周砚打量着眼前这个男生，先前赵清禾就是跟他一起从学校里出来的，穿着一中校服，高高瘦瘦的，长相清秀，一看就是学生时代很受女生喜欢的男生。

    宋婉清给赵清禾找了个学神辅导功课，名字就叫陆时安，全校第一。

    「嗯。」陆时安微微点头，情绪很稳定。

    「你好，我叫周砚，是清禾的表哥，谢谢你这几天辅导她作业。」周砚笑着伸出手。

    陆时安犹豫了一下，跟周砚握了握手，但握住的手突然收紧，让他一时无法抽手。

    周砚微笑道：「清禾刚转学过来，希望陆同学能够多多关照。如果有人欺负她，她自己不敢报告的，希望陆同学能够帮忙给宋老师或者周明老师转达一下，回头我请你吃饭。」

    陆时安闻言也笑了，点点头道：「好的，听赵清禾说，你做的菜很好吃。」

    「行，那我们先走了。」周砚松了手，骑着摩托车载着赵清禾走了。

    後视镜中，少女回了两次头。

    周砚嘴角微微上扬，果然长相清秀的学霸是稀有品种，一般姑娘很难抗拒。

    就像当年的他，从初中开始抽屉里永远不缺情书。

    即便他只是乡镇初中的学霸。

    但这不就是青春吗？

    「清禾，这两天考得怎麽样？有信心吗？」周砚随口问道。

    「语、数、外应该问题不大，物、化、生我的把握性不是太高，不清楚嘉州一中其他学生的水平，听宋老师说，能够考入嘉州一中的都是嘉州最好的学生。」赵清禾应道：「宋老师还说，阅卷需要两天时间，有消息她会第一时间通知我。」

