午的原因就一个青年人靠着吧台在那听新闻，一个客人都没有。

    「老板，有吃的没？」

    「几位是刚来的游客？」年轻人看了几人一眼立刻坐直了身子。

    冬天饭店基本不开张，除非来了外地的游客。

    今年倒是掏上了，开完年来了好几拨人呢，大将军那儿两波人也舍得花钱。

    「对，刚来。」

    「要不要住我家？50块钱一天包吃，给你们安排一间大东屋。」他试探的问道。东屋就是主卧室，地方宽敞，住着也舒服。

    「不用，我们已经租好了房子，先做点饭菜吧。」到现在也就早上吃了点东西，肚子都饿着呢。

    听到他们租好了房子，年轻人顿时失望。

    「不好意思，正餐要等晚上四点半之後才有，现在可以给你们下点面条，切点卤菜。」

    老头儿还在睡觉，这个点儿他可不敢把人喊醒。

    「也行吧，再帮我们打包一份面条，菜单拿给我，晚上定一桌。」

    「我先给你们下面条，菜单在墙上。」说着他就去後面暖炉里面放开水。

    这个点儿下煮开水都有一会儿，看样子客人是赶路来的，得赶紧下面。

    陈芝虎闻言就去看後面墙。

    上面有着主菜，炒菜，凉菜之分。

    主菜就是大鹅、猪肉、羊肉、牛肉、大鱼、狍子、鸡鸭等等，连个做法都没写。

    每个主菜下面都挂着牌子，其中大鹅、猪肉、羊肉、狍子、鸡鸭下面挂着「有」，牛肉、大鱼则是挂着「无」。意思简单明了，今天没有牛肉和大鱼。

    还有炒菜，尖椒干豆腐、溜肉段/锅包肉、木耳炒肉、地三鲜等等，菜挺多的。

    凉菜就是老虎菜、拍黄瓜、花生米、卤味这些。

    至於价格，陈芝虎看了一眼就不关注了，太便宜了。

    一个大鹅才九十五元，大鹅太能吃了，哪个年代都不是便宜家禽。

    下面条的功夫小年轻还一直在那打听几个人来路。

    「陈厨就是想来这儿玩玩，看能不能找点儿机会打猎玩雪什麽的，我们广州也看不到雪。」五爷笑眯眯的说道。

    「陈处？」年轻人嘀咕了一句，「你那当官儿还能到处跑呐？」

    「不是当官，厨师的厨。」陈芝虎看完菜单来边上接过话茬，「我也是个厨子。」

    「那可牛逼嗷。」