    「行，考完了就不想那麽多，回家等学校这边通知吧，我相信你能考上的。」周砚笑着点头，後视镜里，赵清禾的神情难掩紧张。

    赵清禾这段时间可努力了，周砚相信会有一个不错结果的。

    「嗯。」赵清禾轻轻应了一声。

    今晚吃的羊肉汤，周砚带着赵清禾到羊肉汤馆的时候，众人已经在店里坐着了。

    「清禾，过来，坐我这边。」赵铁英招呼赵清禾落座，众人之前吃杀猪宴已经见过，不算陌生。

    赵清禾礼貌地跟众人打了招呼。

    众人笑着应道，都默契地没提考试的事。

    「你们难道不知道清禾姐姐考试去了吗？」周沫沫有些疑惑，转而看向了赵清禾：「清禾姐姐，你考第一了吗？你那麽厉害，肯定考第一了！」

    众人面面相觑，忍不住想笑，小家夥太直率了。

    「沫沫，今天才刚考完，成绩还没出来呢。」赵清禾摇头。

    「别担心，你肯定能考上的！」周沫沫笃定道，还不忘叮嘱：「等回家，你记得要把学习之星还给我哈，两颗。」

    赵清禾表情原本有点拘束，闻言还是没忍住笑了：「嗯，好。」

    周沫沫借她的两颗学习之星，陪她参加了六门考试，心理暗示的力量确实还是很强的。

    「清禾，考完了就安心耍两天，晚上我们去闹元宵。」赵铁英拉着赵清禾的手说道。

    「嗯。」赵清禾点头，心头一暖。

    天气尚未转暖，过元宵，吃上一锅热气腾腾的羊肉汤，全身暖洋洋的，舒服极了。

    吃了饭，周砚准备去结帐，才发现林叔已经提前结了。

    从饭馆出来，众人步行前往嘉州公园。

    今年春节嘉州公园举办了一场颇为盛大的灯会，元宵节是最後一天，会有各种演出。

    这消息是城里人阿伟给周砚透露的，据说有舞龙、舞狮表演，在这个物资匮乏的年代，绝对是顶级热闹。

    「舞狮？锅锅，那我是不是小脑斧？」周沫沫晃着小脑袋，头上的虎头帽跟着晃了晃，可爱又有点呆。

    「嗯，差不多吧。」周砚笑着点头。

    嘉州公园後来被改为了海棠广场，这会是嘉州当之无愧的顶流，名气比鱼咡湾公园更大。

    暮色刚漫过老城的屋檐，公园内外早已人头攒动，欢声笑语裹着元宵的暖意。

    公园入口处被人群围得水泄不通，大家脸上都漾着欢喜，顺着人流缓缓往里走。园内的彩灯早已次第点亮，步入园内，满眼都是流光溢彩的花灯。

    各式彩灯以传统紮糊工艺制成，有憨态可掏的熊猫灯、玲珑剔透的荷花灯、威风凛凛的狮子灯。

    「哇！好多人啊~~锅锅你看，那个狮子灯好好看！」周沫沫拉着周砚的手，黑亮的大眼睛左右瞧着。

    「哇！是熊猫！」田娇被田辉抱着，小嘴张的大大的。

    林景行拉着林秉文的手，两个小萝卜头跟在众人身边，也是哇声一片。

    周砚瞧见有卖小灯笼的摊子，便让四个小家夥一人挑了一个生肖小灯笼，里边点着一根蜡烛，光透过纸亮起，相当可爱。

    「锅锅，我这个小鸡灯好好玩~~」周沫沫提着她的小鸡灯可开心了。

    游园的人群熙熙攘攘，孩子们手里举着冰糖葫芦、小糖人，或是提着纸灯笼，蹦蹦跳跳地穿梭在灯影里。

    大人们边走边看，欣赏着花灯，灯架上悬挂着灯谜，不少人驻足猜谜。

    一路走走停停，众人方才来到中心广场。

    这里用栏杆围了一个舞台出来，锣鼓声和喝彩声不时传出，隔着人群能看到不时跃起的狮头和高举的龙头。

    「哇！狮子！还有龙！」被田辉抱着的田娇惊叹道。

    「哪呢？好多人啊！我啥也看不见~~」周沫沫瞧着前边的人墙，急得团团转，一会垫脚尖，一会试图蹦起来看看。

    但她小小一只，哪怕蹦起来也没桌子高，除了脑袋，什麽也看不见。

    「锅锅~~」她很快发现了问题所在，并且立马锁定了他们这夥人中最高的周砚，举起两只小手道：「要举高高！」

    「来嘛。」周砚笑着弯腰，一把将她高高举起，跨坐在了他的肩膀上。

    「哇！看到了！真的有狮子！还有好多好多的龙啊！」周沫沫扶着周砚的脑袋，惊叹道。

    林秉文和林景行擡头看了眼林志强，孟安荷已经上了他的背，根本没他们的位置，无奈摇头，只好自己找机会往前排钻。

    好在人群是流动的，周砚他们往前排靠，挪了十来分钟，也是成功挤到了前排来。

    天色渐暗，灯火通明，灯会表演在六头狮子的表演中拉开了帷幕。

    现场的小朋友们尖叫连连，大人们也是掌声热烈。

    「这个向家班就是厉害！要说舞狮，我们嘉州舞的最好的就是他们了！」

    「就是！舞狮可比舞龙难得多，他们向家一代传一代，据说连十岁的小家夥都开始舞狮了。」旁边两个老头感慨道。

    正说着呢，群狮退场，一个手握红缨枪和乾坤圈，腰缠红丝带，穿着一身红衣，紮着哪吒头，眉心点了一点红印的小男孩出场了。

    主持人报幕：「接下来由向家班的小班主和狮子，给大家表演拿抓斗雄狮！」

    锣鼓声响起，那小哪吒身姿灵动、动作矫健，狮子时而腾跃、时而打滚，威风凛凛又憨态可掬。

    围观人群爆发出阵阵热烈的掌声与欢呼，里三层外三层的观众踮脚观望，生怕错过这难得的表演，气氛极其热烈。

    「沃——拿抓好腻害！」挤到前排後，周沫沫已经被周砚放下，激动得手舞足蹈，小家夥可是哪吒的头号粉丝，现在脑袋上还紮着哪吒头呢。

    舞狮结束後，便是舞龙表演，锣鼓喧天，由各个乡镇组织的舞龙队先後亮相，也是博得满堂彩。

    其中最引人瞩目的，当属两条沐川草龙。

    和其他装扮花哨的龙不同，这两条草龙全是金黄稻草编就，在彩灯照耀下泛着乾爽明亮的光，粗粝又古朴。

    舞龙的是一群健硕的年轻农民，腰紮红带，一声喝，草龙便活了过来。

    龙头高昂，龙须轻颤，龙睛点得有神，忽而昂首吞云，忽而俯身探海，长长的龙身在汉子们手中起伏盘旋，像一条从山野里奔出来的真龙。

    风一吹，稻草簌簌作响，伴着铿锵锣鼓，龙身时而盘旋成圈，时而蜿蜒穿梭，每一次摆尾、翻身、腾跃，都带着山野的粗犷力道。

    周砚盯着那两条翻腾的草龙，两眼放光。

    他以前参加嘉州的某次活动时，也曾见过这被列为国家级非物质文化遗产的沐川草龙，舞龙的是一群大爷，虽奋力舞动，但依然难掩老态。

    眼前这夥平均年龄二干岁上下的年轻农民，将农民的力量和草龙的灵动展现得淋漓尽致。

    周砚在这一瞬间突然明白了，四十年後，不是换成了老头来舞龙，只是舞龙的依然还是这群人。

    「後继无人」四字，道尽了无奈。

    草龙头在众人面前晃过，引得孩子们欢呼阵阵，将这场灯会推到了高潮。

    看表演，猜灯谜，吃小吃，闹元宵！

    这个元宵节，大人和小孩都玩得相当尽兴。

    从嘉州公园出来，众人各自回家，周沫沫累得走不动道了，赖在周砚的怀里，上一秒还在兴奋地摆拿抓大战狮子，下一秒就睡着了。

    「来嘛，我来抱，我坐你妈的摩托车，你把车子骑回去。」老周同志非常自觉地上前把周沫沫抱走，拉开皮衣，把小家夥给裹了起来，确保一点风都漏不进去。

    「要得。」周砚能怎麽办呢，跟还在咬糖葫芦的赵清禾说道：「清禾，那你坐我的车哈。」

    「要得。」赵清禾乖巧点头。

    回到饭店，老周同志先把周沫沫用热毛巾简单擦了把脸和脚，就给她送上楼去睡觉了。

    赵清禾把她满是补丁的书包放在桌上，翻出来一个铅笔盒，把两颗学习之星扣下来，给周沫沫放到了柜台里的小盒子里。

    一擡头，面前已经多了一个晴空蓝的书包。

    赵清禾愣了一下，有些疑惑地看向了一手拎着书包的周砚：「砚哥，这是？」

    「清禾，送你的新书包。」周砚笑着说道，「你这书包太旧了，马上要开学了，送你一个新书包，就当砚哥送你的新年礼物。」

    「这————太贵重了吧。」赵清禾有些迟疑，看着眼前这个款式新颖，钥匙扣闪着亮光的书包，愣是没敢伸手。

    周砚微笑道：「书包装满书和知识才会变得贵重，希望你能背着它好好读书，天天向上。」

    赵清禾的眼里亮起了光，双手郑重接过书包，认真点头道：「砚哥，我会好好读书的！」

    「相信自己，你肯定能行。」周砚轻轻拍了拍她的手臂，看了眼她那已经锈穿了的铁皮铅笔盒，「要是你这回能考上嘉州一中，我给你换一整套的文具。」

    「我争取！」赵清禾点头，倒是有几分自信。

    赵清禾把书包背上试了试，她还是第一次背双肩书包，以前在学校，只有家里条件特别好的同学才会买这样款式新颖的漂亮书包，她想都不敢想。

    「喜欢吗？」周砚问道。

    「喜欢！这书包好漂亮，而且包带好舒服，软软的，而且很宽，背着肯定不勒肩膀。」赵清禾点头，脸上满是喜悦，「砚哥，你真会选！谢谢你！」

    「这书包真好看，颜色素净大方。」赵铁英笑着点头：「买文具这钱大姑出，你读书，大姑还没给你准备什麽呢。」

    赵清禾摸着书包带子，眼泪一下子就落了下来，声音有些哽咽道：「大姑，你们对我太好了————」

    赵铁英搂着她轻声道：「傻瓜，对小孩好不是应该的嘛，你只管好好读书，其他的事情你都不用操心。」

    周砚看着这一幕，脸上同样满是笑意。

    清禾是个好女孩，上回去峨眉山看到她不堪的处境，他这个当哥的当真心疼，还是希望她能够靠读书改变自己的命运。

    赵清禾把旧书包里的东西一样样转到新书包里，那个满是补丁的旧书包她也没有直接丢弃，而是小心摺叠起来收起。

    「这旧书包还留着做什麽？」赵铁英问道。

    赵清禾咧嘴一笑：「以後要是上山，这包可以装不少东西呢，蘑菇、笋子、猕猴桃。

    「」

    赵铁英闻言也笑了，「嗯，拿来装这些东西，确实是个好包。」

    他们俩聊着，周砚则跟曾安蓉说道：「小曾，明天咱们孔派的一众师叔伯要来咱们饭店聚会，大部分你上回拜师典礼已经见过，方逸飞师伯也会来，到时候我给你介绍，不用太紧张。」

    「要得。」曾安蓉点头，犹豫着问道：「师父，我有没有什麽需要特别注意的？」

    「没有，你就跟平时一样就行。」周砚笑了笑道：「店里那麽忙，你也来不及多想的，要是师伯他们想进後厨体验一下，你随便使唤，以不影响上菜效率为第一要务。」

    曾安蓉若有所思地点头。

    周砚洗漱上楼，给夏瑶写了一封信方才睡下。

    第二天一早，不用人喊，周沫沫自己就起床了，麻利的穿好衣服，背上她的拿抓小书——

    包下楼。

    「锅锅，我今天要去幼儿园上学了！我现在是幼儿园的小朋友了。」周沫沫一边洗脸，一边跟周砚说道。

    「嗯，那你好厉害哦，这下最高学历马上从扫盲班变成幼儿园小班了。」周砚笑着帮她把脖子也仔细洗了一遍。

    「那是幼儿园小班厉害，还是扫盲班厉害呢？」周沫沫好奇问道。

    「这个不好说，幼儿园小班教的年纪小的文盲，不保证脱盲，扫盲班教的是年纪大的文盲，不脱盲不让走。」周砚说道。

    「哦————」周沫沫若有所思，「那就是各有各的厉害！」

    赵铁英拿着梳子和发绳过来，一边帮她梳头，一边叮嘱道：「去了幼儿园，不许跟小朋友打架，不许骂人，上课不许摆龙门阵哈。」

    「那要是别的小朋友打我呢？」周沫沫问道。

    「要是别个打你，你就打回去噻，都是爹生娘养的，没有你被别个欺负的道理嘛。」赵铁英理所当然道，「你放心，要是他们家长不服气，就让她来找我，你要占理，我肯定帮你。」

    「要得~~」周沫沫乖巧点头，捏着小拳头：「腿腿打断！」

    赵铁英闻言连忙纠正：「那不行哈，那是同学，不是贼娃子，你打两下就差不多，打死就有点过分了哈。」

    「哦~」周沫沫应了一声，等头发绑好了立马跑进饭店，跟周砚大声道：「锅锅！我今天早上要吃四个包子！」

    「四个？你三个怕是都吃不完哦。」周砚笑道，小家夥真是眼皮大肚皮小。

    「吃不完我兜着走，带到幼儿园去吃。」周沫沫说道。

    赵铁英摇头：「不行哈，园长说了，幼儿园有饭饭吃，不许带零食和其他东西去学校吃。」

    「可是————我就是喜欢吃锅锅做的包子嘛，我放在书包里，妈妈~~」

    「不行，你要是带的话，我到了学校门口就举报你。」赵铁英铁面无私。

    「哎————」周沫沫叹了口气，看着赵铁英幽幽道：「铁英，要不你也跟我去上幼儿园吧，我还想教你写作业，一点都不听话。」

    「我看你是钩子痒！」赵铁英伸手去拿一旁挂着的鸡毛掸子。

    「妈妈我错了~~你再爱我一次嘛！」周沫沫撒腿就跑。

    吃了两个鲜肉包，在赵铁英严厉的目光中，周沫沫把用油纸包好的第三个包子递给老周同志，有些无奈的叹了口气。

    「走！上学！」赵铁英推着自行车出门。

    「来咯！」周沫沫背着小书包屁颠屁颠跟上。

    「沫沫，你是哪个班的啊？」壮壮也刚吃饱，小跑着跟上问道。

    「壮壮，我跟你一班的，小二班。」周沫沫说道，「我刚来，和同学们都不太熟，以後你就当我小弟吧。」

    「啊？」壮壮愣住，连连摇头：「那不行，我才不要当小弟呢，我可是壮壮！强壮的壮！」

    「不白当，一个星期一块金币巧克力。」周沫沫伸出小手，一枚小巧的金币巧克力在阳光下熠熠生辉。

    壮壮的眼睛顿时亮了起来，伸出双手上前，「当！别人不当我当！当的就是小弟！沫沫姐，刚刚我说话大声了点，以後咱们小二班你说了算！」

    周沫沫把巧克力放到他的掌心，颇为满意地点头：「好壮壮。」

    「壮壮妈————」赵铁英表情有点尴尬。

    壮壮妈却是一脸笑，跟壮壮叮嘱道：「壮壮，沫沫刚来小二班，你要保护她知道没有？要是别的小朋友欺负她，你可要帮她哈，她是女生。」

    「嗯嗯。」壮壮认真点头。

    周沫沫说道：「壮壮妈，你放心，我会保护壮壮的。」

    周砚在旁看着，乐得不行，周沫沫这上学的架势，颇有几分大姐大的风范。

    「锅锅，拜拜。」周沫沫冲着周砚他们挥了挥小手，跟着赵铁英走了。

    「妈妈，今天真的要选班长吗？」路上，周沫沫问道。

    「嗯，我听说是这样的。」赵铁英点头，笑着道：「怎麽，你真想当班长啊？我听说班长可是要同学们选的哦，你才来第一天，跟同学们都还不熟悉呢。」

    周沫沫歪头：「嗯？妈妈，一天怎麽了？难道大家一起玩一天还不熟吗？」

    自行车在厂办幼儿园停下，赵铁英没急着把周沫沫放下，拉开她的书包伸手进去摸了摸，抓出来一把糖果，顿时忍不住笑了：「周沫沫，不是说了不许带零食去幼儿园吃吗？」

    「我不吃啊，我给同学们吃。」周沫沫一脸认真道：「奶奶说了，吃人嘴短，拿人手短，同学们吃了我的糖，他们肯定就会选我当班长了噻。」

    「额————」赵铁英一时语塞，还得是老太太带出来的娃啊，这一手贿选在小班哪还有对手啊。

    「滋啦！」周沫沫回头看着赵铁英道：「妈妈，你不要喊哈，耽误我选班长，我就不理你了。」

    赵铁英闻言无奈摇头，帮她把拉链重新拉上，只当没看到。

    「妈妈，哇——我不要上幼儿园~~」

    「爸爸，你别走，我要回家————」

    「妈妈，你不要不要我啊~」

    幼儿园门口，正在上演一出出离别好戏，一个个小朋友哭得那叫一个伤心。

    老师们好不容易从家长手里接过娃，还得一通哄：「妈妈放学会来接你的。乖啊，别哭。」

    有些小孩本来不想哭的，看到哭的小朋友多了，也忍不住跟着掉起眼泪。

    放了个寒假，又念家了。

    周沫沫站在幼儿园门口，看着哭成一片的小朋友，一脸疑惑的问道：「妈妈，幼儿园那麽好耍，他们为啥子不想上呢？」

    「可能他们觉得家里和爸爸妈妈更好玩吧。」赵铁英笑道。

    「家里有什麽好玩的，放了学不是一样能玩，妈妈，我去上学了啊。」周沫沫背着小书包蹦蹦跳跳往幼儿园里走去，到了门口还主动打招呼：「李爷爷好！苏老师好！」

    「哎，沫沫早上好。」老李和园长都笑着应道。

    沫沫可真是模范宝宝呢，第一天上学不哭不闹。

    「沫沫，我带你去小二班！」壮壮屁颠屁颠跑过来，颇为狗腿道。

    「好。」周沫沫应了一声，往前走了两步，看着一旁两个刚哭完的小朋友，有些疑惑地小声问道：「你们在哭什麽？是妈妈不要你们了吗？」

    两个小朋友愣了愣，嘴巴动了动，哇的一声又哭了。

    「快跑！」周沫沫意识到自己好像惹祸了，连忙招呼壮壮跑路。

    「哎呀！怎麽又哭了？」老师一脸无奈地走了过来。

    周二娃饭店，黄兵刚把卤肉拖走，门口便停下了两辆自行车。

    阿伟从厨房里探头看了眼，立马把手在围裙上蹭了蹭，一路小跑出门，堆起笑脸道：「师父！师爷！你们来了！」

    最早到店的，正是孔国栋和孔庆峰师徒俩。

    把车停好，孔庆峰先打量起门口张贴的对联，开口念道：「美味招来云中客，清香引——

    出洞中仙。宾至如归！」

    「好对联！这字写的好啊！」孔国栋跟着点头，同样颇为赞叹。

    「师叔祖，孔师伯。」周砚和曾安蓉也跟着出门来，跟二人打了招呼。

    周砚目光落在孔国栋的脸上，应该是最近过年夥食开得好，孔师伯的国字脸有点发腮，但棱角依然分明。

    以前看到只觉得庄严肃穆，但一想到那天方逸飞爆的黑料，周砚对孔国栋的国字脸就有点难以直视，垂在腿边的手，指甲都快掐进肉里了。

    「看样子我们俩来的最早啊。」孔庆峰笑着说道。

    周砚擡手看了眼表：「这才刚过九点，你们压着时间到的呢，其他人可能还在路上。

    「」

    「其实我们八点钟就到了，先去苏稽石板桥那边赶了个场，你别说哈，苏稽不愧是嘉州的经济强镇，赶场都要热闹些，东西也要卖得贵点。」孔庆峰爽朗笑道。

    孔庆峰笑着说道：「周师，你们忙你们的，不用管我们，我们今天是来参观学习的，绝对不会影响你们正常营业。」

    「没错，今天你们是老师，我们是学生。」孔国栋跟着点头。

    阿伟若有所思，立马说道：「师父，要不你叫一声孔师我听听。」

    「哎哟，这不是孔师嘛。」孔国栋垂眸看着他，皮笑肉不笑，又跟孔庆峰道：「来，老孔，给孔师点面子。」

    「孔师，半个月不见，翅膀又硬了几分啊。」孔庆峰跟着笑眯眯道：「那今天就请你多多指教哦。」

    阿伟浑然不惧，一咬牙道：「好说！好说！你们有啥子想学的，尽管说。」

    周砚的表情有点古怪，这小子真敢啊，师爷的话都敢接。

    周二娃饭店的上午确实相当忙碌，简单打个招呼，周砚他们便回厨房忙活去了。

    今天中午两桌席，虽然是按照三十块的标准定的，但周砚还是一桌给安排了一只樟茶鸭。

    孔派聚餐，他总不能真冲着挣钱去嘛，直接给他们安排五十块的包席菜单，三十块能覆盖成本了，还能小赚五块。

    也行，不白干。

    今天来的都是孔派精锐，周砚准备给他们一点乡镇饭店的小小震撼。

    适当展示实力，有利於招募厨师。

    现在意向比较强烈的是老罗父子，周砚打算今天再松松土，看看能不能再挖到宝。

    除了樟茶鸭，灯影牛肉也要安排上，不过今天做的是明、後天包席和店里要用的，产量主要受制於烤炉，所以基本上每天周砚都会做一批。

    经过这段时间的不断学习，阿伟现在已经学会了转刀切牛肉法，一把菜刀能把牛肉片成一张又大又宽的纤薄牛肉片。

    刀工这一块，阿伟在年轻厨师之中绝对称得上优秀。

    「啧啧，不得了哦，孔师这片牛肉的手法，比我都熟练得多，颇有你师爷的风范哦。」孔国栋啧啧道，眼里不掩欣赏和骄傲。

    孔庆峰闻言翻了个白眼：「你好意思说，学厨三十年，刀工现在退化到连阿伟都不如了。」

    孔国栋脸上的笑容一凝，有些尴尬地笑了笑：「师父，这叫青出於蓝而胜於蓝。」

    孔庆峰无奈摇头，看着阿伟片牛肉的手法，则颇为满意地点了点头：「嗯，孔师的刀工进步确实挺快的，比起在乐明的时候，提升的相当显着。」

    「师爷，这都是练出来的，你根本不晓得我作为周二娃饭店的头号墩子和打荷，一天到底有好忙————」阿伟幽幽道，把手头这块牛肉片完，立马又拿起另一块。

    「练刀工，就是越忙越好噻，刀工就是一点点磨练出来的。这种好事，你去别的饭店求都求不来。」孔庆峰笑了笑道，「你看乐明饭店，学徒比师父都多，一根萝卜都要抢着切，没有三年工龄，肉都摸不到。」

    「这倒是，在这里，肉和素菜都管够，每天切到吐都切不完。」阿伟深以为然地点头。

    阿伟这边切着牛肉，周砚已经把鸭子提到门口去熏着。

    孔庆峰和孔国栋立马跟着往门口转，刚好撞见骑车来的肖磊。

    「耶，这鸭子才刚端出来，鸭王就闻着味来了啊！」孔国栋说道。

    孔庆峰则劝告道：「石头，做鸭这事你在边上看看就差不多了，周砚自己能行，你不用插手啊。」

    周砚嘴角微微上扬。

    小曾眉梢微挑，欲言又止。

    肖磊把车靠边停下，一脸不服气道：「师叔，话不能这麽说，我做鸭子也很有一手的！我跟你说啊，我已经不是当年的我了，现在我做的樟茶鸭，已经能够跟荣乐园的师傅掰掰手腕了。」

    孔庆峰和孔国栋笑而不语，礼貌又不失冒昧。

    肖磊气得跳脚，看着周砚说道：「周师，今天的樟茶鸭我来帮你熏！趁着今天大家都在，我要一雪前耻！你信得过我不？」

    「来嘛师父，这两只樟茶鸭就交给你了。」周砚不带一丝犹豫，直接把两只鸭子递给了肖磊。

    肖磊嘴角一歪，伸手接过两只鸭子，看着二人道：「看到没，这就叫信任。」

    「周师，你要慎重啊！」孔庆峰劝诫。

    「周师，你糊涂啊！」孔国栋叹气。

    「没事，我信得过我师父，熏鸭子这一块，他还是有些手艺的。」周砚笑道，「师父，成败在此一举，能不能一雪前耻，就看你自己得了哈。」

    「你放心，包稳的！」肖磊信心满满。

    孔庆峰和孔国栋一人搬了个板凳过来，在旁边看着：「我倒要看看你能熏出个啥子鸭儿。」

    肖磊刚把打湿的樟树叶和三花茶点燃，浓烟滚滚而起，然後把挂着鸭子的炉子盖在上边，拿盖子扣好，确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。

    「哎哟，今天还有樟茶鸭吃啊！」锺勇和王勉各带了个徒弟，骑着车过来。

    待到众人到了周二娃饭店前，烟雾散去，这才注意到炉子前站着的肖磊，两人眼睛顿时睁大了几分。

    「石头，今天这樟茶鸭你来掌炉啊？」锺勇惊道。

    「哎呀，我突然想到今天我家的老母猪要接生，我先回去看看啊，等下午再过来。」王勉掉转自行车头就想跑。

    「回来吧你！」肖磊一把扣住了王勉的自行车後座，「勉子，哥待你不薄吧？怎麽就还不如你家的老母猪重要呢？」

    「哥，大家难得聚一块，切磋切磋厨艺，摆摆龙门阵，高高兴兴的，咱们有话好好说，你做什麽樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下，温声劝道。

    「就是，冲动了啊，这种小事，让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头，朝着饭店里喊道：「周师————」

    肖磊直接捂嘴：「这点小事还用得着喊周师动手嘛，我随便就整了！你莫要喊，等会奖励你一个大鸭腿！」

    锺勇眼睛瞪大了几分：「不用，真不用！」

    周砚在厨房里都听见了，很难忍住不笑。

    锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼，顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。

    「这个後厨看着介於专业和不专业之间，但有一点可以肯定，非常好用。」锺勇说道，脸上不掩对周砚的欣赏。

    「周师用有限的资金，做了一个高效的後厨，这点确实非常难得。」王勉跟着点头，还蹲下来研究了一会那两个保温炉。

    都是在後厨干了二三十年的老厨师，一个厨房好不好用，看一眼就晓得。

    周砚饭店的这个後厨肯定不如大饭店後厨的规模大，但对於乡镇小饭店来说，面积还是相当可观了，甚至还分出了一半做成了白案区域，动线相当流畅。

    接着来的是老罗父子，瞧见肖磊在门口熏鸭子，不苟言笑的老罗都忍不住吐槽：「石头，做樟茶鸭用的都是老鸭子，活这麽久不容易，你这样不是让他们白死了嘛？」

    「啥子叫白死了！落在我手里的鸭儿，就没有一只是白死的。」肖磊信心满满：「你们等到啊，我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭，保管让你们向我道歉。」

    半个多小时後，两只樟茶鸭熏好了。

    肖磊掀开盖子，用手赶了赶烟雾，从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来，表皮熏得泛起了微微油光，看着倒是有模有样的。

    「看到没得？这才是樟茶鸭的正确熏法，学到点，以後你们也能做出一只好鸭子。」肖磊提着鸭子进後厨，交给周砚来卤。

    周砚那两锅老卤水几乎不让人碰，他师傅来了也不行。

    没办法，这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山，要是出点差错，周砚不如找块豆腐撞死算了。

    周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中，外边便传来了孔国栋的声音：「方师来了！大家准备列队欢迎啊！」

    周砚把卤水锅盖上，带着阿伟和曾安蓉出门去。

    三人一出门，表情顿时有点绷不住。

    孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首，共计十五人，分列两队，在纺织厂门前站定。

    「周师，阿伟，你们搞快过来排好，你方师伯要来了。」孔国栋招呼道。

    周砚他们连忙上前，在队伍後边排着。

    远处，一辆班车摇摇晃晃而来。

    「这是来了个啥子大人物啊？这麽重视？」赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。

    「说是一个从国外回来的师伯，估计当大官了吧。」周淼小声道。

    班车摇摇晃晃在纺织厂门前停下。

    车门咯吱一声打开，西装革履的方逸飞迈步走了下来，看着列队两侧的孔派众人愣了一下。

    「欢迎四.川一级厨师方逸飞荣归故里！」孔庆峰朗声说道。

    「欢迎方大师回嘉州视察和指导工作！」孔国栋跟着开口。

    「热烈欢迎驻印度大使馆首席厨师方首席回国！」王勉说道。

    「热烈祝贺方大厨荣获纽约荣乐园外派名额！」肖磊跟着道。

    「方师伯，能不能给我签个名？」周砚见状，连忙递上本子。

    「方师伯，我是听你的故事长大的！」阿伟一脸激动地喊道。

    「同志们辛苦了。」方逸飞从两排人中间从容穿过，接过周砚的笔记本刷刷签了个名，上扬的嘴角根本压不住，伸手拍了拍阿伟的肩膀：「阿伟，几年不见，你还是这样棱角分明。」

    「原来这就是孔派————」小曾两眼放光，在笔记本上刷刷写了几笔。

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